Vyhláška ministra výživy o výrobě, odbytu a označování lihovin a trestí na výrobu lihovin.

§ 1.

Za lihoviny podle této vyhlášky se považují lihové nápoje získané

1. a) destilací lihově zkvašených rostlinných cukernatých nebo škrobnatých látek event. s přídavkem vody, po případě cukru (lihoviny ušlechtilé, destiláty) nebo
2. b) míšením těchto destilátů, s dovolenými přísadami (na př. lihoviny poloušlechtilé) nebo
3. c) míšením lihu (etylalkoholu) s dovolenými přísadami (lihoviny ostatní a lihoviny umělé a náhražky lihovin).

§ 2.

Za tresti na výrobu lihovin podle této vyhlášky se považují

1. a) koncentrované, převážně, lihové výtažky nebo výluhy chuťových a vonných látek z ovoce nebo jiných plodů, koření, bylin (drog) a jiných rostlinných částí nebo lihové roztoky silic a pod. (tresti přírodní) nebo
2. b) destilované výluhy chuťových a vonných látek z ovoce nebo jiných plodů, koření, bylin (drog) a jiných rostlinných částí a pod. nebo
3. c) směsi silic, umělých esterů, umělých aldehydů a jiných umělých vonných látek (tresti umělé)

upravené tak, aby lihovina z nich připravená svým složením vyhovovala ustanovením této vyhlášky a její přílohy.

§ 3.

Lihoviny musí obsahovati více než 22.5 objemových procent (v dalším obj. %) alkoholu, pokud nejsou stanoveny výjimky v této vyhlášce a její příloze.

§ 4.

Lihoviny je dovoleno uměle přibarvovati a tresti uměle barviti bez označení umělého přibarvení s výjimkou vaječné vínovice a vaječného likéru, u nichž umělé přibarvení musí býti označeno. Ušlechtilé a poloušlechtilé lihoviny je dovoleno uměle přibarvovati jen cukernými barvidly (kuléry).

§ 5.

(1) Výrobci lihovin a výrobci trestí na výrobu lihovin, jakož i další dodavatelé smějí dodávati jen lihoviny a tresti, které vyhovují svým složením a obsahem alkoholu v obj. % ustanovením této vyhlášky a její přílohy a jsou povinni je označovati podle ustanovení této vyhlášky a její přílohy.

(2) Používání obchodních názvů vedle předepsaného označení jest dovoleno.

(3) Výroba umělého araku, umělé slivovice, umělé třešňovice a umělé višňovice se nedovoluje.

§ 6.

(1) Lihoviny se označí přímo na obalech (na př. sudech, demijonech, lahvích a jiných nádobách), po případě na nálepkách přilepených na obalech jménem (firmou) a sídlem výrobce a jménem (firmou) a sídlem dodavatele, který lihoviny plní do nádob, v nichž lihoviny dodává, a názvem, po případě druhem lihoviny podle ustanovení přílohy této vyhlášky. U ušlechtilých a poloušlechtilých lihovin — s výjimkou koňaku (cognac) a vínovice (brandy) — se uvede také, po případě na vedlejší nálepce obsah alkoholu v obj. %. Pro označování náhražek lihovin platí ustanovení vl. nař. č. 377/1920 Sb.

(2) Označení lihovin může býti české, slovenské nebo cizojazyčné. Přívlastku „medicinální“ a „zdravotní“ se nedovoluje používati. Názvu „brandy“ ve spojení s názvem lihoviny se dovoluje používati jen u lihovin, u nichž nejméně 20% jejich obsahu alkoholu je z ušlechtilé lihoviny, získané z plodů nebo jiných rostlinných částí, po nichž je lihovina pojmenována, a u likéru „cherry brandy“.

(3) Označení lihovin se provede tak, aby bylo čitelné, nápadné, bez zkratek, na viditelném místě a aby se nedalo nenápadně odstraniti.

(4) Ustanovení odstavců 1 až 3 se nevztahuje na nehotové lihoviny ve výrobních místnostech a na lihoviny, které jsou právě dopravovány.

(5) Označení lihovin jsou povinni provésti výrobci, jakož i další dodavatelé (s výjimkou ustanovení odstavce 4), plní-li lihoviny do nádob (odstavec 1) nebo jestliže se označení ztratilo nebo bylo odstraněno, v tomto případě se uvedou předepsané údaje podle účetních nebo jiných dokladů.

(6) Ustanovení cenových předpisů o vyznačování ceny a obsahu alkoholu v obj. % na dodacích listech, účtech, cenících a pod. zůstávají nedotčena.

§ 7.

(1) Tresti se označí přímo na obalech, po případě na nálepkách přilepených na obalech jménem (firmou) výrobce a vydatností t. j. zřeďovacím poměrem, v němž jich má býti použito k výrobě lihoviny. Při označování trestí určených k výrobě náhražek lihovin platí ustanovení vl. nař. č. 377/1920 Sb.

(2) Označení trestí může býti české nebo slovenské a kromě toho i cizojazyčné.

(3) Ustanovení odstavců 1 a 2 se nevztahuje na nehotové tresti ve výrobních místnostech a na tresti, které jsou právě dopravovány.

(4) Na obalu (nálepce) nesmí býti vyobrazení plodů nebo rostlin nebo jejich částí, po nichž jsou tresti pojmenovány.

(5) Označení trestí jsou povinni provésti výrobci.

§ 8.

(1) Výrobci lihovin a další dodavatelé jsou oprávněni dodávati lihoviny, které neodpovídají ustanovením této vyhlášky nebo její přílohy a jsou v den účinnosti této vyhlášky dohotoveny, ještě 3 měsíce po nabytí účinnosti této vyhlášky.

(2) Výrobci lihovin a výrobci trestí na výrobu lihovin, po případě další dodavatelé jsou oprávněni používati dosavadních obalů (nálepek) pro označování lihovin a trestí na výrobu lihovin po dobu 6 měsíců po nabytí této vyhlášky. Po uplynutí lhůty uvedené v odstavci 1 jsou však povinni připojiti, po případě na zvláštní nálepce i označení podle této vyhlášky a její přílohy.

§ 9.

Ustanovení §§ 1 až 8 a přílohy se nevztahují na lihoviny a tresti na výrobu lihovin, které se vyvážejí do ciziny; tyto lihoviny a tresti smějí býti dodávány v tuzemsku jen, odpovídají-li ustanovením této vyhlášky a její přílohy.

§ 10.

Množství lihu na výrobu lihovin stanoví pro jednotlivé výrobce ministerstvo výživy po slyšení Hospodářské skupiny lihovarského průmyslu Ústředního svazu čsl. průmyslu (v dalším Hospodářská skupina) a přiděluje československý monopol lihový. Ostatní suroviny určené na výrobu lihovin rozvrhuje podle pokynů ministerstva výživy Hospodářská skupina.

§ 11.

Zcizování surovin přidělených na výrobu lihovin (líh, vinný destilát, cukr a pod.) v nezpracovaném stavu se nedovoluje.

§ 12.

(1) Výrobci lihovin jsou povinni vésti běžné záznamy o příjmu a zpracování přidělených surovin a lihu vyrobeného v ovocném lihovaru.

(2) Záznam o příjmu musí obsahovati tyto údaje:

1. den příjmu, po případě den celního odbavení nebo den proclení,
2. dodavatele,
3. druh zboží,
4. obsah alkoholu v obj. %, a
5. množství v litrech a hektolitrových stupních (hl°), po případě v kilogramech.

(3) Záznam o zpracování musí obsahovati tyto údaje:

1. den výroby,
2. druh vyrobeného zboží,
3. obsah alkoholu v obj. %,
4. množství použitých surovin v litrech a hl°, po případě v kg a množství vyrobeného zboží v litrech a v hl°.

§ 13.

Líh cizozemského původu získaný destilací lihově zkvašených rostlinných cukernatých nebo škrobnatých látek (ovoce, vína a pod.), jakož i lihoviny cizozemského původu jsou vázanou zásobou, jakmile se stanou vlastnictvím výrobce lihovin, dovozce lihovin nebo velkoobchodníka s lihovinami (v dalším dodavatele lihovin), pokud nebyl k jejich výdeji dán souhlas podle § 14.

§ 14.

Dodavatelé lihovin smějí vydávati lihoviny cizozemského původu z vázané zásoby jen na poukaz ministerstva výživy, ostatní zboží z vázané zásoby jen na písemný příkaz vydaný Hospodářskou skupinou se souhlasem ministerstva výživy.

§ 15.

Dodavatelé lihovin jsou povinni opatrovati vázanou zásobou (§ 13) s péčí řádného obchodníka, zejména učiniti opatření k zamezení ztrát.

§ 16.

(1) Dodavatelé lihovin jsou povinni vésti běžné záznamy o příjmu a výdeji zboží, které jest vázanou zásobou.

(2) Záznam o příjmu musí obsahovati tyto údaje:

1. den příjmu (u dovezených lihovin — lihu uvedeného v § 13 — den proclení),
2. dodavatele,
3. druh zboží,
4. obsah alkoholu v obj. % a
5. množství v litrech a hl°.

(3) Záznam o výdeji musí obsahovati tyto údaje:

1. den výdeje,
2. odběratele,
3. druh zboží,
4. obsah alkoholu v obj. % a
5. množství v litrech a hl°.
6. V tomto záznamu jest také vykázati ztráty.

§ 17.

Dodavatelé lihovin jsou povinni hlásiti ministerstvu výživy:

1. 1. množství lihovin cizozemského původu do 5 dnů po jejich obdržení s uvedením druhu, značky, obsahu alkoholu v obj. %, počtu a obsahu lahví a celkového množství v litrech a hl° pro každý, jednotlivý druh a značku;
2. 2. nejpozději do 5. ledna, 5. dubna, 5. července a 5. října stav vázané zásoby k poslednímu dni uplynulého čtvrtletí. V tomto hlášení musí býti uvedeny tyto údaje:
   1. a) stav vázané zásoby podle posledního hlášení; byl-li v uplynulém čtvrtletí zjištěn stav vázané zásoby kontrolními orgány, uvede se stav vázané zásoby jimi zjištěný;
   2. b) množství lihovin cizozemského původu přijatých v posledním čtvrtletí;
   3. c) součet údajů uvedených pod a) a b);
   4. d) množství lihovin vydané z vázané zásoby na odběrní poukazy (§ 14);
   5. e) konečný stav vázané zásoby k poslednímu dni uplynulého čtvrtletí a to podle jednotlivých druhů a značek s uvedením obsahu alkoholu v obj. %, počtu a obsahu lahví a celkového množství v litrech a hl° pro každý druh a značku.

§ 18.

Dodavatelé jsou povinni uschovávati záznamy podle §§ 12 a 16 a opisy hlášení (§ 17) i s doklady po dobu tří let.

§ 19.

Ministerstvo výživy může povoliti v odůvodněných případech výjimky z ustanovení této vyhlášky a její přílohy, vyjímajíc ustanovení §§ 1 až 9 této vyhlášky.