Vyhláška ministra výživy o odběru jedlé soli od 18. přídělového období pro některé skupiny spotřebitelů.

§ 1.

Samozásobitelé masem, samozásobitelé obilím, táborové a závodní kuchyně, nemocnice a jiné léčebné ústavy (pokud se týká nemocných), vojenské jednotky, SNB, trestnice, věznice, kárné ústavy, hostince, kantiny a pod. podniky, živnostníci a živnostenské průmyslové podniky (pekaři, řezníci a uzenáři), školy a kursy vaření, odebírají sůl na „potvrzení k odběru soli" (v dalším potvrzení).

§ 2.

(1) Samozásobitelům vepřovým masem a sádlem a samozásobitelům masem skopového bravu ovčího vydá potvrzení místní národní výbor při povolení k domácímu poražení vepře nebo ovce, při čemž započítá 20 g soli na 1 kg masa, získaného z domácího poražení.

(2) Samozásobitelům obilím se vydá potvrzení při zápisu množství chlebového obilí do mlecího výkazu, při čemž se započítá 15 g soli na 1 kg obilí.

§ 3.

Táborovým a závodním kuchyním, nemocnicím a jiným léčebným ústavům (pokud se týká nemocných), vojenským jednotkám, SNB, trestnicím, věznicím, kárným ústavům, školám a kursům vaření vydá potvrzení národní výbor, který vystavuje odběrní listy na potraviny; v tomto potvrzení se uvede počet stravovaných osob.

1. Dávka činí:
   1. a) táborovým kuchyním, trestnicím, věznicím, kárným ústavům, vojenským jednotkám, SNB, nemocnicím a jiným léčebným ústavům pro osobu a přídělové období 300 g soli,
   2. b) závodním kuchyním, školám a kursům vaření na jedno hlavni jídlo (oběd nebo večeři s polévkou) a přídělové období 200 g soli a na talíř samostatné polévky a přídělové období 60 g soli.

§ 4.

Hostincům, kantinám a pod. podnikům vydá potvrzení příslušná okresní skupina Hospodářské skupiny hostinských živností s uvedením počtu podávaných hlavních jídel (oběd nebo večeře s polévkou) a samostatných polévek, při čemž se počítá 200 g soli na jedno hlavní jídlo (oběd nebo večeři s polévkou) a jedno přídělové období a 60 g soli na talíř samostatné polévky a jedno přídělové období.

§ 5.

Živnostníkům a živnostenským průmyslovým podnikům vydává potvrzení příslušná zájmová korporace (není-li ji, místní národní výbor).

1. a) Pekařům příslušné odborné společenstvo pekařů, jehož jest provozovatel členem, podle množství zpracované mouky, při čemž se počítá 18 g soli na 1 kg zpracované mouky.
2. b) Řezníkům a uzenářům správa trhu nebo správa rozdělovny Svazu pro dobytek, maso a ryby, koňským řezníkům a uzenářům Zemské společenstvo koňských řezníků a uzenářů v Praze nebo v Brně, podle množství přiděleného masa, t. j. masa určeného k zpracování i k výseku, při čemž se započítá 25 g soli na 1 kg přiděleného masa.
3. c) Řezníkům a uzenářům, kteří mají na skladě vepřové maso pro pozdější potřebu Výsadní dobytkářská společnost, dř. Prispol v Praze, příp. úřadovny nebo rozdělovny Svazu pro dobytek, maso a ryby, podle množství vepřového masa přiděleného k uskladnění na delší dobu, při čemž se započítá 100 g soli na 1 kg vepřového masa, konservovaného k uskladnění na delší dobu.

§ 6.

Potravinářskému průmyslu, příp. živnostem, jako mlékárnám, sýrárnám, masnému průmyslu, konservárnám zeleniny, továrním pekárnám, výrobcům polévkových koření a kostek, hořčice a jiným pod. podnikům, bude dodávána jedlá sůl podle pokynů ministerstva výživy na základě potvrzení příslušných hospodářských nebo zájmových skupin podle množství surovin přidělených k zpracování.

§ 7.

Spotřebitelům, uvedeným v §§ 3, 4, 5 vydává se potvrzení pro každé přídělové období podle počtu stravovaných osob, podaných jídel nebo podle množství zpracovaného zboží, a to podle stavu v předchozím přídělovém období.

§ 8.

Maloobchodník předloží přijatá potvrzení k odběru soli místnímu národnímu výboru k vystavení odběrního listu na sůl vždy v 1. týdnu příslušného přídělového období zároveň s ostatními odběrními listy na sůl. Při vystavování odběrního listu započítají se potvrzení množstvím soli na nich uvedeným.

§ 9.

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle §§ 8 a 9 dekretu č. 118/1945 Sb.

§ 10.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.