Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o výkupních cenách jatečného skotu, telat, ovcí, prasat, hus a kachen, mléka a vajec.

§ 1.

Jatečný hovězí dobytek.

1. 1. Základní výkupní ceny ze stáje:

   Jakostní třída

   § 1. Jatečný hovězí dobytek.

   	a	b	c	d
   Voli	do 17.80	do 16.10	do 13.60	8.30—10.30
   Jalovice	do 17.80	do 16.—	do 13.60	8.20—10.20
   Býci	do 17.40	do 15.60	do 13.20	7.80— 9.80
   Krávy	do 17.—	do 15.30	do 12.70	7.30— 9.30

   Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na trzích na jatečný dobytek a rozdělovnách, které jsou určeny Svazem pro dobytek, maso a ryby, příplatek nad horní cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— K a u krav 1.— K.

1. 2. Z uvedených výkupních cen odvedou do státní pokladny chovatelé skotu obhospodařující:
   1. a) nad 20 až do 50 ha orné půdy 1.— K z každého kg živé váhy,
   2. b) nad 50 ha orné půdy 2.— K z každého kg živé váhy

   na zvláštní účet při Svazu pro dobytek, maso a ryby, k částečné úhradě výloh spojených s úpravou těchto výkupních cen, a to podle zvláštních směrnic, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a ministerstva financí.

1. 3. Pro dobytek odchovaný a dodaný zemědělskými a pozemkovými družstvy a státními statky platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1. beze srážky podle odstavce 2.
2. 4. Ceny se rozumějí za 1 kg živé váhy.
3. 5. Jatečná hodnota dobytka (t. j. jakostní třídy) se posuzuje takto:
   1. A. u volů:
      1. a) úplně zmasilí, vykrmení (tuční), nejvyšší hodnoty jateční,
      2. b) jiní úplně zmasilí,
      3. c) zmasilí,
      4. d) málo zmasilí.
   1. B. u jalovic:
      1. a) úplně zmasilé, vykrmené (tučné), nejvyšší hodnoty jateční,
      2. b) úplně zmasilé,
      3. c) zmasilé,
      4. d) málo zmasilé.
   1. C. u býků:
      1. a) mladší, úplně zmasilí, nejvyšší hodnoty jateční,
      2. b) úplně zmasilí nebo vykrmení,
      3. c) zmasilí,
      4. d) málo zmasilí.
   1. D. u krav:
      1. a) mladší, úplně zmasilé, nejvyšší hodnoty jateční,
      2. b) jiné úplně zmasilé nebo vykrmené,
      3. c) zmasilé,
      4. d) málo zmasilé.

§ 2.

Jatečná telata.

1. 1. Základní výkupní ceny ze stáje:

   Jakostní třídy

   § 2. Jatečná telata.

   a	b	c	d
   do 15.30	do 15.30	do 12.70	8. — až 10. —

1. 2. Z uvedených výkupních cen odvedou do státní pokladny chovatelé skotu obhospodařující:
   1. a) nad 20 až do 50 ha orné půdy 1.— K z každého kg živé váhy,
   2. b) nad 50 ha orné půdy 2.— K z každého kg živé váhy

   na zvláštní účet při Svazu pro dobytek, maso a ryby k částečné úhradě výloh spojených s úpravou těchto výkupních cen, a to podle zvláštních směrnic, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a ministerstva financí.

1. 3. Pro telata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy a státními statky platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
2. 4. Ceny se rozumějí za 1 kg živé váhy.
3. 5. Jatečná hodnota telat (t. j. jakostní třídy) se posuzuje takto:
   1. a) nejlepší ssavá telata — přikrmovaná,
   2. b) střední ssavá telata přikrmovaná,
   3. c) slabá ssavá telata přikrmovaná,
   4. d) podřadná telata.

§ 3.

Jatečná jehňata, skopci, berani a ovce.

1. 1. Základní výkupní ceny ze stáje:

   Jakostní třídy

   § 3. Jatečná jehňata, skopci, berani a ovce.

   	Jakostní třídy
   	a	b	c
   Jehňata, skopci a berani	do 15.20	do 14.—	do 12.—
   Ovce	do 13.60	do 12.30	do 9.80

1. 2. Z uvedených výkupních cen odvedou do státní pokladny chovatelé ovcí obhospodařující:
   1. a) nad 20 až do 50 ha orné půdy 1.— K z každého kg živé váhy,
   2. b) nad 50 ha orné půdy 2.— K z každého kg živé váhy na zvláštní účet při Svazu pro dobytek, maso a ryby k částečné úhradě výloh spojených s úpravou těchto výkupních cen, a to podle zvláštních směrnic, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a ministerstva financí.

1. 3. Pro ovčí brav odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy a státními statky platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
2. 4. Ceny se rozumějí za 1 kg živé váhy a za zvířata ostříhaná nebo s vlnou do 2 cm délky.
3. 5. Jateční hodnota ovčího bravu (t. j. jakostní třídy) se posuzuje takto:
   1. A. u jehňat, skopců a beranů:
      1. a) nejlépe vykrmená jehňata, neb skopci neb mladí berani.
      2. b) středně vykrmená jehňata, starší vykrmení skopci a starší vykrmení berani,
      3. c) slabá jehňata, slabí skopci a slabí berani.
   1. B. u ovcí:
      1. a) ovce nejlepší jakosti,
      2. b) ovce starší, střední jakosti,
      3. c) ovce staré, podřadné jakosti.

§ 4.

Jatečná prasata.

1. 1. Základní výkupní ceny ze stáje:

   Váhové třídy v kg živé váhy:

   § 4. Jatečná prasata.

   do 70 kg ž. v.	nad 70 kg do 110 kg ž. v.	nad 110 kg ž. v.
   do 19.—	do 20.50	do 22.30

1. 2. Z uvedených výkupních cen odvedou do státní pokladny chovatelé prasat obhospodařující:
   1. a) nad 20 až do 50 ha orné půdy 1.50 K z každého kg živé váhy,
   2. b) nad 50 ha orné půdy 3.— K z každého kg živé váhy na zvláštní účet při Svazu pro dobytek, maso a ryby k částečné úhradě výloh spojených s úpravou těchto výkupních cen a to podle zvláštních směrnic, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a ministerstva financí.

1. 3. Pro prasata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy a státními statky platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
2. 4. Ceny se rozumějí za 1 kg živé váhy.

§ 5.

Jatečně husy a kachny.

1. 1. Při prodeji živých hus a kachen držitelem (chovatelem) drůbeže osobám, pověřeným Svazem pro drůbež, vejce a med k výkupu drůbeže činí výkupní ceny za 1 kg živé váhy 43.— K.
2. 2. Tyto ceny platí dnem 1. září 1945 při odběru ze dvora držitele (chovatele), po př. ze sběrného místa v obci určeného sběrnou podle směrnic Svazu pro drůbež, vejce a med, za zdravé, lačné husy a kachny dobré jakosti, které nebyly alespoň 21 dní před stanoveným odběrem škubány.

   Za husy a kachny podřadnější jakosti poskytne prodávající přiměřenou srážku. Ve sporných případech rozhodne Svaz pro drůbež, vejce a med.

   Prodej hus a kachen na kusy není dovolen.

1. 3. Za lačné lze považovati husy a kachny, které nebyly krmeny alespoň 6 hodin před přejímáním (vážením). U hus a kachen, které byly nakrmeny krátce před převzetím (vážením), může přejímatel sraziti z váhy

   § 5. Jatečně husy a kachny.

   u hus až 20 dkg	na 1 kuse,
   u kachen až 15 dkg	na 1 kuse.

   Husy a kachny nelze považovati za lačné, mají-li podle vnějšího zjištění při přejímání (vážení) plné vole. Ve sporných případech rozhoduje o srážce z váhy Svaz pro drůbež, vejce a med.

1. 4. Cena za husy, prodávané držitelem (chovatelem) mimo povinnou dávku přímo spotřebiteli bude stanovena zvláštní vyhláškou nejvyššího úřadu cenového.

§ 6.

Mléko.

1. 1. Výkupní cena bezvadného mléka o tučnosti 3.6% dodávaného výrobcem mlékárně ve vlastních nádobách výrobce stanoví se dnem 1. října 1945 částkou K 3.23 za 1 litr při odběru z místní sběrny mléka.
2. 2. Z uvedené výkupní ceny odvedou do státní pokladny výrobci obhospodařující:
   1. a) nad 20 ha až do 50 ha orné půdy K 0.80 z každého litru mléka,
   2. b) nad 50 ha orné půdy K 0.60 z každého litru mléka na zvláštní účet při Svazu pro mléko a tuky k částečné úhradě výloh vyplývajících z úpravy těchto nákupních cen, a to podle zvláštních směrnic, které vydá Svaz pro mléko a tuky podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a ministerstva financí,

1. 3. Pro mléko vyrobené a dodané pozemkovými družstvy a státními statky platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
2. 4. Za bezvadné mléko se považuje čerstvé plné mléko, které bylo po nadojení řadně procezeno a zchlazeno, jemuž nebylo z jeho přirozených součástek nic odebráno a jež nebylo ve svém přirozeném složení žádnými přísadami nijak měněno, ani jakkoliv upraveno.
3. 5. Za mléko dodané, o tučnosti vyšší (nižší) než 3.6% připočte (odečte) se k ceně uvedené v odstavci 1 za každou desetinu procenta tukového rozdílu v průměru zúčtovacího období přirážka (srážka) 5.64 haléřů za 1 litr mléka.
4. 6. Mlékárna provede dále tyto srážky:
   1. a) u mléka nakyslého o kyselosti 10° SH a více K 0.70 za 1 litr,
   2. b) u mléka sraženého K 0.90 za 1 litr.

   Srážky nelze provésti u mléka, jehož odvoz byl proveden se zpožděním více než 2 hodiny a pokud bylo zjištěno, že v době stanovené pro místní sběr bylo sladké.

1. 7. Pokud výrobce nedodává mléko ve vlastních konvích, může mlékárna za půjčení konví účtovati nejvýše 1 haléř z každého dodaného litru mléka.
2. 8. Účtovací základnou jest veškeré v účtovacím období dodané mléko, při čemž může mlékárna odečísti 1% jako promíru z množství mléka, které nebylo při převzetí mlékárnou přeměřeno.
3. 9. Podrobné prováděcí předpisy vydá Svaz pro mléko a tuky se souhlasem ministerstva zemědělství a ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového.

§ 7.

Slepičí a kachní vejce.

1. 1. Při prodeji čerstvých vajec držitelem (chovatelem) nosnic sběrnám vajec, po př. jejich sběračům, činí z výkupní ceny.

   § 7. Slepičí a kachní vejce.

   	za 1 kg netto váhy
   slepičích vajec po celý rok	35.10 K,
   kachních vajec po celý rok	26.— K.

1. 2. Ceny uvedené v odstavci 1 nesmějí býti podbízeny ani překročeny a rozumí se za čerstvá, čistá, nemytá, nezávadná vejce s nepoškozenou skořápkou, při výkupu ze dvora držitele nosnic. Výkup vajec na kusy není dovolen.
2. 3. U vajec, která nevyhovují těmto požadavkům (špinavá vejce a pod.) je přípustná srážka až 10% z výkupní ceny.

§ 8.

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle platných předpisů.

§ 9.

Při jednatelském zpeněžování živého dobytka uvedeného v §§ 1—4 nesmí býti zprostředkovatelská provise podlé § 27 vyhlášky Svazu pro dobytek, maso a ryby ze dne 10. června 1943, běž. č. 429 Ú. l. č. 147/1943, vyšší než 1 % prodejní ceny.

§ 10.

Zvýšením výkupních cen dobytka (§§ 1—4), mléka (§ 6) a vajec (§ 7) zůstávají ceny zboží v obchodě, jakož i ceny spotřebitelské, stanovené příslušnými cenovými vyhláškami, nezměněny.

Úhrada rozdílu mezi výkupními cenami podle této vyhlášky a výkupními cenami dosud platnými upravuje se zvláštní vyhláškou ministra výživy.

§ 11.

Dnem 1. října 1945 se zrušují čl. XIV. a XV. vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 12. X. 1940, běž. čís. 700, kterou byly stanoveny ceny mléka, odstředěného mléka, podmáslí, másla, tvarohu, tvarůžků a syrovátky (Ú. l. č. 240/1940) a

dnem vyhlášení v Úředním listě § 1, odst. 1—3 vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 1. listopadu 1942, běž. č. 1026 (Ú. l. č. 262/1942) o cenách vajec.

§ 12.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem vyhlášení v Úředním listě a platí pouze pro celé území zemi České a Moravskoslezské.