Vyhláška Ministerstva zdravotnictví o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy

Povrchově upravený celofánČást II.

1. A. Regenerovaná celulóza viz Část I
2. B. Přísady viz Část I
3. C. Nátěry a zušlechťovací vrstvy:

   Nános vrstvy nesmí přesahovat 50 mg.dm^-2 fólie na straně kontaktu s potravinou 7/

   1. 1. Polymery
      1. 1.1 ethyl-, hydroxyethyl-, hydroxypropyl- a methyl- ethery celulózy
      2. 1.2 nitrát celulózy, nejvýše 20 mg.dm^-2 povrchové úpravy na straně přicházející do styku s potravinami, přičemž obsah dusíku v nitrátu celulózy musí být v rozmezí 10,8 až 12,2 % (m/m)
   1. 2. Pryskyřice

      Celkové množství látek nesmí přesáhnout 12,5 mg.dm^-2 nánosové vrstvy fólie na straně kontaktu s potravinou, a to pouze pro přípravu celofánů s povrchovou úpravou na bázi nitrátu celulózy:

      1. 2.1 kalafuna a/nebo produkty její polymerace, hydrogenace nebo disproporcionace a její estery s methyl-, ethyl- nebo s (C₂-C₆) polyvalentními alkoholy nebo jejich směsmi
      2. 2.2 kalafuna a/nebo produkty její polymerace, hydrogenace nebo disproporcionace kondenzované s kyselinou akrylovou, maleinovou, citronovou, fumarovou a/nebo ftalovou a/nebo 2,2 bis-(4-hydroxyfenyl)propan-formaldehydem a esteryfikované methyl-, ethyl- nebo s (C₂-C₆) polyvalentními alkoholy nebo směsmi těchto alkoholů
      3. 2.3 estery, odvozené od bis-(2-hydroxyethyl)etheru s adičními produkty beta-pinenu a/nebo dipentenu a/nebo diterpenu a maleinanhydridu
      4. 2.4 potravinářská želatina
      5. 2.5 kasein
      6. 2.6 ricinový olej a produkty jeho dehydratace nebo hydrogenace a jeho kondenzační produkty s polyglycerolem, kyselinou adipovou, citronovou, meleinovou, ftalovou a sebakovou
      7. 2.7 přírodní pryskyřice (damar)
      8. 2.8 poly-beta-pinen (terpenové pryskyřice)
      9. 2.9 močovino-formaldehydové pryskyřice 5/, 6/
   1. 3. Změkčovadla
      1. Celkové množství těchto látek nejvýše 6 mg.dm^-2 povrchové vrstvy fólie na kontaktní straně s potravinou:
         1. 3.1 acetyltributylcitrát
         2. 3.2 acetyl-tri-(2-ethylhexyl)citrát
         3. 3.3 di-isobutyladipát
         4. 3.4 di-n-butyladipát
         5. 3.5 di-n-hexylazelát
         6. 3.6 2-ethylhexyl-difenyl-fosfát (synonymum: 2-ethyl-hexylester difenyl-fostátu), nejvýše 2,4 mg.kg^-1 potraviny, která je ve styku s tímto typem fólie, nebo 0,4 mg.dm^-2 materiálu povrchové úpravy na straně, která je určena pro styk s potravinami.
         7. 3.7 glycerolmonoacetát
         8. 3.8 glyceroldiacetát
         9. 3.9 glyceroltriacetát
         10. 3.10 dibutylsebakát
         11. 3.12 di-n-butylvinan
         12. 3.13 di-isobutylvinan
   1. 4. Ostatní přísady

      Celkové množství těchto látek nesmí překročit 6,0 mg.dm^-2 celofánu t.j. povrchově neupravená fólie včetně nánosové vrstvy na straně kontaktu s potravinou.

      1. 4.1 Přísady - seznam přísad viz. Část I. této přílohy, včetně omezeních zde uvedených. Tato omezení množství se vztahují na celofán t.j. základní fólii, včetně nánosové vrstvy na straně kontaktu s potravinou.
      2. 4.2 Specifické převrstvovací přísady

         Množství jednotlivých látek nebo skupin látek nejvýše 2 mg.dm^-2 nánosové vrstvy na straně styku s potravinou, nebo nižší limit, pokud je specifikován:

         1. 4.2.1 1-hexadekanol a 1-oktadekanol
         2. 4.2.2 estery lineárních mastných kyselin, nasycených nebo nenasycených se sudým počtem uhlíkových atomů od 8 - 20,včetně a ricinolejové kyseliny s ethyl-, butyl-, amyl- a oleyl- lineárními alkoholy
         3. 4.2.3 montánní vosky, včetně čistých montánních kyselin (C₂₆-C₃₂) a/nebo jejich estery s ethandiolem a/nebo 1,3-butandiolem a/nebo jejich vápenatými a draselnými solemi
         4. 4.2.4 karnaubský vosk
         5. 4.2.5 včelí vosk
         6. 4.2.6 espartový vosk
         1. 4.2.7 kandelilla vosk
         2. 4.2.8 dimethylpolysiloxan, nejvýše 1mg.dm^-2 nánosu na straně styku s potravinou
         3. 4.2.9 epoxidovaný sojový olej (obsah oxiranu 6-8%)
         4. 4.2.10 přečištěný parafin a mikrokrystalické vosky
         5. 4.2.11 pentaerytritol-tetrastearát
         6. 4.2.12 mono- a bis-(oktadecyldiethylenoxid) fosfáty, nejvýše 0,2 mg.dm^-2
         7. 4.2.13 alifatické kyseliny (C₈ - C₂₀) esterifikované mono- nebo di-(2-hydroxyethyl)aminem
         8. 4.2.14 2- a 3- terc.butyl-4-hydroxyanizol /BHA/, nejvýše 0,06 mg.dm^-2 nánosové vrstvy na straně styku s potravinou
         9. 4.2.15 2,6-di-terc.butyl-4-methylfenol /BHT/, nejvýše 0,06 mg.dm^-2 nánosové vrstvy na straně styku s potravinou
         10. 4.2.16 di-n-oktylcín-bis-(2-etylhexyl)-maleinát, nejvýše 0,06 mg.dm^-2 nánosové vrstva na straně styku s potravinou
   1. 5. Rozpouštědla

      Smí být použito následujících látek, které však z lakované fólie musejí být zcela odtěkaná.

      Celkové množství těchto látek nesmí překročit 0,6 mg.dm^-2 povrchové vrstvy, která je ve styku s potravinou.

      1. 5.1 ethylacetát
      2. 5.2 butylacetát
      3. 5.3 isobutylacetát
      4. 5.4 propylacetát
      5. 5.5 isopropylacetát
      6. 5.6 aceton
      7. 5.7 etanol
      8. 5.8 1-butanol
      9. 5.9 2-butanol
      10. 5.10 1-propanol
      11. 5.11 2-propanol
      12. 5.12 cyklohexan
      13. 5.13 ethylenglykol monobutylether
      14. 5.14 ethylenglykol monobutylether acetát
      15. 5.15 methyl(ethyl)keton
      16. 5.16 methyl(isobutyl)keton
      17. 5.17 tetrahydrofuran
      18. 5.18 toluen, nejvýše 0,06 mg/dm² materiálu povrchové úpravy na straně, která je ve styku s potravinami
      19. 5.19 methylehtylketon
      20. 5.20 methylisobutylketon
      21. 5.21 tetrahydrofuran
      22. 5.22 toluen