Platné znění

Vyhláška Ministerstva zemědělství, kterou se provádí zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění zákona č. 244/2000 Sb.

účinné od 1. 1. 2001Umístění, uspořádání a stavební provedení výrobních prostor musí být takové, aby umožnilo oddělené skladování surovin, pomocných látek použitých při výrobě, doplňkových látek, nosičů, premixů, krmných surovin, kompletních a doplňkových krmiv a umožňovalo pravidelné čištění. Výrobní prostory a sklady musí být řešeny tak, aby se maximálně omezil přístup zvířat. Výrobní zařízení musí být konstruováno tak, aby zabránilo vzniku chyb při výrobním procesu a bylo udržováno v provozuschopném stavu, který odpovídá požadavkům na jakost výrobků. Požadavky na výrobní zařízení jsou stanoveny v příloze č. 4 části A nebo části B nebo části C.

  1. účinné od 1. 1. 20012) Zaměstnanci ve výrobě

    účinné od 1. 1. 2001Výrobce zpracuje organizační schéma, ve kterém uvede požadavky na kvalifikaci (vzdělání, praxe) odpovědných zaměstnanců za výrobu a za kontrolu jakosti, včetně stanovení pravomocí a odpovědnosti. Pokud výrobce vyrábí jen pro vlastní potřebu, může toto být přiměřeně omezeno za předpokladu, že je sám účasten při kontrole. Zaměstnanci ve výrobě musí mít přiměřené praktické zkušenosti a kvalifikaci pro daný druh výroby. Na vyžádání orgánu odborného dozoru předloží výrobce organizační schéma.

  1. účinné od 1. 1. 20013) Výroba (výrobní postupy)

    účinné od 1. 1. 2001Výrobce určí za výrobu odpovědnou kvalifikovanou osobu, která u výrobců kompletních a doplňkových krmiv vyrábějících jen pro vlastní potřebu nemusí být zaměstnancem, ale musí tuto činnost vykonávat na vyžádání a odpovědnost výrobce. Výrobce uskutečňuje výrobu na základě písemně zpracovaných výrobních postupů, které konkrétně uvádějí postup v jednotlivých výrobních fázích. Výrobce se musí přesvědčovat, zda je výrobní postup dodržován, včetně deklarované jakosti a přijímá technická a organizační opatření k zabránění výskytu chyb ve výrobním procesu.

  1. účinné od 1. 1. 20014) Kontrola jakosti

    účinné od 1. 1. 2001Pro kontrolu jakosti určí výrobce odpovědnou kvalifikovanou osobu, která u výrobců vyrábějících jen pro vlastní potřebu nemusí být zaměstnancem výrobce, ale musí tuto činnost vykonávat na vyžádání a odpovědnost výrobce. Výrobce vyrábějící jen pro vlastní potřebu může být sám kvalifikovanou osobou. Výrobce zajišťuje na základě písemně zpracovaného plánu laboratorní kontrolu výrobků ve vlastní nebo externí laboratoři, která je schopna zajistit přezkoušení výrobku v rozsahu stanoveném plánem kontroly jakosti. Externí laboratoř může zajišťovat zkoušení v celém rozsahu nebo provádět jen některé zkoušky.

    účinné od 1. 1. 2001Písemně zpracovaný plán kontroly jakosti obsahuje

    1. účinné od 1. 1. 2001a) plán odběru vzorků, stanovující vzorkovací místa, způsob odběru vzorků a frekvenci odběru vzorků,
    2. účinné od 1. 1. 2001b) plán zkoušení vzorků, stanovující metody zkoušení a frekvenci zkoušení, způsob nakládání se surovinami, doplňkovými látkami, pomocnými látkami používanými při výrobě, nosiči, premixy, kompletními a doplňkovými krmivy, pokud nevyhovují stanoveným požadavkům.

    účinné od 1. 1. 2001Pro účely vzorkování a uchování vzorků stanoví

    1. účinné od 1. 1. 2001a) hmotnost odebíraných vzorků v souladu s požadavky na prováděné zkoušky včetně rezervy pro případné opakování zkoušek,
    2. účinné od 1. 1. 2001b) způsob označování vzorků shodný s označením výrobků,
    3. účinné od 1. 1. 2001c) způsob pečetění a skladování vzorků zabraňující jakékoliv změně v jejich složení a případnému znečištění,
    4. účinné od 1. 1. 2001d) dobu uchování vzorků, která odpovídá minimální době trvanlivosti nebo záruční době stanovené výrobcem pro výrobek.

    účinné od 1. 1. 2001Uchovávané vzorky jsou na vyžádání předkládány orgánu odborného dozoru.

  1. účinné od 1. 1. 20015) Skladování doplňkových látek, pomocných látek, nosičů, premixů, surovin, kompletních a doplňkových krmiv

    účinné od 1. 1. 2001Pro skladování jednotlivých druhů doplňkových látek, pomocných látek používaných při výrobě, nosičů, premixů, surovin, kompletních a doplňkových krmiv stanoví výrobce místo a způsob skladování včetně označení tak, aby se zabránilo vzájemnému pomíchání, změně jakosti nebo záměně. Odděleně musí být uloženy i doplňkové látky použité při výrobě, pomocné látky, nosiče, premixy, suroviny a kompletní a doplňková krmiva neodpovídající deklarované jakosti.

    účinné od 1. 1. 2001Uvedené podmínky pro skladování se zpracují jako skladovací řád nebo jiným vhodným způsobem, který je na vyžádání předkládán orgánu odborného dozoru.

    účinné od 1. 1. 2001Doplňkové látky, premixy, kompletní a doplňková krmiva musí být balena a označena v souladu se stanovenými požadavky1).

  1. účinné od 1. 1. 20016) Vedení evidence o výrobě (registr výroby)

    účinné od 1. 1. 2001Výrobce musí vést následující evidenci k doložení věrohodnosti o výrobě

    1. účinné od 1. 1. 2001A) u doplňkových látek
      1. účinné od 1. 1. 2001a) druh a množství vyrobených doplňkových látek, číslo výrobní šarže (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
      2. účinné od 1. 1. 2001b) jména a adresy dodavatelů nebo uživatelů (výrobců), kterým byly doplňkové látky dodány, druh a množství dodaných doplňkových látek, čísla výrobních šarží (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
    1. účinné od 1. 1. 2001B) u premixů
      1. účinné od 1. 1. 2001a) jména a adresy výrobců doplňkových látek nebo jejich dodavatelů, druh a množství použitých doplňkových látek, čísla výrobních šarží (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
      2. účinné od 1. 1. 2001b) datum výroby premixu, číslo výrobní šarže (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
      3. účinné od 1. 1. 2001c) jména a adresy dodavatelů nebo výrobců, kterým byly premixy dodány, druh a množství dodaných premixů podle dat výroby, čísla výrobních šarží (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
    1. účinné od 1. 1. 2001C) u krmiv s použitím doplňkových látek nebo s použitím premixů
      1. účinné od 1. 1. 2001a) jména a adresy výrobců nebo dodavatelů doplňkových látek, druh a množství použitých doplňkových látek, čísla výrobních šarží (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
      2. účinné od 1. 1. 2001b) jména a adresy výrobců nebo dodavatelů premixů, druh a množství použitých premixů včetně dat výroby, čísla výrobních šarží (nebo výrobcem stanovené specifické části produkce, pokud se jedná o kontinuální výrobu),
      3. účinné od 1. 1. 2001c) druh a množství vyrobených krmiv a data jejich výroby.
  1. účinné od 1. 1. 20017) Požadavky na dodavatele

    účinné od 1. 1. 2001Vztahuje se na osoby, které doplňkové látky nebo premixy finalizují, skladují a uvádějí do oběhu a nejsou výrobci. Tyto osoby musí plnit povinnosti stanovené v bodech 4, 5 a 6 A a B, a pokud provádějí balení, vztahují se na ně povinnosti uvedené v bodě 3 a v příloze č. 4 části A v rozsahu prováděné činnosti.

účinné od 1. 1. 2001

Příloha č. 11

účinné od 1. 1. 2001 část A k vyhlášce č. 451/2000 Sb.

účinné od 1. 1. 2001KRMNÉ SUROVINY

účinné od 1. 1. 2001Obecná ustanovení

  1. účinné od 1. 1. 2001I. Výklad
    1. účinné od 1. 1. 20011. Krmné suroviny jsou uvedeny a pojmenovány v části B a B 1 podle těchto kritérií:
      1. účinné od 1. 1. 2001a) původ krmné suroviny nebo výrobku nebo vedlejšího výrobku, například rostlinný, živočišný, minerální,
      2. účinné od 1. 1. 2001b) použitá část krmné suroviny nebo výrobku nebo vedlejšího výrobku, například celá rostlina, semeno, bulva, hlíza, kosti
      3. účinné od 1. 1. 2001c) úprava, které byla podrobena krmná surovina nebo výrobek nebo vedlejší výrobek, například loupání, extrakce, tepelná úprava nebo výsledný výrobek nebo vedlejší výrobek, například vločky, otruby, dřeň, tuk,
      4. účinné od 1. 1. 2001d) slovní vyjádření charakteristických znaků: stupeň zralosti nebo jakost krmné suroviny nebo výrobku nebo vedlejšího výrobku, například „nízký obsah glukosinolátů“, „vysoký obsah tuku“, „nízký obsah cukru“.
    1. účinné od 1. 1. 20012. Části B a B 1 uvádějící seznamy krmných surovin jsou rozděleny do 12 skupin:
      1. účinné od 1. 1. 20011. Zrna obilovin, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      2. účinné od 1. 1. 20012. Olejnatá semena, olejnaté plody, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      3. účinné od 1. 1. 20013. Semena luskovin, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      4. účinné od 1. 1. 20014. Hlízy, kořeny, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      5. účinné od 1. 1. 20015. Ostatní semena a plody, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      6. účinné od 1. 1. 20016. Pícniny a objemná krmiva,
      7. účinné od 1. 1. 20017. Ostatní rostliny, jejich výrobky a vedlejší výrobky,
      8. účinné od 1. 1. 20018. Mléčné výrobky,
      9. účinné od 1. 1. 20019. Výrobky ze suchozemských zvířat,
      10. účinné od 1. 1. 200110. Ryby a ostatní mořští živočichové, výrobky a vedlejší výrobky z nich,
      11. účinné od 1. 1. 200111. Minerální látky,
      12. účinné od 1. 1. 200112. Varia.
    1. účinné od 1. 1. 20013. Část C zahrnuje ustanovení pro krmné suroviny neuvedené v části B a B 1, které jsou použitelné jen k výrobě kompletních a doplňkových krmiv pro domácí zvířata.
  1. účinné od 1. 1. 2001II. Ustanovení k názvům krmných surovin

    účinné od 1. 1. 2001V případě, že název krmné suroviny obsahuje ještě název v závorce, může být název v závorce dále použit nebo může být vypuštěn, například „sojový (bobový) olej“ nebo „sojový olej“.

  1. účinné od 1. 1. 2001III. Ustanovení k definování pojmů technologické úpravy krmných surovin

    účinné od 1. 1. 2001Uváděné definice pojmů úprav krmných surovin se týkají hlavních technologických úprav používaných u krmných surovin uvedených v části B, B 1 a C této přílohy.

    účinné od 1. 1. 2001V případě, že názvy krmných surovin obsahují postup podle sloupce 2, nebo obecný název nebo pojem podle sloupce 4 následující tabulky, musí být použitý postup v souladu s definicí ve sloupci 3.

    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 KRMNÉ SUROVINY Obecná ustanovení
    PostupDefiniceObecný název (pojem)
    1234
    1.koncentracezvyšování obsahu určitých složek
    odstraňováním vody nebo jiných složek    		koncentrát
    2.loupání1)úplné nebo částečné odstraňování obalových částí zrn,
    semen, plodů, ořechů, jiných výrobků    		loupaný, částečně loupaný
    3.sušenísnižování obsahu vody umělým nebo přirozeným způsobemsušený (přirozeně nebo uměle)
    4.extrakceodstraňování tuku nebo oleje z určitých materiálů organickým
    rozpouštědlem nebo cukru či jiných ve vodě rozpustných složek
    vodným roztokem. V případě použití organického rozpouštědla
    musí být výsledný výrobek technicky čistý od organického rozpouštědla    		extrahovaný (u materiálů s tukem nebo olejem),
    melasa, pulpa, řízky (u materiálů s cukrem
    nebo jinými vodorozpustnými složkami)
    5.extruzelisování, mačkání spojené s protlačováním materiálů za působení
    vysokého tlaku (viz také předželatinizace)    		extrudovaný
    6.vločkováníúprava vlhkého, tepelně ošetřeného materiálu na válcíchvločky
    7.mletí moukyfyzikální proces u zrn, kterým se zmenšuje velikost částic
    s cílem separace jednotlivých frakcí (mouk, otrub, krupičných otrub)    		mouky, otruby, separá2)
    8.tepelná úprava
    (zahřátí)    		obecný název zahrnující řadu tepelných úprav prováděných za specifických
    podmínek k ovlivnění výživné hodnoty nebo struktury krmných surovin    		toastovaný, vařený, tepelně upravený
    9.hydrogenacepřeměna nenasycených glyceridů v nasycené glyceridy (v olejích a tucích)ztužený, částečně ztužený
    10.hydrolýzapřeměna chemických složek na jednodušší vhodným způsobem pomocí vody,
    enzymů, nebo kyselin nebo louhů    		hydrolyzovaný
    11.lisováníodstraňování tuků nebo olejů z tučných nebo olejnatých materiálů,
    nebo šťáv z plodů či jiných rostlinných materiálů mechanickým
    způsobem (lisy šnekové nebo jiné konstrukce)
    s možným nízkým záhřevem materiálů    		expelery3) (u olejnatých, tučných materiálů),
    výlisky, řízky, pulpa (u ovoce, cukrovky)
    12.granulování
    (peletování)    		speciální tvarování pomocí protlačování otvorygranule, granulovaný (pelety, peletovaný)
    13.předželatinizace
    (expandování)    		přeměna škrobu za účelem dosažení jeho zřetelné bobtnatelnosti ve studené voděpředželatinizovaný, expandovaný
    14.rafinaceúplné nebo částečné odstraňování nečistot z cukrů, tuků, olejů
    a jiných přírodních materiálů chemickým nebo fyzikálním způsobem    		rafinovaný, částečně rafinovaný
    15.strouhání za vlhka
    (mokré mletí)    		mechanická úprava zvlhčených částic jader a zrn, bez nebo
    s přidáním oxidu siřičitého, za účelem získání škrobu    		klíčky, lepek (gluten), škrob
    16.šrotování (drcení)mechanická úprava zrna nebo jiných krmných surovin
    za účelem zmenšení velikosti částic    		šrot, šrotovaný, drcený
    17.odcukřeníčástečné nebo úplné oddělení mono- nebo disacharidů z melasy
    nebo jiných materiálů obsahujících cukr, chemickým nebo fyzikálním způsobem    		odcukřený, částečně odcukřený
  2. účinné od 1. 1. 20011) “Loupání“ může být nahrazeno, kde je to třeba, výrazem "Vyluštění" nebo "Odslupkování" a pak je obecný název "vyluštěný" nebo "odslupkovaný".
  3. účinné od 1. 1. 20012) “Separát“ (middlings) směs moučných podílů zrn obilovin nebo luštěnin obsahující otruby, mouky a klíčky.
  4. účinné od 1. 1. 20013) Kde je to třeba, může být nahrazeno slovo "expeler" výrazem "pokrutina".
  1. účinné od 1. 1. 2001IV. V části B nebo B 1 nebo C uváděné obsahy ve sloupci 3 nebo obsahy deklarované ve sloupci 4 se vztahují k hmotnosti krmné suroviny, pokud není stanoveno jinak.
účinné od 1. 1. 2001

Příloha č. 11

účinné od 1. 1. 2001 část B k vyhlášce č. 451/2000 Sb.

účinné od 1. 1. 2001ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN

  1. účinné od 1. 1. 20011. Zrna obilovin, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo     		Název Popis Závazně deklarované jakostní
    znaky
    1 2 3 4
    1.01 Oves setý zrna druhu Avena sativa L. a jiných variet
    1 02 Ovesné vločky výrobek získaný napařením a mačkáním loupaného ovsa,
    přípustný je malý podíl ovesných slupek     		škrob
    1.03 Ovesné otruby (separát) vedlejší výrobek získaný při mletí loupaných přečištěných ovsů
    na ovesnou krupici a mouku.
    Obsahuje hlavně ovesné otruby a malý podíl endospermu     		vláknina
    1.04 Ovesné slupky a otruby vedlejší výrobek získaný při zpracování přečištěného a loupaného ovsa na ovesné krupice.
    Obsahuje převážně ovesné slupky a otruby     		vláknina
    1.05 Ječmen setý zrna druhu Hordeum vulgare L.
    1.06 Ječné omelky (separát) vedlejší výrobek získaný při zpracování přečištěného, loupaného ječmene
    pro výrobu ječných krupek, krupic, semoliny a mouk.     		vláknina
    1.07 Ječný lepek vedlejší výrobek získaný při výrobě ječného škrobu, který je upraven sušením.
    Obsahuje převážně lepek po separaci škrobu     		dusíkaté látky
    škrob
    1.08 Rýže zlomková vedlejší výrobek získaný při výrobě obrušované nebo leštěné rýže druhu Oryza sativa L.
    Obsahuje převážně malá nebo zlomková zrna     		škrob
    1.09 Rýžové otruby (hnědé) vedlejší výrobek získaný po prvém obrušování loupané rýže.
    Obsahuje převážně částice aleuronové vrstvy, endosperm a klíčky     		vláknina
    1.10 Rýžové otruby (bílé) vedlejší výrobek získaný při obrušování loupané rýže.
    Obsahuje převážně částice aleuronové vrstvy, endospermu a klíčků     		vláknina
    1.11 Rýžové otruby s uhličitanem vápenatým vedlejší výrobek získaný při obrušování loupané rýže.
    Obsahuje převážně částice aleuronové vrstvy, endospermu,
    klíčky a různá množství uhličitanu vápenatého závisející od procesu obrušování     		vláknina
    uhličitan vápenatý
    1.12 Krmná mouka z předvařené rýže vedlejší výrobek získaný při obrušování loupané, předvařené rýže.
    Obsahuje převážně stříbřité obalové částice, částice aleuronové vrstvy, endosperm,
    klíčky a různý podíl uhličitanu vápenatého z obrušování     		vláknina
    uhličitan vápenatý
    1.13 Krmná rýžová mouka výrobek získaný mletím krmné rýže obsahující zelená křídových nebo nezralá zrna
    nebo mletím běžné loupané rýže, která je žlutá nebo skvrnitá     		škrob
    1.14 Expelery z rýžových klíčků vedlejší výrobek získaný při výrobě oleje lisováním rýžových klíčků
    s ulpělým osemením a endospermem     		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    1.15 Rýžové klíčky extrahované vedlejší výrobek získaný při výrobě oleje,
    extrakcí rýžových klíčků s ulpělým osemením a endospermem     		dusíkaté látky
    1.16 Rýžový škrob technicky čistý rýžový škrob škrob
    1.17 Proso seté zrna druhu Panicum miliaceum L.
    1.18 Žito seté zrna druhu Secale cereale L.
    1.19 Žitná mouka1) (separát) vedlejší výrobek z výroby mouky získaný proséváním
    z přečištěného žita. Obsahuje převážně částice endospermu
    s jemnými částicemi oplodí, osemení a aleuronové vrstvy     		škrob
    1.20 Žitná krmná mouka vedlejší výrobek z výroby mouky získaný proséváním z přečištěného žita.
    Obsahuje převážně částice oplodí, osemení a aleuronové vrstvy,
    z níž je odstraněno méně endospermu než z otrub     		škrob
    1.21 Žitné otruby vedlejší výrobek z výroby mouky získaný proséváním z přečištěného žita.
    Obsahuje převážně částice oplodí, osemení a aleuronové vrstvy,
    z níž byla odstraněna většina endospermu     		vláknina
    1.22 Čirok obecný (zrnový) zrna druhu Sorghum bicolor L. Moench s. 1.
    1.23 Pšenice zrna druhu Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. a jiných variet pšenice
    1.24 Pšeničná mouka2) (separát) vedlejší výrobek z výroby mouky, získaný proséváním z přečištěné pšenice
    nebo loupaných zrn pšenice špaldy. Obsahuje převážně částice endospermu
    s jemnými částicemi oplodí, osemení a aleuronové vrstvy     		škrob
    1.25 Pšeničná krmná mouka vedlejší výrobek z výroby mouky, získaný proséváním z přečištěné pšenice
    nebo loupaných zrn pšenice špaldy. Obsahuje převážně částice oplodí,
    osemení a aleuronové vrstvy, z níž je odstraněno méně endospermu než z otrub     		vláknina
    1.26 Pšeničné otruby3)vedlejší výrobek z výroby mouky získaný proséváním z přečištěné pšenice
    nebo loupaných zrn pšenice špaldy. Obsahuje převážně částice oplodí,
    osemení a aleuronové vrstvy, z níž byla odstraněna většina endospermu     		vláknina
    1.27 Pšeničné klíčky vedlejší výrobek z výroby mouky.
    Obsahuje převážně pšeničné klíčky, mačkané nebo v jiné formě, na
    nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu, oplodí a osemení     		dusíkaté látky
    tuk
    1.28 Pšeničný lepek vedlejší výrobek získaný při výrobě pšeničného škrobu, který je upraven sušením.
    Obsahuje převážně lepek po separaci škrobu     		dusíkaté látky
    1.29 Pšeničný lepek krmný vedlejší výrobek získaný při výrobě pšeničného škrobu a pšeničného lepku.
    Obsahuje otruby, z nichž mohou být částečně odstraněny klíčky, a lepek,
    k nimž může být v malém množství přidána zlomková pšenice vzniklá
    při čištění zrna a malé množství zbytků po hydrolýze škrobu     		dusíkaté látky
    škrob
    1.30 Pšeničný škrob technicky čistý pšeničný škrob škrob
    1.31 Předželatinizovaný
    (expandovaný)
    pšeničný škrob     		pšeničný škrob tepelně upravený expandováním tak, aby byl dokonale zmazovatělý škrob
    1.32 Pšenice špalda zrna pšenice špaldy a dalších variet Triticum spelta L. Triticum dioccum Schrank,
    Triticum monococcum
    1.33 Triticale zrna hybridu Titicum X Secale
    1.34 Kukuřice zrna druhu Zea mays L.
    1.35 Kukuřičná krmná mouka4)
    (separát)     		vedlejší výrobek z výroby krupic a mouky z kukuřice. Obsahuje převážně částice oplodí,
    osemení a aleuronové vrstvy, z nichž je odstraněno méně endospermu než z otrub     		vláknina
    1.36 Kukuřičné otruby vedlejší výrobek z výroby krupic a mouky z kukuřice. Obsahuje převážně částice oplodí
    a osemení, případně úlomky kukuřičných klíčků s malým podílem endospermu     		vláknina
    1.37 Expelery z kukuřičných klíčků vedlejší výrobek získaný při výrobě oleje lisováním kukuřičných klíčků zpracovaných suchou
    nebo mokrou cestou, na nichž mohou ještě ulpívat částice endospermu a osemení     		dusíkaté látky tuk
    1.38 Kukuřičné klíčky extrahované vedlejší výrobek získaný při výrobě oleje extrakcí kukuřičných
    klíčků zpracovaných suchou nebo mokrou cestou, na nichž mohou ještě
    ulpívat částice endospermu a osemení     		dusíkaté látky
    1.39 Kukuřičný lepek krmný vedlejší výrobek získaný při výrobě kukuřičného škrobu mokrou cestou.
    Obsahuje otruby a lepek, k nimž mohou být přidány až do obsahu 15 %
    hmotnostních zbytky zlomků kukuřice vzniklé při třídění nebo zbytky
    výluhů používaných pro výrobu alkoholu nebo jiných škrobnatých
    derivátů. Výrobek může také obsahovat zbytky po extrakci oleje
    z kukuřičných klíčků získaných mokrou cestou     		dusíkaté látky
    škrob
    tuk, je-li obsah vyšší
    než 45 g/kg
    1.40 Kukuřičný lepek vedlejší výrobek získaný při výrobě kukuřičného škrobu, který je upraven sušením.
    Obsahuje převážně lepek po separaci škrobu     		dusíkaté látky
    1.41 Kukuřičný škrob kukuřičný škrob technicky čistý škrob
    1.42 Předželatinizovaný (expandovaný)
    kukuřičný škrob     		kukuřičný škrob tepelně upravený expandováním tak, aby byl dokonale zmazovatělý škrob
    1.43 Sladový květ vedlejší výrobek získaný při výrobě sladu, obsahující převážně kořínky
    z naklíčeného obilí     		dusíkaté látky
    1.44 Pivovarské mláto sušené vedlejší výrobek z výroby piva, získaný sušením zbytků sladu, případně
    nesladovaných obilovin a jiných škrobnatých výrobků     		dusíkaté látky
    1.45 Lihovarské výpalky
    sušené5)    		vedlejší výrobek z výroby alkoholu upravený sušením.
    Obsahuje pevné částice fermentovaných obilovin     		dusíkaté látky
    1.46 Lihovarské výpalky tmavé6)vedlejší výrobek z výroby alkoholu, upravený sušením.
    Obsahuje pevné částice fermentovaných obilovin,
    do kterých byl přidán výpalkový sirup nebo zahuštěný vyčerpaný rmut     		dusíkaté látky
  1. účinné od 1. 1. 20012. Olejnatá semena, olejnaté plody, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo    		NázevPopisZávazně deklarované jakostní
    znaky
    1234
    2.01Podzemnicové částečně
    loupané expelery    		vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný lisováním částečně loupaných
    plodů rodu Arachis hypogea L. - podzemnice olejné a jiných variet Arachis
    (nejvyšší obsah vlákniny 160 g/kg v sušině)    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.02Podzemnicový částečně
    loupaný extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný extrakcí částečně
    loupaných plodů rodu Arachis hypogea L. - podzemnice olejné
    a jiných variet Arachis
    (nejvyšší obsah vlákniny 160 g/kg v sušině)    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.03Podzemnicové loupané
    expelery    		vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný lisováním
    loupaných plodů rodu Arachis hypogea L. - podzemnice
    olejné a jiných variet Arachis    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.04Podzemnicový loupaný
    extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný extrakcí
    loupaných plodů rodu Arachis hypogea L.
    - podzemnice olejné a jiných variet Arachis    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.05Řepkové semeno1)semeno řepky Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.,
    indické Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O.E.Schulz a řepky
    Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.,
    (botanická čistota nejméně 94 %)
    2.06Řepkové expelery1)vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný lisováním semen řepky
    (botanická čistota nejméně 94 %)    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.07Řepkový extrahovaný šrot1)vedlejší výrobek z výroby olejů, získaný extrakcí semen řepky
    (botanická čistota nejméně 94 %)    		dusíkaté látky
    2.08Řepkové slupkyvedlejší výrobek získaný loupáním semen řepkyvláknina
    2.09Saflorový částečně
    loupaný extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí částečně
    loupaných semen safloru Carthamus tinctorius L    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.10Kokosové expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním sušených jader
    (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové
    palmy Cocos nucifera L    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.11Kokosový extrahovaný šrotvedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí sušených jader
    (endospermu) a vnější slupky (obalu) plodů kokosové palmy    		dusíkaté látky
    2.12Palmojádrové expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním jader palmy
    Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L.H.Bailey
    (Elaeis melano-cocca auct), ze kterých byla převážně
    odstraněna tvrdá skořápka    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.13Palmojádrový extrahovaný šrotvedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí jader palmy,
    ze kterých byla převážně odstraněna tvrdá skořápka    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.14Sojové boby toastovanésojové boby Glycine max. L. Merr, upravené vhodným zahřátím
    (aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g x min.)
    2.15Sojový extrahovaný
    šrot toastovaný    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí sojových bobů
    upravených vhodným záhřevem (aktivita ureázy nejvýše 0,4 mg N/g x min.)    		dusíkaté látky
    vláknina, je-li vyšší než 80 g/kg
    2.16Sojový, loupaný
    extrahovaný šrot toastovaný    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí loupaných sojových
    bobů upravených vhodným záhřevem (aktivita ureázy nejvýše
    0,5 mg N/g x min., vláknina nejvýše 80 g/kg v sušině)    		dusíkaté látky
    2.17Sojoproteinový koncentrátvedlejší výrobek získaný olejů získaný z loupaných odtučněných
    sojových bobů a následně upravený další extrakcí za účelem snížení
    obsahu rozpustných bezdusíkatých složek    		dusíkaté látky
    2.18Rostlinný olej2)olej získaný extrakcí nebo lisováním z rostlinvlhkost, je-li vyšší než 1 %
    2.19Sojové slupkyvedlejší výrobek získaný loupáním sojových bobůvláknina
    2.20Bavlníkové semenosemena bavlníku Gossypium ssp. ze kterých byla odstraněna vlákna (delintrace)dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.21Bavlníkový částečně
    loupaný extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí bavlníkových semen
    upravených delintrováním a částečným loupáním
    (vláknina nejvýše 225 g/kg v sušině)    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.22Bavlníkové expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním
    bavlníkových semen upraveným delintrováním    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.23Nigerové expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním semen nigeru
    Guizotia abyssinica (Lf) Cass. (nerozpustný podíl popela
    v HCl nejvýše 34 g/kg)    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.24Slunečnicové semenosemena slunečnice Helianthus annuus L.
    2.25Slunečnicový extrahovaný šrotvedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí slunečnicových semendusíkaté látky
    2.26Slunečnicový částečně loupaný
    extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí částečně
    loupaných slunečnicových semen (vláknina nejvýše 275 g/kg v sušině)    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.27Lněné semenosemena lnu Linum usitatissimum L. (botanická čistota nejméně 93 %)
    2.28Lněné expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním lněných semen
    (botanická čistota nejméně 93 %)    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.29Lněný extrahovaný šrotvedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí lněných semen
    (botanická čistota nejméně 93 %)    		dusíkaté látky
    2.30Olivový extrahovaný šrotvedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí lisovaných oliv
    Olea europea L. převážně zbavených částí jader    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.31Sezamové expeleryvedlejší výrobek z výroby olejů získaný lisováním semen sezamu
    Sesamum indicum L. (nerozpustný podíl popela v HCl nejvýše 50 g/kg)    		dusíkaté látky
    tuk
    vláknina
    2.32Kakaový částečně
    loupaný extrahovaný šrot    		vedlejší výrobek z výroby olejů získaný extrakcí sušených,
    pražených a částečně loupaných kakaových bobů Theobroma cacao L.    		dusíkaté látky
    vláknina
    2.33Kakaové slupkyslupky sušených a pražených kakaových bobů Theobroma cacao L.vláknina
  2. účinné od 1. 1. 20011) Název lze doplnit o slova “nízký obsah glukosinolátů“.
  3. účinné od 1. 1. 20012) V označení musí být doplněn druh rostliny.
  1. účinné od 1. 1. 20013. Semena luskovin, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo     		Název Popis Závazně deklarované jakostní
    znaky
    1 2 3 4
    3.01 Cizrna semena rostliny Cicer arietinum L.
    3.02 Guarová mouka, extrahovaná vedlejší výrobek získaný odstraněním slizových látek extrakcí
    ze semen Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.     		dusíkaté látky
    3.03 Ervil semena rostliny Ervum ervilia L.
    3.04 Hrachor setý1)semena rostliny Lathyrus sativus L. vhodným způsobem tepelně upravená
    3.05 Čočka semena rostliny Lens culinaris a.o. Medik
    3.06 Sladká lupina semena rostliny Lupinus ssp. s nízkým obsahem hořkých semen
    3.07 Boby toastované semena rostliny Phaseolus nebo Vigna ssp. vhodným způsobem
    tepelně upravená k odstranění toxických lektinů
    3.08 Hrachy semena rostliny Pisum ssp.
    3.09 Hrachová krmná mouka (separát) vedlejší výrobek získaný při výrobě hrachové mouky.
    Obsahuje převážně části kotyledonu a malý podíl částic slupek     		dusíkaté látky
    vláknina
    3.10 Hrachové otruby vedlejší výrobek získaný při výrobě hrachové mouky.
    Obsahuje převážný podíl slupek získaných při čištění a loupání hrachu     		vláknina
    3.11 Bob koňský semena rostliny Vicia faba L. ssp. faba var. equina
    Pers. a var. minuta (Alef.) Mansf.
    3.12 Vikev monantha semena rostliny Vicia Monanthos Desf.
    3.13 Vikve semena rostliny Vicia sativa L. var. sativa a dalších variet
  2. účinné od 1. 1. 20011) Název musí být doplněn způsobem tepelné úpravy.
  1. účinné od 1. 1. 20014. Hlízy, kořeny, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové číslo Název Popis Závazně deklarované jakostní znaky
    1 2 3 4
    4.01 Cukrovkové řízky sušené vedlejší výrobek při výrobě cukru, získaný vyslazením a usušením
    řízků cukrovky Beta vulgaris L. ssp. vulgaris, var. altissima Doell.
    (nerozpustný podíl popela v HCl nejvýše 45 g/kg v sušině)     		veškeré cukry vyjádřené jako sacharósa
    je-li jejich obsah vyšší než 105 g/kg
    nerozpustný
    podíl popela v HCl, je-li jeho obsah vyšší
    než 35 g/kg v sušině
    4.02 Melasa řepná vedlejší výrobek získaný při výrobě cukru, obsahující zbytky sirupů
    z výroby a rafinace cukru z cukrovky     		veškeré cukry vyjádřené jako
    sacharósa
    vlhkost, je-li vyšší než 28 %
    4.03 Cukrovkové řízky melasové vedlejší výrobek při výrobě cukru, získaný vyslazením, usušením
    a melasováním řízků cukrovky (nerozpustný podíl popela v HCl
    nejvýše 45 g/kg v sušině)     		veškeré cukry vyjádřené jako
    sacharósa
    nerozpustný podíl popela v HCl, je-li
    jeho obsah vyšší než 35 g/kg v sušině
    4.04 Výpalky cukrovkové vedlejší výrobek, získaný fermentací řepné
    melasy při výrobě lihu,
    kvasnic, kyseliny citronové a jiných
    organických látek     		dusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 35 %
    4.05 Cukr (řepný)1)cukr získaný z cukrovky sacharósa
    4.06 Batáty (sladké brambory) kořenové hlízy rostliny Ipomoea batatas (L.) Poir, bez ohledu na způsob úpravy škrob
    4.07 Maniok2)kořeny rostliny Manihot esculenta Crantz, bez ohledu na způsob úpravy
    (nerozpustný podíl popela v HCl nejvýše 45 g/kg v sušině)     		škrob
    nerozpustný podíl popela v HCl,
    je-li vyšší než 35 g/kg v sušině
    4.08 Maniokový škrob expandovaný3)škrob získaný z kořenů manioku, tepelně upravený expandováním tak,
    aby byl dokonale zmazovatělý     		škrob
    4.09 Bramborová dřeň (zdrtky) vedlejší výrobek při výrobě škrobu z hlíz brambor (Solanum tuberosum L.)
    4.10 Bramborový škrob technicky čistý bramborový škrob škrob
    4.11 Bramborová bílkovina sušený vedlejší výrobek při výrobě škrobu, získaný po separaci škrobu,
    obsahující převážně bílkovinné složky     		dusíkaté látky
    4.12 Bramborové vločky výrobek vzniklý úpravou pařených brambor, loupaných nebo neloupaných
    a sušených na válcové sušárně     		škrob
    vláknina
    4.13 Koncentrované plodové vody z brambor vedlejší výrobek při výrobě bramborového škrobu, ze kterého byly částečně
    odstraněny dusíkaté látky a voda     		dusíkaté látky
    popel
    4.14 Předželatinizovaný (expandovaný) bramborový škrob výrobek obsahující bramborový škrob, tepelně upravený, expandováním tak,
    aby byl dokonale zmazovatělý     		škrob
  2. účinné od 1. 1. 20011) Tento název může být nahrazen názvem “sacharósa“.
  3. účinné od 1. 1. 20012) Tento název může být nahrazen názvem “Tapioka“.
  4. účinné od 1. 1. 20013) Tento název může být nahrazen názvem “Tapiokový škrob“.
  1. účinné od 1. 1. 20015. Ostatní semena a plody, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo    		NázevPopisZávazně deklarované jakostní
    znaky
    1234
    5.01Lusky z rohovníkuvýrobek získaný šrotováním sušených plodů (lusků) stromu rohovníku
    Ceratonia seliqua L., z nichž byla odstraněna semena    		vláknina
    5.02Výlisky dřeně z citrusůvedlejší výrobek získaný při výrobě šťávy z citrusových plodů Citrus ssp. lisovánímvláknina
    5.03Výlisky dřeně z ovoce1)vedlejší výrobek získaný při výrobě ovocných šťáv z malvic a peckovic lisovánímvláknina
    5.04Výlisky dřeně z rajských jablekvedlejší výrobek získaný při výrobě šťávy z rajských jablek rostliny
    Solanum lycopersicum Karst. lisováním    		vláknina
    5.05Jádra z hroznového vína extrahovanávedlejší výrobek získaný při výrobě oleje extrakcí jader hroznového vínavláknina je-li obsah vyšší
    než 450 g/kg
    5.06Výlisky dřeně z hroznového vína, sušenévedlejší výrobek získaný při výrobě alkoholu z hroznového vína sušený ihned
    po extrakci a ze kterého byly téměř odstraněny stopky a jádra    		vláknina je-li obsah vyšší
    než 250 g/kg
    5.07Jádra z hroznového vínavedlejší výrobek získaný z výlisků hroznového vína, obsahující jádra,
    která nejsou odtučněná    		tuk
    vláknina je-li obsah vyšší
    než 450 g/kg
  2. účinné od 1. 1. 20011) Do názvu může být doplněn název druhu ovoce.
  1. účinné od 1. 1. 20016. Pícniny a objemná krmiva
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo    		NázevPopisZávazně deklarované jakostní
    znaky
    1234
    6.01Vojtěšková moučka1)výrobek získaný sušením a šrotováním mladých rostlin vojtěšky (Medicago sativa L.
    a Medicago var. Martyn). Může obsahovat do 20 % mladých rostlin jetele nebo
    jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s vojtěškou    		dusíkaté látky
    vláknina
    nerozpustný podíl popela,
    je-li obsah vyšší než 35 g/kg
    v sušině
    6.02Výlisky vojtěškyvedlejší výrobek získaný lisováním šťávy z vojtěšky, upravený sušenímdusíkaté látky
    6.03Vojtěškový proteinový koncentrátvýrobek získaný umělým sušením vojtěškové šťávy, která byla za účelem
    vysrážení proteinů odstředěna a zahřátá    		dusíkaté látky beta-karoten
    6.04Jetelová moučka1)výrobek získaný sušením a šrotováním mladých rostlin jetele Trifolium ssp.
    Může obsahovat do 20 % mladých rostlin vojtěšky nebo jiných pícnin sušených
    a šrotovaných současně s jetelem    		dusíkaté látky
    vláknina
    nerozpustný podíl popela v HCl,
    je-li obsah vyšší než 35 g/kg
    v sušině
    6.05Travní moučka1), 2)výrobek získaný sušením a šrotováním mladých porostů pícnindusíkaté látky
    vláknina
    nerozpustný podíl popela v HCl, je-li
    obsah vyšší než 35 g/kg v sušině
    6.06Sláma z obilovin3)vedlejší produkt ze sklizně zrna obilovin
    6.07Sláma z obilovin ošetřená4)výrobek získaný vhodným ošetřením slámy z obilovinsodík, při použití hydroxidu sodného
  1. účinné od 1. 1. 20017. Ostatní rostliny, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo    		NázevPopisZávazně deklarované jakostní
    znaky
    1234
    701Melasa třtinovávedlejší výrobek získaný při výrobě nebo rafinaci cukru
    z cukrové třtiny Saccharum officinarum L, obsahující zbytky sirupů    		veškeré cukry vyjádřené jako
    sacharósa
    vlhkost, je-li vyšší než 30 %
    7.02Výpalky třtinovévedlejší výrobek získaný fermentací třtinové
    melasy při výrobě lihu, kvasnic, kyseliny citrónové a jiných
    organických látek    		dusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 35 %
    7.03Cukr třtinový1)cukr získaný extrakcí z cukrové třtinysacharósa
    7.04Moučka z chaluhvýrobek získaný sušením a šrotováním mořských chaluh, zejména hnědých,
    které mohou být upraveny promytím za účelem snížení obsahu jodu    		popel
  2. účinné od 1. 1. 20011) Název může být nahrazen názvem "sacharósa".
  1. účinné od 1. 1. 20018. Mléčné výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové
    číslo    		NázevPopisZávazně deklarované jakostní
    znaky
    1234
    8.01Sušené mléko
    odtučněné    		vedlejší výrobek ze zpracování mléka po oddělení většiny tukudusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 5 %
    8.02Sušené podmáslívedlejší výrobek získaný sušením tekutého podílu, který zbývá
    po výrobě másla    		dusíkaté látky
    tuk
    laktósa
    vlhkost, je-li vyšší než 6 %
    8.03Sušená syrovátkavedlejší výrobek získaný sušením tekutého podílu, který zbývá po výrobě sýrů,
    tvarohu a kaseinu nebo při podobných výrobních postupech    		dusíkaté látky
    laktósa
    popel
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    8.04Sušená syrovátka,
    částečně odcukřená    		výrobek získaný sušením syrovátky, z niž byla částečně odstraněna laktósadusíkaté látky
    laktósa
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    popel
    8.05Albumin mléčný (prášek)výrobek získaný extrakcí bílkovinných složek mléka nebo syrovátky chemickým
    nebo fyzikálním postupem a upravený sušením    		dusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    8.06Kasein (prášek)výrobek získaný z odtučněného mléka nebo podmáslí, vysrážením bílkovinné složky
    s použitím kyselin nebo syřidla, upravený sušením    		dusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 10 %
    8.07Laktósa (prášek)cukr oddělený z mléka nebo syrovátky purifikací a usušenýlaktósa
    vlhkost, je-li vyšší než 5 %
  1. účinné od 1. 1. 20019. Výrobky z hospodářských zvířat
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    9.01Masová moučka1)výrobek získaný vařením, sušením a šrotováním celých nebo částí teplokrevných
    suchozemských zvířat, ze kterého může být část tuku odstraněna extrakcí nebo lisováním.
    Výrobek musí být v podstatě prostý kopyt, rohů, štětin, srsti, peří a obsahu zažívacího traktu
    (dusíkaté látky nejméně 500 g/kg v sušině, celkový fosfor nejvýše 80 g/kg)    		dusíkaté látky
    tuk
    popel
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.02Masokostní moučka1)výrobek získaný vařením, sušením a šrotováním celých nebo částí teplokrevných
    suchozemských zvířat, ze kterého může být část tuku odstraněna extrakcí nebo lisováním.
    Výrobek musí být v podstatě prostý kopyt, rohů, štětin, srsti, peří a obsahu zažívacího traktu    		dusíkaté látky
    tuk
    popel
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.03Kostní moučkavýrobek získaný vařením, sušením a jemným šrotováním kostí teplokrevných
    suchozemských zvířat, ze kterého byla převážná část tuku odstraněna extrakcí
    nebo lisováním. Výrobek musí být
    v podstatě prostý kopyt, rohů, štětin, srsti, peří a obsahu zažívacího traktu    		dusíkaté látky
    popel
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.04Škvarkyvedlejší výrobek získaný při zpracování loje, sádla a jiných tuků živočišného
    původu, extrakcí nebo fyzikálním způsobem    		dusíkaté látky
    tuk
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.05Drůbeží moučkavýrobek získaný vařením, sušením a šrotováním odpadů z drůbežích jatek.
    Výrobek musí být v podstatě prostý peří    		dusíkaté látky
    tuk
    popel
    nerozpustný podíl popela v HCl, je-li
    vyšší než 33 g/kg
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.06Peřová moučka,
    hydrolyzovaná    		výrobek získaný hydrolyzou, sušením a šrotováním drůbežího peřídusíkaté látky
    nerozpustný podíl popele v HCl,
    je-li vyšší než 34 g/kg
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.07Krevní moučkavýrobek získaný sušením krve jatečných teplokrevných zvířat,
    v podstatě prostý cizích příměsí    		dusíkaté látky
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    9.08Živočišný tuk2)výrobek složený z tuku teplokrevných suchozemských zvířatvlhkost, je-li vyšší než 1 %
  2. účinné od 1. 1. 20011) Výrobky obsahující více než 130 g/kg tuku v sušině musí být označeny v názvu slovy “vysoký obsah tuku“.
  3. účinné od 1. 1. 20012) Název může být doplněn přesnějším údajem podle původu tuku nebo způsobu jeho získání (lůj, sádlo, kostní tuk, atd.).
  1. účinné od 1. 1. 200110. Ryby a ostatní mořští živočichové, jejich výrobky a vedlejší výrobky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové čísloNázevPopisZávazně deklarované jakostní znaky
    1234
    10.01Rybí moučka1)výrobek získaný zpracováním celých nebo částí ryb,
    který je částečně zbaven tuku.
    Do výrobku může být znovu přidán zahuštěný rybí vývar    		dusíkaté látky
    tuk
    popel, je-li vyšší než 200 g/kg
    vlhkost, je-li vyšší než 8 %
    10.02Rybí vývar zahuštěnývýrobek získaný při výrobě rybí moučky, který byl stabilizován
    okyselením nebo sušením    		dusíkaté látky
    tuk
    vlhkost, je-li vyšší než 5 %
    10.03Rybí tuktuk získaný z ryb nebo jejich částívlhkost, je-li vyšší než 1 %
    10.04Rybí tuk
    rafinovaný ztužený    		tuk získaný z ryb nebo jejich částí, upravený rafinací
    a hydrogenací    		jodové číslo
    vlhkost, je-li vyšší než 1 %
  2. účinné od 1. 1. 20011) Výrobky obsahující více než 750 g/kg dusíkatých látek v sušině mohou být v názvu označeny slovy “vysoký obsah bílkovin“.
  1. účinné od 1. 1. 200111. Minerální látky
    účinné od 1. 1. 2001
    Příloha č. 11 ZÁKLADNÍ SEZNAM KRMNÝCH SUROVIN
    Pořadové čísloNázevPopisZávazně deklarované jakostní znaky
    1234
    11.01Uhličitan vápenatý1)výrobek získaný drcením zdrojů uhličitanu vápenatého,
    např. vápencových hornin, skořápek ústřic nebo škeblí,
    nebo vysrážením z kyselých roztoků    		vápník
    nerozpustný podíl popele
    v HCl, je-li
    vyšší než 50 g/kg
    11.02Uhličitan hořečnato-vápenatývýrobek získaný drcením přírodní směsi uhličitanu vápenatého
    a horečnatého    		vápník hořčík
    11.03Mořské řasy zvápenatělé (Maerl)výrobek přírodního původu, získaný drcením
    nebo granulováním zvápenatělých řas,    		vápník
    nerozpustný podíl popele
    v HCl, je-li
    vyšší než 50 g/kg
    11.04Oxid horečnatýtechnicky čistý oxid horečnatý (MgO)hořčík
    11.05Síran horečnatýtechnicky čistý síran horečnatý (MgSO4 • 7 H2O)hořčík
    síra
    11.06Hydrogenfosforečnan vápenatý
    monohydrát2) (dikalciumfosfát)    		výrobek získaný vysrážením hydrogenfosforečnanu vápenatého
    mohohydrátu z kostí nebo anorganických zdrojů fosforu (CaHPO4 • xH2O)    		vápník
    fosfor
    11.07Dihydrogen a hydrogenfosforečnan vápenatý,
    monohydrát (mono-dikalciumfosfát)    		výrobek získaný chemickou cestou obsahující stejné díly dihydrogen
    a hydrogenfosforečnanu vápenatého (CaHPO4 - Ca(H2PO4)2 • H2O)    		vápník
    fosfor
    11.08Přírodní fosfát defluorizovanývýrobek získaný z přírodních fosfátů po jejich drcení,
    přečištění a vhodné defluorizaci    		vápník
    fosfor
    11.09Kostní moučka vyklízenávýrobek získaný vyklízením, sterilizací a drcením kostí,
    který je odtučněn extrakcí    		fosfor
    vápník
    11.10Dihydrogenfosforečnan
    vápenatý,
    (monokalciumfosfát)    		technicky čistý dihydrogenfosforečnan vápenatý (Ca(H2PO4)2 • xH2O)vápník
    fosfor
    11.11Fosforečnan hořečnato-vápenatýtechnicky čistý fosforečnan hořečnato-vápenatývápník
    fosfor
    hořčík
    11.12Dihydrogen-fosforečnan amonnýtechnicky čistý dihydrogenfosforečnan amonný (NH4H2PO4)dusík
    fosfor
    11.13Chlorid sodný1)technicky čistý chlorid sodný nebo výrobek získaný drcením
    přírodních zdrojů chloridu sodného (přírodní kamenná nebo mořská sůl)    		sodík
    11.14Propionát horečnatýtechnicky čistý propionát horečnatýhořčík
    11.15Hydrogenfosforečnan horečnatýtechnicky čistý hydrogenfosforečnan horečnatý
    (dibasický) (MgHPO4 • xH2O)    		fosfor
    hořčík
    11.16Fosforečnan sodno-vápenato-hořečnatývýrobek je složen z fosforečnanu sodno-vápenato-hořečnatéhovápník
    fosfor
    sodík
    hořčík
    11.17Dihydrogenfosforečnan sodný, monohydráttechnicky čistý dihydrogenfosforečnan sodný
    monohydrát (NaH2PO4 • H2O)    		fosfor
    sodík
    11.18Hydrogenuhličitan sodnýtechnicky čistý hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3)sodík
  2. účinné od 1. 1. 20011) Původ zdroje obsahujícího chlorid sodný může být uveden přidáním k názvu nebo může nahradit název.
  3. účinné od 1. 1. 20012) Postup zpracování může být uveden v názvu.
  1. účinné od 1. 1. 200112. Varia