Vyhláška ministerstva výživy o povinné dodávce zvěřiny.

§ 1.

Svaz pro dobytek, maso a ryby (dále jen Svaz) se pověřuje řízením výkupu, odbytu, rozdělování a zpracování zvěřiny v mezích stanovených ustanoveními této vyhlášky.

§ 2.

(1) Myslivečtí hospodáři jsou povinni v době ode dne účinnosti této vyhlášky do 31. prosince 1948 dodati vykupovačům Výsadní dobytkářské společnosti pro Čechy a Moravu, dříve „Prispol“ (dále jen Společnost), určeným podle § 3 50% úlovku zvěře spárkaté a zajíců, vždy nejpozději do 3 dnů po složení zvěře a 50% úlovku bažantů a koroptví, a to ihned, nejpozději pak do 24 hodin po jejich složení.

(2) Množství zvěře, uvedené v odstavci 1 se odvede ze sudého počtu dosaženého úlovku, při čemž lichý počet se snižuje na nejbližší sudý počet směrem dolů; u spárkaté zvěře připočte se takto odečtený lichý kus do množství příštího úlovku. Nejde-li o denní úlovek koroptví, bažantů a zajíců nejméně 40 kusů dohromady z každého jednotlivého honu, nemusí bytí uvedené množství koroptví, bažantů a zajíců odvedeno z každého jednotlivého úlovku, nýbrž postačí, je-li odvedeno z celkového úlovku každého kalendářního měsíce.

(3) Ze státních honiteb propachtovaných odvede myslivecký hospodář pro veřejná zásobování 40% úlovku a 10% úlovku odevzdá závodní radě příslušného ředitelství státních lesů nebo ředitelství státních statků a rybníků pro zásobování dělnictva.

(4) Aby byl zajištěn včasný odběr složené zvěře, jsou myslivečtí hospodáři povinni ohlásiti okresnímu národnímu výboru a vykupovači příslušného obvodu (§ 3, odst. 2) nejméně 7 dnů předem den a místo lovu.

§ 3.

(1) Společnost určí po dohodě se Svazem a po slyšení příslušného okresního národního výboru pro každý správní okres jednoho, po případě podle hospodářské potřeby více vykupovačů z řad hospodářských družstev, obchodníků se zvěřinou, nebo provozovatelů masných podniků, kteří jsou povinni ve svém okrese přejímati v zastoupení Společnosti zvěřinu přichystanou k odevzdání. Bližší směrnice o tom vydá Společnost v dohodě se Svazem a po předchozím souhlasu ministerstva výživy.

(2) Jména a adresy příslušných vykupovačů oznámí Společnost v jednotlivých správních okresech všem mysliveckým hospodářům, aby se mohli s vykupovači dohodnouti o včasném přejímání zvěřiny.

(3) Společnost vede stálý přehled všech výkupů zvěřiny a je povinna sdělovati za každý týden množství zvěřiny vykoupené v tom kterém správním okrese příslušnému okresnímu národnímu výboru a ústředí Svazu v Praze; Svazu při tom Společnost současně oznámí, kolik zvěřiny bylo ponecháno v okrese pro jeho vlastní spotřebu a kolik jí bylo vyvezeno a do kterého místa (§ 4, odst. 2).

§ 4.

(1) Vykoupenou zvěřinu Společnost zčásti vyveze do větších měst a lázeňských míst určených podle odstavce 2, zčásti ponechá pro potřebu okresu, v němž zvěř byla ulovena a zčásti ji vyhradí pro další zpracování (dělení na porce, skladování v mrazírnách pod.).

(2) Většími městy a lázeňskými místy podle odstavce 1 se rozumějí: Praha, Plzeň, Liberec, Teplice-Šanov, Karlovy Vary, Mariánské Lázně, Františkovy Lázně, Brno, Olomouc a Ostrava. Ministerstvo výživy může měniti tento seznam výnosem.

(3) Množství určená pro jednotlivé účely podle odstavce 1 stanoví v tom kterém případě Společnost v dohodě se Svazem, přihlížejíc při tom k hospodářské potřebě, k dopravním možnostem, k povětrnostním podmínkám a pod. Společnost je při tom odpovědna za to, aby se zvěřina zužitkovala způsobem co nejúčelnějším a aby nedošlo ke znehodnocení nebo zkáze zboží.

§ 5.

(1) Vykoupenou zvěřinu ať ve stavu čerstvém nebo zpracovaném (porcovaném) vydají spotřebitelům obchodníci se zvěřinou a provozovatelé masných podniků, kteří zvěřinu koupí od Společnosti a další rozprodej provedou vlastním jménem a na vlastní účet. Bližší směrnice vydá Společnost v dohodě se Svazem a po předchozím souhlasu ministerstva výživy.

(2) Zvěřinu převzatou k rozprodeji podle odstavce 1 lze vydávati pouze na ústřižky lístků na maso, a to v tomto poměru:

1. 1 koroptev na 100 g ústřižků,
2. 1 bažant na 250 g ústřižků;
3. zvěř spárkatou a zajíce podle váhy, a to:
4. zvěř spárkatou v rozrušeném stavu ve dvojnásobku (poměr 1:2),
5. zvěř spárkatou v kůži v trojnásobku (poměr 1:3)
6. zajíce v rozrušeném stavu ve dvojnásobku (poměr 1 :2),
7. zajíce v kůži ve čtyřnásobku (poměr 1:4),

na které znějí odběrní doklady.

(3) Obchodníci se zvěřinou a masné podniky vyúčtují převzatou zvěřinu okresnímu národnímu výboru, při čemž masnému podniku se odečte množství zvěřiny od potřeby masa.

(4) Aby byl zajištěn náležitý přehled a umožněno včasné vyúčtování, je Společnost povinna oznámiti každému okresnímu národnímu výboru vždy nejpozději do 4. následujícího měsíce, jaké množství zvěřiny prodala v uplynulém měsíci jednotlivým obchodníkům se zvěřinou a masným podnikům v jeho správním obvodu. Po jednom opise těchto oznámení zašle Společnost současně ústředí Svazu v Praze.

(5) Pokud jde o prodej zvěřiny masným podnikům, jest Společnost povinna sdělovati údaje uvedené v odstavci 4 současně též přímo správci příslušné přídělovny Svazu.

(6) Bližší předpisy o vyúčtování vydá ministerstvo výživy výnosem a pokud jde o masné podniky, Svaz.

§ 6.

Okresní a místní národní výbory jsou povinny pečovati, aby ustanovení této vyhlášky a jejích prováděcích předpisů byla správně prováděna a řádně plněna.

§ 7.

Přestupky ustanovení této vyhlášky a jejích prováděcích předpisů se trestají podle §§ 8 a 9 dekretu č. 118/1945 Sb.

§ 8.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení.