Vyhláška ministerstva výživy o výrobě přírodních ovocných syrupů.

§ 1.

Pro výrobu přírodních ovocných syrupů pro přímý konsum jest závazný tento výrobní předpis:

1. a) 60% cukru (saccharosy);
2. b) 40% matečné ovocné šťávy;
3. c) povolené přísady:

   škrobový syrup, jehož možno použíti v takovém množství, aby v něm obsažený cukr nahradil saccharosu nejvýše do 5%; takové použití škrobového syrupu nemusí býti vyznačeno na obalu;

1. d) povolené konservační prostředky:

   kyselina benzoová 0.06% nebo

   kyselina mravenčí 0.08% nebo

   kysličník siřičitý 0.04%;

   použití některého z uvedených konservačních prostředků musí býti vyznačeno na obalu podle výnosu ministerstva zdravotnictví, č. j. 23.169 ze dne 18. června 1936.

§ 2.

Používati chemických barviv a chemických aromatisačních prostředků při výrobě přírodních ovocných syrupů je zakázáno.

§ 3.

Přírodní ovocné syrupy, vyrobené podle výrobního předpisu, uvedeného v § 1 této vyhlášky, mohou býti uváděny do obchodu jen s označením „60% cukru — dlouho neskladovat“.

§ 4.

Výjimky z ustanovení této vyhlášky může povoliti ministerstvo výživy.

§ 5.

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle §§ 8 a 9 dekretu č. 118/1945 Sb.

§ 6.

Tato vyhláška se vztahuje na přírodní ovocné syrupy vyráběné pro přímý konsum od 1. července 1948 a platí až do odvolání.