účinné od 16. 4. 1955

účinné od 16. 4. 195549.

účinné od 16. 4. 1955VYHLÁŠKA

účinné od 16. 4. 1955úřadu pro normalisaci

účinné od 16. 4. 1955ze dne 18. března 1955,

účinné od 16. 4. 1955kterou se vyhlašují technické státní normy pro těstoviny, maso a masové výrobky.

účinné od 16. 4. 1955Úřad pro normalisaci vyhlašuje podle § 8 vládního nařízení č. 45/1951 Sb., o technické normalisaci:

účinné od 16. 4. 1955

§ 1

Odkaz účinné od 16. 4. 1955§ 1

účinné od 16. 4. 1955(1) Norma ČSN 56 0920 „Těstoviny. Norma jakosti“ je od 1. března 1955 technickou státní normou.

účinné od 16. 4. 1955(2) Norma platí pro těstoviny vyrobené sušením nekvašeného těsta připraveného z pšeničné krupice, z pšeničné mouky nebo z jejich směsi a vody, po případě s přísadou vajec a pod. Vytyčuje zejména hlavní znaky technologického postupu, jedná o zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování těstovin. Nahrazuje normu téhož čísla z r. 1953.

§ 2.

Odkaz účinné od 16. 4. 1955§ 2.

účinné od 16. 4. 1955* (1) Technickými státními normami od 1. ledna 1955 jsou normy:

účinné od 16. 4. 1955
§ 2.
ČSN 57 6510„Hovězí maso pro výsek“
ČSN 57 6540„Vepřové maso pro výsek a výrobu“
ČSN 57 6570„Telecí maso pro výsek“
ČSN 57 6600„Skopové a kozí maso pro výsek“
ČSN 57 6655„Jehňata a kůzlata pro výsek“.

účinné od 16. 4. 1955(2) Normy vytyčují zejména hlavní znaky technologického postupu a jednají o přejímání, dopravě a skladování jednotlivých druhů masa určeného pro výsek.

§ 3.

Odkaz účinné od 16. 4. 1955§ 3.

účinné od 16. 4. 1955* (1) Technickými státními normami od 1. ledna 1955 jsou normy:

účinné od 16. 4. 1955
§ 3.
ČSN 57 7060„Uzený hovězí jazyk vařený“
ČSN 57 7129„Párky pro diabetiky“
ČSN 57 7144„Slovácké domácí klobásy“
ČSN 57 7160„Játrovky“
ČSN 57 7226„Pražský salám“
ČSN 57 7227„Hlavičkový salám“
ČSN 57 7228„Slezský salám“
ČSN 57 7229„Berlínský salám“
ČSN 57 7230„Duryňský salám“
ČSN 57 7231„Gothaiský salám“
ČSN 57 7233„Métský salám“
ČSN 57 7234„Mosaikový salám“
ČSN 57 7235„Polský salám“
ČSN 57 7236„Játrový lahůdkový salám“
ČSN 57 7267„Myslivecký salám“
ČSN 57 7269„Letní trvanlivý salám“
ČSN 57 7315„Slezská tlačenka“
ČSN 57 7316„Bůčkový závin světlý“
ČSN 57 7317„Bůčkový závin tmavý“
ČSN 57 7318„Pečínkový závin“
ČSN 57 7319„Debrecínská pečeně“
ČSN 57 7405„Vinné klobásy“
ČSN 57 7426„Uhlířky (pepřenky)“
ČSN 57 7427„Cibulový salám“
ČSN 57 7510„Syrové prejty“
ČSN 57 7511„Salámový prejt syrový“.

účinné od 16. 4. 1955(2) Normy vytyčují zejména hlavní znaky technologického postupu, jednají o přejímání, dopravě a skladování jednotlivých druhů masných výrobků.

účinné od 16. 4. 1955
účinné od 16. 4. 1955Za předsedu:
účinné od 16. 4. 1955Ing. Doslal v. r.
    účinné od 16. 4. 1955
  1. účinné od 16. 4. 1955* Tyto normy jsou vydány jednotlivě.