Vyhláška ministerstva výkupu o domácích porážkách prasat.

§ 1.

(1) Domácí porážky povoluje okresní plnomocník ministerstva výkupu na žádost podanou u místního národního výboru.

(2) Místní národní výbor ověří údaje uvedené v žádosti, zejména osvědčí, zda žadatel má zastaven plánovaný počet dobytka, zda má zástavem zajištěno splnění dílčích dodávek v následujících čtvrtletích, zda má prase řádně přihlášeno k evidenci hospodářských zvířat a zda odevzdal z předcházející domácí porážky předepsanou dávku sádla. Místní národní výbor předloží ověřenou žádost se svým dobrozdáním okresnímu plnomocníku.

(3) Rozhodnutí okresního plnomocníka se doručí žadateli prostřednictvím místního národního výboru. V rozhodnutí, jímž se domácí porážka povoluje, vyznačí okresní plnomocník dodávkovou povinnost sádla. Propočet samozásobitelské doby podle předpisů o odběru zboží vázaného trhu provede místní národní výbor.

(4) Proti rozhodnutí může žadatel podat do 8 dnů po doručení rozhodnutí u okresního plnomocníka námitky.

(5) Krajský plnomocník ministerstva výkupu soustavně kontroluje povolování domácích porážek; při tom dbá, aby jejich počet byl v náležitém poměru k dodávkám jatečných prasat a aby byly především uspokojeny zájmy veřejného zásobování.

(6) Místní národní výbor vede seznam držitelů prasat, kteří provedli domácí porážku.

§ 2.

(1) Jednotným zemědělským družstvům I. a II. typu se společným chovem prasat, jejich členům, jakož i jednotlivě hospodařícím rolníkům může být povolena domácí porážka, jestliže:

1. a) splnili celoroční dodávkové úkoly skotu, prasat, mléka, vajec, chlebového obilí, krmiv a brambor za uplynulý rok,
2. b) řádně plní dodávkové úkoly skotu, prasat, mléka, vajec, chlebového obilí, krmiv a brambor na běžný rok, a to u skotu v plánovaných dílčích čtvrtletních dodávkách, u prasat tak, že při žádosti v I. čtvrtletí musí mít splněno již 25%, ve II. čtvrtletí 50%, ve III. čtvrtletí 75% a ve IV. čtvrtletí 100% celoročního dodávkového úkolu,
   1. u mléka a vajec v plánovaných dílčích měsíčních dodávkách,
   2. u chlebového obilí, krmiv a brambor ve lhůtách stanovených pro jejich výkup;
   3. kromě toho musí mít zástavem dobytka zajištěno splnění dílčích dodávek skotu a prasat v následujících čtvrtletích běžného roku a, podávají-li žádost v posledním čtvrtletí, musí mít připravena jatečná prasata na plnění dílčí dodávky v I. čtvrtletí následujícího roku,

1. c) mají v době podání žádosti již zastaven plný počet skotu, krav, prasat, prasnic a ovcí plánovaný ke konci běžného roku,
2. d) mají prase řádně přihlášeno u místního národního výboru k evidenci hospodářských zvířat,
3. e) odevzdali z předcházející domácí porážky předepsanou dávku sádla.

(2) Jde-li o druhou nebo další domácí porážku, vyžaduje se, aby žadatel měl již splněn celoroční dodávkový úkol skotu, prasat, mléka a vajec na běžný rok, a to bez ohledu na to, ve kterém čtvrtletí o porážku žádá.

(3) V případech neplnění dodávkových úkolů zemědělských výrobků neuvedených v odstavci 1 (olejnin, řepy a pod.) odepře okresní plnomocník povolení domácí porážky, jde-li o úmyslné nebo jinak zaviněné neplnění.

§ 3.

(1) Jednotným zemědělským družstvům III. a IV. typu mohou být domácí porážky povoleny pro zásobování domácností členů, kteří si sami prase nechovají, pro krytí potřeby společné družstevní stravovny, nebo za účelem volného prodeje masa, sádla a masných výrobků podle platných předpisů o výkupu a prodeji přebytků zemědělských výrobků, i když tato družstva nesplnila stanovené dodávkové úkoly za uplynulý rok, jestliže však v běžném roce:

1. a) splnila nejpozději do konce prvního pololetí plánované dodávky skotu, prasat, mléka a vajec za I. pololetí. Jestliže tyto pololetní dodávky nebyly splněny včas, může družstvo provést domácí porážku ve III. čtvrtletí teprve po splnění plánovaných dodávek za první tři čtvrtletí a celoroční dodávky vajec. Na počátku IV. čtvrtletí, t. j. do 12. října, mohou provést domácí porážku jen ta družstva, která splnila plánované dodávky za první tři čtvrtletí a celoroční dodávku vajec; od tohoto data mohou porážet i ta družstva, která sice nesplnila do konce III. čtvrtletí dodávkové úkoly za první tři čtvrtletí, avšak v době podání žádosti již mají splněny své celoroční dodávkové úkoly,
2. b) řádně plní dodávkové úkoly chlebového obilí, krmiv a brambor ve lhůtách stanovených pro jejich výkup,
3. c) mají zajištěn stav skotu a prasat plánovaný ke konci běžného roku.

(2) Členům jednotného zemědělského družstva III. a IV. typu, kteří si sami chovají prasata pro zásobování své domácnosti, mohou být domácí porážky povoleny, i když družstvo nebo jeho členové nesplnili stanovené dodávkové úkoly za uplynulý rok, jestliže však v běžném roce družstvo vyhovuje podmínkám uvedeným v odstavci 1.

(3) U jednotných zemědělských družstev III. a IV. typu a u jejich členů platí podmínky uvedené v předcházejících odstavcích jak pro první, tak i pro druhé a další domácí porážky.

(4) K povolení domácí porážky se vždy vyžaduje, aby prase bylo řádně přihlášeno u místního národního výboru k evidenci hospodářských zvířat a aby byla splněna předepsaná dodávka sádla z předcházející domácí porážky.

§ 4.

(1) Bezzemkům a držitelům zemědělské půdy, kterým nebyly stanoveny dodávkové úkoly, smí být povolena domácí porážka, jestliže:

1. a) drží a krmí prase ve vlastní stáji aspoň tři měsíce před poražením,
2. b) mají prase řádně přihlášeno u místního národního výboru k evidenci,
3. c) odevzdali z předcházející domácí porážky předepsanou dávku sádla.

(2) Podmínky uvedené v odstavci 1 platí obdobně i pro zařízení společného stravování (v závodních jídelnách, ve zdravotnických a sociálních zařízeních a pod.); zařízení společného stravování si mohou porazit prasata vykrmená z vlastních krmiv (kuchyňských odpadků a pod.) ke zlepšení stravy svých strávníků bez započtení na dávky. Jsou povinna dát poražená prasata stáhnout a kůži (krupon) odevzdat.

(3) Bezzemkům a držitelům zemědělské půdy s výměrou do 0,5 ha smí být v kalendářním roce povoleno pouze jedna domácí porážka.

§ 5.

O samozásobitelích masem a tuky, o propočtu samozásobitelské doby a o odstřihování ústřižků na maso a tuky platí předpisy ministerstva vnitřního obchodu o odběru zboží vázaného trhu.^*)

§ 6.

(1) Je-li maso uznáno za poživatelné, musí osoba, která provedla domácí porážku, odevzdat do 7 dnů po provedení porážky do sběrny sádla a loje z první domácí porážky 7,5 kg, z druhé 9 kg a z třetí a každé další 12 kg škvařeného sádla.

(2) Poráží-li jednotné zemědělské družstvo III. a IV. typu prasata pro zásobení společné stravovny nebo za účelem volného prodeje, odevzdá z každé porážky 9 kg škvařeného sádla bez ohledu na to, o kolikátou porážku jde. Je-li však porážka určena pro zásobování domácností družstevníků, odevzdává se sádlo v množství uvedeném v odstavci 1; to platí i tehdy, poráží-li člen družstva pro potřebu své domácnosti prase, které si sám vykrmil.

(3) Okresní plnomocník kontroluje včasné a řádné odevzdávání sádla z domácích porážek.

§ 7.

(1) Aby byl zajištěn stav prasnic, může být domácí porážka prasnice, i když jsou splněny podmínky požadované k domácí porážce, povolena výjimečně pouze tehdy, jestliže prasnice již měla aspoň 5 vrhů nebo sice tolik vrhů ještě neměla, ale dává na jeden vrh malý počet selat; v každém případě musí mít žadatel za vyřazenou prasnici zastavenu mladší březí prasnici. Nelze-li domácí porážku prasnice povolit. musí být prasnice neschopná k dalšímu chovu dodána pro účely veřejného zásobování.

(2) Zakrslá prasata je nutno dodat výkupnímu skladu pro účely veřejného zásobování.

(3) Nutně poražené prase si nemůže chovatel ponechat pro zásobení vlastní domácnosti. Výjimku může povolit okresní plnomocník pouze v tom případě, má-li žadatel splněny všechny podmínky pro povolení domácí porážky a není-li námitek s hlediska veterinárně zdravotního; jinak musí být nutně poražené prase, pokud jeho maso není veterinářem prohlášeno za nepoživatelné, dodáno pro veřejné zásobování.

§ 8.

Ministersvo výkupu může v dohodě se zúčastněnými ministerstvy povolit výjimky z ustanovení této vyhlášky.

§ 9.

Předpisy o zdravotní prohlídce masa při domácím porážení prasat zůstávají nedotčeny.