Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách mléka a mléčných výrobků.

§ 1.

účinné od 1. 12. 1945(5) Ceny uvedené v odstavci 1—4 platí pro mléko, které bylo mlékárnou ošetřeno, t. j. řádně vyčištěno, dostatečně zahřáto (pasteurováno) a hluboko zchlazeno.

účinné od 1. 12. 1945(7) Při prodeji egalisovaného a odstředěného mléka a podmáslí v plombovaných láhvích mohou se zvýšiti spotřebitelské ceny stanovené v odstavcích 1—4 a 6 nejvýše o 50 haléřů v Praze a o 30 haléřů v ostatních místech, za 1 litr.

účinné od 1. 12. 1945(8) Za donášku egalisovaného a odstředěného mléka do domu může býti požadována odměna až do 30 haléřů za 1 litr, při menším množství až do 30 haléřů za každou samostatnou dodávku.

účinné od 1. 12. 1945(9) Při účtování egalisovaného mléka a odstředěného mléka, které mlékárny pravidelně (to je denně nebo v pravidelných časových obdobích) dodávají velkospotřebitelům a které účtují za delší časové období, je rozhodující pouze denní dodávkový průměr.

§ 2.

§ 3.

účinné od 1. 12. 1945(1) Při prodeji mléka a mléčných výrobků v lahvích jsou malorozdělovači povinni účtovat kupujícímu za každou odebranou a neporušenou láhev Kčs 4.— jako zálohu. Na každou zálohu vydají prodejny mléka zálohovou známku.

účinné od 1. 12. 1945(2) Zálohu obdrží kupující zpět, jakmile vrátí čistou a neporušenou láhev a zálohovou známku.

§ 4.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší spotřebitelské ceny másla za 1 kg činí:

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší nákupní cena másla pro velkospotřebitele činí za 1 kg:

účinné od 1. 12. 1945(3) Velkospotřebitelem třeba rozuměti spotřebitele, který během téhož přídělového období odebere na odběrní lístky nejméně 10.— kg čajového nebo selského másla, nebo 8 kg másla přepuštěného.

§ 5.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší spotřebitelské ceny sýrů domácí výroby činí:

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší spotřebitelská cena olomouckých tvarůžků nebo tyčinek druhu „velký speciál" činí za 5 kusů v balení

účinné od 1. 12. 1945(3) Při prodeji sýrů velkospotřebitelům je prodávající výrobce nebo velkorozdělovač povinen poskytnouti kupujícímu 10% slevy s spotřebitelské ceny.

účinné od 1. 12. 1945(4) Maloobchodník je povinen vyvěsiti ve své prodejní místnosti na dobře viditelném místě ceník všech druhů prodávaných sýrů.

§ 6.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší spotřebitelské ceny tvarohu činí za 1 kg:

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší spotřebitelské ceny tvarohu vyrobeného výrobcem mléka činí při prodeji u výrobce za 1 kg:

§ 7.

§ 8.

§ 9.

účinné od 1. 12. 1945Nejvyšší nákupní cena másla činí za 1 kg:

§ 10.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší nákupní ceny sýrů domácí výroby činí:

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší nákupní cena 1 kopy olomouckých tvarůžků nebo tyčinek o váze cca 2 kg (nejméně však 1.80 kg), druhu „velký speciál" v normálních bedničkách činí v balení:

§ 11.

účinné od 1. 12. 1945Nejvyšší nákupní cena tvarohu činí za 1 kg:

§ 12.

účinné od 1. 12. 1945Nákupní ceny pro malorozdělovače, uvedené v §§ 9—11 platí franko stanice (v místě prodeje franko prodejna) malorozdělovače, i s daní z obratu.

§ 13.

účinné od 1. 12. 1945(3) Nejvyšší nákupní ceny másla dodaného vyrábějící mlékárnou Společnosti pro obchod s mléčnými výrobky, tuky, drůbeží a vejci (dále jen Společnost), činí za 1 kg, franko stanice ústřední sběrny Společnosti v Praze, Brně a Moravské Ostravě, i s dani z obratu:

účinné od 1. 12. 1945(4) Nejvyšší nákupní cena másla dodaného Společností velkorozdělovačům v Praze, Brně a Mor. Ostravě činí za 1 kg, franko ústřední sběrny Společnosti, i s daní z obratu:

§ 14.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší nákupní ceny sýrů domácí výroby dodaných výrobcem velkorozdělovači nebo jinému výrobci činí:

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší nákupní ceny pro velkorozdělovače za 1 kopu olomouckých tvarůžků nebo tyčinek o váze cca 2 kg (nejméně však 1.80 kg), druhu „velký speciál“, v normálních bedničkách činí v balení:

účinné od 1. 12. 1945(4) Nákupní ceny pro velkorozdělovače platí franko odesílací stanice výrobce, v místě prodeje franko sklad velkorozdělovače, i s daní z obratu.

účinné od 1. 12. 1945(5) Výrobce, který prodává přímo malorozdělovači, může účtovati nákupní cenu malorozdělovače, dodá však zboží franko stanice (v místě prodeje franko prodejna) malorozdělovače.

účinné od 1. 12. 1945(6) Prodává-li velkorozdělovač nebo výrobce (přikoupené zboží) jinému velkorozdělovači, rozdělí se zúčastnění o rozdíl mezi nákupní cenou velkorozdělovače a nákupní cenou malorozdělovače, při čemž dodavateli přísluší nejvýše polovina tohoto rozdílu, částku, kterou si pro sebe ponechal, je povinen v účte vyznačiti.

§ 15.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší nákupní ceny tvarohu činí za 1 kg: a) měkkého tvarohu, s obsahem sušiny

účinné od 1. 12. 1945Při dodávce tvarůžkářského tvarohu s obsahem sušiny nižším (vyšším) než 32%, snižuje (zvyšuje) se nákupní cena za každé procento rozdílu obsahu sušiny o Kčs 0.70.

účinné od 1. 12. 1945(2) Ceny uvedené v odstavci 1 platí franko odesílací stanice výrobce (v místě prodeje franko sklad velkorozdělovače), i s daní z obratu.

§ 16.

účinné od 1. 12. 1945(1) Dodavatelé másla, sýrů a tvarohu jsou povinni dodati zboží zásadně ve vlastních obalech. Cenu obalu (u nových obalů cena pořizovací, u opotřebených obalů cena přiměřeně snížená) uvede dodavatel zvlášní účtovou položkou. Odběratelé jsou povinni vrátit obaly do 10 dnů po převzetí zboží na účet dodavatele. Nejsou-li obaly po vyprázdnění schopné přepravy, musí odběratel tuto okolnost oznámit ihned dodavateli a dohodnout se s ním o dalším použití obalů.

účinné od 1. 12. 1945(2) Obalem se rozumějí sudy, bedny a podobný hodnotný, vícekráte použivatelný materiál.

§ 17.

účinné od 1. 12. 1945Pro vojenské útvary a bezpečnostní sbory platí při odběru zboží od výrobce nákupní ceny pro velkorozdělovače (pokud jsou stanoveny), při odběru zboží od velkorozdělovače nákupní ceny pro malorozdělovače.

§ 18.

účinné od 1. 12. 1945(1) Dodavatelům syrového mléka (samozásobitelům) mohou mlékárny účtovati za máslo, sýry a tvaroh nejvýše nákupní ceny stanovené pro malorozdělovače, franko mlékárna.

účinné od 1. 12. 1945(2) Nejvyšší ceny tekutých mléčných výrobků, které mlékárna vydá svým dodavatelům syrového mléka ke krmení, činí franko nakládací stanice mlékárny:

§ 19.

účinné od 1. 12. 1945(1) Výkupní cena bezvadného mléka o tučnosti 3.6%, dodávaného výrobcem mlékárně ve vlastních nádobách výrobce, stanoví se částkou Kčs 4.50 za 1 litr při odběru z místní sběrny mléka.

účinné od 1. 12. 1945(2) Je-li mléko přejímáno podle váhy, platí výkupní cena Kčs 4.37 za 1 kg mléka.

účinné od 1. 12. 1945(3) Z uvedené výkupní ceny se sráží z dodávek ode dne účinnosti této vyhlášky výrobcům obhospodařujícím:

1. účinné od 1. 12. 1945a) nad 20 ha až do 50 ha orné půdy Kčs 0.30 z každého litru (Kčs 0.29 z každého kilogramu) mléka,
2. účinné od 1. 12. 1945b) nad 50 ha orné půdy Kčs 0.60 z každého litru (Kčs 0.58 z každého kilogramu) mléka.

účinné od 1. 12. 1945Sražené částky odvádějí se na zvláštní účet podle pokynů, jež vydá Svaz pro mléko a tuky podle směrnic ministerstev zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

účinné od 1. 12. 1945(4) Pro mléko vyrobené a dodané zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odst. 1 a 2, beze srážek podle odst. 3.

účinné od 1. 12. 1945(5) Za bezvadné mléko se považuje čerstvé plné mléko, které bylo po nadojení řádně procezeno a zchlazeno, jemuž nebylo z jeho přirozených součástek nic odebráno a jež nebylo ve svém přirozeném složení žádnými přísadami nijak měněno, ani jakkoliv upraveno.

účinné od 1. 12. 1945(6) Za mléko dodané o tučnosti vyšší (nižší) než 3.6% připočte se k ceně (odečte se od ceny) uvedené v odstavci 1, za každou desetinu procenta tukového rozdílu v průměru súčtovacího období přirážka (srážka) 7.89 haléřů za 1 litr mléka.

účinné od 1. 12. 1945(7) Je-li mléko přejímáno podle váhy, připočte se k ceně (odečte se od ceny) uvedené v odst. 2, za každou desetinu procenta tukového rozdílu přirážka (srážka) 7.66 haléřů za 1 kg mléka.

účinné od 1. 12. 1945(8) Mlékárna provede dále tyto srážky:

1. účinné od 1. 12. 1945a) u nakyslého mléka o kyselosti 10° SH a více Kčs 0.90 za 1 litr (Kčs 0.87 za 1 kg),
2. účinné od 1. 12. 1945b) u sraženého mléka Kčs 1.13 za 1 litr (Kčs 1.10 za 1 kg).

účinné od 1. 12. 1945Srážky nelze provésti u mléka, jehož odvoz byl proveden se zpožděním více než 2 hodiny, pokud bylo zjištěno, že v době stanovené pro místní sběr bylo sladké. Pokud zhoršená jakost byla zaviněna opožděným odvozem mléka z místní sběrny anebo během dopravy, srážky prováděti nelze.

účinné od 1. 12. 1945(9) Pokud výrobce nedodává mléko ve vlastních konvích, může si mlékárna za půjčení konví účtovati nejvýše 1 haléř z každého dodaného litru (kilogramu) mléka.

účinné od 1. 12. 1945(10) Súčtovací základnou je veškeré v súčtovacím období dodané mléko, při čemž mlékárna může odečísti jako promíru 1% z množství mléka, které nebylo při převzetí mlékárnou měřeno nebo váženo.

§ 20.

účinné od 1. 12. 1945(1) Místnímu sběrači přísluší za činnost na sběrném místě (převzetí mléka ód zemědělců, zápis dodávek, zjištění jakosti, chlazení, slití do přepravních nádob, zjištění výměrků nebo proměrků, odevzdání odvozci a jiné nutné úkony) odměna v této výši:

1. účinné od 1. 12. 1945a) ve sběrnách, kde je prováděno chlazení mélka na povrchovém chladiči nebo ponořením nádob do studené vody
   účinné od 1. 12. 1945

   § 20.

   při sběru do 100 l mléka 15 h za 1 l,
   při sběru nad 100 l až do 200 l mléka 12 h za 1 l, nejméně však	Kčs	15.—,
   při sběru nad 200 l až do 400 l mléka 9 h za 1 l, nejméně však	Kčs	24.—,
   při sběru nad 400 l až do 800 l mléka 6 h za 1 l, nejméně však	Kčs	36.—,
   při sběru přes 800 l mléka 3 h za 1 l, nejméně však	Kčs	48.—.

1. účinné od 1. 12. 1945b) Ve sběrnách (sběrných místech), kde chlazení prováděno není, stanoví se odměny místního sběrače za jeho činnost dvoutřetinovou částkou sazeb uvedených v odstavci a).

účinné od 1. 12. 1945(2) Odměna místnímu sběrači jde k tíži zemědělců. Jestliže mlékárna proplácí mléko přímo jednotlivým výrobcům z určité obce, provede srážku za místní sběr v měsíčním vyúčtování, pokud si zemědělci písemné nevyhradili, že odměnu místnímu sběrači budou platiti sami.

§ 21.

účinné od 1. 12. 1945(2) Z uvedené výkupní ceny se sráží z dodávek ode dne účinnosti této vyhlášky výrobcům obhospodařujícím:

účinné od 1. 12. 1945z každého kilogramu selského másla na zvláštní účet podle pokynů, jež vydá Svaz pro mléko a tuky podle směrnic ministerstev zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

účinné od 1. 12. 1945(3) Za máslo vadné jakosti (mazlavé, chuti nakyslé nebo slabě nahořklé) srazí sběrna (sběrač) Kčs 2.50 z 1 kg, za máslo velmi závadné (špatné konsistence, spařené, znečištěné, nažluklé nebo hořké chuti) Kčs 5.— z 1 kg. Sražené částky poukáže obvodová sběrna vyrovnávacímu fondu Svazu pro mléko a tuky.

účinné od 1. 12. 1945(4) Za každé procento vody nad 20% srazí sběrna Kčs 0.95 z 1 kg. Srážka jde k dobru sběrny, která provede přepracování másla.

§ 22.

účinné od 1. 12. 1945(2) Z uvedené výkupní ceny se sráží z dodávek ode dne účinnosti této vyhlášky výrobcům obhospodařujícím:

účinné od 1. 12. 1945z každého kilogramu přepuštěného selského másla na zvláštní účet podle pokynů, jež vydá Svaz pro mléko a tuky podle směrnic ministerstev zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

§ 23.

účinné od 1. 12. 1945(1) Nejvyšší úřad cenový nebo místa jím pověřená mohou povolit nebo nařídit výjimky z ustanovení této vyhlášky nebo z předpisů vydaných k jejímu provedení.

účinné od 1. 12. 1945(2) Svaz pro mléko a tuky vydá se souhlasem ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového prováděcí předpisy k této vyhlášce a stanoví vyrovnávací příspěvky pro mlékárny a pro výrobce mléka.

§ 24.

účinné od 1. 12. 1945Přestupky této vyhlášky se trestají podle části čtvrté vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového a podle předpisů toto nařízení měnících nebo doplňujících.

§ 25.

účinné od 1. 12. 1945Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. prosince 1945.

účinné od 1. 12. 1945Současně pozbývají platnosti všechny předchozí vyhlášky nejvyššího úřadu cenového o cenách mléka a mléčných výrobků.