Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečného dobytka všeho druhu, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla, jatečných koní, koňského masa a masa v nuceném výseku.

I. část. Ceny jatečného dobytka. I. část.

1. A.

   Ceny výkupní (ze stáje) za 1 kg živé váhy v Kčs.

   § 1.

   Odkaz § 1.

   Skot.

   § 1. Skot.

   1.	Jakostní třída:
   	a	b	c	d
   voli	do 21. —	do 19.—	do 16.—	11.— až 13.—
   jalovice	do 21.—	do 19.—	do 16.—	11.— až 13.—
   býci	do 20.50	do 18.50	do 15.50	10.50 až 12.50
   krávy	do 20.—	do 18.—	do 15.—	10.— až 11.—

   1. 2. Z výkupních cen, uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům skotu hospodařícím:
      1. a) na více než 20 ha, až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

   1. 3. Pro skot odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
   2. 4. Jakostní třídy skotu se posuzují takto:
      1. A. u volů:
         1. a) úplně zmasilí, vykrmení (tuční), nejvyšší jateční hodnoty,
         2. b) jiní úplně zmasilí,
         3. c) zmasilí,
         4. d) málo zmasilí,
      1. B. u jalovic:
         1. a) úplně zmasilé, vykrmené (tučné), nejvyšší jateční hodnoty,
         2. b) úplně zmasilé,
         3. c) zmasilé,
         4. d) málo zmasilé,
      1. C. u býků:
         1. a) mladší, úplně zmasilí, vykrmení, nejvyšší jateční hodnoty,
         2. b) úplně zmasilí, vykrmení,
         3. c) zmasilí,
         4. d) málo zmasilí,
      1. D. u krav:
         1. a) mladší, úplně zmasilé, nejvyšší jateční hodnoty,
         2. b) jiné úplně zmasilé, vykrmené,
         3. c) zmasilé,
         4. d) málo zmasilé.

   § 2.

   Odkaz § 2.

   Telata.

   § 2. Telata.

   1.	Jakostní třída:
   a	b	c	d
   do 20. —	do 20.—	do 17.—	12.— až 14.—

   1. 2. Z výkupních cen, uvedených v 1. odstavci, se sráží chovatelům telat hospodařícím:
      1. a) na více než 20 ha, až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

   1. 3. Pro telata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
   2. 4. Jakostní třídy telat se posuzují takto:
      1. a) nejlepší ssavá telata přikrmovaná,
      2. b) střední ssavá telata přikrmovaná,
      3. c) slabá ssavá telata přikrmovaná,
      4. d) podřadná telata.

   § 3.

   Odkaz § 3.

   Skopový brav.

   § 3. Skopový brav.

   1.	Jakostní třída:
   	a	b	c
   Jehňata, skopci a berani	do 21.—	do 19.—	do 16.—
   ovce	do 19.—	do 17.—	do 14.—

   1. 2. Z výkupních cen uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům skopového bravu hospodařícím:
      1. a) na více než 20 ha. až do 50 ha orné půdy 1.— Kčs z každého kg živé váhy,
      2. b) na více než 50 ha orné půdy 2.— Kčs z každého kg živé váhy.

      Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

   1. 3. Pro skopový brav odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.
   2. 4. Ceny se rozumějí za zvířata ostříhaná nebo z vlnou do 2 cm délky.
   3. 5. Jakostní třídy skopového bravu se posuzují takto:
      1. A. u jehňat, skopců a beranů:
         1. a) dobře vykrmená jehňata, mladí skopci a mladí berani, nejlepší jakosti,
         2. b) vykrmená jehňata a vykrmení starší skopci a starší berani,
         3. c) slabší jehňata, slabší skopci a slabší berani.
      1. B. u ovcí:
         1. a) ovce nejlepší jakosti,
         2. b) ovce starší, střední jakosti,
         3. c) ovce staré a ovce podřadné jakosti.

   § 4.

   Odkaz § 4.

   Prasata.

   § 4. Prasata.

   1.	Váhové třídy v kg živé váhy:
   do 70 kg	nad 70 kg do 110 kg	nad 110 kg
   do 23. —	do 26.50	do 29. —

   1. 2. Z výkupních cen uvedených v 1. odstavci se sráží chovatelům prasat hospodařícím:
      1. a) na více než 20 ha, až. do 50 ha orné půdy 1.50 Kčs z každého kg živé váhy,
      2. b) na více než 50 ha orné půdy 3.— Kčs z každého kg živé váhy.

      Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

   1. 3. Pro prasata odchovaná a dodaná zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humanním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny podle odstavce 1 beze srážky podle odstavce 2.

1. B.

   Ceny na místě převzetí v Kčs za 1 kg živé váhy.

   § 5.

   Odkaz § 5.

   1. 1. Ceny jatečného skotu, telat, skopového bravu a prasat na místě převzetí smějí býti nejvýše o 20 haléřů na 1 kg živé váhy zvířete vyšší než jsou stanovené výkupní ceny (ze stáje) podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
   2. 2. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na místě převzetí, srážejí se mu částky, jak uvedeno v §§ 1 až 4 této vyhlášky,

1. C.

   Ceny na rozdělovnách jatečného dobytka v Kčs za 1 kg živé váhy.

   § 6.

   Odkaz § 6.

   Skot.

   § 6. Skot.

   1.	Jakostní třída:
   	a	b	c	d
   voli	do 21.60	do 19.60	do 16.60	11.60 až 13.60
   jalovice	do 21.60	do 19.60	do 16.60	11.60 až 13.60
   býci	do 21.60	do 19.10	do 15.10	11.10 až 13.10
   krávy	do 20.60	do 18.60	do 15.60	10.60 až 11.60

   1. 2. Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na rozdělovnách jatečného dobytka příplatek nad cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— Kčs a u krav 1.— Kčs.
   2. 3. Jestliže byl přiznán tento příplatek a skot byl prodán na rozdělovně prostřednictvím obchodníka s dobytkem (agentury), musí tento obchodník (agentura) ihned vyplatit prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg na rozdělovně zjištěné živé váhy skotu.

   § 7.

   Odkaz § 7.

   Telata.

   § 7. Telata.

   	Jakostní třída:
   a	b	c	d
   do 20.50	do 20.50	do 17.50	12.50 až 14.50

   § 8.

   Odkaz § 8.

   Skopový brav.

   § 8. Skopový brav.

   		Jakostní třída:
   	a	b	c
   Jehňata, skopci a berani	do 21.60	do 19.60	do 16.60
   ovce	do 19.60	do 17.60	do 14.60

   § 9.

   Odkaz § 9.

   Prasata.

   § 9. Prasata.

   Váhové třídy v kg živé váhy:
   do 70 kg	nad 70 kg do 110 kg	nad 110 kg
   do 23.70	do 27.20	do 29.70

   § 10.

   Odkaz § 10.

   1. 1. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na rozdělovně jatečného dobytka přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
   2. 2. Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na rozdělovnách jatečného dobytka stejně, jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

1. D.

   Ceny na trzích na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg živé váhy.

   § 11

   Odkaz § 11

   Skot.

   § 11 Skot.

   1.	Jakostní
   Místo	třída	Voli	Jalovice	Býci	Krávy
   Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	a	do 22.40	do 22.40	do 21.90	do 21.40
   	b	do 20.40	do 20.40	do 19.90	do 19.40
   	c	do 17.40	do 17.40	do 16.90	do 16.40
   	d	12.40 až 14.40	12.40 až 14.40	11.90 až 13.90	11.40 až 12.40
   Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.	a	do 22.20	do 22.20	do 21.70	do 21.20
   	b	do 20.20	do 20.20	do 19.70	do 19.20
   	c	do 17.20	do 17.20	do 16.70	do 16.20
   	d	12.20 až 14.20	12.20 až 14.20	11.70 až 13.70	11.20 až 12.20
   Čes, Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín	a	do 21.90	do 21.90	do 21.40	do 20.90
   	b	do 19.90	do 19.90	do 19.40	do 18.90
   	c	do 16.90	do 16.90	do 16.40	do 15.90
   	d	11.90 až 13.90	11.90 až 13.90	11.40 až 13.40	10.90 až 11.90

   1. 2. Za zvlášť dobrou jakostní třídu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na trzích na jatečný dobytek příplatek nad cenovou hranici jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků 2.— Kčs a u krav 1.— Kčs.
   2. 3. Jestliže byl tento příplatek přiznán a skot byl prodán na trhu prostřednictvím obchodníka s dobytkem (agentury), musí tento obchodník (agentura) ihned vyplatiti prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg živé váhy skotu zjištěné na trhu.

   § 12.

   Odkaz § 12.

   Telata.

   § 12. Telata.

   Místo	Jakostní třídy
   	a	b	c	d
   Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	do 21.30	do 21.30	do 18.30	13.30 až 15.30
   Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	do 20.90	do 20.90	do 17.90	12.90 až 14.90

   § 13.

   Odkaz § 13.

   Skopový brav.

   § 13. Skopový brav.

   Místo	Jehňata, skopci a berani			Ovce
   	jakostní třídy			jakostní třídy
   	a	b	c	a	b	c
   Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	do 22.40	do 20.40	do 17.40	do 20.40	do 18.40	do 15.40
   Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	do 22.—	do 20.—	do 17.—	do 20.—	do 18.—	do 15.—

   § 14.

   Odkaz § 14.

   Prasata.

   § 14. Prasata.

   Místo	Váhové třídy:
   	do 70 kg	nad 70 do 110 kg	nad 110 kg
   		živé váhy
   Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	do 24.50	do 28.—	do 30.50
   Brno, Čes. Budějovice, Karlovy Vary, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	do 24.10	do 27.60	do 30.10

   § 15.

   Odkaz § 15.

   1. 1. Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na trhu na jatečný dobytek buď přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle §§ 1 až 4 této vyhlášky.
   2. 2. Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na trzích na jatečný dobytek stejně jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

   § 16.

   Odkaz § 16.

   1. 1. Zemědělcům, kteří do dne účinnosti této vyhlášky nesplnili vlastní vinou jednu třetinu předepsaného kontingentu na běžný hospodářský rok 1945/46, budou z výkupních cen až do splnění uvedeného kontingentu provedeny tyto srážky:
      1. a) u skotu, telat a skopového bravu bez ohledu na druh a jakostní třídu 3.— Kčs za 1 kg živé váhy,
      2. b) u prasat bez ohledu na váhovou třídu 6.— Kčs za 1 kg živé váhy.

   1. 2. Tyto srážky se provádějí u chovatelů zvířat, u nichž místní národní výbor po slyšení předsedy místního sdružení Jednotného svazu českých zemědělců a předsedy zemědělské komise zjistí, že kontingent nebyl splněn.
   2. 3. Zjištění podle odstavce 2. vyznačí místní národní výbor na průvodním dobytčím listě, nebo na zvláštním potvrzení, s označením množství nedodaného dobytka v kg živé váhy za prvou třetinu hospodářského roku 1945/46.
   3. 4. O způsobu vybírání a odvádění srážek vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podrobné směrnice podle pokynů ministerstva zemědělství, ministerstva výživy a nejvyššího úřadu cenového.
   4. 5. Provedení srážek podle odstavců 1. a 2. nevylučuje trestní řízení podle předpisů platných pro zásobování.
   5. 6. Porážející podniky a závody jsou povinny až nadále odváděti Svazu pro dobytek, maso a ryby vyrovnávací částku 1.20 Kčs za každý kg živé váhy poraženého skotu, telat, skopového bravu a prasat.

II. část. Ceny masa hovězího, telecího, skopového a vepřového. II. část.

1. A.

   Jakosti masa.

   § 17.

   Odkaz § 17.

   1. 1. Hovězí maso.

      Hovězí maso ze skotu jakostní třídy a) a b), jakož i maso z t. zv. špiček nebo výběru (aa), patří do I. jakosti; hovězí maso ze skotu jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.

   1. 2. Vepřové maso.

      Pro maso z prasat všech váhových tříd platí jedna jakost.

   1. 3. Telecí maso.

      Telecí maso z telat jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti, telecí maso z telat jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.

   1. 4. Skopové maso.

      Maso z jehňat, skopců a beranů jakostních tříd a) a b) patří do I. jakosti; maso z jehňat, skopců a beranů jakostní třídy c) a maso z ovcí všech jakostních tříd patří do II. jakosti.

   § 18.

   Odkaz § 18.

   Řezník (velko- i malořezník) nesmí měniti zařádění masa do lepší jakosti.

1. B.

   Ceny masa ve velkém na trzích na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

   1. 1. Hovězí maso.

      § 19.

      Odkaz § 19.

      1. a) Hovězí půlky:

         § 19.

         	I. jakost			II. jakost
         1. Místo:	z volů a jalovic	z býků	z krav	z volů a jalovic	z býků	z krav
         Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	40.70	39.40	40.—	38.20	36.80	36.20
         Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.	40.30	39.—	39.60	37.80	36.40	35.80
         Čes. Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Cheb, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín	39.70	38.40	39.—	37.20	35.80	35.20

      1. b) Hovězí čtvrti:

         Místo: Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku):

         § 19.

         	I. jakost		II. jakost
         Hovězí čtvrti	přední	zadní	přední	zadní
         z volů a jalovic	39.20	41.70	37.—	39.—
         z býků	38.50	40.—	36.80	36.80
         z krav	38.50	41.—	35.—	37.—

         Místo: Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.:

         § 19.

         	I. jakost		II. jakost
         Hovězí čtvrti	přední	zadní	přední	zadní
         z volů a jalovic	38.80	41.30	36.60	38.60
         z býků	38.10	39.60	36.40	36.40
         z krav	38.10	40.60	34.60	36.60

         Místo: Čes. Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Cheb, Mladá Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín:

         § 19.

         	I. jakost		II. jakost
         Hovězí čtvrti	přední	zadní	přední	zadní
         z volů a jalovic	38 20	40.70	36.—	38.—
         z býků	37.50	39.—	35.80	35.80
         z krav	37.50	40.—	34.—	36.—

         1. 2. K hovězí půlce patří přední a zadní čtvrt. Rozdělení na přední a zadní čtvrt je nutno provést tak, aby u přední čtvrti zůstalo nejméně 6 žeber.
   1. 2. Telecí maso.

      § 20.

      Odkaz § 20.

      § 20.

      1. Místo:	I. jakost	II. jakost
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	30.30	26.40
      Brno, Čes. Budějovice, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary,Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	29.70	25.80
      2. Pod jménem „telecí maso ve velkém“ se rozumějí zabitá telata v kůži, s hlavou a jazykem, bez noh, okruží, žaludku a sleziny.

   1. 3. Skopové maso.

      § 21.

      Odkaz § 21.

      § 21.

      1. Místo:	I. jakost	II. jakost
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	46.10	41.70
      Brno, Čes. Budějovice, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Mladá Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	45.30	40.90
      2. Pod jménem „skopové maso ve velkém“ se rozumějí zabitá jehňata, skopci, berani a ovce bez kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.

   1. 4. Vepřové maso.

      § 22.

      Odkaz § 22.

      § 22.

      Místo:
      Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	43.40
      Brno, Čes. Budějovice, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Hradec Králové, Cheb, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín	42.80

1. C.

   Ceny masa ve velkém mimo trhy na jatečný dobytek.

   § 23.

   Odkaz § 23.

   Ceny za maso ve velkém v místech mimo trhy na jatečný dobytek a jejich obvody stanoví se zřetelem k místním poměrům a vyhlásí okresní národní výbory s výhradou dodatečného schválení nejvyšším úřadem cenovým. Ceny ty musejí být u všech druhů masa nejméně o 2.— Kčs na 1 kg nižší než jsou nejvyšší ceny stanovené touto vyhláškou pro Prahu, mohou však být i dále sníženy.

1. D.

   Ceny masa v drobném prodeji v místech s trhy na jatečný dobytek v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

   § 24.

   Odkaz § 24.

   1. 1. Hovězí maso.

      § 24.

      Druh masa:	Jakost	Praha, Kladno, M. Ostrava (s poboč. ve Frýdku)	Brno, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Most, Teplice-Šanov, Ústí n. L.	Čes. Budějovice, Hradec Král., Cheb, Jihlava, Ml. Boleslav, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín.
      Zadní maso
      s vrostlými kostmi	I.	46.—	45.60	45.—
      	II.	43.—	42.60	42.—
      zadní maso
      vykoštěné	I.	60.—	59.60	59.—
      	II.	56.—	55.60	55.—
      přední maso
      s vrostlými kostmi	I.	44.—	43.60	43.—
      	II.	41.—	40.60	40.—
      přední maso
      vykoštěné	I.	56.—	55.60	55.—
      	II.	53.—	52.60	52.—
      svíčková bez kostí
      (Beefsteak)	I.	64.—	63.60	63.—
      	II.	60.—	59.60	59.—
      roštěná bez kostí
      (nízký šus, Roastbeef)	I.	60.—	59.60	59.—
      	II.	56.—	55.60	55.—
      oháňka	I	28.—	27.60	27.—
      	II.	24.	23.60	23.—
      kosti	I.	8.—	7.60	7.—
      	II.	4.—	3.60	3.—

      Zadním masem se rozumí:

      1. a) vykoštěná plec, b) vysoký šus, c) svíčková, d) nízký šus (roštěnka), e) maso z kýty.

      Předním masem se rozumí:

      1. a) žebro holé, b) péro, c) hrudí, d) krk, e) žebro, f) kližka, g) bok.

      Roštěnou (Roastbeef) se rozumí část od křížové kosti k třetímu žebru.

   1. 2. Telecí maso.

      § 24.

      Druh masa:	Jakost	Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	Brno, Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín.
      Čisté řízky bez šlach a kostí	I.	62.—	61.40
      	II.	54.—	53.40
      Kýta s kostí a s kolenem	I.	44.—	43.40
      	II.	38.—	37.40
      Kýta bez kosti a bez kolena	I.	46.—	45.40
      	II.	40.—	39.40
      Pečeně (ledvina)	I.	40.—	39.40
      	II.	34.—	33.40
      Plec s kostí	I.	36.—	35.40
      	II.	32.—	31.40
      Plec vykostěná	I.	54.—	53.40
      	II.	50.—	49.40
      Hrudí špička	I.	36.—	35.40
      	II.	30.—	29.40
      Hrudí střed	I.	34.—	33.40
      	II.	28.—	27.40
      Hrudí v celku	I.	33.—	32.40
      	II.	28.—	27.40
      Pupek	I.	30.—	29.40
      	II.	26.—	25.40
      Karbanátek	I.	32.—	31.40
      	II.	26.—	25.40
      Maso na papriku bez kostí	I.	36.—	35.40
      	II.	34.—	33.40
      Kolínko	I.	30.—	29.40
      	II.	25.—	24.40
      Ocásek	I.	25.—	24.40
      	II.	20.—	19.40
      Hlava	I.	12.—	11.40
      	II.	10.—	9.40
      Kosti	I.	8.—	7.40
      	II.	4.—	3.40

   1. 3. Skopové maso.

      § 24.

      Druh masa:	jakost	Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	Brno, Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín.
      Pupek	I.	44.—	43.20
      	II.	40.—	39.20
      Krk	I.	44.—	43.20
      	II.	40.—	39.20
      Plec	I.	54.—	53.20
      	II.	48.—	47.20
      Šrůtka	I.	50.—	49.20
      	II.	44.—	43.20
      Hřbet	I.	56.—	55.20
      	II.	52.—	51.20
      Kýta	I.	60.—	59.20
      	II.	54.—	53.20

   1. 4. Vepřové maso.

      § 24.

      Druh masa:	Praha, Kladno, Mor. Ostrava (s pobočkou ve Frýdku)	Brno, Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Jihlava, Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Ml. Boleslav, Most, Olomouc, Opava, Pardubice, Plzeň, Prostějov, Přerov, Telč, Teplice-Šanov, Ústí n. L., Zlín.
      Kýta s kostí	55.—	54.40
      Kýta bez kosti	64.—	63.40
      Kotlety (karée), snímaná pečeně	60.—	59.40
      Krkovička	56.—	55.40
      Plec (ramínko, plátek)	55.—	54.40
      Plec vykostěná	60.—	59.40
      Bok s ramínkem	53.—	52.40
      Ramínko vykostěné	60.—	59.40
      Kolena bez nožiček	35.—	34.40
      Nožičky	8.—	7.40
      Hlava	22.—	21.40
      Ocásky	35.—	34.40
      Výřez	47.—	46.40
      Kosti	8.—	7.40

   § 25.

   Odkaz § 25.

   Ceny masa v drobném prodeji v místech mimo trhy na jatečný dobytek.

   1. 1. Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji v místech mimo trhy na jatečný dobytek stanoví se zřetelem k místním poměrům a vyhlásí okresní národní výbory s výhradou dodatečného schválení nejvyšším úřadem cenovým.
   2. 2. Tyto ceny musejí být u všech druhů masa nejméně o 2.— Kčs na 1 kg nižší než ceny stanovené pro Prahu, mohou však být i dále sníženy.

1. E.

   Ceny v obcích náležejících do obvodů trhů na jatečný dobytek.

   § 26.

   Odkaz § 26.

   Ceny jatečného dobytka a masa ve velkém a v drobném prodeji, platné pro místa s trhy na jatečný dobytek, se vztahují i na obce náležející do obvodů těchto trhů. Obvody určil nebo určí zvláštní vyhláškou Svaz pro dobytek, maso a ryby se souhlasem nejvyššího úřadu cenového.

   § 27.

   Odkaz § 27.

   Ceny masa pro řeznické podniky bez tržní vázanosti.

   Pro dodávky masa masnými podniky s tržní vázaností masným podnikům bez tržní vázanosti platí:

   1. a) při dodávkách masa v celých čtvrtích (u hovězího), v celých půlkách (u vepřového) nebo v celku (u telecího a skopového) cena stanovená pro to ono maso ve velkém, zvýšená o 4%;
   2. b) při dodávkách jednotlivých částí masa (jako pečeně, krkovičky, kýty a podobně) nebo jednotlivých porcí nebo masa vykostěného, cena stanovená pro tu onu část masa v drobném prodeji, snížená o 7%.

III. část. Ceny vnitřností (drobů) skotu, telat, skopového brava a prasat v Kčs za 1 kg (kus a pod.) i s daněmi a poplatky. III. část.

IV. část. Ceny loje a sádla. IV. část.

1. A.

   Ceny loje v Kčs za 1 kg.

   § 30.

   Odkaz § 30.

   1. 1. Nejvyšší ceny loje ze zdravých volů, jalovic, krav, býků a skopového bravu pro Společnost pro obchod s mléčnými výrobky, tuky, drůbeží a vejci (dále jen „Společnost“):

      § 30.

      		Cena
      		přejímací od řezníka	prodejní (tavírnám loje)
      a)	sýrový hovězí lůj tříděný
      	I. jakosti	25.—	28.—
      	II. jakosti	18.—	21.—
      	III. jakosti	12.—	15.—
      b)	syrový hovězí lůj netříděný a drobné kousky	12.—	15.—
      c)	hovězí lůj řídký	2.—	5.—
      d)	skopový lůj	10.—	13.—
      e)	hovězí lůj škvařený	28.—	31.—

   1. 2. Přejímací ceny Společnosti uvedené v 1. odstavci se rozumějí za čerstvý lůj bezvadný, na vzduchu vychladlý, z porážky nebo skladu řezníka, s balením a daní z obratu. Cena za vadný lůj musí býti přiměřeně snížena.
   2. 3. Přejímá-li obvodová sběrna syrový lůj teplý (čerstvý) po porážce, snižují se ceny v 1. odstavci, písmena a) až d) o 4%, což je náhrada za úbytek na vaze při vychladnuti.
   3. 4. Nejvyšší prodejní ceny taveného loje z tavíren:

      § 30.

      a)	tavený lůj Ia, t. zv. Premier jus	36.—
      b)	tavený jedly lůj II. jakosti	32.50
      c)	škvarkový lůj	32.50
      d)	lisované suché škvarky	9.—

   1. 5. Jakosti loje se posuzují takto:
      1. do I. jakosti patří lůj ve váze 15 kg a výše z jednoho kusu skotu,
      2. do II. jakosti ve váze od 5 do 14.99 kg z jednoho kusu skotu,
      3. do III. jakosti ve váze do 4.99 kg z jednoho kusu skotu.

      Pro posouzení jakosti loje je rozhodující stav zboží při odevzdání.

   1. 6. Ceny za tavený lůj se rozumí v místě loco tavírna, při zásilkách drahou franko nakládací stanice, mimo obal, s daní z obratu. Dodává-li tavírna lůj ve vlastních obalech, jest odběratel povinen obal v žádané lhůtě vrátiti; tavírna může za upotřebení obalu účtovati nejvýše —.30 Kčs za 1 kg loje.

1. B.

   Ceny vepřového sádla a slaniny v Kčs za 1 kg.

   § 31.

   Odkaz § 31.

   § 31.

   	1. Syrové sádlo (plst a hřbetní s kůží) nejvyšší spotřebitelská cena v balení	55.—
   	2. Škvařené sádlo:
   A.	nejvyšší spotřebitelská cena v balení	74.—
   B.	nejvyšší přejímací cena Společnosti od řezníka, loco sběrna Společnosti
   	a) v místech s trhy na jatečný dobytek	61.30
   	b) v ostatních místech	58.—
   C.	pevná přejímací cena Společnosti od samozásobitele
   	a) loco sběrna Společnosti	54.—
   	b) ze dvora samozásobitele	52.—
   D.	nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna Společnosti	68.—
   	3. Uzená slanina:
   A.	nejvyšší spotřebitelská cena v balení	62.—
   B.	nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna, v balení
   	a) v místech s trhy na jatečný dobytek	55.80
   	b) v ostatních místech	55.80
   	4. Solená slanina:
   A.	nejvyšší spotřebitelská cena v balení	55.—
   B.	nejvyšší nákupní cena malorozdělovače loco sběrna, v balení	49.—

   1. 5. Řezník prodávající sádlo je povinen odvésti Svazu pro mléko a tuky na úhradu výdajů spojených s opracováním, skladováním a distribucí sádla vyrovnávací částku Kčs 5.— v místech s trhy na jatečný dobytek, v ostatních místech Kčs 7.— z každého kg veškerého vytěženého syrového sádla.
   2. 6. Odměny sběrnám sádla a loje stanoví nejvyšší úřad cenový zvláštním výměrem a Svaz pro mléko a tuky vydá k tomu prováděcí předpisy.
   3. 7. Ceny sádla a slaniny se rozumějí i s daní z obratu.

   § 32.

   Odkaz § 32.

   1. 1. Obalem se rozumějí sudy, bedny, štoudve, plechové nádoby, nebo podobný trvale hodnotný obal. Balením se rozumí balení papírové, v němž je podle obchodních zvyklostí dodáváno zboží spotřebiteli.
   2. 2. Příjemce zboží je povinen vrátit obaly na účet odesilatele ve stavu, v jakém je ód odesilatele přijal. Za tyto obaly může odesilatel započítati v úctě odděleně zálohovou částku, odpovídající dvojnásobku hodnoty obalů; u nových obalů je to dvojnásobek skutečné pořizovací ceny, u obalů opotřebených cena přiměřeně nižší.
   3. 3. Částka za obaly v účtě zvlášť vykázaná je pro velkoobchodníka splatná do 14 dnů po převzetí od obvodové sběrny, pokud obaly nebyly do této doby na její náklad vráceny (odeslány).
   4. 4. Částka za obaly zvlášť v úctě vykázaná je pro maloobchodníka splatná do 8 dnů po převzetí od prodávajícího, pokud nebyly obaly do této doby vráceny (odeslány) prodávajícímu a to na jeho náklad.
   5. 5. Lhůty uvedené v odstavci 2 a 3 mohou býti přiměřeně prodlouženy vzájemnou dohodou mezi odesilatelem a příjemcem.

V. část. Nejvyšší ceny jatečného kozího bravu, kozího masa, jatečných kůzlat, kůzlečího masa a vnitřností z kozího bravu a kůzlat. V. část.

1. A.

   Ceny jatečného kozího bravu (koz, kozlů a jarčat) v Kčs za 1 kg živé váhy i s daní z obratu.

   § 33.

   Odkaz § 33.

   § 33.

   a)	při odběru ze stáje	do 12.—
   b)	při odběru na místě převzetí	do 12.20
   c)	na trzích na jatečný dobytek v Praze, Kladně a Mor. Ostravě (s pobočkou ve Frýdku)	do 13.40
   d)	na ostatních trzích na jatečný dobytek	do 13.—

   Stanovené nejvyšší ceny platí pro kozí brav vykrmený a tučný, nejlepší jakosti. Za kozí brav horší jakosti smějí být požadovány, nabízeny nebo placeny ceny jen přiměřeně nižší.

1. B.

   Ceny kozího masa (z koz, kozlů a jarčat) v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

   § 34.

   Odkaz § 34.

   Ceny kozího masa ve velkém.

   § 34. Ceny kozího masa ve velkém.

   1. a)	na trzích na jatečný dobytek v Praze, Kladně a Mor. Ostravě (s pobočkou ve Frýdku)	30.—
   b)	na ostatních trzích na jatečný dobytek	29.—
   c)	na ostatních místech	28.—

   1. 2. Masem z kozího bravu ve velkém se rozumějí zabité kozy, kozli i t. zv. jarčata všech druhů bez kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.

   § 35.

   Odkaz § 35.

   Ceny kozího masa v drobném prodeji.

   § 35. Ceny kozího masa v drobném prodeji.

   Druh masa:	V obvodech trhů na jatečný dobytek:		V ostatních místech
   	v Praze, Kladně a Mor. Ostravě (s poboč. ve Frýdku)	ostatních trhů
   pupek	30.—	29.—	28.—
   krk	30.—	29.—	23.—
   plec	34.—	33.—	32.—
   šrůtka	34.—	33.—	32.—
   hřbet	36.—	35.—	34.—
   kýta	40.—	39.—	38.—

   Uvedené ceny platí za maso s vrostlými kostmi. Přívažek kostí je zakázán.

1. C.

   Ceny jatečných kůzlat.

   § 36.

   Odkaz § 36.

   Nákupní cena jatečných kůzlat musí bytí sjednána tak, aby níže stanovené nejvyšší ceny masa z kůzlat v drobném prodeji mohly býti dodrženy.

1. D.

   Ceny masa z kůzlat v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

   § 37.

   Odkaz § 37.

   Ceny masa z kůzlat v drobném prodeji.

   § 37. Ceny masa z kůzlat v drobném prodeji.

   1.	V obvodech trhů na jatečný dobytek:		V ostatních místech
   Druh masa:	v Praze, Kladně a Mor. Ostravě (s poboč. ve Frýdku)	ostatních trhů
   přední čtvrtky	44.—	40.—	36.—
   zadní čtvrtky	52.—	48.—	44.—
   celé kůzle bez kůže s hlavou, plícemi, srdcem a játry	42.—	38.—	34.—

   1. 2. Přední čtvrtky musejí býti upraveny tak, aby v nich bylo nejméně 8 zarostlých žebírek, v zadních
      čtvrtkách 5 zarostlých žebírek

1. E.

   Ceny vnitřností (drobů) z kozího bravu v Kčs za 1 kg i s daněmi a poplatky.

   § 38.

   Odkaz § 38.

   Ceny vnitřností (drobů) z koz, kozlů a jarčat.

   § 38. Ceny vnitřností (drobů) z koz, kozlů a jarčat.

   1.		Cena v drobném prodeji:
   Pojmenování:	Cena ve velkém	Na trzích na jatečný dobytek	V ostatních místech
   plíce	3.—	3.60	3.—
   srdce	14.—	16.80	14.—
   játra	26.—	31.—	26.—
   hlava s jazykem a mozkem	6.—	7.—	6.—
   drštička opařená, za kus	6.—	7.—	6.—
   drštička neopařená, za kus	2.—	2.40	2.—

   1. 2. Cenou ve velkém se rozumí cena, za kterou řezník nebo uzenář nakupuje od velkořezníka nebo obchodníka s droby, pověřeného výkupem zboží od velkořezníků nebo od jiných porážejících osob nebo od zprostředkovatelů (agentů).
   2. 3. Velkořezník nebo jiná porážející osoba nebo zprostředkovatel (agent) musí sleviti obchodníku s droby, pověřenému výkupem tohoto zboží, 10 % z cen ve velkém, stanovených v odst. 1.

   § 39.

   Odkaz § 39.

   1. Ceny vnitřností (drobů) z kůzlat v drobném prodeji, t. j. plíce se srdcem, s játry a hlava (dohromady).

   § 39.

   a)	na trzích na jatečný dobytek v Praze, Kladně a Mor. Ostravě (s pobočkou ve Frýdku)	16.—
   b)	na ostatních trzích na jatečný dobytek	14.—
   c)	v ostatních místech	12.—

   § 40.

   Odkaz § 40.

   Ceny stanovené v §§ 34—39 této vyhlášky platí za maso a vnitřnosti nejlepší jakosti. Maso a vnitřnosti podřadnější jakosti musejí být prodávány úměrně levněji.