Vyhláška ministra vnitřního obchodu o závodních jídelnách.

§ 1.

Rozsah platnosti.

(1) Tato vyhláška se vztahuje na všechny závodní jídelny bez ohledu na to, kterému ministerstvu (ústřednímu úřadu, orgánu) podléhají; nevztahuje se na

1. a) jídelny v úseku ministerstva národní obrany a ozbrojených součástí ministerstva vnitra; pro závodní jídelny v těchto úsecích, pokud se v nich stravují zcela nebo převážně civilní zaměstnanci, platí však ustanovení této vyhlášky v rozsahu, který stanoví ministerstvo vnitřního obchodu v dohodě s ministerstvy národní obrany a vnitra,
2. b) jídelny jednotných zemědělských družstev,
3. c) školní jídelny, jídelny internátních škol a kursů, jídelny učilišť státních pracovních záloh, jídelny učňovských škol a jídelny výchoven dorostu,
4. d) jídelny léčebných a ošetřovacích ústavů, pokud v nich není odděleno stravování zaměstnanců od stravování pacientů.

(2) Ministerstvo vnitřního obchodu v dohodě s ministerstvem školství stanoví v jakém rozsahu se vztahuje tato vyhláška na vysokoškolské mensy (jídelny).

§ 2.

Zavodní jídelna.

Závodní jídelna je zřízena při podniku, závodu, úřadu nebo jiné organisaci (dále jen „závod”); podává se v ní strava připravená podle zásad správné výživy především zaměstnancům závodu v přestávce pracovní doby, před začátkem nebo po skončení pracovní doby.

§ 3.

Zřízení, změny a zrušení závodní jídelny.

(1) Závodní jídelny se zřizují při závodech podle plánu sítě závodních jídelen se souhlasem odboru pro obchod rady okresního národního výboru a okresního hygienika. Ke zrušení závodní jídelny a k podstatným změnám jejího provozu je třeba souhlasu odboru pro obchod rady okresního národního výboru a závodního výboru Revolučního odborového hnutí závodu, při němž je závodní jídelna zřízena.

(2) Provoz závodní jídelny musí odpovídat zdravotnickým, hygienickým a bezpečnostním předpisům.

(3) Závodní jídelna se označuje názvem závodu, při němž je zřízena, po případě též evidenčním číslem.

(4) Závodní jídelna se nezapisuje do podnikového rejstříku, pokud zvláštní předpisy nestanoví jinak.

§ 4.

Provozovatel.

(1) Závodní jídelnu provozuje závod, při němž je závodní jídelna zřízena nebo podnik státního nebo družstevního obchodu, který převzal provozování závodní jídelny na základě smlouvy se závodem. Provozovatel řídí provoz závodní jídelny, sestavuje její plán, uzavírá hospodářské a jiné smlouvy, odpovídá za činnost závodní jídelny a za hospodářské prostředky jí svěřené. Provozovatel je povinen pečovat o soustavné zvyšování kvalifikace zaměstnanců závodní jídelny.

(2) O činnosti závodní jídelny vede provozovatel účetní evidenci odděleně od účetní evidence závodu podle jednotných zásad stanovených ministerstvem financí.

§ 5.

Účast na závodním stravování.

Stravování v závodní jídelně se mohou zúčastnit všichni zaměstnanci závodu, při němž je závodní jídelna zřízena a se souhlasem tohoto závodu též jejich rodinní příslušníci. Se souhlasem závodu, při němž je závodní jídelna zřízena, se mohou v závodní jídelně stravovat též zaměstnanci jiných závodů, studující a důchodci: ze stravování je nelze vypovědět bez souhlasu odboru pro obchod rady okresního národního výboru.

§ 6.

Výběr jídel.

(1) Závodní jídelna se řídí při výrobě jídel materiálovými normami, které stanoví ministerstvo vnitřního obchodu pro jednotlivé cenové skupiny závodních jídelen. Normy se stanoví zvlášť

1. a) pro jídla, na která závod poskytuje příspěvek — základní normy.
2. b) pro jídla výběrová, na která závod příspěvek neposkytuje — zvýšené normy.

(2) V dietních jídelnách a v dietních odděleních závodních jídelen se připravují základní dietní jídla a výběrová dietní jídla

§ 7.

Příspěvky závodu.

(1) Závod platí závodní jídelně za své zaměstnance, pokud odebírají v závodní jídelně jídla připravená podle základních norem nebo základní dietní jídla, příspěvek Kčs 1,40 denně, a to na oběd nebo na večeři. Závod neposkytuje příspěvek za zaměstnance, kterým pracovní doba byla zkrácena o více než 12 hodin týdně, za domácké dělníky a za zaměstnance, kteří dostávají jakýkoliv jiný příspěvek (náhradu) na stravu s výjimkou odlučného.

(2) Závod, při němž je zřízena závodní jídelna, neposkytuje příspěvek podle odstavce 1 ani poměrný díl na úhradu služeb podle odstavce 5 za své zaměstnance, kteří se bez závažných důvodů stravují v cizí závodní jídelně; příspěvek i poměrný díl na úhradu služeb však poskytuje za zaměstnance, kteří se stravují v cizí dietní jídelně, jestliže není při závodě dietní jídelna zřízena.

(3) Závod poskytuje bezplatně závodní jídelně potřebné strojní vybavení, hygienická zařízení a jiné základní prostředky (fondy), doplňuje je a provádí na svůj náklad jejich generální opravy; základní prostředky zůstávají ve správě (vlastnictví) závodu.

(4) Závod dále poskytuje závodní jídelně bezplatně místnosti, otop, elektřinu, plyn, páru, vodu a v nezbytně nutném rozsahu i dopravní prostředky včetně pohonných hmot pro dopravu zásob a pro dopravu jídel na pracoviště.

(5) Závody, jejichž zaměstnanci se stravují v cizí závodní jídelně, jsou povinny přispívat závodu, při němž je tato jídelna zřízena, poměrným dílem na úhradu prostředků a služeb, které závod jinak poskytuje závodní jídelně bezplatně (odstavce 3 a 4).

§ 8.

Ceny.

(1) Strávníci, za něž poskytuje závod závodní jídelně příspěvek podle § 7 odst. 1, platí za jídla připravená podle základních norem tyto ceny: v I. skupině 3,60 Kčs, ve II. stupně 2,80 Kčs a ve III. skupině 2,20 Kčs. Pro dietní jídla zůstávají v platnosti dosavadní ceny, na nichž se dohodla závodní jídelna s komisí pro zásobování pracujících závodní odborové organisace. Ceny, které platí strávníci, za něž závod neposkytuje příspěvek, se zvyšuji o 1,40 Kčs a o poměrný díl na úhradu prostředků a služeb, které závod poskytuje bezplatně.

(2) Je-li zavedena obsluha u stolu, zvyšují se ceny uvedené v odstavci 1 o 10 haléřů.

(3) Ceny výběrových jídel připravených podle zvýšených norem a ceny platné pro kantiny jsou uvedeny v ceníku státních maloobchodních cen č. 71 — Jídla a nápoje v závodních jídelnách

(4) Dosavadní zařazení závodních jídelen do cenových skupin se nemění.

§ 9.

Provozní místnosti.

Všechny provozní místnosti závodní jídelny musí být dostatečně prostorné, větratelné, řádně osvětlené a v zimním období musí být vytápěny; jejich úprava po stránce provozní, bezpečnostní a hygienické musí vyhovovat povaze poskytovaných služeb.

§ 10.

Vybavení.

Při zřizování nové závodní jídelny je závod povinen vybavit ji veškerým zařízením potřebným k jejímu provozu v celém rozsahu. Inventář a technické zařízení závodní jídelny má usnadňovat výrobu, napomáhat rychlé obsluze a sloužit pohodlí strávníků.

§ 11.

Zásobování.

Závodní jídelna se řídí při nákupu zboží plánem zajištění maloobchodního obratu; plánované dodávky zboží zajišťuje provozovatel hospodářskými smlouvami.

§ 12.

Výroba jídel.

(1) Při výrobě jídel se řídí závodní jídelna výrobním plánem. Výrobní plán sestavuje denně na základě jídelního lístku a počtu předplacených jednotlivých druhů jídel; podle těchto podkladů a podle materiálových norem se provádí výpočet spotřeby surovin a jejich výdej ze skladu.

(2) Jídelní lístek sestavuje vedoucí závodní jídelny a vedoucí kuchař ve spolupráci s komisí pro zásobování pracujících vždy na týden dopředu. Závodní jídelna sestavuje jídelní lístek zvlášť na jídla podle základních norem a zvlášť na výběrová jídla podle zvýšených norem. Jídelní lístek musí být sestaven tak, aby odpovídal zásadám správné výživy a aby se jednotlivé druhy jídel často neopakovaly; k obědu nebo k večeři nesmí být připravován stejný druh jídla podle základních norem a podle zvýšených norem.

(3) Jídelní lístek pro dietní stravování se sestavuje ve spolupráci se zdravotnickým pracovníkem (lékařem, dietní instruktorkou).

(4) Závodní jídelna připravuje k obědu nebo k večeři dva druhy hlavních jídel podle základních norem; jedno z těchto jídel musí být bezmasé.

(5) Závodní jídelna, která podávala před počátkem účinnosti této vyhlášky více než dva druhy hlavních jídel k obědu nebo k večeři, je povinna kromě dvou druhů hlavních jídel připravených podle základních norem připravovat a podávat další druhy výběrových jídel připravených podle zvýšených norem, na která se příspěvek závodu neposkytuje.

(6) Dietní jídelny nebo dietní oddělení závodních jídelen připravují na jednotlivý druh diety jeden druh základního dietního jídla; toto jídlo musí být na jídelním lístku zvlášť označeno. Další druhy dietních jídel se podávají jako výběrová jídla bez příspěvku závodu. Přihlášky k odběru základních dietních jídel musí být doloženy potvrzením ústavu národního zdraví (závodního lékaře) s uvedením doby a druhu dietního stravování.

(7) Základní druhy surovin tvořící hlavní složku jídla a jejich množství uvedené v materiálových normách jsou závazné; u doplňkových surovin (koření, sůl, ocet a pod.) lze provádět úpravy podle chuťových zvyklostí strávníků. V případě potřeby je možno některý druh materiálu uvedený v normě (zelenina, koření a pod.) nahradit obdobným materiálem. Technologický postup výroby jídel uvedený u každé materiálové normy zajišťuje správnou jakost jídla a je nutno jej dodržovat.

§ 13.

Prodej jídel.

(1) Na jídelním lístku se uvádí název závodní jídelny, datum (doba platnosti), přesné názvy jídel podle materiálových norem, jméno vedoucího závodní jídelny, vedoucího kuchaře a pověřeného člena komise pro zásobování pracujících; na jídelním lístku výběrových jídel připravených podle zvýšených norem se uvádějí též ceny jídel podle ceníku státních maloobchodních cen č. 71 — Jídla a nápoje v závodních jídelnách Jídelní lístek musí být vyvěšen na místě všem strávníkům přístupném. Závodní jídelna je povinna uschovávat originály jídelních lístků po dobu jednoho roku. Jídelní lístek je nutno sestavovat tak, aby byly změny omezeny na nejnutnější míru nebo vůbec vyloučený; případné změny se uvádějí na jídelním lístku nejpozději den předem.

(2) Závodní jídelna prodává hlavní jídla především na předplatné. Nejkratší doba předplatného je jeden týden a nejdelší jeden měsíc. Kromě toho prodává závodní jídelna předplatné na jednotlivé obědy a večeře den předem. Kde to provoz dovolí, umožní závodní jídelna stravování i strávníkům předem nepřihlášeným prodejem výběrového jídla připraveného podle zvýšených norem. Závodní jídelna vrací strávníku předplatné, odhlásí-li strávník předplacené jídlo nejpozději den předem. Ustanovení tohoto odstavce se nevztahuje na závodní jídelny v úseku ministerstva dopravy.

(3) Prodané obědy (večeře), na které závod poskytl příspěvek, musí být vykazovány odděleně od obědů (večeří), na které nebyl příspěvek poskytnut. Prodané i neprodané předplatní lístky musí být zúčtovány.

(4) Jídla jsou vydávána na předplatní lístky s datem a označením závodní jídelny. Zaměstnanci vydávající pokrmy, odpovídají za úpravu pokrmů a předepsané množství. Kontrola počtu vydaných pokrmů se provádí denně; podkladem jsou předplatní lístky odevzdané strávníky.

(5) Vedoucí závodní jídelny je povinen zajistit, aby jídla byla včas připravena k výdeji a aby byla po celou dobu výdeje udržována v náležité teplotě; Výdej jídel je třeba organisovat tak, aby strávníci neztráceli čas čekáním. Závodní jídelna je povinna zabezpečit prodej příloh (knedlíků, brambor a pod.) navíc k hlavním jídlům za ceny uvedené v ceníku státních maloobchodních cen č. 71.

(6) Doba podávání jídel je přizpůsobena pracovní době zaměstnanců závodu a musí být zaměstnanci závodní jídelny řádně dodržována; změna musí být předem projednána s vedením závodu a se závodním výborem.

§ 14.

Prodej nápojů.

V závodních jídelnách a kantinách se prodávají nealkoholické nápoje a pivo 7° a 8°; pivo 10° smí být prodáváno jen se souhlasem vedení závodu. Prodej piva vyšší stupňovitosti a jiných alkoholických nápojů je zakázán.

§ 15.

Provoz kantin.

(1) Kantina slouží všem zaměstnancům závodu. Může být zřízena i v závodě, kde není závodní jídelna.

(2) Vystavené zboží musí být označeno cenami, váženo nebo měřeno v čisté váze a správné míře; v kantině musí být k nahlédnutí ceník státních maloobchodních cen prodávaného zboží. Po skončení prodeje se provádí denně vyúčtování tržby, které se kontroluje zpravidla na základě inventury zboží. Způsob odvádění tržby stanoví provozovatel podle platných předpisů.

§ 16.

Pomocné hospodářství.

(1) Pro zlepšení stravování v závodní jídelně zřizují a provozují závodní jídelny pomocná hospodářství.

(2) Závod podle svých možností poskytuje závodní jídelně pro pomocné hospodářství bezplatně prostor, základní prostředky (fondy) a potřebné zařízení; rozsah se určí, provozuje-li závodní jídelnu podnik státního nebo družstevního obchodu, smlouvou s tímto podnikem. Ustanovení § 7 odst. 4 platí tu obdobně.

(3) V pomocném hospodářství může závodní jídelna provádět výkrm prasat, chovat drůbež a pod. K výkrmu prasat a chovu drůbeže se použije především potravinových odpadků a krmiva z vlastní produkce pomocných hospodářství.

(4) V pomocném hospodářství pěstuje závodní jídelna zeleninu, zejména tam, kde není využita půda (zahrady, ladem ležící půda).

(5) O provozu a hospodaření pomocného hospodářství se vede evidence odděleně od evidence závodní jídelny tak, aby byl získán přehled o stavech hospodářského zvířectva, o přírůstcích za sledované období, o celkové produkci a o nákladech pomocného hospodářství.

§ 17.

Platové poměry zaměstnanců.

Pro platové (mzdové) poměry zaměstnanců závodní jídelny platí vyhláška č. 377/1951 Ú. l., o úpravě mzdových (platových) poměrů provozních zaměstnanců v zařízeních ubytovacích, stravovacích, v pohostinství, v lázeňských, léčebných a ošetřovacích ústavech a v zařízeních pro zpracování zřídelních produktů. Pro základní platy zaměstnanců administrativních (vedoucích závodních jídelen a pod.), platí výnos ministra vnitřního obchodu ze dne 15. září 1954, o úpravě platových poměrů zaměstnanců podniků státního obchodu.

§ 18.

Počet zaměstnanců.

(1) Směrný počet zaměstnanců závodních jídelen uvádí tato tabulka:

Vedoucí závodní jídelny je uveden v počtu administrativních zaměstnanců. V závodní jídelně s plánovaným průměrným počtem podaných obědů a večeři nad 1500 denně je v počtu administrativních zaměstnanců počítáno s pracovníkem, který vede úplnou účetní evidenci závodní jídelny. V počtu pracovníků nejsou zahrnuti zaměstnanci kantin. V počtu administrativních zaměstnanců není též počítáno s pracovníky potřebnými k vedení administrativy, která souvisí s provozem kantin.

(2) Skutečný počet zaměstnanců se stanoví s přihlédnutím k technickému vybavení jídelny, k počtu vyráběných druhů jídel, organisaci provozu a k ostatním podmínkám ovlivňujícím potřebu zaměstnanců.

§ 19.

Povinnosti zaměstnanců.

(1) Závodní jídelnu řídí provozovatelem ustanovený vedoucí; je povinen vést závodní jídelnu s péči řádného hospodáře, pečovat o její dobrou úroveň a plynulý chod. Vedoucí závodní jídelny je dále odpovědný za řádné hospodaření závodní jídelny a za svěřené hospodářské prostředky. Pokud jde o hmotnou odpovědnost za zásoby zboží, obalů, hotových a rozpracovaných výrobků, materiálu všeho druhu, surovin a drobných a krátkodobých předmětů na skladě, vztahují se na závodní jídelny ustanovení vyhlášky č. 201/1953 Ú. l., o hmotné odpovědnosti pracovníků obchodu za zásoby, ve znění předpisů ji měnících a doplňujících. Vedoucí závodní jídelny je povinen sledovat a dodržovat předpisy vztahující se na provozování společného stravování a plnit příkazy nadřízených orgánů.

(2) Vedoucí kuchař řídí práci všech zaměstnanců svého úseku a odpovídá vedoucímu závodní jídelny za jejich řádnou činnost. Je povinen stále zdokonalovat své odborné znalosti. Při výrobě pokrmů vedoucí kuchař zejména dbá na

1. a) účelné využívání skladovaných potravin, určených k výrobě jídel,
2. b) správnou přejímku potravin ze skladu,
3. c) dodržování dávek potravin podle materiálových norem,
4. d) dodržování předepsaného technologického postupu při zpracování potravin,
5. e) jakost, zdravotní nezávadnost a chutnost vyrobených jídel,
6. f) správné sestavení a plnění výrobního plánu,
7. g) plné a účelné využití pracovního času zaměstnanců svého úseku,
8. h) naprostou čistotu výrobních místností a dodržování hygienických zásad a předpisů,
9. i) správné hospodaření potravinami, výrobky, pomocným materiálem a energií (uhlím, elektřinou a pod.),
10. j) bezvadné uschování vzorků jídel po dobu 24 hodin, přikáže-li to okresní hygienik,
11. k) přezkoušení jakosti jídla před jeho vydáváním strávníkům a na správné množství a úpravu vydávaných jídel.

(3) Skladník pracuje podle příkazů a pokynů vedoucího závodní jídelny a je odpovědný za

1. a) včasné objednávky potravin a jiného materiálu,
2. b) správnou jakostní přejímku potravin a ostatního materiálu,
3. c) správné skladování zboží a provádění pravidelné kontroly uskladněných potravin,
4. d) včasný výdej požadovaných potravin a materiálu ve správném množství, druhu a jakosti,
5. e) správné provádění fysických inventur,
6. f) řádné evidování zásob potravin a jiného materiálu tam, kde není touto prací pověřen jiný pracovník (v malých závodních jídelnách),
7. g) zajištění hubení škodlivých živočichů.

(4) Výčepník pracuje podle příkazů a pokynů vedoucího závodní jídelny a přitom

1. a) dbá o správné uskladnění nápojů,
2. b) čepuje a vydává nápoje obsluhujícím zaměstnancům nebo přímo spotřebitelům,
3. c) přijímá za vydané nápoje pokladní doklady nebo peníze,
4. d) nápoje čepuje do čistých a nepoškozených nádob, o správné míře a teplotě,
5. e) kontroluje chod výčepního zařízení a sám provádí menší opravy,
6. f) provádí zpravidla denně po skončení provozu inventuru nápojů,
7. g) vypracovává kontrolní rozpis tržby,
8. h) dbá o včasné doplňování zásob nápojů,
9. i) odpovídá za hygienický stav a provoz výčepního zařízení a udržuje jeho čistotu.

(5) Vedoucí účetní (účetní) závodní jídelny vykonává veškeré práce souvisící s účetní evidencí a řídí i ostatní administrativní práce v závodní jídelně prováděné podle pokynů provozovatele se souhlasem hlavního (vedoucího) účetního provozovatele. Přitom zejména

1. a) spolupracuje s vedoucím závodní jídelny při sestavování plánu, po případě při jeho rozpisu na jednotlivá pracoviště a při kontrole plnění plánu,
2. b) zabezpečuje kontrolu úplnosti svěřených hospodářských prostředků především předepsanými inventarisacemi,
3. c) sleduje hospodaření závodní jídelny, kontroluje spotřebu potravin podle materiálových norem a spotřebu nápojů a kontroluje úplnost tržeb z prodeje vlastních výrobků a nakupovaného zboží.
4. d) dohlíží na zachovávání pravidel pro vedení pokladních operaci a provádí namátkové kontroly pokladny,
5. e) kontroluje správnost vyplacených mezd, platů a dávek národního pojištění,
6. f) organisuje oběh dokladů, doklady kontroluje a zabezpečuje jejich řádné uložení,
7. g) zabezpečuje řádné a dochvilné vedení prvotní evidence, účetní a operativně-technické evidence včetně sestavování předepsaných účetních nebo jiných výkazů.

(6) Ostatní zaměstnanci závodní jídelny se řídí při své práci pokyny vedoucího závodní jídelny.

§ 20.

Hospodaření.

(1) K úhradě nákladů spojených s provozem závodní jídelny slouží

1. a) příjmy od strávníků,
2. b) příspěvky závodu,
3. c) výnosy z provozování kantin a pomocných hospodářství závodní jídelny,
4. d) jiné příjmy.

(2) Z příjmů podle odstavce 1 hradí závodní jídelna kromě nákladů na potraviny a veškerých osobních nákladů spojených s běžným provozem též věcné náklady jako poštovné, telefon, kancelářské potřeby a pod., dále běžné opravy místností používaných závodní jídelnou (bílení, čištění a pod.) a běžné opravy veškerého zařízení závodní jídelny (kotlů, vodovodů, elektroinstalací, hygienických zařízení, nábytku a pod.) a náklady souvisící s opotřebením, zničením a opravami kuchyňského zařízení a nádobí, stolního nádobí a pod., pokud jde o drobné a krátkodobé předměty.

§ 21.

Kontrola.

(1) Kontrolu závodní jídelny vykonávají provozovatel závodní jídelny a jeho nadřízené orgány, orgány národních výborů, státní obchodní inspekce a ministerstvo vnitřního obchodu. Kontrolu závodní jídelny dále provádí komise pro zásobování pracujících pří závodní odborové organisaci a pokud jde o svěřené hospodářské prostředky též závod, při němž je závodní jídelna zřízena. Činnost komise pro zásobování pracujících se řídí směrnicemi Ústřední rady odborů.

(2) Pro zápisy kontrolních orgánů o zjištěných závadách a nedostatcích musí být v závodní jídelně inspekční kniha s průběžně očíslovanými listy, opatřená razítkem závodní jídelny. Každý kontrolní orgán je povinen po provedení kontroly učinit záznam do inspekční knihy.

(3) Odebere-li kontrolní orgán vzorky zboží, řádně je zajistí před záměnou (zapečetí a pod.); o odebrání vzorku učiní záznam v inspekční knize a závodní jídelně vydá potvrzení. Podle rozhodnutí kontrolního orgánu může být zboží, jehož vzorky odebral, vzato z prodeje, dokud nedojdou výsledky zkoušek; zákaz dalšího prodeje zboží musí být dán písemně. Náklady vzniklé znaleckými nebo laboratorními zkouškami hradí závodní jídelna, pokud zvláštní předpisy nestanoví jinak.

(4) Všechny nedostatky zjištěné kontrolním orgánem je vedoucí závodní jídelny povinen odstranit ve lhůtě stanovené kontrolním orgánem. Opatření, která jsou učiněna pro odstranění nedostatků poznamená vedoucí závodní jídelny do inspekční knihy.

(5) V každé závodní jídelně a v každé kantině musí být na viditelném a spotřebiteli snadno přístupném místě kniha přání a stížností. Kniha přání a stížností musí mít náležitosti stanovené vyhláškou ministerstva vnitřního obchodu č. 217/1954 Ú. l., o jednotném vedení knihy přání a stížností v maloobchodních prodejnách a závodech společného stravování.

§ 22.

Pro provoz závodních jídelen platí též ustanovení odstavců 6, 9, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 33, 34, 40 až 47, 53 až 81 a 167 vyhlášky č. 141/1954 Ú. l., kterou se vydávají základní předpisy pro práci závodů společného stravování, s tím, že se závodem rozumí závodní jídelna a podnikem provozovatel závodní jídelny.

§ 23.

Provozovatel závodní jídelny zajistí, aby se s obsahem této vyhlášky seznámili všichni zaměstnanci závodní jídelny.

§ 24.

Zrušují se ustanovení § 5 odst. 1 a 2 vyhlášky ministerstva vnitřního obchodu č. 150/1953 Ú. l.

§ 25.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. srpna 1955 s výjimkou ustanovení § 4 odst. 2 a § 17, která nabývají účinnosti dnem 1. července 1955, a ustanovení § 8 odst. 4, a § 23, která nabývají účinnosti dnem vyhlášení.