Vyhláška ministerstva vnitřního obchodu o dodávkových podmínkách, jakostních normách a o výkupních cenách jatečného dobytka.

§ 1.

účinné od 25. 2. 1952Aby byl zvýšen výkup kvalitního dobytka, zvláště skotu a zajištěny spravedlivé odměny podle jakosti dodávaného dobytka, a aby množství, započítané na plnění dodávkového úkolu odpovídalo množství získaného masa (výtěžnosti), stanoví se

1. účinné od 25. 2. 19521. od 25. února 1952
   1. účinné od 25. 2. 1952a) dodávkové podmínky při výkupu jatečného dobytka (skotu, telat, prasat, skopového bravu ovčího a kozího a koní) (§§ 2—12),
   2. účinné od 25. 2. 1952b) jakostní normy jatečného skotu, telat a prasat závazné pro dodavatele (zemědělské závody, držitele hospodářských zvířat) i pro odběratele (výkupní složky a jejich orgány) (§§ 13—15),
   3. účinné od 25. 2. 1952c) výkupní ceny jatečného skotu, telat a prasat (§ 16);

1. účinné od 25. 2. 19522. od 31. března 1952
   1. účinné od 25. 2. 1952započítací váhy skotu, telat a prasat podle jakostních tříd odpovídajících množství získaného masa (výtěžnosti) a
   2. účinné od 25. 2. 1952podmínky pro započítávání dodávek na plnění dodávkokových úkolů skotu a prasat (§§ 17—25).

§ 2.

účinné od 25. 2. 1952(1) Dodavatelé dodávají k jatečným účelům dobytek jatečně zralý, vyspělý a dobré jakosti.

účinné od 25. 2. 1952(2) Pro plnění dodávkových úkolů jsou množství a čtvrtletní díla dodávky stanoveny smlouvou nebo určeny národními výbory.

účinné od 25. 2. 1952(3) Dodavatelé ústředně plánovaného sektoru plní dílčí dodávkové úkoly ve lhůtách stanovených dílčími hospodářskými smlouvami.

účinné od 25. 2. 1952(4) Dodavatelé krajsky plánovaného sektoru dodávají, během jednotlivých čtvrtletí jatečná zvířata v době, kterou urči v dohodě s místním národním výborem odběratel. Nedojde-li k dohodě, rozhodne okresní národní výbor po slyšení okresního plnomocníka pro výkup zemědělských výrobků s konečnou platností.

účinné od 25. 2. 1952(5) Dodavatel je povinen dodat a odběratel je povinen odebrat jatečná zvířata ve smluveném po případě určeném termínu. Neučiní-li tak, odpovídají navzájem za škodu tím způsobenou.

§ 3.

účinné od 25. 2. 1952(1) Dodavatelé jsou povinni

1. účinné od 25. 2. 1952a) dodat zvířata určená k jatečným účelům v čistém stavu a provést při dodávce zvířat taková opatření, aby nedošlo k poškození kůže, k úrazu nebo k uhynutí zvířete,
2. účinné od 25. 2. 1952b) sdělit odběrateli již při sjednávání dodacího termínu všechny okolnosti, které vyžadují při nakládání s dodanými jatečnými zvířaty a při jejich zpracování odchylný postup nebo zvláštní opatření,
3. účinné od 25. 2. 1952c) upozornit odběratele při předávání kusu na zdravotní stav a takové vlastnosti zvířete, pro které by mohlo dojít k úrazu osob, k poškození dopravních prostředků, k šíření nakažlivých nemocí, po případě k úrazu zvířete nebo k jeho uhynutí,
4. účinné od 25. 2. 1952d) sejmout koním dodávaným k jatečným účelům podkovy.

účinné od 25. 2. 1952(2) Dodavatel dodá jatečná zvířata bez ohlávek, provazů a řetězů.

účinné od 25. 2. 1952(3) Dodavatelé nesmějí označovat zvířata určená k jatečným účelům výstřihem v srsti, barvou nebo jiným způsobem, s výjimkou označování zvířat ušními značkami, tetováním nebo vypalováním značek v rozsahu v zemědělské výrobě obvyklém.

§ 4.

účinné od 25. 2. 1952(1) Dodavatelé jsou povinni dodat zvířata určená k jatečným účelům do výkupního místa.

účinné od 25. 2. 1952(2) Výkupním místem jsou jatky, vhodný prostor u jatek nebo u nakládací železniční stanice, v okresech nebo v obvodech bez železniční komunikace místa určená krajským výkupním podnikem po dohodě s okresním národním výborem. Výkupní místo bude zpravidla V sídle hlavního nebo pobočného skladu hospodářského družstva.

účinné od 25. 2. 1952(3) Okresní národní výbor vyhlásí v každé obci do 15. března 1952 jednotlivá výkupní místa. Hospodářské družstvo je povinno v téže lhůtě vyhlásit dny a hodiny, kdy v těchto výkupních místech bude výkup prováděn.

účinné od 25. 2. 1952(4) Výkupní místa musí být zařízena tak, aby na nich bylo možno odvážením spolehlivě zjišťovat výkupní váhu zvířat a provádět jejich jakostní hodnocení.

účinné od 25. 2. 1952(5) Dodavatel a odběratel se však mohou navzájem dohodnout na odběru zvířat ze stáje nebo v pomocných, svodných místech. Odběratel je povinen oznámit dny a hodiny, kdy v pomocných svodných místech budou zvířata určená k jatečným účelům přejímána.

účinné od 25. 2. 1952(6) Zvířata určená k nutnému poražení nebo maso a ostatní vedlejší produkty ze zvířat nutně poražených mimo jatky je však dodavatel povinen dodat na jatky nebo na porážku pro nemocná zvířata podle směrnic veterinárně zdravotních orgánů. Převzetí provede v zastoupení hospodářského družstva příslušný závod národního podniku masného průmyslu a vydá o tom dodavateli potvrzení. Vyúčtování, s dodavatelem provede hospodářské družstvo.

§ 5.

účinné od 25. 2. 1952(1) Na výkupních místech se provádí výkup dobytka, t. j. jeho odvážení a zařazení do jakostních tříd.

účinné od 25. 2. 1952(2) Na pomocných svodných místech po případě ze stáje se provádí pouze odběr. Výkup v těchto místech může být proveden jen, dohodnou-li se o tom dodavatel s odběratelem.

účinné od 25. 2. 1952(3) Při výkupu jatečných zvířat v živém stavu nese dodavatel

1. účinné od 25. 2. 1952a) výdaje spojené s dopravou zvířete do výkupního místa,
2. účinné od 25. 2. 1952b) ztráty na váze zvířete až do převzetí.

účinné od 25. 2. 1952Na úhradu nákladů s dopravou vyplatí odběratel dodavateli vždy příplatek k výkupní ceně jatečného zvířete v částce 0,20 Kčs za 1 kg výkupní váhy.

§ 6.

účinné od 25. 2. 1952(1) Jatečná zvířata mají býti dodávána nenakrmená a nenapojená.

účinné od 25. 2. 1952(2) Při dodávce nakrmeného a napojeného skotu a prasat se provede srážka až do 5% živé váhy a při vyšší nakrmenosti a napojenosti až do 8% živé váhy.

účinné od 25. 2. 1952(3) Je-li podezření, že dodávaný skot je překrmen, provede se ihned po zařazení do jakostní třídy kontrolní poražení. Zjistí-li se, že by bylo zapotřebí k dosažení předepsané výtěžnosti srážky na nakrmenost větší než 8% živé váhy, je zvíře překrmeno. V takovém případě se sníží živá váha kusu o váhu obsahu bachoru.

účinné od 25. 2. 1952Je-li podezření, že dodávaná prasata jsou překrmena, provede se ihned po zařazení do jakostní třídy kontrolní poražení a zjistí se váha obsahu žaludku. O váhu obsahu žaludku se sníží živá váha zvířete a provede se případné přeřazení do nižší jakostní třídy.

účinné od 25. 2. 1952Ministerstvo vnitřního obchodu v dohodě se zúčastněnými ministerstvy podle potřeby vydá normy pro stanovení překrmenosti.

účinné od 25. 2. 1952(4) Z živé váhy telat se provede vždy srážka ve výši 5%.

§ 7.

účinné od 25. 2. 1952(1) O zařazení zvířete do jakostní třídy, o případném příplatku, nebo srážce z výkupní ceny se zřetelem na jakost kůže, jakož i o srážce na nakrmenost se dohodne dodavatel s odběratelem.

účinné od 25. 2. 1952(2) Nedojde-li k dohodě o jakosti nebo pokud jde o skot a prasata i o srážce na nakrmenost, kterou požaduje odběratel ve výši nad 5% živé váhy, může dodavatel požádat o kontrolní poražení.

účinné od 25. 2. 1952(3) Podle výsledku kontrolního poražení se (s výjimkou prasat) zařadí kus do jakostní třídy nebo se stanoví srážka na nakrmenost. Byla-li sporná jak jakost, tak i nakrmenost, provede se podle jakosti masa nejprve zařazení kusu do jakostní třídy a z váhy masa se vypočte váha výkupní.

účinné od 25. 2. 1952U prasat se kontrolním poražením zjistí váha obsahu žaludku, o kterou se sníží živá váha prasete.

účinné od 25. 2. 1952(4) Nedojde-li mezi odběratelem a dodavatelem k dohodě o přiznání příplatku ha jakost kůže nebo o provedení srážky z výkupní ceny, rozhodne veterinář pověřený prohlídkou zvířat nebo masa.

§ 8.

účinné od 25. 2. 1952(1) Jestliže kontrolní poražení se provede na jatkách ve výkupním místě, může dodavatel osobně být přítomen poražení a vážení.

účinné od 25. 2. 1952(2) Při provádění kontrolního poražení na jatkách mimo výkupní místo potvrdí výsledek kontrolního poražení zástupce IX. referátu okresního národního výboru příslušného podle místa jatek.

účinné od 25. 2. 1952(3) Pokud vzniknou s provedením kontrolního poražení zvláštní výlohy, jdou k tíži strany, v jejíž neprospěch bylo rozhodnuto.

§ 9.

účinné od 25. 2. 1952(1) Zdravé březí krávy a jalovice a zdravé březí prasnice nesmějí být dodávány k jatečným účelům.

účinné od 25. 2. 1952(2) Zjistí-li se po poražení u krávy nebo jalovice nebo u prasnice plod, srazí se prodávajícímu dodatečně z výkupní váhy váha plodu (včetně plodových vod a obalu) a z ceny peněžitá částka odpovídající váze plodu.

§ 10.

účinné od 25. 2. 1952(1) K zajištění kvalitních tuzemských koží pro kožedělný průmysl a k omezení poškozování koží nedbalým ošetřováním dobytka vyplácí se za kůži zvlášť dobré jakosti příplatek k výkupní ceně jatečného dobytka a při poškození kůže se sráží z výkupní ceny za 1 kg výkupní váhy

účinné od 25. 2. 1952(2) Podmínkou pro přiznání příplatku je, že zvíře nese znaky dobrého ošetřování a čištění a má zdravou a nepoškozenou kůži bez přírodních vad.

účinné od 25. 2. 1952(3) Srážka z výkupní ceny se provede při poškození kůže, jež bylo zaviněno dodavatelem.

účinné od 25. 2. 1952Za zaviněná poškození kůže se pokládají

1. účinné od 25. 2. 1952a) záněty a rozdrásání kůže způsobené cizopasníky (vši, klíšťata),
2. účinné od 25. 2. 1952b) záněty a rozdrásání kůže způsobené kožními vyrážkami vznikajícími z nečistoty,
3. účinné od 25. 2. 1952c) poškození kůže způsobené nedbalým čištěním (kaštany),
4. účinné od 25. 2. 1952d) prašivina skotu,
5. účinné od 25. 2. 1952e) poškození kůže způsobené mechanickými zraněními (rány a jizvy po surovém zacházení, bití a šlehání, zářezy a jizvy po ranách způsobených vadným upoutáním, bodné rány a jizvy způsobené vidlemi, odřeniny a pod.).

účinné od 25. 2. 1952(4) Poškození kůže nepovažuje se za zaviněné, jde-li zejména o záněty kůže způsobené prolezením u nemocných zvířat nebo nakažlivými chorobami s výjimkou prašiviny (na př. červenkou), opar lisivý — lišejové onemocnění kůže projevující se kroužkovitým vypadáváním chlupů, v pokročilejším stadiu šupinatostí až strupovitostí onemocnělého místa nebo holými místy pokrytými příškvary, bradavičnatost kůže, porušení kůže způsobené larvami střečků, jizvy po trokarisování zvířat (při nadmutí), jizvy po operativních zákrocích, jizvy po kastraci prasniček, jiná poškození a znehodnocení kůže způsobená zvířatům prokazatelně bez zavinění chovatele, na př. při silničních nehodách, požáru a pod.

§ 11.

účinné od 25. 2. 1952(1) Jatečný dobytek bude zásadně vykupován v živém stavu. Pro výpočet, cen bude rozhodující výkupní váha a cenová sazba podle jakostní třídy. Výkupní váhou je skutečná živá váha kusu po srážce na nakrmenost, po případě u překrmených kusů skutečná živá váha před poražením snížená o obsah bachoru (žaludku).

účinné od 25. 2. 1952(2) Skot, telata a prasata (kromě kanců), která nevyhovují podmínkám pro pojištění jatečných zvířat, dále koně a skopový brav, jež odběratel odmítne vykoupit v živém stavu, a konečně všechna jatečná zvířata dodaná k nutnému poražení budou zpeněžena jednatelsky v mase na účet dodavatele. Stejně se zpeněží i maso a ostatní vedlejší produkty ze zvířat nutně poražených mimo jatky nebo porážku pro nemocná zvířata.

účinné od 25. 2. 1952(3) V případech, kdy dodavatel chce dodat jednu půlku prasete pro veřejné zásobování a druhou půlku si může ponechat pro zásobování vlastní domácnosti, musí být prase poraženo na jatkách; půlka prasete dodaná pro veřejné zásobování se zpeněží jednatelsky v mase. Tato půlka se dodává bez hlavy, drobů a plsního sádla, avšak se sádlem hřbetním.

§ 12.

účinné od 25. 2. 1952(1) Odběratel vystaví dodavateli ve dvojím vyhotovení ihned po výkupu nebo po provedení kontrolního poražení, výkupní lístek, ve kterém uvede jméno dodavatele, jeho přesnou adresu, počet, druh, pohlaví a jakost zvířat, zjištěnou váhu, srážku na nakrmenost, výkupní váhu, cenu za 1 kg živé váhy, pojistnou prémii a výlohy za dopravu, příplatek nebo srážku na kůži, úhrnnou cenu k výplatě a váhu rozhodnou pro započtení na plnění dodávkových úkolů.

účinné od 25. 2. 1952(2) Na každé jatečně zvíře se vystaví zvláštní výkupní lístek. Více jatečných zvířat může býti uvedeno na jednom výkupním lístku jen, jsou-li téhož druhu a téže jakosti a vykupují-li se za stejných podmínek od jediného dodavatele.

účinné od 25. 2. 1952(3) Výkupní lístek podepíší dodavatel a odběratel, kteří jsou za jeho správnost a úplnost osobně odpovědni.

účinné od 25. 2. 1952(4) Jedno vyhotovení výkupního lístku odevzdá dodavatel nejpozději do tří dnů místnímu národnímu výboru, druhé si ponechá.

§ 13.

účinné od 25. 2. 1952Jatečný skot.

účinné od 25. 2. 1952(1) Znakem pro zařazení do jakostní třídy je jateční hodnota skotu posouzená zrakem a hmatem. Jakosti té které třídy musí odpovídat přiměřená výtěžnost v mase.

účinné od 25. 2. 1952(2) Výtěžností se rozumí poměr váhy čtyř čtvrtí masa včetně ledvin a loje ledvinového, pánevního a loje u kostí křížových, bez kůže, hlavy, useknuté před prvním krčním obratlem, bez noh, odříznutých v dolním kloubu zápěstním, případně zanártním, bez ústrojí a vnitřností dutiny hrudní, břišní a pánevní, bez přirostlého tuku na srdci, na plících, na okruží a střevech, bez pohlavních orgánů a vemene, váženo v teplém stavu po poražení, v porovnání k živé váze skotu (výkupní váze).

účinné od 25. 2. 1952(3) Jateční sket se zařazuje do těchto 6 jakostních tříd:

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída — výběr — špičková jakost:

1. účinné od 25. 2. 1952se přiznává jatečnému skotu zvláště dobré jakosti. U volů, jalovic a krav je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy zvláště bohatě vyvinuté svalstvo na všech partiích, výjimečně“ vysoká protučnělost masa a zvlášť vysoké nasazení tuku mimosvalového. Zejména jsou u této jakosti hmatem zjistitelné silné vrstvy tuku:
   1. účinné od 25. 2. 19521. na kořenu ocasu, to je na řase kožní, táhnoucí se od sedacích hrbolů ke kořenu ocasu,
   2. účinné od 25. 2. 19522. na slabině, to je na záhybu kožním, táhnoucím se od břicha k zadní končetině,
   3. účinné od 25. 2. 19523. na žebru, to je hmatem, zjišťujícím pohyblivost kůže po stranách hrudníku,
   4. účinné od 25. 2. 19524. na kyčli, to je vrstvy tuku po obou stranách křížové a bederní páteře,
   5. účinné od 25. 2. 19525. na hrudi, to je předním konci prsní kosti,
   6. účinné od 25. 2. 19526. na šourku (u volů).

účinné od 25. 2. 1952Obvykle srst těchto zvířat ztrácí lesk, poněvadž mazové žlázky chlupů tlakem tuku degenerovaly; chlupy jsou různě zvířené (grošování).

účinné od 25. 2. 1952Býci této jakosti mají výjimečně mohutně vyvinuté svalstvo na všech partiích, zvláště na krku a na plecích. Protučnělost masa a vysoké nasazení tuku mimosvalového není u býků podmínkou

účinné od 25. 2. 1952špičková jakost předpokládá jateční skot velmi vysoké jatečně hodnoty s výtěžností u krav nad 60%, u volů, jalovic a býků nad 62%.

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída A: jatečný skot velmi dobré jakosti. U volů, jalovic a, krav je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy bohatě vyvinuté svalstvo na všech partiích, vysoká protučnělost a vysoké nasazení tuku mimosvalového. Stejně jako u špičkové jakosti — výběru je zjistitelný tuk hmatem na kořenu ocasu, na slabině, na žebru, na hrudi, a na šourku (u volů), s tím rozdílem, že vrstvy tuku jsou slabší.

účinné od 25. 2. 1952Býci této jakosti mají mohutně vyvinuté svalstvo na všech partiích, zvláště na krku a na plecích. Protučnělost masa a nasazení tuku mimosvalového u býků není podmínkou.

účinné od 25. 2. 1952V jakostní třídě A se předpokládá vysoká jateční hodno ta s výtěžností u krav od 54 do 60%, u volů, jalovic a býků od 56 do 62%.

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída B: jatečný skot dobré jakosti. U volů, jalovic a krav je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy velmi dobře, vyvinuté svalstvo na všech partiích, slabá protučnělost masa a dobré nasazení tuku mimosvalového. Hmatem slabší vrstvy tuku jsou zjistitelné na kořenu ocasu, na slabině, na žebru a na hrudi (u volů na šourku). Býci této jakosti mají velmi dobře vyvinuté svalstvo na všech partiích, zvlášť na plecích a slaběji na krku.

účinné od 25. 2. 1952Protučnělost masa a nasázení tuku mimosvalového u býků není podmínkou.

účinné od 25. 2. 1952V jakostní třídě B se předpokládá velmi dobrá jateční hodnota s výtěžností u krav od 50% do 54%, u volů, jalovic a býků od 52% do 56%.

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída C: jatečný skot druhořadé jakosti. U všech druhů skotu je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy dobře vyvinuté svalstvo na zadku a slaběji vyvinuté svalstvo na předku. Maso je nedostatečně protučnělé a tuk je jen slabě nasazen mimosvalově. Hmatem jsou slabé vrstvy tuku zjistitelné na kořenu ocasu a na slabině.

účinné od 25. 2. 1952V jateční třídě C se předpokládá dobrá jateční hodnota s výtěžností u krav od 45% do 50%, u volů, jalovic a býků od 47% do 52%.

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída D: jatečný skot podřadné jakostí, málo zmasilý, slabší jatečně hodnoty. U všech druhů skotu je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy méně vyvinuté svalstvo na všech partiích těla. Tuk je jen nepatrně nasazen mimosvalově, a hmatem není zjistitelný.

účinné od 25. 2. 1952V jakostní třídě D se předpokládá slabá jateční hodnota s výtěžností u krav od 42% do 45%, u volů, jalovic a býků od 44% do 47%.

účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída — brak (braková jakost): jatečný skot zcela podřadné jakosti, obvykle dobytek vyhublý, nebo zakrslý, a přestárlý. U všech druhů skotu je předpokladem pro zařazení do této jakostní třídy slabě vyvinuté svalstvo na všech partiích těla. Tuk zpravidla ztrácí tuhou konsistenci a stává se „tekavým“.

účinné od 25. 2. 1952V jakostní třídě brak — se předpokládá nízká jatečná hodnota s výtěžností u krav 42% a níže, u volů, jalovic a býků 44% a níže.

účinné od 25. 2. 1952(4) Jakostní třídy A, B a C mají každá tři podskupiny a to:

1. účinné od 25. 2. 1952A, B, C — této jakosti nejlepší,
2. účinné od 25. 2. 1952A1, B1, C1 — této jakosti průměrné a
3. účinné od 25. 2. 1952A2, B2, C2 — této jakosti nejslabší, avšak jakosti té které třídy ještě dosahující.
4. účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída D má dvě podskupiny a to:
   1. účinné od 25. 2. 1952D — této jakosti lepší a
   2. účinné od 25. 2. 1952D1 — této jakosti horší.

§ 14.

účinné od 25. 2. 1952Jatečná telata.

účinné od 25. 2. 1952(1) Telaty se rozumí skot nejvýše do 100 kg živé váhy.

účinné od 25. 2. 1952(2) Znakem pro zařazení do jakostní třídy je jateční hodnota posouzená zrakem a hmatem.

účinné od 25. 2. 1952(3) Jatečná telata se zařazují do těchto tří jakostních tříd:

1. účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída A: prvotřídní ssavá telata, plně zmasilá (v ledvinové části, kýtě, hrudi a pleci), velmi dobrého výživného stavu, u nichž se předpokládá dosažení minimální výtěžnosti 75%.
2. účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída B: dobrá ssavá telata, zmasilá, dobrého výživného stavu, u nichž výtěžnost je nad 78% do 75%.
3. účinné od 25. 2. 1952Jakostní třída C: ostatní slabá, podřadná telata s výtěžností 73% a níže.

účinné od 25. 2. 1952(4) Výtěžností u jatečných telat se rozumí poměr váhy telete v kůži v teplém stavu po poražení, po oddělení noh, ústrojí a vnitřností dutiny hrudní a břišní, kromě ledvin a ledvinového loje, zbytku pupeční šňůry a pohlavních orgánů v porovnání k živé váze (výkupní) telat.

§ 15.

účinné od 25. 2. 1952Jatečná prasata.

účinné od 25. 2. 1952(1) Znakem pro zařazení do jakostní třídy je váha, po případě pohlaví a protučnění prasete, posouzené zrakem a hmatem.

účinné od 25. 2. 1952(2) Jatečná prasata se zařazují do těchto deseti jakostních tříd:

1. účinné od 25. 2. 19521. sádelná prasata od 150 kg ž. v.,
2. účinné od 25. 2. 19522. těžká prasata od 110 kg ž. v. do 150 kg ž. v.
3. účinné od 25. 2. 19523. výseková prasata od 90 do 110 kg ž. v.,
4. účinné od 25. 2. 19524. lehká prasata od 70 do 90 kg ž. v.,
5. účinné od 25. 2. 19525. tučné svině, tuční řezanci,
6. účinné od 25. 2. 19526. svině polotučné, řezanci polotuční,
7. účinné od 25. 2. 19527. svině hubené, řezanci hubení,
8. účinné od 25. 2. 19528. prasata od 50 do 70 kg ž. v.,
9. účinné od 25. 2. 19529. prasata do 50 kg ž. v. (nutně poražená a zakrslá),
10. účinné od 25. 2. 195210. kanci.

účinné od 25. 2. 1952(3) V každé jakostní třídě se nejnižší váha stanoví včetně nejnižší váhy, uvedené v odstavci 2 a nejvyšší váha se stanoví mimo tuto váhu (příklad: do jakostní třídy 3 patří prasata vážící nejméně 90 kg a nejvýše 109 kg).

§ 16.

účinné od 25. 2. 1952(1) Jatečný skot:

účinné od 25. 2. 1952(2) Jatečná telata:

účinné od 25. 2. 1952(3) Jatečná prasata:

§ 17.

účinné od 1. 3. 1952(1) Na plnění dodávkového úkolu skotu se započítávají:

1. účinné od 1. 3. 19521. dodávky jatečného skotu,
2. účinné od 1. 3. 19522. dodávky jatečných telat,
3. účinné od 1. 3. 19523. maso z nutně poraženého skotu a telat, pokud bylo určeno pro veřejné zásobování,
4. účinné od 1. 3. 19524. prodeje užitkového (zástavového) skotu a telat hospodářskému družstvu,
5. účinné od 1. 3. 19525. prodeje plemenných býků, krav a jalovic na nákupních trzích nebo se souhlasem ONV na svodech nebo ze stáje,
6. účinné od 1. 3. 19526. u krajsky plánovaných zemědělských závodů za držbu veřejného plemenného býka 360 kg ž. v. za jednoho býka a rok.

účinné od 1. 3. 1952(2) Na plnění dodávkového úkolu skotu se tedy nezapočítává uhynulý skot a telata, maso z nutně poraženého skotu a telat, pokud bylo prohlášeno za nepoživatelné, a přímý prodej užitkového skotu a telat mezi držiteli.

§ 18.

účinné od 1. 3. 1952(1) Na plnění dodávkového úkolu prasat se započítávají:

1. účinné od 1. 3. 19521. dodávky jatečných prasat,
2. účinné od 1. 3. 19522. maso z nutně poražených prasat a selat, pokud bylo určeno pro veřejné zásobování,
3. účinné od 1. 3. 19523. půlky prasat z domácích porážek, jestliže byly dodány hospodářskému družstvu a bylo-li maso uznáno jako poživatelné bez omezení,
4. účinné od 1. 3. 19524. prodeje plemenných kanců a prasnic na nákupních trzích nebo se souhlasem ONV na svodech nebo ze stáje,
5. účinné od 1. 3. 19525. dodávky selat hospodářskému družstvu; dodávka uskutečněná v I. a II. plánovacím čtvrtletí se započte plnou váhou všech dodaných selat, nejvýše však 20 kg za 1 sele, dodávka uskutečněná v III. plánovacím čtvrtletí poloviční váhou všech dodaných selat, nejvýše však 10 kg za 1 sele,
6. účinné od 1. 3. 19526. dodávky běhounů (prasat k dalšímu chovu ve váze 25 až 50 kg) hospodářskému družstvu obdobným způsobem jako u dodávek selat nejvýše však v I. a II. plánovacím čtvrtletí 20 kg, ve III. čtvrtletí však nejvýše 10 kg za kus,
7. účinné od 1. 3. 19527. dodávky prasniček k dalšímu chovu hospodářskému družstvu,
8. účinné od 1. 3. 19528. u krajsky plánovaných zemědělských závodů za držbu veřejného plemenného kance 180 kg ž. v. za jednoho kance a rok.

účinné od 1. 3. 1952(2) Na plnění dodávkového úkolu prasat se tedy nezapočítávají:

1. účinné od 1. 3. 19521. uhynulá prasata a plata,
2. účinné od 1. 3. 19522. maso z nutně poražených prasat a selat, pokud bylo prohlášeno za nepoživatelné,
3. účinné od 1. 3. 19523. přímé prodeje selat, běhounů a prasat k dalšímu chovu mezi držiteli; tyto přímé prodeje jsou však přípustně u selat a běhounů jen potud, pokud to dovolují předpisy vydané ministerstvem zemědělství, a u prasat nad 50 kg ž. v. k dalšímu chovu jen tehdy, má-li kupující nákupní povolení vydané okresním národním výborem,
4. účinné od 1. 3. 19524. dodávky selat a běhounů hospodářskému družstvu ve IV. plánovacím čtvrtletí,
5. účinné od 1. 3. 19525. držba prasnice,
6. účinné od 1. 3. 19526. provedení domácí porážky.

§ 19.

účinné od 1. 3. 1952(1) Dodávkový úkol skotu a prasat se zvyšuje:

1. účinné od 1. 3. 19521. statním statkům o plnou váhu selat a běhounů, koupených od hospodářského družstva,
2. účinné od 1. 3. 19522. JZD se společným ustájením prasat o plnou váhu běhounů, koupených od hospodářského družstva; hospodářské družstvo může prodat běhouny pouze státním statkům, výkrmnám veřejného sektoru a JZD se společným ustájením,
3. účinné od 1. 3. 19523. všem zemědělským závodům:
   1. účinné od 1. 3. 1952a) o váhu užitkového (zástavového) skotu a telat, koupených od hospodářského družstva,
   2. účinné od 1. 3. 1952b) o váhu plemenných býků, krav a jalovic, jakož i plemenných kanců a prasnic, koupených na nákupních trzích nebo se souhlasem okresního národního výboru na svodech nebo ze stáje,
   3. účinné od 1. 3. 1952c) o váhu užitkových prasniček nad 50 kg ž. v. k dalšímu chovu, koupených od hospodářského družstva s nákupním povolením okresního národního výboru,

1. účinné od 1. 3. 19524. jednotlivě hospodařícím zemědělcům, kteří mají plánovanou držbu prasnice, o skutečnou váhu selat koupených od hospodářského družstva.

účinné od 1. 3. 1952(2) Dodávkový úkol skotu a prasat se nezvyšuje

1. účinné od 1. 3. 19521. státním statkům a JZD III. a IV. typu o váhu užitkového skotu koupeného od hospodářských družstev, dovolují-li to zvláštní směrnice ministerstva vnitřního obchodu a ministerstva zemědělství pro plánovaný přesun k rozšíření plánovaných stavů,
2. účinné od 1. 3. 19522. státním statkům, ostatnímu veřejnému sektoru a JZD III. a IV. typu o váhu plemenných kanců a prasniček zakoupených na nákupních trzích nebo na svodech jim na roveň postavených k rozšíření plánovaných stavů, dovolují-li to zvláštní směrnice ministerstva vnitřního obchodu a ministerstva zemědělství,
3. účinné od 1. 3. 19523. místním a okresním národním výborům o váhu plemenných býků a kanců, koupených k veřejné plemenitbě,
4. účinné od 1. 3. 19524. jednotným zemědělským družstvům a jednotlivě hospodařícím zemědělcům
   1. účinné od 1. 3. 1952a) o váhu užitkového (zástavového) skotu a telat koupených přímo od jiného držitele,
   2. účinné od 1. 3. 1952b) o váhu selat koupených od hospodářského družstva.
   3. účinné od 1. 3. 1952c) o váhu selat nebo běhounů koupených přímo od jiného držitele.

1. účinné od 1. 3. 19525. ostatním držitelům prasat o váhu selat koupených, od hospodářského družstva.

§ 20.

účinné od 1. 3. 1952Na plnění dodávkových úkolů skotu a prasat se započítává jen množství dodané hospodářskému družstvu za ceny smluvního výkupu nikoliv však skot nebo prasata (vepřové půlky) dodané hospodářskému družstvu za volné ceny podle předpisů pro výkup a prodej volných zemědělských výrobků.

§ 21.

účinné od 1. 3. 1952Při plnění dodávkových úkolů skotu platí vzájemná zastupitelnost mezi jatečným, užitkovým a plemenným skotem. Obdobná zasada platí i při plnění dodávkových úkolů prasat,

§ 22.

účinné od 1. 3. 1952Náhradní plnění dodávkových úkolů skotu dodávkami prasat je všeobecně přípustné; při tom se počítá 100 kg ž. v. prasat za 150 kg z. v. skotu. Dodávkový úkol prasat nemůže však býti plněn dodávkami skotu.

§ 23.

účinné od 1. 3. 1952Na plnění dodávkových úkolů se počítá

1. účinné od 1. 3. 1952A. u jatečného skotu, telat a prasat:
   1. účinné od 1. 3. 1952a) do 30. března 1952 výkupní váha,
   2. účinné od 1. 3. 1952b) od 31. března 1952 započítací váhá, která v jednotlivých jakostních třídách činí:
      účinné od 1. 3. 1952

      § 23.

      druh zvířat	jakostní třída		z výkupní váhy %
      skot	výběr		120%
      	A, A-1, A-2		110%
      	B, B-1, B-2		100%
      	C, C-1, C-2		90%
      	D, D-1		85%
      	brak		75%
      telata	A		110%
      	B		100%
      	C		90%
      prasata	1.	sádelná prasata od 150 kg ž. v.	110%
      	2.	těžká prasata od 110 do 150 kg ž. v.	105%
      	3.	výseková prasata od 90 do 110 kg ž. v.	100%
      	4.	lehká prasata od 70 do 90 kg ž. v.	95%
      	5.	tučné svině, tuční řezanci	100%
      	6.	svině polotučné, řezanci polotuční	100%
      	7.	svině hubené, řezanci hubení	90%
      	8.	prasata od 50 do 70 kg ž. v.	90%
      	9.	prasata do 50 kg ž. v.	80%
      	10.	kanci	60%

1. účinné od 1. 3. 1952B. u jatečného skotu, telat a prasat, zpeněžených v mase váha vychladlého masa, určeného pro veřejné zásobování, násobená u skotu koeficientem 2, u telat a prasat koeficientem 1,25.
2. účinné od 1. 3. 1952C. u půlek prasat z domácích porážek váha dodané půlky násobená koeficientem 1,25,
3. účinné od 1. 3. 1952D. u plemenných býků, krav, jalovic, kanců a prasnic a dále u užitkového skotu a telat výkupní váha (100%).

§ 24.

účinné od 1. 3. 1952Skot, telata a prasata prohlášená úředním opatřením za propadlá (na příklad pro zatajení při sčítání hospodářských zvířat) se držiteli, jemuž bylo zvíře zabaveno, nezapočítávají na plnění dodávkových úkolů.

§ 25.

účinné od 1. 3. 1952(1) Spojení ke společnému plnění dodávkových úkolů skotu a prasat je mezi držiteli v téže obci přípustné. Držitelé mohou:

1. účinné od 1. 3. 1952a) převzít se schválením místního národního výboru již při rozpisu dobrovolnou dohodou jeden za druhého dodávkový úkol skotu nebo prasat,
2. účinné od 1. 3. 1952b) dodat během roku se souhlasem místního národního výboru jatečný dobytek na plnění dodávkového úkolu jiného držitele. O tom musí oba zúčastnění držitelé učinit u místního národního výboru písemné prohlášení a to nejpozději pří dodávce zvířete. Podmínkou je, že držitel, který dodává jatečný skot (prasata) za jiného, má již svůj celoroční dodávkový úkol skotu (prasat) zcela splněn a že za vícedodávku nedostane volnou cenu podle předpisů pro výkup a prodej volných zemědělských výrobků.

účinné od 1. 3. 1952(2) Zúčastnění držitelé jsou povinni oznámit společné plnění ihned hospodářskému družstvu.

§ 26.

účinné od 25. 2. 1952Ministerstvo vnitřního obchodu může v dohodě se zúčastněnými ministerstvy povolit výjimky z ustanovení této vyhlášky, popřípadě pověřit jejich povolováním krajský nebo okresní národní výbor.

§ 27.

účinné od 25. 2. 1952Zrušují se všechny předpisy, které odporují ustanovením této vyhlášky, zejména vyhláška ministerstva výživy č. 1357/1946 Ú. l. I, ve znění vyhlášek ji měnících a doplňujících, a příslušná ustanovení vyhlášky NÚC č. 458/1949 Ú. l. I, ve znění vyhlášek ji měnících a doplňujících.

§ 28.

účinné od 25. 2. 1952Ustanovení této vyhlášky nabývají účinnosti dnem 25. února 1952 s výjimkou ustanovení §§ 17—25, která nabývají účinnosti dnem 31. března 1952.