121.
Vyhláška č. 6/1945
Svazu pro hospodaření obilím
ze dne 28, července 1945
o výrobě chleba.
Svaz pro hospodaření obilím, v dalším Svaz, vyhlašuje se souhlasem ministerstva výživy:
(1) Chléb se vyrábí ze žitné mouky typ 1790, případně typ 1370 bez příměsí jiných mouk.
(2) V pohraničním území se při výrobě chleba přimíchává pšeničná mouka typ 1950 a ječná mouka chlebová typ 2000 až do úplného spotřebování této mouky.
(1) Do úplného spotřebování zásob žitné mouky typ 1790 se povaluje, aby pekařské podniky, které mají dosud v zásobě pšeničnou mouku chlebovou typ 2800, případně typ 1800 používaly této mouky při výrobě chleba ze žitné mouky typ 1790 nejvýše do 10%, pokud tím jakost chleba neutrpí.
(2) Pekařské podniky jsou povinny oznámiti nejpozději do 11. srpna 1945 Svazu mnozství pšeničné mouky chlebové typ 2800, nebo ječné mouky chlebové typ 2300, kterého nebude použito podle odstavce 1. Svaz zařídí oddisponování.
Porušení ustanovení této vyhlášky se stíhají podle platných předpisů.
Tato vyhláška nabývá platnosti 1. srpna 1945.