Platné znění

Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečného dobytka všeho druhu, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla, jatečných koní, koňského masa a masa v nuceném výseku.

účinné od 10. 12. 1945

účinné od 10. 12. 1945472.

účinné od 10. 12. 1945Vyhláška

účinné od 10. 12. 1945nejvyššího úřadu cenového

účinné od 10. 12. 1945ze dne 3. prosince 1945,

účinné od 10. 12. 1945o cenách jatečného dobytka všeho druhu, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla, jatečných koní, koňského masa a masa v nuceném výseku.

účinné od 10. 12. 1945Se zřetelem k usnesení vlády ze dne 13. listopadu 1945 stanoví nejvyšší úřad cenový v dohodě s ministerstvem zemědělství a ministerstvem výživy podle § 2, odst. 1 vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového toto:

účinné od 10. 12. 1945

I. část. účinné od 10. 12. 1945Ceny jatečného dobytka. účinné od 10. 12. 1945I. část.

  1. účinné od 10. 12. 1945A.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny výkupní (ze stáje) za 1 kg živé váhy v Kčs.

    § 1.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 1.

    účinné od 10. 12. 1945Skot.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 1. Skot.
    1.Jakostní třída:
    abcd
    volido 21. —do 19.—do 16.—11.— až 13.—
    jalovicedo 21.—do 19.—do 16.—11.— až 13.—
    býcido 20.50do 18.50do 15.5010.50 až 12.50
    krávydo 20.—do 18.—do 15.—10.— až 11.—
    1. účinné od 10. 12. 19452. Z výkupních cen, uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům skotu hospodařícím:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) na více než 20 ha, až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      účinné od 10. 12. 1945Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

    1. účinné od 10. 12. 19453. Pro skot odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
    2. účinné od 10. 12. 19454. Jakostní třídy skotu se posuzují takto:
      1. účinné od 10. 12. 1945A. u volů:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) úplně zmasilí, vykrmení (tuční), nejvyšší jateční hodnoty,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) jiní úplně zmasilí,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) zmasilí,
        4. účinné od 10. 12. 1945d) málo zmasilí,
      1. účinné od 10. 12. 1945B. u jalovic:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) úplně zmasilé, vykrmené (tučné), nejvyšší jateční hodnoty,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) úplně zmasilé,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) zmasilé,
        4. účinné od 10. 12. 1945d) málo zmasilé,
      1. účinné od 10. 12. 1945C. u býků:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) mladší, úplně zmasilí, vykrmení, nejvyšší jateční hodnoty,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) úplně zmasilí, vykrmení,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) zmasilí,
        4. účinné od 10. 12. 1945d) málo zmasilí,
      1. účinné od 10. 12. 1945D. u krav:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) mladší, úplně zmasilé, nejvyšší jateční hodnoty,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) jiné úplně zmasilé, vykrmené,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) zmasilé,
        4. účinné od 10. 12. 1945d) málo zmasilé.

    § 2.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 2.

    účinné od 10. 12. 1945Telata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 2. Telata.
    1.Jakostní třída:
    abcd
    do 20. —do 20.—do 17.—12.— až 14.—
    1. účinné od 10. 12. 19452. Z výkupních cen, uvedených v 1. odstavci, se sráží chovatelům telat hospodařícím:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) na více než 20 ha, až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      účinné od 10. 12. 1945Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

    1. účinné od 10. 12. 19453. Pro telata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
    2. účinné od 10. 12. 19454. Jakostní třídy telat se posuzují takto:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) nejlepší ssavá telata přikrmovaná,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) střední ssavá telata přikrmovaná,
      3. účinné od 10. 12. 1945c) slabá ssavá telata přikrmovaná,
      4. účinné od 10. 12. 1945d) podřadná telata.

    § 3.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 3.

    účinné od 10. 12. 1945Skopový brav.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 3. Skopový brav.
    1.Jakostní třída:
    abc
    Jehňata, skopci a beranido 21.—do 19.—do 16.—
    ovcedo 19.—do 17.—do 14.—
    1. účinné od 10. 12. 19452. Z výkupních cen uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům skopového bravu hospodařícím:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) na více než 20 ha. až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      účinné od 10. 12. 1945Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

    1. účinné od 10. 12. 19453. Pro skopový brav odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
    2. účinné od 10. 12. 19454. Ceny se rozumějí za zvířata ostříhaná nebo z vlnou do 2 cm délky.
    3. účinné od 10. 12. 19455. Jakostní třídy skopového bravu se posuzují takto:
      1. účinné od 10. 12. 1945A. u jehňat, skopců a beranů:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) dobře vykrmená jehňata, mladí skopci a mladí berani, nejlepší jakosti,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) vykrmená jehňata a vykrmení starší skopci a starší berani,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) slabší jehňata, slabší skopci a slabší berani.
      1. účinné od 10. 12. 1945B. u ovcí:
        1. účinné od 10. 12. 1945a) ovce nejlepší jakosti,
        2. účinné od 10. 12. 1945b) ovce starší, střední jakosti,
        3. účinné od 10. 12. 1945c) ovce staré a ovce podřadné jakosti.

    § 4.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 4.

    účinné od 10. 12. 1945Prasata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 4. Prasata.
    1.Váhové třídy v kg živé váhy:
    do 70 kgnad 70 kg do 110 kgnad 110 kg
    do 23. —do 26.50do 29. —
    1. účinné od 10. 12. 19452. Z výkupních cen uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům prasat hospodařícím:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) na více než 20 ha, až. do 50 ha orné půdy 1.50 Kčs z každého kg živé váhy,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) na více než 50 ha orné půdy 3.— Kčs z každého kg živé váhy.

      účinné od 10. 12. 1945Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

    1. účinné od 10. 12. 19453. Pro prasata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
  1. účinné od 10. 12. 1945B.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny na místě převzetí v Kčs za 1 kg živé váhy.

    § 5.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 5.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Ceny jatečného skotu, telat, skopového bravu a prasat na místě převzetí smějí býti nejvýše o 20 haléřů na 1 kg živé váhy zvířete vyšší než jsou stanovené výkupní ceny (ze stáje) podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
    2. účinné od 10. 12. 19452. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na místě převzetí, srážejí se mu částky, jak uvedeno v §§ 1 až 4 této vyhlášky,
  1. účinné od 10. 12. 1945C.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny na rozdělovnách jatečného dobytka v Kčs za 1 kg živé váhy.

    § 6.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 6.

    účinné od 10. 12. 1945Skot.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 6. Skot.
    1.Jakostní třída:
    abcd
    volido 21.60do 19.60do 16.6011.60 až 13.60
    jalovicedo 21.60do 19.60do 16.6011.60 až 13.60
    býcido 21.60do 19.10do 15.1011.10 až 13.10
    krávydo 20.60do 18.60do 15.6010.60 až 11.60
    1. účinné od 10. 12. 19452. Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na rozdělovnách jatečného dobytka příplatek nad cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— Kčs a u krav 1.— Kčs.
    2. účinné od 10. 12. 19453. Jestliže byl přiznán tento příplatek a skot byl prodán na rozdělovně prostřednictvím obchodníka s dobytkem (agentury), musí tento obchodník (agentura) ihned vyplatit prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg na rozdělovně zjištěné živé váhy skotu.

    § 7.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 7.

    účinné od 10. 12. 1945Telata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 7. Telata.
    Jakostní třída:
    abcd
    do 20.50do 20.50do 17.5012.50 až 14.50

    § 8.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 8.

    účinné od 10. 12. 1945Skopový brav.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 8. Skopový brav.
    Jakostní třída:
    abc
    Jehňata, skopci a beranido 21.60do 19.60do 16.60
    ovcedo 19.60do 17.60do 14.60

    § 9.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 9.

    účinné od 10. 12. 1945Prasata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 9. Prasata.
    Váhové třídy v kg živé váhy:
    do 70 kgnad 70 kg do 110 kgnad 110 kg
    do 23.70do 27.20do 29.70

    § 10.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 10.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na rozdělovně jatečného dobytka přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
    2. účinné od 10. 12. 19452. Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na rozdělovnách jatečného dobytka stejně, jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.
  1. účinné od 10. 12. 1945D.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny na trzích na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg živé váhy.

    § 11

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 11

    účinné od 10. 12. 1945Skot.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 11 Skot.
    1.Jakostní
    MístotřídaVoliJaloviceBýciKrávy
    Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)ado 22.40do 22.40do 21.90do 21.40
    bdo 20.40do 20.40do 19.90do 19.40
    cdo 17.40do 17.40do 16.90do 16.40
    d12.40 až 14.4012.40 až 14.4011.90 až 13.9011.40 až 12.40
    Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.ado 22.20do 22.20do 21.70do 21.20
    bdo 20.20do 20.20do 19.70do 19.20
    cdo 17.20do 17.20do 16.70do 16.20
    d12.20 až 14.2012.20 až 14.2011.70 až 13.7011.20 až 12.20
    Čes, Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlínado 21.90do 21.90do 21.40do 20.90
    bdo 19.90do 19.90do 19.40do 18.90
    cdo 16.90do 16.90do 16.40do 15.90
    d11.90 až 13.9011.90 až 13.9011.40 až 13.4010.90 až 11.90
    1. účinné od 10. 12. 19452. Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na trzích na jatečný dobytek příplatek nad cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— Kčs a u krav 1.— Kčs.
    2. účinné od 10. 12. 19453. Jestliže byl tento příplatek přiznán a skot byl prodán na trhu prostřednictvím obchodníka s dobytkem (agentury), musí tento obchodník (agentura) ihned vyplatiti prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg živé váhy skotu zjištěné na trhu.

    § 12.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 12.

    účinné od 10. 12. 1945Telata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 12. Telata.
    MístoJakostní třídy
    abcd
    Praha, Kladno, Mor. Ostrava
    (s pobočkou ve Frýdku)    		do 21.30do 21.30do 18.3013.30 až 15.30
    Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlíndo 20.90do 20.90do 17.9012.90 až 14.90

    § 13.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 13.

    účinné od 10. 12. 1945Skopový brav.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 13. Skopový brav.
    MístoJehňata, skopci a beraniOvce
    jakostní třídy jakostní třídy
    abcabc
    Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)do 22.40do 20.40do 17.40do 20.40do 18.40do 15.40
    Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlíndo 22.—do 20.—do 17.—do 20.—do 18.—do 15.—

    § 14.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 14.

    účinné od 10. 12. 1945Prasata.

    účinné od 10. 12. 1945
    § 14. Prasata.
    MístoVáhové třídy:
    do 70 kgnad 70 do 110 kgnad 110 kg
    živé váhy
    Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)do 24.50do 28.—do 30.50
    Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlíndo 24.10do 27.60do 30.10

    § 15.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 15.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na trhu na jatečný dobytek buď přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
    2. účinné od 10. 12. 19452. Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na trzích na jatečný dobytek stejně jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

    § 16.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 16.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Zemědělcům, kteří do dne účinnosti této vyhlášky nesplnili vlastní vinou jednu třetinu předepsaného kontingentu na běžný hospodářský rok 1945/46, budou z výkupních cen až do splnění uvedeného kontingentu provedeny tyto srážky:
      1. účinné od 10. 12. 1945a) u skotu, telat a skopového bravu bez ohledu na druh a jakostní třídu 3.— Kčs za 1 kg živé váhy,
      2. účinné od 10. 12. 1945b) u prasat bez ohledu na váhovou třídu 6.— Kčs za 1 kg živé váhy.
    1. účinné od 10. 12. 19452. Tyto srážky se provádějí u chovatelů zvířat, u nichž místní národní výbor po slyšení předsedy místního sdružení Jednotného svazu českých zemědělců a předsedy zemědělské komise zjistí, že kontingent nebyl splněn.
    2. účinné od 10. 12. 19453. Zjištění podle odstavce 2. vyznačí místní národní výbor na průvodním dobytčím listě, nebo na zvláštním potvrzení, s označením množství nedodaného dobytka v kg živé váhy za prvou třetinu hospodářského roku 1945/46.
    3. účinné od 10. 12. 19454. O způsobu vybírání a odvádění srážek vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podrobné směrnice podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového.
    4. účinné od 10. 12. 19455. Provedení srážek podle odstavců 1. a 2. nevylučuje trestní řízení podle předpisů platných pro zásobování.
    5. účinné od 10. 12. 19456. Porážející podniky a závody jsou povinny až nadále odváděti Svazu pro dobytek, maso a ryby vyrovnávací částku 1.20 Kčs za každý kg živé váhy poraženého skotu, telat, skopového bravu a prasat.

II. část. účinné od 10. 12. 1945Ceny masa hovězího, telecího, skopového a vepřového. účinné od 10. 12. 1945II. část.

  1. účinné od 10. 12. 1945A.

    účinné od 10. 12. 1945Jakosti masa.

    § 17.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 17.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Hovězí maso.

      účinné od 10. 12. 1945Hovězí maso ze skotu jakostní třídy a) a b), jakož i maso z t. zv. špiček nebo výběru (aa), patří do I. jakosti; hovězí maso ze skotu jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.

    1. účinné od 10. 12. 19452. Vepřové maso.

      účinné od 10. 12. 1945Pro maso z prasat všech váhových tříd platí jedna jakost.

    1. účinné od 10. 12. 19453. Telecí maso.

      účinné od 10. 12. 1945Telecí maso z telat jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti, telecí maso z telat jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.

    1. účinné od 10. 12. 19454. Skopové maso.

      účinné od 10. 12. 1945Maso z jehňat, skopců a beranů jakostních tříd a) a b) patří do I. jakosti; maso z jehňat, skopců a beranů jakostní třídy c) a maso z ovcí všech jakostních tříd patří do II. jakosti.

    § 18.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 18.

    účinné od 10. 12. 1945Řezník (velko- i malořezník) nesmí měniti zařádění masa do lepší jakosti.

  1. účinné od 10. 12. 1945B.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny masa ve velkém na trzích na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

    1. účinné od 10. 12. 19451. Hovězí maso.

      § 19.

      Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 19.
      1. účinné od 10. 12. 1945a) Hovězí půlky:
        účinné od 10. 12. 1945
        § 19.
        I. jakostII. jakost
        1. Místo:z volů a
        jalovic        		z býkůz kravz volů a
        jalovic        		z býkůz krav
        Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)40.7039.4040.—38.2036.8036.20
        Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.40.3039.—39.6037.8036.4035.80
        Čes. Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Cheb, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín39.7038.4039.—37.2035.8035.20
      1. účinné od 10. 12. 1945b) Hovězí čtvrti:

        účinné od 10. 12. 1945Místo: Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku):

        účinné od 10. 12. 1945
        § 19.
        I. jakostII. jakost
        Hovězí čtvrtipřednízadnípřednízadní
        z volů a jalovic39.2041.7037.—39.—
        z býků38.5040.—36.8036.80
        z krav38.5041.—35.—37.—

        účinné od 10. 12. 1945Místo: Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.:

        účinné od 10. 12. 1945
        § 19.
        I. jakostII. jakost
        Hovězí čtvrtipřednízadnípřednízadní
        z volů a jalovic38.8041.3036.6038.60
        z býků38.1039.6036.4036.40
        z krav38.1040.6034.6036.60

        účinné od 10. 12. 1945Místo: Čes. Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Cheb, Mladá Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín:

        účinné od 10. 12. 1945
        § 19.
        I. jakostII. jakost
        Hovězí čtvrtipřednízadnípřednízadní
        z volů a jalovic38 2040.7036.—38.—
        z býků37.5039.—35.8035.80
        z krav37.5040.—34.—36.—
        1. účinné od 10. 12. 19452. K hovězí půlce patří přední a zadní čtvrt. Rozdělení na přední a zadní čtvrt je nutno provést tak, aby u přední čtvrti zůstalo nejméně 6 žeber.
    1. účinné od 10. 12. 19452. Telecí maso.

      § 20.

      Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 20.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 20.
      1. Místo:I. jakostII. jakost
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)30.3026.40
      Brno, Čes. Budějovice, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary,Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín29.7025.80
      2. Pod jménem „telecí maso ve velkém“ se rozumějí zabitá telata v kůži, s hlavou a jazykem, bez noh, okruží, žaludku a sleziny.
    1. účinné od 10. 12. 19453. Skopové maso.

      § 21.

      Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 21.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 21.
      1. Místo:I. jakostII. jakost
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)46.1041.70
      Brno, Čes. Budějovice, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary,
      Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Mladá Boleslav,
      Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov,
      Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín      		45.3040.90
      2. Pod jménem „skopové maso ve velkém“ se rozumějí zabitá jehňata, skopci, berani a ovce bez
      kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.
    1. účinné od 10. 12. 19454. Vepřové maso.

      § 22.

      Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 22.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 22.
      Místo:
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)43.40
      Brno, Čes. Budějovice, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Cheb, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín42.80
  1. účinné od 10. 12. 1945C.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny masa ve velkém mimo trhy na jatečný dobytek.

    § 23.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 23.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny za maso ve velkém v místech mimo trhy na jatečný dobytek a jejich obvody stanoví se zřetelem k místním poměrům a vyhlásí okresní národní výbory s výhradou dodatečného schválení nejvyšším úřadem cenovým. Ceny ty musejí být u všech druhů masa nejméně o 2.— Kčs na 1 kg nižší než jsou nejvyšší ceny stanovené touto vyhláškou pro Prahu, mohou však být i dále sníženy.

  1. účinné od 10. 12. 1945D.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny masa v drobném prodeji v místech s trhy na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

    § 24.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 24.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Hovězí maso.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 24.
      Druh masa:JakostPraha, Kladno, M. Ostrava
      (s poboč. ve Frýdku)      		Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.Čes. Budějovice, Hradec Král., Cheb, Jihlava, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín.
      Zadní maso
      s vrostlými kostmiI.46.—45.6045.—
      II.43.—42.6042.—
      zadní maso
      vykoštěnéI.60.—59.6059.—
      II.56.—55.6055.—
      přední maso
      s vrostlými kostmiI.44.—43.6043.—
      II.41.—40.6040.—
      přední maso
      vykoštěnéI.56.—55.6055.—
      II.53.—52.6052.—
      svíčková bez kostí
      (Beefsteak)I.64.—63.6063.—
      II.60.—59.6059.—
      roštěná bez kostí
      (nízký šus, Roastbeef)I.60.—59.6059.—
      II.56.—55.6055.—
      oháňkaI28.—27.6027.—
      II.24.23.6023.—
      kostiI.8.—7.607.—
      II.4.—3.603.—

      účinné od 10. 12. 1945Zadním masem se rozumí:

      1. účinné od 10. 12. 1945a) vykoštěná plec, b) vysoký šus, c) svíčková, d) nízký šus (roštěnka), e) maso z kýty.

      účinné od 10. 12. 1945Předním masem se rozumí:

      1. účinné od 10. 12. 1945a) žebro holé, b) péro, c) hrudí, d) krk, e) žebro, f) kližka, g) bok.

      účinné od 10. 12. 1945Roštěnou (Roastbeef) se rozumí část od křížové kosti k třetímu žebru.

    1. účinné od 10. 12. 19452. Telecí maso.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 24.
      Druh masa:JakostPraha, Kladno, Mor. Ostrava
      (s pobočkou ve Frýdku)      		Brno, Čes. Budějovice, Hradec
      Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy
      Vary, Liberec, Litoměřice, Ml.
      Boleslav, Most, Olomouc, Opava,
      Pardubice, Plzeň, Prostějov,
      Přerov, Telč, Teplice-Šanov,
      Ústí n. L., Zlín.
      Čisté řízky bez šlach a kostíI.62.—61.40
      II.54.—53.40
      Kýta s kostí a s kolenemI.44.—43.40
      II.38.—37.40
      Kýta bez kosti a bez kolenaI.46.—45.40
      II.40.—39.40
      Pečeně (ledvina)I.40.—39.40
      II.34.—33.40
      Plec s kostíI.36.—35.40
      II.32.—31.40
      Plec vykostěnáI.54.—53.40
      II.50.—49.40
      Hrudí špičkaI.36.—35.40
      II.30.—29.40
      Hrudí středI.34.—33.40
      II.28.—27.40
      Hrudí v celkuI.33.—32.40
      II.28.—27.40
      PupekI.30.—29.40
      II.26.—25.40
      KarbanátekI.32.—31.40
      II.26.—25.40
      Maso na papriku bez kostíI.36.—35.40
      II.34.—33.40
      KolínkoI.30.—29.40
      II.25.—24.40
      OcásekI.25.—24.40
      II.20.—19.40
      HlavaI.12.—11.40
      II.10.—9.40
      KostiI.8.—7.40
      II.4.—3.40
    1. účinné od 10. 12. 19453. Skopové maso.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 24.
      Druh masa:jakostPraha, Kladno, Mor. Ostrava
      (s pobočkou ve Frýdku)      		Brno, Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín.
      PupekI.44.—43.20
      II.40.—39.20
      KrkI.44.—43.20
      II.40.—39.20
      PlecI.54.—53.20
      II.48.—47.20
      ŠrůtkaI.50.—49.20
      II.44.—43.20
      HřbetI.56.—55.20
      II.52.—51.20
      KýtaI.60.—59.20
      II.54.—53.20
    1. účinné od 10. 12. 19454. Vepřové maso.
      účinné od 10. 12. 1945
      § 24.
      Druh masa:Praha, Kladno, Mor. Ostrava
      (s pobočkou ve Frýdku)      		Brno, Čes. Budějovice, Hradec
      Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy
      Vary, Liberec, Litoměřice, Ml.
      Boleslav, Most, Olomouc, Opava,
      Pardubice, Plzeň, Prostějov,
      Přerov, Telč, Teplice-Šanov,
      Ústí n. L., Zlín.
      Kýta s kostí55.—54.40
      Kýta bez kosti64.—63.40
      Kotlety (karée), snímaná pečeně60.—59.40
      Krkovička56.—55.40
      Plec (ramínko, plátek)55.—54.40
      Plec vykostěná60.—59.40
      Bok s ramínkem53.—52.40
      Ramínko vykostěné60.—59.40
      Kolena bez nožiček35.—34.40
      Nožičky8.—7.40
      Hlava22.—21.40
      Ocásky35.—34.40
      Výřez47.—46.40
      Kosti8.—7.40

    § 25.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 25.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny masa v drobném prodeji v místech mimo trhy na jatečný dobytek.

    1. účinné od 10. 12. 19451. Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji v místech mimo trhy na jatečný dobytek stanoví se zřetelem k místním poměrům a vyhlásí okresní národní výbory s výhradou dodatečného schválení nejvyšším úřadem cenovým.
    2. účinné od 10. 12. 19452. Tyto ceny musejí být u všech druhů masa nejméně o 2.— Kčs na 1 kg nižší než ceny stanovené pro Prahu, mohou však být i dále sníženy.
  1. účinné od 10. 12. 1945E.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny v obcích náležejících do obvodů trhů na jatečný dobytek.

    § 26.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 26.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny jatečného dobytka a masa ve velkém a v drobném prodeji, platné pro místa s trhy na jatečný dobytek, se vztahují i na obce náležející do obvodů těchto trhů. Obvody určil nebo určí zvláštní vyhláškou Svaz pro dobytek, maso a ryby se souhlasem nejvyššího úřadu cenového.

    § 27.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 27.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny masa pro řeznické podniky bez tržní vázanosti.

    účinné od 10. 12. 1945Pro dodávky masa masnými podniky s tržní vázaností masným podnikům bez tržní vázanosti platí:

    1. účinné od 10. 12. 1945a) při dodávkách masa v celých čtvrtích (u hovězího), v celých půlkách (u vepřového) nebo v celku (u telecího a skopového) cena stanovená pro to ono maso ve velkém, zvýšená o 4%;
    2. účinné od 10. 12. 1945b) při dodávkách jednotlivých částí masa (jako pečeně, krkovičky, kýty a podobně) nebo jednotlivých porcí nebo masa vykostěného, cena stanovená pro tu onu část masa v drobném prodeji, snížená o 7%.

III. část. účinné od 10. 12. 1945Ceny vnitřností (drobů) skotu, telat, skopového brava a prasat v Kčs za 1 kg (kus a pod.) i s daněmi a poplatky. účinné od 10. 12. 1945III. část.

§ 28.

Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 28.

účinné od 10. 12. 1945Za hovězí, telecí, skopové a vepřové vnitřnosti (droby) smějí být požadovány, nabízeny nebo placeny tyto nejvyšší ceny:

účinné od 10. 12. 1945
§ 28.
Pojmenování:Cena ve
velkém		Cena v drobném prodeji
(spotřebitelská)
v místech obvodu
trhu na jatečný
dobytek		v ostatních
místech
Hovězí:
hlava s mozkem a jazykem10.—12.—.10.—
hlava s mozkem bez jazyku4.—5.—4.—
jazyk s podjazyčím30.—36.—30.—
jazyk bez podjazyčí, bez kosti, čerstvý i nasolený50.—60.—50.—
maso z hlavy (líčka)20.—24.—20.—
ořez z hlavy10.—12.—10.—
maso z jícnu10.—12.—10.—
mozek, za kus12.—14.—12.—
tlama neopařená8.—10.—8.—
tlama opařená12.—14.—12.—
kůže z hlavy, neopařená7.—8.—7.—
kůže z hlavy, opařená11 —13.—11.—
celé osrdí (játra, srdce, plíce a slezina)28.—34.—28.—
játra45.—54.—45.—
srdce22.—26.—22.—
slezina10.—12.—10.—
plíce7.—8.—7.—
vemeno7.—8—7.—
ledviny40.—48.—40.—
drštky vykolené neprané4.505.504.50
drštky opařené a solené11.—13.—11.—
drštky opařené a vytužené13.—15.—13.—
nohy bez kůže s paznehty (4 kusy)12.—14.—12.—
kosti z noh se šlachami4.—5—4.—
krev, i fibrisolovaná, 1 litr4.105.—4.—
krev čerstvá pro sběrnu, na porážce, 1 litr3.———
Telecí:
celé osrdí (játra, plíce, srdce, slezina)36.—43.—36.—
játra54.—64.—54.—
plíce se srdcem21.—25.—21.—
plíce bez srdce16.—19.—16.—
srdce32.—38.—32.—
slezina14.—17.—14.—
mozek, za kus8.—10.—8.—
jazyk s podjazyčím50.—60.—50.—
okruží s drštičkou, deníkem a žaludkem, čerstvé12.—14—12.—
okruží s drštičkou a deníkem, čerstvé i solené, vyrýsované a tužené12.—14.—12.—
nožky neopařené (4 kusy)4.—5.—4.—
nožky opařené (4 kusy)10.—12.—10.—
Skopové:
hlava s jazykem a mozkem8.—10.—8.—
játra34.—41.—34.—
srdce18.—22.—18.—
plíce5.—6.—5.—
drštička neopařená, za kus2.—2.402.—
drštička opařená, za kus6.—7.—6.—
Vepřové:
celé osrdí (játra, srdce, plíce, jazyk, slezina)40.—48.—40.—
játra52.—62.—52.—
slezina16.—19.—16.—
plíce16.—19.—16.—
srdce32.—38.—32.—
plíce se srdcem21.—25—21.—
jazyk s podjazyčím50.—60.—50.—
ledvinky44.—52.—44.—
mozek, za kus7.—8.—7.—
kůže čerstvé i solené7.—8.—7.—
krev, i fibrisolovaná, 1 litr4.105.—4.—
krev čerstvá pro sběrnu, na porážce, 1 litr3.———
střevní sádlo40.—48.—40.—

§ 29.

Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 29.
  1. účinné od 10. 12. 19451. Uvedené vnitřnosti (droby) se smějí prodávat jen podle váhy, pokud u jednotlivých druhů (jako na př. u mozků, krve) není stanoveno jinak.
  2. účinné od 10. 12. 19452. Stanovené nejvyšší ceny se rozumějí za zboží nejlepší jakosti. Zboží horší jakosti musí být prodáváno úměrně levněji.
  3. účinné od 10. 12. 19453. Ceny ve velkém platí v místě při odběru z porážky, při zásilkách drahou franko odesílací stanice, i s daní z obratu.
  4. účinné od 10. 12. 19454. Pro prodej velkořezníkem nebo obchodníkem s droby živnostenskému spotřebiteli platí stanovené ceny ve velkém. Při prodeji vnitřností velkořezníkem obchodníku s droby nebo živnostenskému spotřebiteli usedlému mimo obvod trhu na jatečný dobytek je nutno poskytnouti z těchto cen slevu 10%, vyjma dršťky a hovězí hlavy.
  5. účinné od 10. 12. 19455. Prodej vnitřností mezi obchodníky se smí díti jen za takové ceny, které umožňují dodržování cen ve velkém.

IV. část. účinné od 10. 12. 1945Ceny loje a sádla. účinné od 10. 12. 1945IV. část.

  1. účinné od 10. 12. 1945A.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny loje v Kčs za 1 kg.

    § 30.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 30.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Nejvyšší ceny loje ze zdravých volů, jalovic, krav, býků a skopového bravu pro Společnost pro obchod s mléčnými výrobky, tuky, drůbeží a vejci (dále jen „Společnost“):
      účinné od 10. 12. 1945
      § 30.
      Cena
      přejímací
      od řezníka      		prodejní
      (tavírnám loje)
      a)sýrový hovězí lůj tříděný
      I. jakosti25.—28.—
      II. jakosti18.—21.—
      III. jakosti12.—15.—
      b)syrový hovězí lůj netříděný a drobné kousky12.—15.—
      c)hovězí lůj řídký2.—5.—
      d)skopový lůj10.—13.—
      e)hovězí lůj škvařený28.—31.—
    1. účinné od 10. 12. 19452. Přejímací ceny Společnosti uvedené v 1. odstavci se rozumějí za čerstvý lůj bezvadný, na vzduchu vychladlý, z porážky nebo skladu řezníka, s balením a daní z obratu. Cena za vadný lůj musí býti přiměřeně snížena.
    2. účinné od 10. 12. 19453. Přejímá-li obvodová sběrna syrový lůj teplý (čerstvý) po porážce, snižují se ceny v 1. odstavci, písmena a) až d) o 4%, což je náhrada za úbytek na vaze při vychladnuti.
    3. účinné od 10. 12. 19454. Nejvyšší prodejní ceny taveného loje z tavíren:
      účinné od 10. 12. 1945
      § 30.
      a)tavený lůj Ia, t. zv. Premier jus36.—
      b)tavený jedly lůj II. jakosti32.50
      c)škvarkový lůj32.50
      d)lisované suché škvarky9.—
    1. účinné od 10. 12. 19455. Jakosti loje se posuzují takto:
      1. účinné od 10. 12. 1945do I. jakosti patří lůj ve váze 15 kg a výše z jednoho kusu skotu,
      2. účinné od 10. 12. 1945do II. jakosti ve váze od 5 do 14.99 kg z jednoho kusu skotu,
      3. účinné od 10. 12. 1945do III. jakosti ve váze do 4.99 kg z jednoho kusu skotu.

      účinné od 10. 12. 1945Pro posouzení jakosti loje je rozhodující stav zboží při odevzdání.

    1. účinné od 10. 12. 19456. Ceny za tavený lůj se rozumí v místě loco tavírna, při zásilkách drahou franko nakládací stanice, mimo obal, s daní z obratu. Dodává-li tavírna lůj ve vlastních obalech, jest odběratel povinen obal v žádané lhůtě vrátiti; tavírna může za upotřebení obalu účtovati nejvýše —.30 Kčs za 1 kg loje.
  1. účinné od 10. 12. 1945B.

    účinné od 10. 12. 1945Ceny vepřového sádla a slaniny v Kčs za 1 kg.

    § 31.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 31.
    účinné od 10. 12. 1945
    § 31.
    1. Syrové sádlo (plst a hřbetní s kůží) nejvyšší spotřebitelská cena v balení55.—
    2. Škvařené sádlo:
    A.nejvyšší spotřebitelská cena v balení74.—
    B.nejvyšší přejímací cena Společnosti od řezníka, loco sběrna Společnosti
    a) v místech s trhy na jatečný dobytek61.30
    b) v ostatních místech58.—
    C.pevná přejímací cena Společnosti od samozásobitele
    a) loco sběrna Společnosti54.—
    b) ze dvora samozásobitele52.—
    D.nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna Společnosti68.—
    3. Uzená slanina:
    A.nejvyšší spotřebitelská cena v balení62.—
    B.nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna, v balení
    a) v místech s trhy na jatečný dobytek55.80
    b) v ostatních místech55.80
    4. Solená slanina:
    A.nejvyšší spotřebitelská cena v balení55.—
    B.nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna, v balení49.—
    1. účinné od 10. 12. 19455. Řezník prodávající sádlo je povinen odvésti Svazu pro mléko a tuky na úhradu výdajů spojených s opracováním, skladováním a distribucí sádla vyrovnávací částku Kčs 5.— v místech s trhy na jatečný dobytek, v ostatních místech Kčs 7.— z každého kg veškerého vytěženého syrového sádla.
    2. účinné od 10. 12. 19456. Odměny sběrnám sádla a loje stanoví nejvyšší úřad cenový zvláštním výměrem a Svaz pro mléko a tuky vydá k tomu prováděcí předpisy.
    3. účinné od 10. 12. 19457. Ceny sádla a slaniny se rozumějí i s daní z obratu.

    § 32.

    Odkaz účinné od 10. 12. 1945§ 32.
    1. účinné od 10. 12. 19451. Obalem se rozumějí sudy, bedny, štoudve, plechové nádoby, nebo podobný trvale hodnotný obal. Balením se rozumí balení papírové, v němž je podle obchodních zvyklostí dodáváno zboží spotřebiteli.
    2. účinné od 10. 12. 19452. Příjemce zboží je povinen vrátit obaly na účet odesilatele ve stavu, v jakém je ód odesilatele přijal. Za tyto obaly může odesilatel započítati v úctě odděleně zálohovou částku, odpovídající dvojnásobku hodnoty obalů; u nových obalů je to dvojnásobek skutečné pořizovací ceny, u obalů opotřebených cena přiměřeně nižší.
    3. účinné od 10. 12. 19453. Částka za obaly v účtě zvlášť vykázaná je pro velkoobchodníka splatná do 14 dnů po převzetí od obvodové sběrny, pokud obaly nebyly do této doby na její náklad vráceny (odeslány).
    4. účinné od 10. 12. 19454. Částka za obaly zvlášť v úctě vykázaná je pro maloobchodníka splatná do 8 dnů po převzetí od prodávajícího, pokud nebyly obaly do této doby vráceny (odeslány) prodávajícímu a to na jeho náklad.
    5. účinné od 10. 12. 19455. Lhůty uvedené v odstavci 2 a 3 mohou býti přiměřeně prodlouženy vzájemnou dohodou mezi odesilatelem a příjemcem.