vyhlášené znění

402

VYHLÁŠKA

ze dne 31. července 2006,

kterou se mění vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití

Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) a i) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 274/2003 Sb. a zákona č. 316/2004 Sb., (dále jen „zákon“):

Čl. I

Odkaz Čl. I

Vyhláška č. 54/2004 Sb., o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití, se mění takto:

  1. 1. V § 1 odstavce 1 a 2 včetně poznámek pod čarou č. 1 a 1a znějí:

    „(1) Tato vyhláška1) zapracovává příslušné předpisy Evropských společenství1a) a upravuje požadavky na zdravotní nezávadnost potravin určených pro zvláštní výživu, jejich složení, označování a podmínky a způsob jejich použití.

    (2) Potravinami určenými pro zvláštní výživu se pro účely této vyhlášky rozumějí potraviny, které jsou určeny pro výživové účely stanovené v této vyhlášce a uvádějí se do oběhu s označením účelu použití.

  2. 1) Je vydána na základě a v mezích zákona, jehož obsah umožňuje zapracovat příslušné předpisy Evropských společenství vyhláškou.
  3. 1a) Směrnice Rady 1989/398/EHS ze dne 3. května 1989 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin určených pro zvláštní výživu.
    Směrnice Evropského Parlamentu a Rady 1996/84/ES ze dne 19. prosince 1996, kterou se mění směrnice 1989/398/EHS o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin určených pro zvláštní výživu.
    Směrnice Evropského Parlamentu a Rady 1999/41/ES ze dne 7. června 1999, kterou se mění směrnice 1989/398/EHS o sbližování právních předpisů členských států týkajících se potravin určených pro zvláštní výživu.
    Směrnice Komise 2001/15/ES ze dne 15. února 2001 o látkách, které mohou být pro zvláštní výživové účely přidávány do potravin pro zvláštní výživu.
    Směrnice Komise 2004/5/ES ze dne 20. ledna 2004, kterou se mění směrnice 2001/15/ES za účelem zařazení určitých látek do přílohy.
    Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2000/13/ES ze dne 20. března 2000 o sbližování právních předpisů členských států týkajících se označování potravin, jejich obchodní úpravy a související reklamy.
    Směrnice Komise 1991/321/EHS ze dne 14. května 1991 o počáteční a pokračovací kojenecké výživě.
    Směrnice Komise 1996/4/ES ze dne 16. února 1996, kterou se mění směrnice 1991/321/EHS o počáteční a pokračovací kojenecké výživě.
    Směrnice Komise 1999/50/ES ze dne 25. května 1999, kterou se mění směrnice 1991/321/EHS o počáteční a pokračovací kojenecké výživě.
    Směrnice Komise 2003/14/ES ze dne 10. února 2003, kterou se mění směrnice 1991/321/EHS o počáteční a pokračovací kojenecké výživě.
    Směrnice Komise 1996/5/ES ze dne 16. února 1996 o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti.
    Směrnice Komise 1998/36/ES ze dne 2. června 1998, kterou se mění směrnice 1996/5/ES o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti.
    Směrnice Komise 1999/39/ES ze dne 6. května 1999, kterou se pozmění směrnice 1996/5/ES o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti.
    Směrnice 2003/13/ES ze dne 10. února 2003, kterou se pozmění směrnice 1996/5/ES o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti.
    Směrnice Rady 1992/52/EHS ze dne 18. června 1992 o počáteční a pokračovací kojenecké výživě určené pro vývoz do třetích zemí.
    Směrnice Komise 1996/8/ES ze dne 26. února 1996 o potravinách pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti.
    Směrnice Komise 1999/21/ES ze dne 25. března 1999 o dietních potravinách pro zvláštní lékařské účely.
    Směrnice Komise 2004/6/ES ze dne 20. ledna 2004 odchylující se od směrnice 2001/15/ES, k odkladu aplikace zákazu obchodování s určitými produkty.“.
  4. Dosavadní odstavce 2 a 3 se označují jako odstavce 3 a 4.

  1. 2. Příloha č. 13 zní:
    „Příloha č. 13 k vyhlášce č. 54/2004 Sb.

    POTRAVNÍ DOPLŇKY, KTERÉ SMĚJÍ BÝT PRO ÚČELY ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVY PŘIDÁVÁNY DO POTRAVIN PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVU

    Čl. I POTRAVNÍ DOPLŇKY, KTERÉ SMĚJÍ BÝT PRO ÚČELY ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVY PŘIDÁVÁNY DO POTRAVIN PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVU
    Potravní doplněkPodmínky použití
    Všechny PZV#PZLÚ##
    Kategorie 1. Vitaminy
    VITAMIN A
    — retinol×
    — retinol-acetát×
    — retinol-palmitát×
    — beta-karoten×
    VITAMIN D
    — cholekalciferol×
    — ergokalciferol×
    VITAMIN E
    — D-alfa-tokoferol×
    — DL-alfa-tokoferol×
    — D-alfa-tokoferyl-acetát×
    — DL-alfa-tokoferyl-acetát×
    — D-alfa-tokoferyl-hydrogen-sukcinát×
    — D-alfa-tokoferyl-polyethylenglykol 1000 sukcinát×*)
    VITAMIN K
    — fyllochinon (fytomenadion)×
    VITAMIN B1
    — thiamin-hydrochlorid×
    — thiamin-mononitrát×
    VITAMIN B2
    — riboflavin×
    — riboflavin-5'-fosfát, sodná sůl×
    NIACIN
    — nikotinová kyselina×
    — nikotinamid×
    PANTOTHENOVÁ KYSELINA
    — D-pantothenan vápenatý×
    — D-pantothenan sodný×
    — dexpanthenol×
    VITAMIN B6
    — pyridoxin-hydrochlorid×
    — pyridoxin-5'-fosfát×
    — pyridoxin-dipalmitát×
    LISTOVÁ KYSELINA
    — pteroylmonoglutamová kyselina×
    VITAMIN B12
    — kyanokobalamin×
    — hydroxokobalamin×
    BIOTIN
    — D-biotin×
    VITAMIN C
    — L-askorbová kyselina×
    — L-askorban sodný×
    — L-askorban vápenatý×
    — L-askorban draselný×
    — L-askorbyl-6-palmitát×
    Kategorie 2. Minerály
    VÁPNÍK
    — uhličitan×
    — chlorid×
    — soli citronové kyseliny×
    — glukonan×
    — glycerofosforečnan×
    — mléčnan×
    — fosforečnany×
    — hydroxid×
    — oxid×
    — síran×
    — chelát aminokyseliny×*)
    — pyroglutaman (pidolát)×*)
    HOŘČÍK
    — octan×
    — uhličitan×
    — chlorid×
    — soli citronové kyseliny×
    — glukonan×
    — glycerofosforečnan×
    — mléčnan×
    — fosforečnany×
    — hydroxid×
    — oxid×
    — síran×
    — pyroglutaman (pidolát)×*)
    — chelát aminokyseliny×*)
    ŽELEZO
    — uhličitan železnatý×
    — citronan železnatý×
    — citronan železito-amonný×
    — glukonan železnatý×
    — fumaran železnatý×
    — difosforečnan sodnoželezitý×
    — mléčnan železnatý×
    — síran železnatý×
    — difosforečnan železitý×
    — oxid železitý se sacharosou×
    — elementární železo (získané redukcí vodíkem nebo elektrolyticky)×
    — hydroxid železnatý×*)
    — pyroglutaman (pidolát) železnatý×*)
    — chelát aminokyseliny×*)
    MĚĎ
    — uhličitan měďnatý×
    — citronan měďnatý×
    — glukonan měďnatý×
    — síran měďnatý×
    — komplex mědi s lysinem×
    — chelát aminokyseliny×*)
    JOD
    — jodid draselný×
    — jodičnan draselný×
    — jodid sodný×
    — jodičnan sodný×
    ZINEK
    — octan×
    — chlorid×
    — citronan×
    — glukonan×
    — mléčnan×
    — oxid×
    — uhličitan×
    — síran×
    — chelát aminokyseliny×*)
    MANGAN
    — uhličitan×
    — chlorid×
    — citronan×
    — glukonan×
    — glycerofosforečnan×
    — síran×
    — chelát aminokyseliny×*)
    SODÍK
    — hydrogenuhličitan×
    — uhličitan×
    — chlorid×
    — citronan×
    — glukonan×
    — mléčnan×
    — hydroxid×
    — fosforečnany×
    DRASLÍK
    — hydrogenuhličitan×
    — uhličitan×
    — chlorid×
    — citronan×
    — glukonan×
    — glycerofosforečnan
    — mléčnan×
    — hydroxid×
    — fosforečnany×
    SELEN
    — selenan sodný×
    — hydrogenseleničitan sodný×
    — seleničitan sodný×
    — obohacené kvasnice×*)
    CHROMIII a jeho hexahydráty
    — chlorid×
    — síran×
    — chelát aminokyseliny×*)
    MOLYBDENVI
    — molybdenan amonný×
    — molybdenan sodný×
    FLUOR
    — fluorid draselný×
    — fluorid sodný×
    BOR
    — kyselina boritá×*)
    — boritan sodný×*)
    Kategorie 3. Aminokyseliny
    — L-alanin×
    — L-arginin×
    — L-arginin-L-aspartát×
    — L-asparagová kyselina×
    — L-citrullin×
    — L-cystein×
    — L-cystein-N-acetát×
    — cystin×
    — L-histidin×
    — L-glutamová kyselina×
    — L-glutamin×
    — glycin×
    — L-isoleucin×
    — L-leucin×
    — L-lysin×
    — L-lysin-acetát×
    — L-lysin-L-aspartát×
    — L-lysin-L-glutamát×
    — L-methionin×
    — L-methionin-acetát×**)
    — L-ornithin×
    — L-fenylalanin×
    — L-prolin×
    — L-serin×
    — L-threonin×
    — L-tryptofan×
    — L-thyrosin×
    — L-valin×
    V případě povolených aminokyselin mohou být použity také jejich sodné,
    draselné a vápenaté soli a soli manganu a rovněž jejich hydrochloridy
    Kategorie 4. Karnitin a taurin
    — L-karnitin×
    — L-karnitin-hydrochlorid×
    — L-karnitin-L-vinan×
    — taurin×
    Kategorie 5. Nukleotidy
    — adenosin-5'-fosforečná kyselina (AMP)×
    — sodné soli AMP×
    — cytidin-5'-monofosforečná kyselina (CMP)×
    — sodné soli CMP×
    — guanosin-5'-fosforečná kyselina (GMP)×
    — sodné soli GMP×
    — inosin-5'-fosforečná kyselina (IMP)×
    — sodné soli IMP×
    — uridin-5'-fosforečná kyselina (UMP)×
    — sodné soli UMP×
    Kategorie 6. Cholin a inositol
    — cholin×
    — cholin-chlorid×
    — cholin-divinan×
    — cholin-citrát×
    — inositol×
  2. #) Všechny PZV se rozumějí potraviny pro zvláštní výživu, včetně PZLÚ, avšak s výjimkou počáteční a pokračovací kojenecké výživy a obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí.
  3. ##) PZLÚ se rozumějí dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely.
  4. x) Značí se možnost použití látky do PZV nebo PZLÚ.
  5. *) Látky lze používat do potravin určených pro zvláštní výživu nejdéle do 31. prosince 2006, a to za předpokladu, že Evropský úřad pro bezpečnost potravin nezaujal negativní stanovisko k jejímu používání při výrobě potravin určených pro zvláštní výživu a látka se používala při výrobě jedné nebo více potravin určených pro zvláštní výživu uvedených do oběhu v členské zemi Evropských společenství do 11. února 2004.
  6. **) Pouze ve výrobcích určených pro osoby starší 1 roku.“.

Čl. II

Odkaz

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem jejího vyhlášení.

Ministr:
MUDr. Rath v. r.