| Číslo E | Přídatná látka | Potravina nebo skupina potravin | NPM# mg.l -1 resp. mg.kg-1 |
|---|
| E 297 | Kyselina fumarová | náplně a sladké dezertní omáčky (toppingy) pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 2 500 |
| cukrovinky | 1 000 |
| gelovité deserty | 4 000 |
| deserty s ovocnou příchutí | 4 000 |
| práškové směsi pro přípravu desertů | 4 000 |
| práškové výrobky pro přípravu nápojů na bázi ovoce | 1 000 |
| instantní výrobky pro přípravu aromatizovaného čaje | 1 000 |
| a aromatizovaných instantních bylinných čajů | |
| žvýkačka | 2 000 |
| V uvedených aplikacích mohou být uvedena nejvyšší množství kyseliny fosforečné a fosforečnanů E 338, E 339, E 340, E 341, E 343, E 450, E 451 a E 452 přidána jednotlivě nebo v kombinaci (vyjádřeno jako P2O5) |
| E 338 | Kyselina fosforečná | ochucené nealkoholické nápoje | 700 |
| E 339 | Fosforečnany sodné
(i) dihydrogen-fosforečnan sodný
(ii) monohydrogen-fosforečnan sodný
(iii) fosforečnan sodný | sterilované a UHT mléko | 1 000 |
| proslazené ovoce | 800 |
| ovocné přípravky | 800 |
| zahuštěné mléko do 28 % sušiny | 1 000 |
| zahuštěné mléko s obsahem sušiny 28 % a více | 1 500 |
| E 340 | Fosforečnany draselné
(i) dihydrogen-fosforečnan draselný
(ii) monohydrogen-fosforečnan draselný
(iii) fosforečnan draselný | sušené mléko a sušené odtučněné mléko | 2 500 |
| pasterovaná, sterilovaná a UHT smetana | 5 000 |
| šlehaná smetana a její náhrady | 5 000 |
| s obsahem rostlinného tuku | |
| E 341 | Fosforečnany vápenaté
(i) dihydrogen-fosforečnan vápenatý
(ii) monohydrogen-fosforečnan vápenatý
(iii) fosforečnan vápenatý | nápoje pro sportovce a balené stolní vody | 500 |
| nápoje na bázi čokolády a sladu | 2 000 |
| nápoje s obsahem rostlinných bílkovin | 20 000 |
| alkoholické nápoje (mimo piva a vína) | 1 000 |
| nápoje na bázi kávy pro prodejní au tom pit v | 2 000 |
| E 343 | Fosforečnany hořečnaté
(i) dihydrogen-fosforečnan hořečnatý
(ii) hydrogen-fosforečnan hořečnatý | instantní čaje a bylinné čaje | 2 000 |
| nezrající sýry (kromě sýra „Mozzarella“) | 2 000 |
| tavené sýry a analogy tavených sýrů | 20 000 |
| masné výrobky | 5 000 |
| E 450 | Difosforečnany
(i) dihydrogen-difosforečnan sodný
(ii) monohydrogen-difosforečnan sodný
(iii) difosforečnan sodný
(v) difosforečnan draselný
(vi) difosforečnan vápenatý
(vii) dihydrogendi-fosforečnan vápenatý | sůl, náhrady soli | 10 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 30 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů pro prodejní automaty | 50 000 |
| mražené krémy, zmrzliny | 1 000 |
| deserty s výjimkou mražených krémů a zmrzlin | 3 000 |
| práškové směsi pro přípravu desertů | 7 000 |
| sušené práškové potraviny | 10 000 |
| těstoviny | 2 000 |
| E 451 | Trifosforečnany
(i) trifosforečnan sodný
(ii) trifosforečnan draselný | směs k přípravě šlehaného těsta a k obalování potravin před smažením | 12 000 |
| výrobky z brambor (včetně zmrazených, chlazených a sušených) a zmrazené a předsmažené brambory | 5 000 |
| E 452 | Polyfosforečnany
(i) polyfosforečnan sodný
(ii) polyfosforečnan draselný
(iii) polyfosforečnan sodnovápenatý
(iv) polyfosforečnan vápenatý | mouka | 2 500 |
| mouka s kypřícím práškem do pečiva | 20 000 |
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 20 000 |
| sladké dezertní omáčky (toppingy) a podobné výrobky | 3 000 |
| studené omáčky | 5 000 |
| polévky a vývary | 3 000 |
| žvýkačka | NM## |
| obilné snídaně | 5 000 |
| snacky | 5 000 |
| surimi | 1 000 |
| zmrazené rybí filé (nezpracované) | 5 000 |
| pasty z ryb a korýšů | 5 000 |
| zmrazení měkkýši a korýši, zpracovaní a nezpracovaní | 5 000 |
| konzervované výrobky z korýšů | 1 000 |
| cukrovinky | 5 000 |
| moučkový cukr | 10 000 |
| tekutá vejce (bílek, žloutek nebo vaječné obsahy) | 10 000 |
| leštící látky pro masné a zeleninové výrobky | 4 000 |
| roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky | 5 000 |
| mlékárenské máslo se smetanovým zákysem | 2 000 |
| rozprašovací vodní emulze na bázi vody pro potírání pečících plechů | 30 000 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou č. 446/2004 Sb. | NM |
| potraviny pro zvláštní výživové účely | 5 000 |
| aromata | 40 000 |
| kypřící prášek | NM |
| „soda bread“ | 20 000 |
| E 353 | Kyselina metavinná | víno | 100 |
| „Made wine“ | 100 |
E 355
E 356
E 357 | Kyselina adipová
Adipát sodný
Adipát draselný | náplně a sladké dezertní omáčky (toppingy) pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 2 000
jako kyselina adipová |
| gelovité deserty | 6 000
jako kyselina adipová |
| deserty s ovocnou příchutí | 1 000
jako kyselina adipová |
| práškové směsi pro přípravu desertů | 1 000
jako kyselina adipová |
| nápoje v prášku | 10 000
jako kyselina adipová |
| E 363 | Kyselina jantarová | deserty | 6 000 |
| polévky a vývary | 5 000 |
| nápoje v prášku | 3 000 |
| E 385 | Dvojsodno-vápenatá sůl kyseliny ethylen- diamintetraoctové (synonymum: kalciumdinatrium EDTA) | studené emulgované omáčky | 75 |
| sterilované luštěniny, sterilovaná lusková zelenina, žampiony a artyčoky | 250 |
| sterilované výrobky z korýšů a měkkýšů | 75 |
| sterilované výrobky z ryb | 75 |
| roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky s obsahem tuku nejvýše 41 % stanovené Nařízením Rady ES č. 2991/94 ze dne 5.12. 1994, kterým se stanovují normy pro roztíratelné tuky | 100 |
| zmrazení a hluboko zmrazení korýši | 75 |
| Libamáj, egészben és tömbben | 250 |
| E 405 | Propan 1,2-diol- alginát (synonymum: propylenglykol-alginát | roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky | 3 000 |
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 2 000 |
| náplně, sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky a deserty s výjimkou mražených vodových krémů a zmrzlin | 5 000 |
| cukrovinky | 1 500 |
| mražené vodové krémy a zmrzliny | 3 000 |
| snacky na bázi obilovin či brambor | 3 000 |
| studené omáčky | 8 000 |
| žvýkačka | 5 000 |
| ovocné a zeleninové přípravky | 5 000 |
| ochucené nealkoholické nápoje | 300 |
| emulzní likéry | 10 000 |
| dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 1200 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví | 1 000 |
| požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | |
| pivo | 100 |
| cidr kromě „cidre bouché“ | 100 |
| E 416 | Guma karaya | snacky na bázi obilovin či brambor | 5 000 |
| polevy na ořechová jádra | 10 000 |
| náplně, sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 5 000 |
| deserty | 6 000 |
| studené emulgované omáčky | 10 000 |
| vaječné likéry | 10 000 |
| žvýkačka | 5 000 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
| aromata | 50 000 |
E 420
E 421
E 953 | Sorbitol
(i) sorbitol
(ii) sorbitolový
sirup
Mannitol
Isomalt | potraviny obecně
(kromě nápojů a potravin uvedených v § 4 odst. 5, potravin pro zvláštní kojeneckou a dětskou výživu a potravin uvedených v příloze č. 3) | NM
jiný účel než sladidla |
| E 965 | Maltitol
(i) maltitol
(ii) maltitolový sirup | zmrazené nezpracované ryby, korýši, měkkýši a hlavonožci | NM
jiný účel než sladidla |
E 966
E 967
E 968 | Laktitol
Xylitol
Erytritol | likéry | NM
jiný účel než sladidla |
| E 425 | Konjak*
i) konjaková guma
ii) konjakový glukomannan
jednotlivě nebo v kombinaci | potraviny obecně
(kromě potravin uvedených v § 4 odstavci 5, potravin pro zvláštní kojeneckou a dětskou výživu, potravin uvedených v příloze č. 3 a želé cukrovinek včetně „mini-cups“) | 10 000 |
| E 426 | Sójová hemicelulosa | nápoje na bázi mléka určené pro maloobchodní prodej | 5 000 |
| doplňky stravy stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | 1 500 |
| emulgované omáčky | 30 000 |
| balené jemné pekařské zboží určené pro maloobchodní prodej | 10 000 |
| balené hotové orientální nudle určené pro maloobchodní prodej | 10 000 |
| balená hotová rýže určená pro maloobchodní prodej | 10 000 |
| balené zpracované produkty z brambor a rýže (včetně zmrazených, hluboce zmrazených, chlazených a sušených produktů) určené pro maloobchodní prodej | 10 000 |
| sušené, zahuštěné, zmrazené nebo hluboce zmrazené vaječné výrobky | 10 000 |
| želé cukrovinky, kromě želé cukrovinek ve tvaru minipohárků | 10 000 |
| E 432 | Polyoxyethylen-sorbitanmonolaurát
(synonymum: Polysorbate 20) | jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 3 000 |
| E 433 | Polyoxyethylen-sorbitanmonooleát (synonymum: Polysorbate 80) | roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky pro pekařské účely | 10 000 |
| nemléčné náhrady mléka a smetany | 5 000 |
| mražené krémy, zmrzliny | 1 000 |
| E 434 | Polyoxyethylen-sorbitanmono-palmitát (synonymum: Polysorbate 40) | deserty s výjimkou mražených krému a zmrzlin | 3 000 |
| cukrovinky | 1 000 |
| studené emulgované omáčky | 5 000 |
| E 435 | Polyoxyethylen-sorbitanmonostearát (synonymum: | polévky | 1 000 |
| žvýkačka | 5 000 |
| potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 1 000 |
| E 436 | Polysorbate 60)
Polyoxyethylen-sorbitantristearát
(synonymum: Polysorbate 65)
jednotlivě nebo v kombinaci | doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
| aromata kromě tekutých kouřových aromat a látek na bázi oleoresinů z koření*** | 10 000 |
| potraviny obsahující tekutá kouřová aromata a aromata na bázi oleoresinů z koření | 1 000 |
| E 442 | Amonné soli fostatidových kyselin(synonymum: Emulgátor RM, Emulgátor LM) | kakaové a čokoládové výrobky včetně náplní, cukrovinky na bázi těchto výrobků | 10 000 |
| E 444 | Acetát isobutyrát-sacharosy | nealkoholické ochucené zakalené nápoje | 300 |
| ochucené alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu nižším než 15 % V/V | 300 |
| E 445 | Glycerolester borovicové pryskyřice | nealkoholické ochucené zakalené nápoje | 100 |
| alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu 15% V/V a více | 100 |
| alkoholické zakalené nápoje s obsahem alkoholu méně než 15 % V/V | 100 |
| ošetření povrchu citrusových plodů | 50 |
| E 459 | Beta-cyklodextrin | potraviny ve formě tablet a potahovaných tablet | NM |
| aromata zapouzdřená v těchto potravinových skupinách: | |
| - ochucené čaje a ochucené instantní práškové nápoje | 500 |
| - ochucené snacky | 1 000
v potravinách určených k přímé spotřebě nebo připravovaných podle návodu výrobce |
| E 468 | Zesíťovaná sodná sůl karboxy- methylcelulosy | doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | 30 000 |
| E 473 | Estery sacharosy s mastnými kyselinami (z jedlých tuků) (synonymum: Cukroestery) | konzervovaný výluh z kávy | 1 000 |
| tepelně opracované masné výrobky | 5 000
v přepočtu na tuk |
| roztíratelné, směsné roztíratelné | 10 000 |
| E 474 | Cukroglyceridy jednotlivě nebo v kombinaci | a tekuté emulgované tuky pro pekařské účely | |
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 10 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 20 000 |
| mražené krémy, zmrzliny | 5 000 |
| cukrovinky | 5 000 |
| deserty | 5 000 |
| studené omáčky | 10 000 |
| polévky a vývary | 2 000 |
| čerstvé ovoce (k ošetření povrchu) | NM |
| alkoholické nápoje (kromě piva a vína) | 5 000 |
| práškové směsi pro přípravu teplých nápojů | 10 000 |
| nápoje na bázi mléka | 5 000 |
| dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 5 000 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
| žvýkačka | 10 000 |
| nealkoholické nápoje na bázi anýzu | 5 000 |
| nealkoholické nápoje na bázi kokosu a mandlí | 5 000 |
| nemléčné náhrady smetany a mléka | 5 000 |
| trvanlivá smetana a trvanlivá smetana se sníženým obsahem tuku | 5 000 |
| E 475 | Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků) | jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 10 000 |
| emulzní likéry | 5 000 |
| výrobky z vajec | 1 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 500 |
| žvýkačka | 5 000 |
| emulgované tuky | 5 000 |
| nemléčné náhrady mléka a smetany | 5 000 |
| cukrovinky | 2 000 |
| deserty | 2 000 |
| dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 5 000 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
| obilné snídaně typu „Granola“ | 10 000 |
| E 476 | Polyglycerol-polyricin-oleát | mlékárenské máslo, roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky s obsahem tuku nejvýše 41 % podobné roztíratelné výrobky s obsahem tuku méně než 10% | 4 000 |
| dresingy | 4 000 |
| čokoláda, čokoládové bonbony a cukrovinky na bázi čokolády nebo kakaa | 5 000 |
| E 477 | Estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků) | jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 5 000 |
| emulgované tuky pro pekařské účely | 10 000 |
| nemléčné náhrady mléka a smetany | 5 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 1 000 |
| mražené krémy, zmrzliny | 3 000 |
| cukrovinky | 5 000 |
| deserty s výjimkou mražených krému a zmrzlin | 5 000 |
| přípravky nahrazující smetanu ke šlehání | 30 000 |
| dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 1 000 |
| E 479b | Směsný produkt interakce tepelně oxidovaného sojového oleje s mono-a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků | roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky pro smažení | 5 000 |
| E 481 | Stearoyl-2-laktylát sodný | jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 5 000 |
| E 482 | Stearoyl-2-laktylát vápenatý jednotlivě nebo v kombinaci | předvařená rýže | 4 000 |
| obilné snídaně | 5 000 |
| emulzní likéry | 8 000 |
| snacky na bázi obilovin | 2 000 |
| žvýkačka | 2 000 |
| roztíratelné, směsné roztíratelné | 10 000 |
| a tekuté emulgované tuky | |
| deserty | 5 000 |
| cukrovinky | 5 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 3 000 |
| snacky na bázi obilovin a brambor | 5 000 |
| masové konzervy z mletého a mělněného masa | 4 000 |
| práškové směsi pro přípravu teplých nápojů | 2 000 |
| dietní potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 2 000 |
| chléb (kromě druhů uvedených v části 2) | 3 000 |
| alkoholické nápoje s obsahem alkoholu méně než 15 % (V/V) | 8 000 |
| „Mostarda di frutta“ | 2 000 |
| E 483 | Stearyltartarát | pečivo (kromě druhů uvedených v příloze č. 6) | 4 000 |
| deserty | 5 000 |
E 491
E 492
E 493
E 494
E 495 | Sorbitanmonostearát
Sorbitantristearát
Sorbitanmonolaurát
Sorbitanmonooleát
Sorbitanmonopalmitát
(jednotlivě nebo v kombinaci) | jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 10 000 |
| sladké dezertní omáčky (toppingy) a polevy pro jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky | 5 000 |
| rosoly (pouze E 493) | 25 |
| roztíratelné, směsné roztíratelné a tekuté emulgované tuky | 10 000 |
| nemléčné náhrady mléka a smetany | 5 000 |
| práškové náhrady mléka do teplých nápojů | 5 000 |
| tekuté koncentráty z čaje, tekuté koncentráty výluhů z ovoce a z bylin | 500 |
| mražené krémy, zmrzliny | 500 |
| deserty s výjimkou mražených krémů a zmrzlin | 5 000 |
| cukrovinky na bázi cukru | 5 000 |
| čokoláda a cukrovinky na bázi čokolády a kakaa (pouze E 492) | 10 000 |
| emulgované studené omáčky | 5 000 |
| droždí | NM |
| žvýkačka | 5 000 |
| potraviny pro zvláštní léčebné účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 5 000 |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
| E 512 | Chlorid cínatý | konzervovaný bílý chřest v plechovkách a sklenicích | 25
jako cín |
E 520
E 521
E 522
E 523 | Síran hlinitý
Síran sodno-hlinitý
Síran draselno-hlinitý
Síran amonno-hlinitý
jednotlivě nebo v kombinaci | vaječný bílek | 30 |
| proslazené, v cukru obalené nebo glazované ovoce a zelenina | 200
jako hliník |
| E 535 | Hexakyanoželeznatan sodný (synonymum: ferrokyanid sodný) | sůl a náhrady soli | 20
jako ferrokyanid draselný |
| E 536 | Hexakyanoželeznatan draselný (synonymum: ferrokyanid draselný) | | |
| E 538 | Hexakyanoželeznatan vápenatý (synonymum: ferrokyanid vápenatý) jednotlivě nebo v kombinaci | | |
| E 541 | Hydrogenfosforečnan sodnohlinitý | jemné pečivo (pouze „scones“ a piškotové pečivo) | 1 000
jako hliník |
E 551
E 552
E
533a
E 553b
E 554
E 555
E 556
E 559 | Oxid křemičitý
Křemičitan vápenatý
Křemičitany hořečnaté
(i) křemičitan hořečnatý
(ii) trisilikát hořečnatý
(prostý azbestu)
Talek (prostý azbestu) (synonymum: Mastek)
Křemičitan sodnohlinitý
Křemičitan draselnohlinitý
Křemičitan vápenatohlinitý
Křemičitan hlinitý (synonymum: Kaolin) | aromata (pouze E 551) | 50 0000 |
| rýže (pouze E 553 b) | NM |
| suché práškovité potraviny (včetně cukrů) | 10 000 |
| jedlá sůl a náhrady soli | 10 000 |
| plátkované nebo strouhané tvrdé, polotvrdé a tavené sýry | 10 000 |
| plátkované nebo strouhané náhrady sýra a náhrady taveného sýra | 10 000 |
| žvýkačka (pouze E 553 b) | NM |
| drobné masné výrobky (pouze E 553 b a pouze k ošetření povrchu) | NM |
| koření | 30 000 |
| cukrovinky kromě čokolády (pouze k ošetření povrchu) | NM |
| výrobky pro vymazání pečicích plechů tukem | 30 000 |
| tabletované potraviny | NM |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | NM |
E 579
E 585 | Glukonát železnatý
Mléčnan železnatý | olivy ztmavlé oxidací | 150
jako železo |
| olivy ztmavlé oxidací | 150
jako železo |
E 620
E 621
E 622
E 623
E 624
E 625 | Kyselina glutamová
Glutamát sodný
Glutamát draselný
Glutamát vápenatý
Glutamát amonný
Glutamát hořečnatý jednotlivě nebo v kombinaci | potraviny obecně (kromě nápojů a potravin uvedených v § 4 odst. 5, potravin pro zvláštní kojeneckou a dětskou výživu a potravin uvedených v příloze č. 3) | 10 000
jako kyselina glutamová |
| kořenící a ochucovací přípravky | NM |
E 626
E 627
E 628
E 629
E 630
E 631
E 632
E 633
E 634
E 635 | Kyselina guanylová
Guanylát sodný
Guanylát draselný
Guanylát vápenatý
Kyselina inosinová
Inosinát sodný
Inosinát draselný
Inosinát vápenatý
Vápenaté soli 5'-ribonukleotidů Sodné soli 5'-ribonukleotidů
jednotlivě nebo v kombinaci | potraviny obecně (kromě potravin uvedených v části 1 oddíle C odstavci 3, části 2 a 3) | 500 jako kyselina guanylová |
| kořenící a ochucovací přípravky | NM |
| E 650 | Octan zinečnatý | žvýkačka | 1 000 |
| E 900 | Dimethylpolysiloxan | džemy, rosoly, marmelády a podobné výrobky z ovoce, zahuštěné zeleninové protlaky včetně těchto výrobků se sníženým obsahem energie | 10 |
| polévky a vývary | 10 |
| tuky a oleje pro smažení | 10 |
| cukrovinky (kromě čokolády) | 10 |
| nealkoholické ochucené nápoje a nápojové koncentráty k jejich přípravě | 10 |
| ananasová šťáva | 10 |
| sterilované ovoce a zelenina | 10 |
| směs k přípravě šlehaného těsta a k obalování potravin před smažením | 10 |
| žvýkačka | 100 |
| aromata | 10 |
| cidr kromě „cidre bouché“ | 10 |
| „Sod ...Saft“ | 10 |
E 901
E 902
E 904 | Včelí vosk bílý a žlutý
Kandelilový vosk
Šelak | cukrovinky (pouze k leštění povrchu) | NM |
| čokoláda a drobné jemné a trvanlivé pečivo s čokoládovou polevou (pouze k leštění povrchu) | NM |
| snacky (pouze k leštění povrchu) | NM |
ořechová jádra
(pouze k leštění povrchu) | NM |
| zrnková káva (pouze k leštění povrchu) | NM |
| čerstvé ovoce (skupina citrusových plodů, melouny, jablka, hrušky, broskve, ananasy) (pouze k ošetření povrchu) | NM |
| doplňky stravy v pevné formě stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | |
| E 903 | Karnaubský vosk | vařená vejce ve skořápce (k ošetření povrchu) | NM |
leštící látka pouze pro
- cukrovinky (včetně čokolády) | 500
1200
(jen pro žvýkačky) |
| - drobné jemné a trvanlivé pečivo s čokoládovou polevou | 200 |
| - snacky | 200 |
| - ořechová jádra | 200 |
| - zrnková káva | 200 |
| - doplňky stravy | 200 |
| - čerstvé citrusové ovoce, melouny, jablka, hrušky, broskve, ananasy (pouze k ošetření povrchu) | 200 |
| E 905 | Mikrokrystalický vosk | leštící látka pouze pro
- cukrovinky (včetně čokolády) | 500
1200
(jen pro žvýkačky) |
| - drobné jemné a trvanlivé pečivo s čokoládovou polevou | 200 |
| -snacky | 200 |
E 912
E 914 | Estery montanových kyselin
Oxidovaný polyetylénový vosk | - ořechová jádra | 200 |
| - zrnková káva | 200 |
| E 927b | Močovina (synonymum: Carbamid) | - doplňky stravy | 200 |
E 943a
E 943b
E 944 | Butan
Isobutan
Propan | - čerstvé citrusové ovoce, melouny, jablka, hrušky, broskve, ananasy (pouze k ošetření povrchu) | 200 |
| emulgované spreje na bázi vody | NM |
| E 950 | Acesulfam K | žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti)** | 800 |
| E 951 | Aspartam | žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti)** | 2 500 |
| E 957 | Thaumatin | žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti)** | 10 |
| ochucené nealkoholické nápoje na bázi vody (pouze pro zvýraznění chuti) | 0,5 |
| deserty na bázi mléka nebo bez mléka (pouze pro zvýraznění chuti) | 5 |
| E 959 | Neohesperidin DC | žvýkačka (pouze pro zvýraznění chuti)** | 150 |
| margariny a směsné emulgované tuky (pouze pro zvýraznění chuti) | 5 |
| masné výrobky (pouze pro zvýraznění chuti) | 5 |
| ovocné rosoly (pouze pro zvýraznění chuti) | 5 |
| výrobky z rostlinných bílkovin (pouze pro zvýraznění chuti) | 5 |
| E 999 | Extrakt z kvilaje | ochucené nealkoholické nápoje na bázi vody | 200
jako bezvodý extrakt |
| cidr kromě „cidre bouché“ | 200
jako bezvodý extrakt |
E 1201
E 1202 | Polyvinylpyrrolidon
Polyvinylpolypyrrolidon | doplňky stravy stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin ve formě tablet a potahovaných tablet. | NM |
| E 1204 | Pullulan | doplňky stravy stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin, ve formě tablet a potahovaných tablet | NM |
| mikrocukrovinky na osvěžení dechu ve formě plátků | NM |
| E 1452 | Škrobový oktenyl-sukcinát hlinitý (SAOS) | vitaminové přípravky ve formě tobolek v doplňcích stravy stanovené vyhláškou, kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin | 35000
doplňku stravy |
| E 1505 | Triethylcitrát | sušený vaječný bílek | NM |
| E 1518 | Trioctan glycerinu (triacetin) | žvýkačky | NM |
| E 907 | Hydrogenovaný poly-1-decen | leštící látka pouze pro - cukrovinky | 2 000 |
| - sušené ovoce | 2 000 |
E 1505
E 1517
E 1518
E 1520 | Triethylcitrát
Glyceryl-diacetát (diacetin)
Glyceryl-triacetát (triacetin)
Propandiol (propylenglykol) | aromata | 3 000
ze všech zdrojů v potravinách určených k přímé spotřebě nebo k přípravě podle návodu výrobce, jednotlivě nebo v kombinaci |
| E 1520 | Propandiol (propylenglykol) | nápoje | 1 000 |
| E 1519 | Benzylalkohol | aromata pro
- likéry, aromatizovaná vína, nápoje na bázi aromatizovaného vína a míchané nápoje obsahující aromatizované víno | 100 |
| - cukrovinky včetně čokolády a jemné trvanlivé pečivo | 250
ze všech zdrojů v potravinách určených k přímé spotřebě nebo k přípravě podle návodu výrobce |