Platné znění

Vyhláška ministra zdravotnictví o posouzení některých orgánů zvířat při prohlídce masa.

zrušený předpis

927.

VYHLÁŠKA

ministra zdravotnictví

ze dne 15. května 1948

o posouzení některých orgánů zvířat při prohlídce masa.

Na ochranu zdraví stanoví ministr zdravotnictví podle § 25, odst. 2 vládního nařízení ze dne 7. srpna 1941, č. 40 Sb. z roku 1942, o prohlídce masa, § 6 vládního nařízení ze dne 26. června 1943, č. 194 Sb., o veřejném veterinářství, ve znění vládního nařízení ze dne 19. října 1944, č. 254 Sb., a podle vládního nařízení ze dne 29. srpna 1940, č. 380 Sb., o sběru orgánů a jiných částí zvířat k výrobě léčivých a výživných přípravků a k účelům technickým, jakož i o výrobě a používání krevního plasmatu, ve spojitosti s ustanovením čl. 9 zákona o organisací politické správy:

§ 1.

Odkaz § 1.

(1) Jako nepoživatelné podle § 7 vl. nař. č. 40/1942 Sb. se posuzují bez újmy ustanovení § 35 prováděcího předpisu A k vládnímu nařízení ze dne 19. listopadu 1941, č. 43 Sb. z roku 1942, kterým se provádí vládní nařízení o prohlídce masa, ještě tyto orgány, po případě části:

  1. a) u dospělého skotu: mozkový podvěšek (hypofysa), šišinka (epifysa), štítná žláza a žlázy příštítné, slinná žláza (glandula parotis), brzlík (thymus), břišní slinivka (pankreas), nadledvinky, žluč a žlučové váčky; u telat: mozkový podvěšek, břišní slinivka, žluč a žlučové váčky:
  2. b) u vepřů: mozkový podvěšek, šišinka, štítná žláza a žlázy příštítné, břišní slinivka, nadledvinky, žluč a žlučové váčky;
  3. c) u skopového bravu: mozkový podvěšek, břišní slinivka, žluč a žlučové váčky;
  4. d) u jednokopytníků: mozkový podvěšek, šišinka, štítná žláza a břišní slinivka.

(2) Jako méně hodnotné maso podle § 10 vl. nař. č. 40/1942 Sb. budiž posuzována mícha z těl skotu, vepřového bravu a jednokopytníků.

§ 2.

Odkaz § 2.

(1) Orgánů uvedených v § 1, jakož i varlat, vaječníků, předstojné žlázy (prostaty), mateřského koláče (placenty) a hovězích a vepřových mandlí (tonsil) smí býti použito jako suroviny pro farmaceutické a technické účely.

(2) Mícha z tel skotu, vepřového bravu a jednokopytníků se nezpeněžuje v nuceném výseku.

§ 3.

Odkaz § 3.

(1) Porážející je povinen dbáti toho, aby se orgány zvířat uvedené v §§ 1 a 2 při poražení neporušily.

(2) Sběrač, oprávněný k tomu podle vl. nař. č. 380/1940 Sb., smí po skončení prohlídky masa, bylo-li při ní všechno ostatní maso zvířete uznáno poživatelným bez omezeni, vyjmouti orgány, určené ke sběru, podle pokynů veterináře prohlídky masa.

§ 4.

Odkaz § 4.

Sběrem orgánů uvedených v §§ 1 a 2 se pověřuje firma Orgapol, sběr a prodej orgánů a žlaz, pod národní správou v Praze.

§ 5.

Odkaz § 5.

Podrobnosti stanoví ministerstvo zdravotnictví výnosem.

§ 6.

Odkaz

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. června 1948; platí v zemích České a Moravskoslezské.

Ministr:
Plojhar v. r.