Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečného dobytka, jatečných koní, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla a masa v nuceném výseku.

I. část. Ceny jatečného dobytka: I. část.

1. A.

   Ceny výkupní (ze stáje).

   § 1.

   Odkaz § 1.

   Skot.

   § 1. Skot.

   (1)		Jakostní třída:
   	a	b	c	d
   za 1 kg živé váhy
   	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   voli	do 21.—	do 19.—	do 16.—	11.— až 13.—
   jalovice	do 21.—	do 19.—	do 16.—	11.— až 13.—
   býci	do 20.50	do 18.50	do 15.50	10.50 až 12.50
   krávy	do 20.—	do 18.—	do 15.—	10.— až 11.—

   (2) Jakostní třídy se posuzují takto:

   1. 1. U volů:
      1. a) úplně zmasilí, vykrmení (tuční), nejvyšší jateční hodnoty,
      2. b) jiní úplně zmasilí,
      3. c) zmasilí,
      4. d) málo zmasilí.

   1. 2. U jalovic:
      1. a) úplně zmasilé, vykrmené (tučné), nejvyšší jateční hodnoty,
      2. b) úplně zmasilé,
      3. c) zmasilé,
      4. d) málo zmasilé.

   1. 3. U býků:
      1. a) mladší, úplně zmasilí, vykrmení, nejvyšší jateční hodnoty,
      2. b) úplně zmasilí, vykrmení,
      3. c) zmasilí,
      4. d) málo zmasilí.

   1. 4. U krav:
      1. a) mladší, úplně zmasilé, nejvyšší jateční hodnoty,
      2. b) jiné úplně zmasilé, vykrmené,
      3. c) zmasilé,
      4. d) málo zmasilé.

   § 2.

   Odkaz § 2.

   Telata.

   § 2. Telata.

   (1)	Jakostní třída:
   a	b	c	d
   za 1 kg živé váhy
   Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   do 20.—	do 20.—	do 17.—	12.— až 14.—

   (2) Jakostní třídy telat se posuzují takto:

   1. a) nejlepší ssavá telata přikrmovaná,
   2. b) střední ssavá telata přikrmovaná,
   3. c) slabá ssavá telata přikrmovaná,
   4. d) podřadná telata.

   § 3.

   Odkaz § 3.

   Skopový brav.

   § 3. Skopový brav.

   (1)	Jakostní třída:
   	a	b	c
   	za 1 kg živé váhy
   	Kčs	Kčs	Kčs
   Jehňata skopci a berani	do 21.—	do 19.—	do 16.—
   ovce	do 19.—	do 17.—	do 14.—

   (2) Ceny se rozumějí za zvířata ostříhaná nebo s vlnou do 2 cm délky.

   (3) Jakostní třídy skopového bravu se posuzují takto:

   1. 1. U jehňat, skopců a beranů:
      1. a) dobře vykrmená jehňata, mladí skopci a mladí berani nejlepší jakosti,
      2. b) vykrmená jehňata a vykrmení starší skopci a starší berani,
      3. c) slabší jehňata, slabší skopci a slabší berani.

   1. 2. U ovcí:
      1. a) ovce nejlepší jakosti,
      2. b) ovce starší, střední jakosti,
      3. c) ovce staré a ovce podřadné jakosti.

   § 4.

   Odkaz § 4.

   Prasata.

   § 4. Prasata.

   	Váhové třídy v kg živé váhy:
   do 70 kg	nad 70 kg do 110 kg	nad 110 kg
   	za 1 kg živé váhy
   Kčs	Kčs	Kčs
   do 23.—	do 26.50	do 29.—

   § 5.

   Odkaz § 5.

   (1) Z výkupních cen uvedených v §§ 1 až 4 se sráží chovatelům, kteří hospodaří

   1. a) na více než 20 ha až do 50 ha orné půdy:

      § 5.

      u skotu, telat a skopového bravu	1.— Kčs,
      u prasat	1.50 Kčs,

   1. b) na více než 50 ha orné půdy:

      § 5.

      u skotu, telat a skopového bravu	2.— Kčs,
      u prasat	3.— Kčs,

      z každého kg živé váhy.

   (2) Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

   (3) Pro jatečný dobytek odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humánním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny beze srážky.

1. B.

   Ceny na místě převzetí.

   § 6.

   Odkaz § 6.

   (1) Ceny jatečného skotu, telat, skopového bravu a prasat na místě převzetí smějí býti nejvýše o 20 haléřů na 1 kg živé váhy zvířete vyšší než jsou stanovené výkupní ceny (ze stáje) podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.

   (2) Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jateční dobytek na místě převzetí, srážejí se mu částky jak uvedeno v § 5 této vyhlášky.

1. C.

   Ceny na rozdělovnách jatečného dobytka.

   § 7.

   Odkaz § 7.

   Na rozdělovnách Duchcov, Děčín, Varnsdorf, Jablonec nad Nisou, Chomutov, Znojmo, Beroun, Krnov, Český Těšín, Šluknov a Rumburk platí ceny, které jsou stanoveny dále v §§ 13 až 16 pro příslušnou skupinu trhů na jatečný dobytek.

   § 8.

   Odkaz § 8.

   1. Na ostatních rozdělovnách:

      Skot.

      § 8. Skot.

      	Jakostní třída:
      	a	b	c	d
      	za 1 kg živé váhy
      	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
      voli	do 21.60	do 19.60	do 16.60	11.60 až 13.60
      jalovice	do 21.60	do 19.60	do 16.60	11.60 až 13.60
      býci	do 21.10	do 19.10	do 16.10	11.10 až 13.10
      krávy	do 20.60	do 18.60	do 15.60	10.60 až 11.60

   § 9.

   Odkaz § 9.

   Telata.

   § 9. Telata.

   Jakostní třída:
   a	b	c	d
   za 1 kg živé váhy
   Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   do 20.50	do 20.50	do 17.50	12.50 až 14.50

   § 10.

   Odkaz § 10.

   Skopový brav.

   § 10. Skopový brav.

   	Jakostní třída:
   	a	b	c
   	za 1 kg živé váhy
   	Kčs	Kčs	Kčs
   Jehňata, skopci a berani	do 21.60	do 19.60	do 16.60
   ovce	do 19.60	do 17.60	do 14.60

   § 11.

   Odkaz § 11.

   Prasata.

   § 11. Prasata.

   	Váhové třídy v kg živé váhy:
   do 70 kg	nad 70 kg do 110 kg	nad 110 kg
   	za 1 kg živé váhy
   Kčs	Kčs	Kčs
   do 23.70	do 27.20	do 29.70

   § 12.

   Odkaz § 12.

   (1) Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na rozdělovně jatečného dobytka přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle § 5 této vyhlášky.

   (2) Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na rozdělovnách jatečného dobytka stejně, jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

1. D.

   Ceny na trzích a některých rozdělovnách na jatečný dobytek.

   § 13.

   Odkaz § 13.

   (1) Cenové skupiny:

   1. I. Praha, Kladno, Teplice-Šanov, Most, Plzeň, Ústí nad Labem, Brno, Moravská Ostrava.
   2. II. Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Duchcov, Chomutov, Jablonec nad Nisou, Olomouc, Český Těšín.
   3. III. České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Mladá Boleslav, Pardubice, Beroun, Varnsdorf, Děčín, Šluknov, Rumburk, Frýdek, Jihlava, Opava, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín, Znojmo.

   (2) Ceny jatečného dobytka, platné pro místa s trhy a rozdělovnami na jatečný dobytek, se vztahují i na obce náležející do obvodů těchto trhů a rozděloven. Obvody určil nebo určí zvláštní vyhláškou Svaz pro dobytek, maso a ryby se souhlasem nejvyššího úřadu cenového.

   § 14.

   Odkaz § 14.

   Skot.

   § 14. Skot.

   Cenová skupina	Jakostní třída	Voli	Jalovice	Býci	Krávy
   		za 1 kg živé váhy
   		Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   I.	a	do 22.80	do 22.80	do 22.30	do 21.80
   	b	do 20.80	do 20.80	do 20.30	do 19.80
   	c	do 17.80	do 17.80	do 17.30	do 16.80
   	d	12.80 až 14.80	12.80 až 14.80	12.30 až 14.30	11.80 až 12.80
   II.	a	do 22.60	do 22.60	do 22.10	do 21.60
   	b	do 20.60	do 20.60	do 20.10	do 19.60
   	c	do 17.60	do 17.60	do 17.10	do 16.60
   	d	12.60 až 14.60	12.60 až 14.60	12.10 až 14.10	11.60 až 12.60
   III.	a	do 22.—	do 22.—	do 21.50	do 21.—
   	b	do 20.—	do 20.–	do 19.50	do 19.—
   	c	do 17.—	do 17.—	do 16.50	do 16.—
   	d	12.— až 14.—	12.— až 14.—	11.50 až 13.50	11.— až 12.—

   § 15.

   Odkaz § 15.

   Telata.

   § 15. Telata.

   	Jakostní třída:
   	a	b	c	d
   Cenová skupina	za 1 kg živé váhy
   	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   I	do 21.30	do 21.30	do 18.30	13.30 až 15.30
   II	do 21.10	do 21.10	do 18.10	13.10 až 15.10
   III	do 20.90	do 20.90	do 17.90	12.90 až 14.90

   § 16.

   Odkaz § 16.

   Skopový brav.

   § 16. Skopový brav.

   	Jehňata, skopci a berani:			Ovce:
   	Jakostní třídy:			Jakostní třídy:
   	a	b	c	a	b	c
   Cenová skupina	za 1 kg živé váhy
   	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs
   I.	do 22.40	do 20.40	do 17.40	do 20.40	do 18.40	do 15.40
   II.	do 22.20	do 20.20	do 17.20	do 20.20	do 18.20	do 15.20
   III.	do 22.—	do 20.—	do 17.—	do 20.—	do 18.—	do 15.—

   § 17.

   Odkaz § 17.

   Prasata.

   § 17. Prasata.

   		Váhové třídy v kg živé váhy
   Cenová skupina	do 70 kg	nad 70 kg do 110 kg za 1 kg živé váhy	nad 110 kg
   	Kčs	Kčs	Kčs
   I.	do 24.90	do 28.40	do 30.90
   II.	do 24.70	do 28.20	do 30.70
   III.	do 24.10	do 27.60	do 30.10

   § 18.

   Odkaz § 18.

   (1) Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na trzích na jatečný dobytek příplatek nad cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— Kčs, u krav 1.— Kčs na 1 kg živé váhy.

   (2) Jestliže byl tento příplatek přiznán a skot byl prodán na trhu prostřednictvím obchodní složky, musí tato ihned vyplatiti prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg živé váhy skotu zjištěné na trhu.

   § 19.

   Odkaz § 19.

   (1) Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na trhu na jatečný dobytek nebo na rozdělovně buď přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle § 5 této vyhlášky.

   (2) Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na trzích na jatečný dobytek stejně jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

II. část. Nejvyšší ceny masa hovězího, telecího, skopového a vepřového. II. část.

1. A.

   Jakosti masa.

   § 20.

   Odkaz § 20.

   1. 1. Hovězí maso.
      1. a) Hovězí maso ze skotu jakostní třídy a) a b), jakož i maso z t. zv. špiček nebo výběru (aa) patří do I. jakosti; hovězí maso ze skotu jakostní třídy c) patří do II. jakosti a maso jakostní třídy d) do III. jakosti.
      2. b) Masa III. jakosti se zpravidla použije k zpracování a jen výjimečně smí přijití do výseku.

   1. 2. Vepřové maso.

      Pro maso z prasat všech váhových tříd platí jedna jakost.

   1. 3. Telecí maso.

      Telecí maso z telat jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti,

      telecí maso z telat jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.

   1. 4. Skopové maso.

      Maso z jehňat, skopců a beranů jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti,

      maso z jehňat, skopců a beranů jakostní třídy c) a maso z ovcí všech jakostních tříd patří do II. jakosti.

   § 21.

   Odkaz § 21.

   Řezník nesmí měniti zařádění masa do lepší jakosti.

1. B.

   Nejvyšší ceny masa ve velkém v místech s trhy na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách jatečného dobytka i s daněmi a poplatky.

   § 22.

   Odkaz § 22.

   Nejvyšší ceny masa ve velkém na trzích na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách na jatečný dobytek se rozlišují podle cenových skupin uvedených v § 13.

   § 23.

   Odkaz § 23.

   Hovězí maso.

   § 23. Hovězí maso.

   (1) Hovězí půlky:
   	I. jakost			II. jakost						III. jakost
   	z volů a jalovic	z býků	z krav	z volů a jalovic		z býků			z krav	z volů a jalovic	z býků	z krav
   Cenová skupina	za 1 kg masa
   	Kčs	Kčs	Kčs	Kčs		Kčs		Kčs		Kčs	Kčs	Kčs
   I.	40.70	39.40	39.80	37.40		36.80		36.50		33.30	32.80	31.—
   II.	40.30	39.—		37.—		36.40		36.10		32.90	32.40	30.60
   III.	37.70	36.40		34.40		33.80		33.50		30.30	29.80	28.—
   	I. jakost			II. jakost						III. jakost
   (2) Hovězí čtvrti	přední		zadní	přední			zadní			přední			zadní
   	za 1 kg masa
   	Kčs		Kčs		Kčs		Kčs			Kčs			Kčs
   Cenová skupina I.:
   z volů a jalovic	39.20		41.70		36.20		38.20			32.10			34.10
   z býků	38.50		40.—		36.—		37.40			32.80			32.80
   z krav	38.30		40.80		35.—		37.50			29.80			31.80
   Cenová skupina II.:
   z volů a jalovic	38.80		41.30		35.80		37.80			31.70			33.70
   z býků	38.10		39.60		35.60		37.—			32.40			32.40
   z krav	37.90		40.40		34.60		37.10			29.40			31.40
   Cenová skupina III.:
   z volů a jalovic	36.20		38.70		33.20		35.20			29.10			31.10
   z býků	35.50		37.—		33.—		34.40			29.80			29.80
   z krav	35.30		37.80		32.—		34.50			26.80			28.80

   (3) K hovězí půlce patří přední a zadní čtvrt. Rozdělení na přední a zadní čtvrt provádí se tak, aby u přední čtvrti zůstalo nejméně 6 žeber.

   § 24.

   Odkaz § 24.

   Telecí maso.

   § 24. Telecí maso.

   (1)	I. jakost	II. jakost
   Cena za 1 kg masa	Kčs	Kčs
   Cenová skupina:
   I.	30.30	26.40
   II.	30.—	26.10
   III.	28.80	24.90

   (2) „Telecím masem ve velkém" se rozumějí zabitá telata v kůži, š hlavou a jazykem, bez noh, okruží, žaludku a sleziny.

   § 25.

   Odkaz § 25.

   Skopové maso.

   § 25. Skopové maso.

   (1)	I. jakost	II. jakost
   Cena za 1 kg masa	Kčs	Kčs
   Cenová skupina:
   I.	44.50	38.90
   II.	44.10	38.50
   III.	43.—	37.40

   (2) „Skopovým masem ve velkém" se rozumějí zabitá jehňata, skopci, berani a ovce bez kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.

   § 26.

   Odkaz § 26.

   Vepřové maso.

   § 26. Vepřové maso.

   	Cena za 1 kg masa
   Cenová skupina:	Kčs
   I.	40.—
   II.	39.70
   III.	37.50

1. C.

   Ceny masa ve velkém v ostatních místech.

   § 27.

   Odkaz § 27.

   Ceny za maso ve velkém v místech v § 13 neuvedených musejí být nejméně u hovězího masa o 4.— Kčs, u vepřového o 3.— Kčs, u telecího a skopového o 2.50 Kčs na 1 kg nižší než jsou nejvyšší ceny stejného druhu a jakosti masa, stanovené touto vyhláškou pro I. cenovou skupinu. Okresní národní výbory přezkoušejí podle místních poměrů tyto ceny a mohou je v odůvodněných případech po schválení nejvyšším úřadem cenovým i dále snížiti.

   § 28.

   Odkaz § 28.

   Při prodeji masa ve velkém z míst nižší cenové skupiny do míst vyšší cenové skupiny platí ceny podle místa, kde maso přichází do rozprodeje. Rozdíl mezi těmito cenami, po odečtení výloh spojených s dopravou, může zcela nebo zčásti odčerpati Svaz pro dobytek, maso a ryby podle zvláštních směrnic vydaných se schválením nejvyššího úřadu cenového.

   § 29.

   Odkaz § 29.

   Při jednatelském zpeněžování živého dobytka v mase, jakož i při jednatelském zpeněžování masa dovezeného na trh na jatečný dobytek, smí si zprostředkovatel účtovati ke skutečným prokazatelným výlohám odměnu nejvýše 1% z příslušné ceny prodejní.

1. D.

   Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji v místech s trhy na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách jatečného dobytka i s daněmi a poplatky.

   § 30.

   Odkaz § 30.

   Cenové skupiny.

   Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji v místech s trhy na jatečný dobytek a s některými rozdělovnami na jatečný dobytek se rozlišují podle cenových skupin uvedených v § 13.

   § 31.

   Odkaz § 31.

   § 31.

   	Hovězí maso.
   (1)	Cenové skupiny:
   		I.	II.	III.
   Druh masa	Jakost cena za 1 kg masa
   		Kčs	Kčs	Kčs
   Zadní maso s vrostlými kostmi	I.	46.—	45.60	43.—
   	II.	43.—	42.60	40.—
   	III.	37.—	36.60	34.—
   Zadní maso vykostěné	I.	60.—	59.60	57.—
   	II.	56.—	55.60	53.—
   	III.	50.—	49.60	47.—
   Přední maso s vrostlými kostmi	I.	44.—	43.60	41.—
   	II.	41.—	40.60	38.—
   	III.	35.—	34.60	32.—
   Přední maso vykostěné	I.	56.—	55.60	53.—
   	II.	53.—	52.60	50.—
   	III.	47.—	46.60	44.—
   Svíčková bez kostí (Beefsteak)	I.	64.—	63.60	61.—
   	II.	60.—	59.60	57.—
   	III.	54.—	53.60	51.—
   Roštěná bez kostí (nízký šus, Roastbeef)	I.	60.—	59.60	57.—
   	II.	56.—	55.60	53.—
   	III.	50.—	49.60	47.—
   Oháňka	I.	28.—	27.60	25.—
   	II.	24.—	23.60	21.—
   	III.	18.—	17.60	15.—
   Kosti morkové (rourové)		8.—	7.60	6.—
   ostatní kosti výsekové		4.—	3.80	3.—

   (2) a) Zadním masem se rozumí:

   vykostěná plec, vysoký šus, svíčková, nízký šus (roštěnka), maso z kýty.

   1. b) Předním masem se rozumí:

      žebro holé, péro, hrudí, krk, žebro, kližka, bok,

   1. c) Roštěnou (roastbeef) se rozumí část od křížové kosti k třetímu žebru.
   2. d) Zadním masem s vrostlými kostmi se rozumí též zadní maso vykostěné, ke kterému je bezplatně přidáno nejvýše 25% kostí.

   § 32.

   Odkaz § 32.

   Telecí maso:

   § 32. Telecí maso:

   		Cenové skupiny:
   		I.	II.	III.
   Druh masa		Jakost cena za 1 kg masa
   		Kčs	Kčs	Kčs
   Čisté řízky bez šlach a bez kostí	I.	62.—	61.70	60.50
   	II.	54.—	53.70	52.50
   kýta s kostí a s kolenem	I.	44.—	43.70	42.50
   	II.	38.—	37.70	36.50
   kýta s kostí bez kolena	I.	46.—	45.70	44.50
   	II.	40.—	39.70	38.50
   pečeně (ledvina)	I.	40.—	39.70	38.50
   	II.	34.—	33.70	32.50
   plec s kostí	I.	36.—	35.71	34.50
   	II.	32.—	31.70	30.50
   plec vykostěná	I.	54.—	53.70	52.50
   	II.	50.—	49.70	48.50
   hrudí špička	I.	36.—	35.70	34.50
   	II.	30.—	29.70	28.50
   hrudí střed	I.	34.—	33.70	32.50
   	II.	28.—	27.70	26.50
   hrudí v celku	I.	33.—	32.70	31.50
   	II.	28.—	27.70	26.50
   pupek	I.	30.—	29.70	28.50
   	II.	26.—	25.70	24.50
   karbanátek	I.	32.—	31.70	30.50
   	II.	26.—	25.70	24.50
   maso na papriku bez kostí	I.	36.—	35.70	34.50
   	II.	34.—	33.70	32.50
   kolínko	I.	30.—	29.70	28.50
   	II.	25.—	24.70	23.50
   ocásek	I.	25.—	24.70	23.50
   	II.	20.—	19.70	18.50
   hlava		12.—	11.70	10.50
   kosti morkové (rourové)		8.—	7.60	6.—
   ostatní kosti výsekové		4.—	3.80	3.—

   § 33.

   Odkaz § 33.

   Skopové maso.

   § 33. Skopové maso.

   		Cenové skupiny:
   		I.	II.	III.
   Druh masa		Jakost cena za 1 kg masa
   		Kčs	Kčs	Kčs
   pupek	I.	43.—	42.60	41.50
   	II.	38.—	37.60	36.50
   krk	I.	43.—	42.60	41.50
   	II.	38.—	37.60	36.50
   plec	I.	52.—	51.60	50.50
   	II.	46.—	45.60	44.50
   šrůtka	I.	49.—	48.60	47.50
   	II.	42.—	41.60	40.50
   hřbet	I.	55.—	54.60	53.50
   	II.	50.—	49.60	48.50
   kýta	I.	58.—	57.60	56.50
   	II.	52.—	51.60	50.50

   § 34.

   Odkaz § 34.

   Vepřové maso.

   § 34. Vepřové maso.

   	Cenové skupiny:
   	I.	II.	III.
   Druh masa	cena za 1 kg masa
   	Kčs	Kčs	Kčs
   kýta s kosti	50.—	49.70	47.50
   kýta bez kosti	60.—	59.70	57.50
   kotlety (karée), snímaná pečeně	56.—	55.70	53.50
   krkovička	54.—	53.70	51.50
   plec (ramínko, plátek)	50.—	49.70	47.50
   plec vykostěná	56.—	55.70	53.50
   bok (pupek)	48.—	47.70	45.50
   ramínko vykostěné	56.—	55.70	53.50
   kolena bez nožiček	32.—	31.70	29.50
   nožičky	8.—	7.70	6.—
   hlava bez laloku	20.—	19.70	18.—
   ocásky	32.—	31.70	29.50
   výřez	43.—	42.70	40.50
   kosti morkové (rourové)	8.—	7.60	6.—
   ostatní kosti výsekové	4.—	3.80	3.—

   § 35.

   Odkaz § 35.

   Ceny za maso v drobném prodeji v místech.

   (1) Ceny za maso v drobném prodeji v místech v § 13 neuvedených musejí býti nejméně u hovězího masa o 4.— Kčs, u vepřového o 3.— Kčs, u telecího a skopového masa o 2.50 Kčs na 1 kg nižší než jsou nejvyšší ceny stejného druhu a jakosti masa stanovené touto vyhláškou pro I. cenovou skupinu.

   (2) Ceny za vepřové nožičky a za kosti jsou stejné jako ve III. cenové skupině.

   (3) Okresní národní výbory přezkoušejí podle místních poměrů tyto ceny a mohou je v odůvodněných případech po schválení nejvyššího úřadu cenového i dále snížiti.

   § 36.

   Odkaz § 36.

   Ceny masa pro řeznické podniky bez tržní vázanosti.

   1. Pro dodávky masa masnými podniky s tržní vázaností masným podnikům bez tržní vázanosti platí:
      1. a) při dodávkách masa v celých čtvrtích (u hovězího), v celých půlkách (u vepřového) nebo v celku (u telecího a skopového) cena stanovená pro to či ono maso ve velkém, zvýšená o 4%.
      2. b) při dodávkách jednotlivých částí masa (jako pečeně, krkovičky, kýty a podobně) nebo jednotlivých porcí nebo masa vykostěného, cena stanovená pro tu či onu část masa v drobném prodeji, snížená o 7%.

III. část. Ceny vnitřností (drobů) skotu, telat, skopového bravu a prasat. III. část.

IV. část. Ceny loje a sádla. IV. část.

1. A.

   Ceny loje.

   § 39.

   Odkaz § 39.

   (1) Nejvyšší ceny loje ze zdravých volů, jalovic, krav, býků a skopového bravu pro Společnost pro obchod s mléčnými výrobky, tuky, drůbeží a vejci (dále jen „Společnost"):

   § 39.

   		Cena
   		přejímací od řezníka	prodejní (tavírnám loje)
   	cena za 1 kg	Kčs	Kčs
   a)	syrový hovězí lůj tříděný
   	I. jakosti	25.—	28.—
   	II. jakosti	18.—	21.—
   	III. jakosti	12.—	15.—
   b)	syrový hovězí lůj netříděný a drobné kousky	12.—	15.—
   c)	hovězí lůj řídký	2.—	5.—
   d)	skopový lůj	10.—	13.—
   e)	hovězí lůj škvařený	28.—	31.—

   (2) Přejímací ceny Společnosti uvedené v 1. odstavci se rozumějí za čerstvý lůj bezvadný, na vzduchu vychladlý, z porážky nebo skladu řezníka, s balením a s daní z obratu. Cena za vadný lůj musí býti přiměřeně snížena.

   (3) Přejímá-li obvodová sběrna syrový lůj teplý (čerstvý po porážce), snižují se ceny v 1. odstavci, písmena a) až d) o 4%, což je náhrada za úbytek na váze vychladnutím.

   (4) Nejvyšší prodejní ceny za 1 kg taveného loje z tavíren:

   § 39.

   		Kčs
   a)	tavený lůj Ia, t. zv. Premier jus	36.—
   b)	tavený jedlý lůj II. jakosti	32.50
   c)	škvarkový lůj	32.50
   d)	Lisované suché škvarky	9.—

   (5) Jakosti loje se posuzují takto:

   do I. jakosti patří lůj ve váze 15 kg a výše z jednoho kusu skotu,

   do II. jakosti ve váze 5 do 14.99 kg z jednoho kusu skotu,

   do III. jakosti ve váze do 4.99 kg z jednoho kusu skotu.

   Pro posouzení jakosti loje je rozhodující stav zboží při odevzdání.

   (6) Ceny za tavený lůj se rozumějí v místě loco tavírna při zásilkách drahou franko nakládací stanice, mimo obal, s daní z obratu. Dodává-li tavírna lůj ve vlastních obalech, je odběratel povinen obal v žádané lhůtě vrátit; tavírna může za upotřebení obalu účtovati nejvýše 0.30 Kčs za 1 kg loje.

1. B.

   Ceny vepřového sádla a slaniny.

   § 40.

   Odkaz § 40.

   § 40.

   	Kčs
   (1) Syrové sádlo (plst a hřbetní s kůži) nejvyšší spotřebitelská cena za 1 kg v balení	49.—
   (2) Škvařené sádlo:
   1. nejvyšší spotřebitelská cena za 1 kg v balení	67.—
   2. nejvyšší přejímací cena Společnosti od řezníka, loco sběrna Společnosti za 1 kg	60.—
   3. pevná přejímací cena za 1 kg od samozásobitele
   a) loco sběrna Společnosti	57.—
   b) při odběru mimo sídlo sběrny	55.—
   4. nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna Společnosti za 1 kg 60.—
   (3) Uzená slanina:
   Nejvyšší spotřebitelská cena za 1 kg v balení:
   a) v místech v § 13 uvedených	57.—
   b) v ostatních místech	56.—
   (4) Solená slanina:
   1. nejvyšší spotřebitelská cena za 1 kg v balení	49.—
   2. nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna, v balení za 1 kg	43.—

   (5) Řezník prodávající sádlo je povinen odvésti prostřednictvím obvodové sběrny sádla a loje Svazu pro mléko a tuky na úhradu výdajů spojených s opracováním, skladováním a distribucí sádla vyrovnávací částku

   § 40.

   		Kčs
   a)	v I. cenové skupině	2.40
   b)	v II. cenové skupině	2.70
   c)	v III. cenové skupině	4.90
   d)	v ostatních místech	5.40

   z každého kg veškerého vytěženého syrového sádla.

   (6) Odměny sběrnám sádla a loje stanoví nejvyšší úřad cenový zvláštním výměrem a Svaz pro mléko a tuky vydá k tomu prováděcí předpisy.

   (7) Ceny sádla a slaniny se rozumějí i s daní z obratu.

   § 41.

   Odkaz § 41.

   (1) Obalem se rozumějí sudy, bedny, štoudve, plechové nádoby nebo podobný trvale hodnotný obal. Balením se rozumí balení papírové, v němž je podle obchodních zvyklostí dodáváno zboží spotřebiteli.

   (2) Příjemce zboží je povinen vrátit obaly na účet odesilatele ve stavu, v jakém je od odesilatele přijal. Za tyto obaly může odesilatel započítati v účtě odděleně zálohovou částku, odpovídající dvojnásobku hodnoty obalu; u nových obalů je to dvojnásobek skutečné pořizovací ceny, u obalů opotřebených cena přiměřeně nižší.

   (3) Částka za obaly v účtě zvlášť vykázaná je pro velkoobchodníka splatná do 14 dnů po převzetí od obvodové sběrny, pokud obaly nebyly do této doby na její náklad vráceny (odeslány).

   (4) Částka za obaly zvlášť v účtě vykázaná je pro maloobchodníka splatná do 8 dnů po převzetí od prodávajícího, pokud nebyly obaly do této doby vráceny (odeslány) prodávajícímu a to na jeho náklad.

   (5) Lhůty uvedené v odstavcích 2. a 3. mohou býti přiměřeně prodlouženy vzájemnou dohodou mezi odesilatelem a příjemcem.