| 5.3. | Zabránění kontaminaci potraviny cizorodými a jinými látkami a kontaminaci způsobené zvířaty a škůdci | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha I část A oddíl II bod 5 a oddíl III bod 9 nařízení (ES) č. 852/2004 |
| 5.4. | Splnění povinnosti provozovatele potravinářského podniku identifikovat každého dodavatele surovin a látek určených k přimísení do potravin | Čl. 18 odst. 2 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 |
| 5.5. | Splnění povinnosti provozovatele potravinářského podniku identifikovat každého odběratele svých produktů | Čl. 18 odst. 3 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 |
| 5.6. | Zajištění takového označení nebo identifikace produktu, které umožňuje jeho sledovatelnost | Čl. 18 odst. 4 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 |
| 5.7. | Splnění povinnosti provozovatele potravinářského podniku informovat všechny své odběratele a příslušné dozorové orgány o tom, že jím vyprodukovaná a dodaná potravina nebo surovina nebyla bezpečná, a zajistit stažení nebezpečné potraviny z trhu | Čl. 19 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha I část A oddíl II bod 6 nařízení (ES) č. 852/2004 |
| 5.8. | Zajištění bezpečnosti krmiv, určených ke krmení zvířat nebo k uvedení na trh, při výrobě, zpracovaní a distribuci | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 |
| 5.9. | Používání jen povolené formy krmiv při míchání krmné dávky pro výhradní požadavky svých vlastních hospodářství a dodržení pokynů stanovených pro jejich používání | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 4 odst. 1 a přílohy I část A oddíl II bod 4 písm. j) nařízení (ES) č. 852/2004 a čl. 5 odst. 1 nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.10. | Vedení záznamů o druhu, zdroji a množství krmiva podávaného identifikovaným zvířatům tak, aby byl zachován princip dohledatelnosti použitého krmiva | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 4 odst. 1 a přílohy I část A oddíl III bod 8 písm. a) nařízení (ES) č. 852/2004 a čl. 5 odst. 1 a přílohy I část A II bod 2 písm. e) nařízení (ES) č. 183/2005 a čl. 18 nařízení (ES) č. 396/2005 |
| 5.11. | Dodržení podmínek pro skladování krmiv odděleně od bezpečně uložených odpadů, chemických nebo jiných nebezpečných látek a materiálů zakázaných ke krmení tak, aby se předcházelo riziku kontaminace krmiv | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 5 odst. 1 a přílohy I část A I bod 4 písm. e) a čl. 5 odst. 5 a přílohy III bod 1 nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.12. | Zohledňování výsledků analýz vzorků primárních produktů, které jsou významné z hlediska bezpečnosti krmiv, v případě potřeby | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 5 odst. 1 a přílohy I část A I bod 4 písm. g) nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.13. | Vedení záznamů o každém použití přípravků na ochranu rostlin, biocidních produktů, geneticky modifikovaného osiva | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 5 odst. 1 a přílohy I část A II bod 2 písm. a) a b) nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.14. | Eliminování rizika křížové kontaminace jiných krmiv při zacházení s medikovaným krmivem | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 5 odst. 5 a přílohy III bod 1 nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.15. | Odebírání a používání krmiv pouze od provozu s platnou registrací nebo schválením | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 5 odst. 6 nařízení (ES) č. 183/2005 |
| 5.16. | Dodržování ochranné lhůty použitých pesticidů při sklizni a skladování plodin | Čl. 15 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a čl. 18 nařízení (ES) č. 396/2005 |
| 5.17. | Neprodlené přijetí vhodného opatření provozovatelem odpovědným za používání nebo uvedení na trh krmiva, které nesplňuje požadavky na bezpečnost, a zabránění jeho dalšímu zkrmování a informování všech odběratelů | Čl. 15, čl. 17 odst. 1 a čl. 20 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 |
| 5.18. | Použití léčivých přípravků a dalších látek v souladu s právními předpisy a pravidly pro jejich používání, požadavky na stanovení a dodržení ochranné lhůty a uvádění živočišných produktů do oběhu, úplnost vedených záznamů o podaných léčivých přípravcích | Čl. 14 a 17 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a bod III.8 písm. b) části A přílohy I nařízení (ES) č. 852/2004 a čl. 108 a 115 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) 2019/6 a čl. 14 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 470/2009 a přílohy nařízení Komise (EU) č. 37/2010 a § 5 odst. 1 písm. d), e) a i) zákona č. 166/1999 Sb. a § 9 odst. 11 zákona č. 378/2007 Sb. |
| 5.19. | Dodržování podmínek pro původ a/nebo použití syrového mléka s ohledem na brucelózu a/ nebo tuberkulózu | Čl. 14 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část I bod 2 písm. a) a b) a bod 3 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.20. | Dodržení podmínek pro zdravotní způsobilost zvířat vybraných pro dodávku mléka na trh | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část I bod I písm. a), b) a c) a část 5 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.21. | Dodržení požadavků na prostory a zařízení pro získávání a skladování mléka za účelem zabránit kontaminaci mléka | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část II písmeno A body 1 a 2 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.22. | Dodržení požadavků na čištění a dezinfekci zařízení přicházejícího do styku s mlékem | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část II písmeno A body 3 a 4 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.23. | Dodržení hygienických postupů při dojení, vyloučení nevyhovujícího mléka z dodávky | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část II písmeno B bod 1 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.24. | Zajištění mléka před kontaminací bezprostředně po nadojení, chlazení | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl IX kapitola I část II písmeno B body 2, 3 a 4 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 5.25. | Zajištění zdravotní nezávadnosti a jakosti vajec | Čl. 14 a čl. 17 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 a příloha III oddíl X kapitola I body 1 a 2 nařízení (ES) č. 853/2004 |
| 6.1. | Dodržení zákazu podávání zakázaných látek hospodářským zvířatům a zákazu přechovávání těchto látek na hospodářství | § 5 odst. 1 písm. d), e) a i) a § 19 odst. 3 zákona č. 166/1999 Sb. a § 3 písm. a) a b) a § 5 odst. 5 vyhlášky č. 291/2003 Sb. |
| 6.2. | Dodržování ochranných lhůt při použití přípravků se zakázanými látkami | § 19 odst. 2 zákona č. 166/1999 Sb. a § 8 vyhlášky č. 291/2003 Sb. |
| 6.3. | Dodržování pravidel pro zacházení se zakázanými látkami | § 19 odst. 3 zákona č. 166/1999 Sb. a § 5 a 6 vyhlášky č. 291/2003 Sb. |
| 7.1. | Dodržení požadavků pro použití přípravku na ochranu rostlin z hlediska ochrany podzemní vody | § 49 odst. 1 písm. a) zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.2. | Provádění aplikace přípravku na ochranu rostlin v souladu s účelem jeho povoleného použití na zemědělské půdě | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.3. | Provádění aplikace přípravku na ochranu rostlin v souladu s účelem jeho povoleného použití mimo půdu | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.4. | Nepřekročení maximální povolené dávky přípravku na ochranu rostlin | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.5. | Dodržení omezení pro použití přípravku na ochranu rostlin v pásmu ochrany zdrojů podzemních vod nebo vodárenských nádrží | § 49 odst. 1 písm. a) zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.6. | Dodržení požadavků pro použití přípravku na ochranu rostlin z hlediska ochrany včel | § 49 odst. 1 písm. a) a § 49 odst. 6, § 51 odst. 3 a 4 a § 51 odst. 7 písm. c) zákona č. 326/2004 Sb. a § 3 až 5a vyhlášky č. 327/2012 Sb. |
| 7.7. | Dodržení požadavků pro použití přípravku na ochranu rostlin z hlediska ochrany suchozemských obratlovců | § 49 odst. 1 písm. a) a § 49 odst. 6, § 51 odst. 7 písm. c) zákona č. 326/2004 Sb. a § 11 vyhlášky č. 327/2012 Sb. |
| 7.8. | Dodržení zákazu nezasáhnout při aplikaci přípravků na ochranu rostlin rostliny mimo pozemek, na němž se prováděla aplikace | § 49 odst. 1 písm. b) zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.9. | Dodržení požadavků pro použití přípravku na ochranu rostlin z hlediska ochrany vodních organismů | § 49 odst. 1 písm. a) a § 49 odst. 6 zákona č. 326/2004 Sb. a § 13 odst. 1 a 4 až 6 vyhlášky č. 327/2012 Sb. |
| 7.10. | Použití přípravku povoleného v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1107/2009 | § 3 odst. 1 písm. b) zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.11. | Dodržování ochranné vzdálenosti od oblastí využívaných širokou veřejností a/nebo zranitelnými skupinami obyvatel při použití přípravku na ochranu rostlin | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.12. | Dodržení ochranné lhůty v návaznosti na použitý přípravek na ochranu rostlin | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 7.13. | Dodržení maximálního počtu ošetření v plodině | § 49 odst. 1 věta první zákona č. 326/2004 Sb. |
| 8.1. | Splnění požadavků na odbornou způsobilost pro nakládání s přípravky na ochranu rostlin | § 86 zákona č. 326/2004 Sb. |
| 8.2. | Dodržení kontrolního testování profesionálního zařízení pro aplikaci přípravků | § 61 odst. 1 a § 64 odst. 4 písm. a) zákona č. 326/2004 Sb. v provedení podle § 4 vyhlášky č. 207/2012 Sb. |
| 8.3. | Dodržení pravidelné technické kontroly a kalibrace používaných profesionálních zařízení | § 61 odst. 3 a § 61 odst. 7 písm. a) zákona č. 326/2004 Sb. v provedení podle § 2 odst. 1 vyhlášky č. 207/2012 Sb. |
| 8.4. | Dodržení postupů pro přípravu postřikové kapaliny před aplikací a čištění profesionálního zařízení po aplikaci přípravků na ochranu rostlin | § 61 odst. 5 a § 61 odst. 7 písm. c) zákona č. 326/2004 Sb. v provedení podle § 2 odst. 3 a přílohy č. 3 vyhlášky č. 207/2012 Sb. |
| 8.5. | Dodržení podmínek na vedení dokladové evidence o příjmu a výdeji při skladování přípravků na ochranu rostlin nebo pomocných prostředků | § 46 odst. 1 písm. a) bod 3 zákona č. 326/2004 Sb. |
| 8.6. | Zajištění nakládání s přípravky na ochranu rostlin a pomocnými prostředky takovým způsobem, aby byly splněny technické požadavky na skladování přípravků na ochranu rostlin a pomocných prostředků stanovené jiným právním předpisem | § 46 odst. 1 písm. a) bod 4 zákona č. 326/2004 Sb. |
| 8.7. | Dodržení podmínek uskladnění podle druhů, odděleně od jiných výrobků a přípravků nebo pomocných prostředků určených k likvidaci jako odpad a mimo dosah látek, které by mohly ovlivnit vlastnosti skladovaných přípravků nebo pomocných prostředků při skladování přípravků na ochranu rostlin nebo pomocných prostředků | § 46 odst. 1 písm. a) bod 1 zákona č. 326/2004 Sb. |
| 8.8. | Zajištění odděleného skladování přípravků nebo pomocných prostředků s prošlou dobou použitelnosti, nebo určených k vrácení dodavateli nebo nepovolených od ostatních skladovaných přípravků na ochranu rostlin nebo pomocných prostředků | § 46 odst. 1 písm. a) bod 2 zákona č. 326/2004 Sb. |