§ 37.
Odkaz § 37.(1) Za hovězí, telecí, skopové a vepřové vnitřnosti (droby) smějí být požadovány, nabízeny nebo placeny tyto nejvyšší ceny:
§ 37. | | Cena v drobném prodeji (spotřebitelská) |
|---|
| Pojmenování: | Cena ve velkém | v místech obvodu trhu na jatečný dobytek | v ostatních místech |
|---|
| Kčs | Kčs | Kčs |
|---|
| Hovězí: | | | |
| hlava s mozkem a jazykem | 9.50 | 11.50 | 9.50 |
| hlava s mozkem bez jazyku | 3.80 | 4.70 | 3.80 |
| jazyk s podjazyčím | 28.50 | 34.20 | 28.50 |
| jazyk bez podjazyčí bez kosti, čerstvý i nasolený | 47.50 | 57.— | 47.50 |
| maso z hlavy (líčka) | 19.— | 22.80 | 19.— |
| ořez z hlavy | 9.50 | 11.50 | 9.50 |
| maso z jícnu | 9.50 | 11.50 | 9.50 |
| mozek | 33.— | 40.— | 33.— |
| tlama neopařená | 7.60 | 9.50 | 7.60 |
| tlama opařená | 11.40 | 13.30 | 11.40 |
| kůže z hlavy — neopařená | 6.60 | 7.60 | 6.60 |
| kůže z hlavy — opařená | 10.40 | 12.30 | 10.40 |
| celé osrdí (játra, srdce, plíce) | 26.60 | 32.30 | 26.60 |
| játra | 43.— | 52.— | 43.— |
| srdce | 21.— | 25.— | 21.— |
| slezina | 9.50 | 11.40 | 9.50 |
| plíce | 6.60 | 7.60 | 6.60 |
| vemeno | 10.— | 12.— | 10.— |
| ledviny | 38.— | 45.60 | 38.— |
| drštky vykolené neprané | 4.20 | 5.20 | 4.20 |
| drštky opařené a vytužené | 11.— | 14.— | 11.— |
| nohy bez kůže s paznehty (4 kusy) | 11.40 | 13.30 | 11.40 |
| kosti z noh se šlachami | 4.— | 5.— | 4.— |
| krev i fibrosolovaná 1 litr | 4.10 | 5.— | 4.— |
| krev čerstvá pro sběrnu na porážce, 1 litr | 3.— | —.— | —.— |
§ 37. | | Cena v drobném prodeji (spotřebitelská) |
|---|
| Pojmenování: | Cena ve velkém | v místech obvodu trhu na jatečný dobytek | v ostatních místech |
|---|
| Kčs | Kčs | Kčs |
|---|
| Telecí: | |
| celé osrdí (játra, plíce, srdce) | 34.20 | 40.80 | 34.20 |
| játra | 51.— | 60.— | 51.— |
| plíce se srdcem | 20.— | 24.— | 20.— |
| plíce bez srdce | 15.20 | 18.— | 15.20 |
| srdce | 30.40 | 36.20 | 30.40 |
| slezina | 13.30 | 16.20 | 13.30 |
| mozek | 43.— | 52.— | 43.— |
| jazyk s podjazyčím | 47.50 | 57.— | 47.50 |
| okruží s drštičkou, deníkem a žaludkem, čerstvé, za kus | 11.40 | 13.40 | 11.40 |
| okruží s drštičkou a deníkem, čerstvé, i solené, vyrýsované a tužené za kus | 11.40 | 13.40 | 11.40 |
| nožky neopařené (4 kusy) | 4.— | 5.— | 4.— |
| nožky opařené (4 kusy) | 10.— | 12.— | 10.— |
| Skopové: | |
| celé osrdí (játra, plíce, srdce) | 22.— | 25.— | 22.— |
| hlava s jazykem a mozkem | 7.60 | 9.50 | 7.60 |
| játra | 32.30 | 39.— | 32.30 |
| plíce se srdcem | 9.50 | 11.60 | 9.50 |
| srdce | 17.— | 21.— | 17.— |
| plíce | 4.70 | 5.70 | 4.70 |
| drštička neopařená za kus | 1.90 | 2.30 | 1.90 |
| drštička opařená za kus | 5.70 | 6.60 | 5.70 |
| Vepřové: | |
| celé osrdí (játra, srdce, plíce, jazyk) | 38.— | 45.60 | 38.— |
| játra | 49.— | 58.— | 49.— |
| slezina | 15.— | 18.— | 15.— |
| plíce | 15.— | 18.— | 15.— |
| srdce | 30.40 | 36.20 | 30.40 |
| plíce se srdcem | 20.— | 24.— | 20.— |
| jazyk s podjazyčím | 47.50 | 57.— | 47.50 |
| ledvinky | 42.— | 50.— | 42.— |
| mozek | 43.— | 52.— | 43.— |
| kůže čerstvé i solené | 7.— | 8.— | 7.— |
| krev i fibrisolovaná 1 litr | 4.10 | 5.— | 4.— |
| krev čerstvá pro sběrnu, na porážce, 1 litr | 3.— | —.— | —.— |
| střevní sádlo | 38.— | 44.— | 38.— |
(2) Uvedené ceny se rozumějí za 1 kg, pokud výslovně není stanoveno množství jinak.
§ 38.
Odkaz § 38.(1) Uvedené vnitřnosti (droby) se smějí prodávat jen podle váhy, pokud u jednotlivých druhů není stanoveno jinak.
(2) Stanovené nejvyšší ceny se rozumějí za zboží nejlepší jakosti, za 1 kg čisté váhy s daněmi a poplatky. Zboží horší jakosti musí být prodáváno úměrně levnější.
(3) Ceny ve velkém platí v místě při odběru z porážky, při zásilkách drahou franko odesílací stanice, i s daní z obratu.
(4) Při prodeji vnitřností živnostenskému spotřebiteli platí stanovené ceny ve velkém. Při prodeji vnitřnosti živnostenskému spotřebiteli usedlému mimo obvod trhu na jatečný dobytek, kde byl dobytek poražen, je nutno poskytnouti ze spotřebitelských cen v místě kupujícího slevu 15%.