Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečného skotu, telat, skopového kozího bravu, masa z těchto zvířat a loje., 267/1947 Ú. l. I, účinné od 3. 4. 1947

267.

Vyhláška

nejvyššího úřadu cenového

ze dne 27. března 1947

o cenách jatečného skotu, telat, skopového kozího bravu, masa z těchto zvířat a loje.

Nejvyšší úřad cenový stanoví podle § 2, odst. 1 vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového a podle § 1, odst. 2 vládního nařízení ze dne 21. března 1947, č. 34 Sb., kterým se činí opatření ke snížení cen některého zboží lidové potřeby a k ustálení cen jiných důležitých statků, toto:

I. část. Ceny jatečného skotu, telat a skopového bravu v Kčs za 1 kg živé váhy. I. část.

Ceny výkupní (ze stáje).

§ 1.

Odkaz § 1.

Skot.

§ 1. Skot.
(1)	Jakostní třída
	a	b	c	d
voli	do 21.—	do 19. —	do 16. —	11. — až 13. —
jalovice	do 21. —	do 19. —	do 16. —	11. — až 13. —
býci	do 20.50	do 18.50	do 15.50	10.50 až 12.50
krávy	do 20. —	do 18. —	do 15. —	10.- až 11. —

(2) Jakostní třídy se posuzují takto:

A. u volů:
1. a) úplně zmasilí, vykrmení (tuční), nejvyšší jateční hodnoty,
2. b) jiní úplně zmasilí,
3. c) zmasilí,
4. d) málo zmasilí.

B. u jalovic:
1. a) úplně zmasilé, vykrmené (tučné), nejvyšší jateční hodnoty,
2. b) úplně zmasilé,
3. c) zmasilé,
4. d) málo zmasilé.

C. u býků:
1. a) mladší, úplně zmasilí, vykrmení, nejvyšší jateční hodnoty,
2. b) úplně zmasilí, vykrmení,
3. c) zmasilí,
4. d) málo zmasilí.

D. u krav:
1. a) mladší, úplně zmasilé, nejvyšší jateční hodnoty,
2. b) jiné úplně zmasilé, vykrmené,
3. c) zmasilé,
4. d) málo zmasilé.

§ 2.

Odkaz § 2.

Telata.

§ 2. Telata.
(1)	Jakostní třída:
a	b	c	d
do 20.—	do 20.—	do 17.—	12.— až 14.—

(2) Jakostní třídy telat se posuzují takto:

a) nejlepší ssavá telata přikrmovaná,
b) střední ssavá telata přikrmovaná,
c) slabá ssavá telata přikrmovaná,
d) podřadná telata.

§ 3.

Odkaz § 3.

Skopový brav.

§ 3. Skopový brav.
(1)	Jakostní třída:
	a	b	c
Jehňata, skopci a berani	do 21.—	do 19.—	do 16.—
Ovce	do 19.—	do 17.—	do 14.—

(2) Ceny se rozumějí za zvířata ostřihaná nebo s vlnou do 2 cm délky.

(3) Jakostní třídy skopového bravu se posuzují takto:

A. u jehňat, skopců a beranů:
1. a) dobře vykrmená jehňata, mladí skopci a mladí berani nejlepší jakosti,
2. b) vykrmená jehňata a vykrmení starší skopci a starší berani,
3. c) slabší jehňata, slabší skopci a slabší berani.

B. u ovcí:
1. a) ovce nejlepší jakosti,
2. b) ovce starší střední jakosti,
3. c) ovce staré a ovce podřadné jakosti.

§ 4.

změněno 3. 4. 1947 zákonem 331/1947 Ú. l. I Odkaz § 4.

(1) Z výkupních cen, uvedených v §§ 1 až 3, se sráží chovatelům, kteří hospodaří na více než 50 ha orné půdy, u skotu, telat a skopového bravu 2 Kčs z každého kg živé váhy.

(2) Sražené částky se odvádějí na zvláštní účet podle pokynů, které vydá Svaz pro dobytek, maso a ryby podle směrnic ministerstva zemědělství, výživy, financí a nejvyššího úřadu cenového.

(3) Pro jatečný dobytek odchovaný a dodaný zemědělskými pozemkovými družstvy, státními statky a zemědělskými závody, jejichž výnos slouží k účelům kulturním, charitativním a humánním (včetně statků církevních), platí vždy výkupní ceny beze srážky.

B.
Ceny na místě převzetí.
§ 5.
Odkaz § 5.
(1) Ceny jatečného skotu, telat a skopového bravu na místě převzetí smějí býti nejvýše o 20 haléřů na 1 kg živé váhy zvířete vyšší než jsou stanovené výkupní ceny (ze stáje) podle §§ 1 až 3 této vyhlášky.
(2) Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na místě převzetí, srážejí se mu částky, jak uvedeno v § 4 této vyhlášky.

Ceny na trzích na jatečný dobytek a na rozdělovnách jatečného dobytka, v Kčs, za 1 kg živé váhy.

§ 6.

Odkaz § 6.

(1) Cenové skupiny:

I. Praha, Kladno, Teplice-Šanov, Most s pob. Hor. Litvínově, Plzeň, Ústí n. L., Brno, Ostrava.
II. Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Duchcov, Chomutov, Jablonec n. Nisou, Olomouc, Čes. Těšín.
III. Čes. Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Ml. Boleslav s pob. v Dobrovicích, Pardubice, Beroun, Varnsdorf, Děčín, Šluknov, Rumburk, Frýdek, Jihlava, Opava, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín, Krnov, Znojmo.
IV. Ostatní místa.

(2) Ceny jatečného dobytka, platné pro místa s trhy a rozdělovnami na jatečný dobytek, se vztahují i na obce náležející do obvodů trhů a rozděloven, pokud nejde o prodej jatečných zvířat „se stáje“ nebo „na místě převzetí“. Obvody určil nebo určí zvláštní vyhláškou Svaz pro dobytek, maso a ryby se souhlasem nejvyššího úřadu cenového.

§ 7.

Odkaz § 7.

Skot.

§ 7. Skot.
Cenová Jakost.
skupina	třída	Voli	Jalovice	Býci	Krávy
I.	a	a do 22.80	do 22.80	do 22.30	do 21.80
	b	do 20.80	do 20.80	do 20.30	do 19.80
	c	do 17.80	do 17.80	do 17.30	do 16.80
	d	12.80	12.80	12.30	11.80
		až 14.80	až 14.80	až 14.30	až 12.80
II.	a	do 22.60	do 22.60	do 22.10	do 21.60
	b	do 20.60	do 20.60	do 20.10	do 19.60
	c	do 17.60	do 17.60	do 17.10	do 16.60
	d	12.60	12.60	12.10	11.60
		až 14.60	až 14.60	až 14.10	až 12.60
III.	a	do 22.—	do 22.—	do 21.50	do 21.—
	b	do 20.—	do 20.—	do 19.50	do 19.—
	c	do 17.—	do 17.—	do 16.50	do 16.—
	d	12.—	12.—	11.50	11.—
		až 14.—	až 14.—	až 13.50	až 12.—
IV.	a	do 21.60	do 21.60	do 21.10	do 20.60
	b	do 19.60	do 19.60	do 19.10	do 18.60
	c	do 16.60	do 16.60	do 16.10	do 15.60
	d	11.60	11.60	11.10	10.60
		až 13.60	až 13.60	až 13.10	až 11.60

§ 8.

Odkaz § 8.

Telata.

§ 8. Telata.
Cenová skupina		Jakostní třída
Cenová skupina	a	b	c
I.	do 21.30	do 21.30	do 18.30	13.30 až 15.30
II.	do 21.10	do 21.10	do 18.10	13.10 až 15.10
III.	do 20.90	do 20.90	do 17.90	12.90 až 14.90
IV.	do 20.50	do 20.50	do 17.50	12.50 až 14.50

§ 9.

Odkaz § 9.

Skopový brav.

§ 9. Skopový brav.
Cenová skupina	Jehňata, skopci a berani jakostní třídy			Ovce jakostní třídy
	Jehňata, skopci a berani jakostní třídy			Ovce jakostní třídy
	a	b	c	a	b	c
I.	do 22.40	do 20.40	do 17.40	do 20.40	do 18.40	do 15.40
II.	do 22.20	do 20.20	do 17.20	do 20.20	do 18.20	do 15.20
III.	do 22.—	do 20.—	do 17.—	do 20.—	do 18.—	do 15.—
IV.	do 21.60	do 19.60	do 16.60	do 19.60	do 17.60	do 14.60

§ 10.

Odkaz § 10.

(1) Za zvlášť dobrou jakostní třídu skotu (aa), t. zv. špičku nebo výběr, přiznává se na trzích na jatečný dobytek a na některých rozdělovnách jatečného dobytka, které určí Svaz pro dobytek, maso a ryby, příplatek nad cenovou hranicí jakostní třídy „a“ u volů, jalovic a býků Kčs 2.— a u krav Kčs 1.—. Tento příplatek smí býti přiznán jen u dobytka, lačného.

(2) Jestliže byl tento příplatek přiznán a skot byl prodán na trhu prostřednictvím obchodní složky, musí tato ihned vyplatiti prodávajícímu chovateli skotu zmíněný příplatek po srážce 20 haléřů za každý kg živé váhy skotu zjištěné na trhu.

§ 11.

Odkaz § 11.

(1) Prodá-li chovatel hospodařící na více než 20 ha orné půdy jatečný dobytek na trhu na jatečný dobytek nebo na rozdělovně buď přímo nebo prostřednictvím komisionáře, srážejí se mu částky podle § 4 této vyhlášky.

(2) Jakostní třídy jatečného dobytka se posuzují na trzích na jatečný dobytek stejně, jak uvedeno v §§ 1 až 3 této vyhlášky.

II. část. Nejvyšší ceny masa hovězího, telecího a skopového. II. část.

A.
Jakosti masa.
§ 12.
Odkaz § 12.
1. 1. Hovězí maso.
  Hovězí maso ze skotu jakostní třídy a) a b), jakož i maso z t. zv. špiček nebo výběru aa) patří do I. jakosti; hovězí maso ze skotu jakostní třídy c) patří do II. jakosti a ze skotu jakostní třídy d) do III. jakosti. Maso III. jakosti se zpravidla použije k zpracování a jen výjimečně smí přijití do výseku.
1. 2. Telecí maso.
  Telecí maso z telat jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti, telecí maso z telat jakostní třídy c) a d) patří do II. jakosti.
1. 3. Skopové maso.
  (1) Maso z jehňat přes 12 kg živé váhy a ze skopců a beranů jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti; maso z jehňat přes 12 kg živé váhy a ze skopců a beranů jakostní třídy c), dále maso z ovcí všech jakostních tříd patří do II. jakosti.
  (2) Maso z jehňat do 12 kg živé váhy jakostní třídy a) a b) patří do I. jakosti, jakostní třídy c) do II. jakosti.
§ 13.
Odkaz § 13.
Řezník nesmí měniti zařadění masa do lepší jakosti.

Nejvyšší ceny masa ve velkém,

v Kčs, za 1 kg.

§ 14.

Odkaz § 14.

Hovězí maso ve všech cenových skupinách.

§ 14. Hovězí maso ve všech cenových skupinách.
(1) Hovězí půlky:
I. jakost			II. jakost			III. jakost
z volů a jalovic	z býků	z krav	z volů a jalovic	z býků	z krav	z volů a jalovic	z býků	z krav
32.60	31.50	31.80	29.90	29.40	29.20	26.—	25.50	24.—

§ 14. Hovězí maso ve všech cenových skupinách.
(2) Hovězí čtvrti:
	I. jakost		II. jakost		III. jakost
	přední	zadní	přední	zadní	přední	zadní
z volů a jalovic	31.40	33.40	28.70	30.70	24.80	26.80
z býků	30.30	32.30	28.20	30.20	25.50	25.50
z krav	30.60	32.60	28.—	30.—	22.80	24.80

(3) K hovězí půlce patří přední a zadní čtvrť. Rozdělení na přední a zadní čtvrť provádí se tak, aby u přední čtvrti zůstalo nejméně 6 žeber.

§ 15.

Odkaz § 15.

Telecí maso.

§ 15. Telecí maso.

Cenová skupina	I. jakost	II. jakost
I.	30.30	26.40
II.	30.—	26.10
III.	28.80	24.90
IV.	27.80	23.90

(2) „Telecím masem ve velkém“ se rozumějí zabitá telata v kůži, s hlavou a jazykem, bez noh, okruží, žaludku a sleziny.

§ 16.

Odkaz § 16.

Skopové maso.

§ 16. Skopové maso.

Cenová skupina	I. jakost	II. jakost
I.	44.50	38.90
II.	44.10	38.50
III.	43.—	37.40
IV.	42.—	36.40

(2) „Skopovým masem ve velkém“ se rozumějí zabitá jehňata přes 12 kg živé váhy, skopci, berani a ovce bez kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.

(3) Jehňata do 12 kg živé váhy

§ 16. Skopové maso.
	v místech cenové skupiny	v místech cenové skupiny
	I a II	III a IV
I. jakost	42.—	36.—
II jakost	37.—	31.—

(4) Jehňaty do 12 kg živé váhy podle odst. 3 se rozumějí zabitá jehňata v kůži, s hlavou a vnitřnostmi, beze střev a bez žaludku.

§ 17.

Odkaz § 17.

O vyrovnávání cenových rozdílů platí ustanovení § 2 vládního nařízení z 21. března 1947, č. 34 Sb., kterým se činí opatření ke snížení cen některého zboží lidové potřeby a k ustálení cen jiných důležitých statků.

Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji, v Kčs, za 1 kg.

§ 18.

Odkaz § 18.

Hovězí maso ve všech cenových skupinách.

§ 18. Hovězí maso ve všech cenových skupinách.
(1)
Druh masa	Jakost
Zadní maso s vrostlými kostmi	I.	37.60
	II.	4.40
	III.	29.60
Zadní maso vykostěné	I.	48.—
	II.	45.—
	III.	40.—
Přední maso s vrostlými kostmi	I.	35.—
	II.	33.—
	III.	28.—
Přední maso vykostěné	I.	45.—
	II.	42.40
	III.	37.60
Svíčková bez kostí (Beafsteak)	I.	52.—
	II.	48.—
	III.	43.20
Roštěná bez kostí (nízký šus, Roastbeaf)	I.	60.—
	II.	45.—
	III.	40.—
Oháňka	I.	22.40
	II.	19.20
Kosti:	III.	14.40
Morkové (rourové)		7.—
Ostatní kosti výsekové		3.50

(2) a) Zadním masem se rozumí:

vykostěná plec, vysoký šus, svíčková, nízký šus (roštěnka), maso z kýty.
b) Předním masem se rozumí:
1. žebro holé, péro, hrudí, krk, žebro, kližka, bok.

c) Roštěnou (Roastbeaf) se rozumí část od křížové kosti k třetímu žebru.
d) Zadním masem s vrostlými kostmi se rozumí též zadní samo vykostěné, ke kterému je bezplatně přidáno nejvýše 25% kostí. V tomto případě účtuje prodávající cenu stanovenou pro zadní maso s vrostlými kostmi.

§ 19.

Odkaz § 19.

Telecí maso.

§ 19. Telecí maso.
Druh masa:	Jakost:	Cenové skupiny:
		I.	II.	III.	IV.
Čisté řízky bez šlach a bez kostí	I.	62.—	61.70	60.50	59.50
	II.	54.—	53.70	52.50	51.50
kýta s kosti a s kolenem	I.	44.—	43.70	42.50	41.50
	II.	38.—	37.70	36.50	35.50
kýta s kostí bez kolena	I.	46.—	45.70	44.50	43.50
	II.	40.—	39.70	38.50	37.50
pečeně (ledvina)	I.	40.—	39.70	38.50	37.50
	II.	34.—	33.70	32.50	31.50
plec s kostí	I.	36.—	35.70	34.50	33.50
	II.	32.—	31.70	30.50	29.50
plec vykostěná	I.	54.—	53.70	52.50	51.50
	II.	50.—	49.70	48.50	47.50
hrudí špička	I.	36.—	35.70	34.50	33.50
	II.	30.—	29.70	28.50	27.50
hrudí střed	I.	34.—	33.70	32.50	31.50
	II.	28.—	27.70	26.50	25.50
hrudí vcelku	I.	33.—	32.70	31.50	30.50
	II.	28.—	27.70	26.50	25.50
pupek	I.	30.—	29.70	28.50	27.50
	II.	26.—	25.70	24.50	23.50
karbanátek	I.	32.—	31.70	30.50	29.50
	II.	26.—	25.70	24.50	23.50
maso na papriku bez kostí	I.	36.—	35.70	34.50	33.50
	lI.	34.—	33.70	32.50	31.50
kolínko	I.	30.—	29.70	28.50	27.50
	II.	25.—	24.70	23.50	22.50
ocásek	I.	25.—	24.70	23.50	22.50
	II.	20.—	19.70	18.50	17.50
hlava		12.—	11.70	10.50	9.50
kosti morkové (rourové)		8.—	7.60	6.—	6.—
ostatní kosti výsekové		4.—	3.80	3.—	3.—

§ 20.

Odkaz § 20.

1. Skopové maso.

§ 20.
Druh masa:	Jakost:	Cenové skupiny:
		I.	II.	III.	IV.
pupek	I.	43.—	42.60	41.50	40.50
	II.	38.—	37.60	36.50	35.50
krk	I.	43.—	42.60	41.50	40.50
	II.	38.—	37.60	36.50	35.50
plec	I.	52.—	51.60	50.50	49.50
	II.	46.—	45.60	44.50	43.50
šrůtka	I.	49.—	48.60	47.50	46.50
	II.	42.—	41.60	40.50	39.50
hřbet	I.	55.—	54.60	53.50	52.50
	II.	50.—	49.60	48.50	47.50
kýta	I.	58.—	57.60	56.50	55.50
	II.	52.—	51.60	50.50	49.50

2. Jehněčí maso.
1. a) Jehně v kůži, s hlavou a vnitřnostmi, bez střev a bez žaludku:
  
  § 20.
  cenová skupina I. a II. cenová skupina III. a IV.
  I. jakost 48.— 42.—
  II. jakost 42.— 36.—
1. b) jehně stažené, s hlavou, bez vnitřností, v celku nebo v půlkách:
  
  § 20.
  cenová skupina I. a II cenová skupina III. a IV.
  I. jakost 65.50 59.—
  II. jakost 57.— 51.—
1. c) jehněčí maso ve čtvrtkách:
  
  § 20.
  cenová skupina I. a II. cenová skupina III. a IV
  přední I. jakost 64.— 58.—
  II. jakost 56.— 50.—
  zadní I. jakost 67.— 61.—
  II. jakost 58.— 52.—
Rozdělení na přední a zadní čtvrtku jest provésti tak, aby na zadní čtvrtce nebylo více než 5 žebírek.

§ 20.
	cenová skupina I. a II.	cenová skupina III. a IV.
I. jakost	48.—	42.—
II. jakost	42.—	36.—

§ 20.
	cenová skupina I. a II	cenová skupina III. a IV.
I. jakost	65.50	59.—
II. jakost	57.—	51.—

§ 20.
			cenová skupina I. a II.	cenová skupina III. a IV
přední	I.	jakost	64.—	58.—
	II.	jakost	56.—	50.—
zadní	I.	jakost	67.—	61.—
	II.	jakost	58.—	52.—

§ 21.

Odkaz § 21.

Ceny masa pro řeznické podniky bez tržní vázanosti:

Pro dodávky masa masnými podniky s tržní vázaností masným podnikům bez tržní vázanosti platí:

a) při dodávkách masa v celých čtvrtích (u hovězího) nebo v celku (u telecího a skopového) cena stanovená pro to ono maso ve velkém, zvýšená o 4%,
b) při dodávkách jednotlivých částí masa (jako pečeně, krkovičky, kýty a podobně) nebo jednotlivých porcí nebo masa vykostěného, cena stanovená pro tu onu část masa v drobném prodeji, snížená o 7%.

III. část. Nejvyšší ceny jatečného kozího bravu, kozího masa, jatečných kůzlat, kůzlečího masa a vnitřností z kozího bravu a kůzlat. III. část.

A.
Ceny jatečného kozího bravu (koz, kozlů a jarčat).
§ 22.
Odkaz § 22.
(1) Nejvyšší ceny za 1 kg živé váhy:

§ 22.
Kčs
a) při odběru ze stáje do 12.—
b) při odběru na místě převzetí do 12.20
c) v místech cenové skupiny I. a II. do 13.40
d) v místech cenové skupiny III. a IV. do 13.—

(2) Stanovené nejvyšší ceny platí pro kozí brav vykrmený a tučný, nejlepší jakosti. Za kozí brav horší jakosti smějí být požadovány, nabízeny nebo placeny jen ceny přiměřeně nižší.

Nejvyšší ceny kozího masa ( z koz, kozlů a jarčat).

§ 23.

Odkaz § 23.

Ceny kozího masa ve velkém.

(1) Nejvyšší ceny za 1 kg:

§ 23. Ceny kozího masa ve velkém.
	Kčs
a) v místech cenové skupiny I. a II.	30.—
b) v místech cenové skupiny III. a IV.	28.—

(2) Masem z kozího bravu ve velkém se rozumějí zabité kozy, kozli i t. zv. jarčata všech druhů bez kůže, hlav, nohou, ústrojí a vnitřností.

§ 24.

Odkaz § 24.

Ceny kozího masa v drobném prodeji.

(1) Nejvyšší ceny za 1 kg:

§ 24. Ceny kozího masa v drobném prodeji.
druh masa	v místech cenové skupiny I a II	v místech cenové skupiny III a IV
	Kčs	Kčs
pupek	30.—	28.—
krk	30.—	28.—
plec	34.—	32.—
šrůtka	34.—	32.—
hřbet	36.—	34.—
kýta	40.—	38.—

(2) Uvedené ceny platí za maso s vrostlými kostmi. Přívažek kostí je zakázán.

Nejvyšší ceny jatečných kůzlat a kůzlečího masa.

§ 25.

Odkaz § 25.

Ceny živých jatečných kůzlat musí býti sjednány tak, aby níže stanovené nejvyšší ceny kůzlečího masa ve velkém i v drobném prodeji mohly býti dodrženy.

§ 26.

Odkaz § 26.

Nejvyšší nákupní cena zabitých kůzlat, v kůži a s vnitřnostmi, bez střev a bez žaludku při prodeji řezníkovi (obchodníkovi) za 1 kg

§ 26. Nejvyšší nákupní cena zabitých kůzlat, v kůži a s vnitřnostmi, bez střev a bez žaludku při prodeji řezníkovi (obchodníkovi) za 1 kg
v místech cenové skup. I. a II.	v místech cenové skup. III. a IV.
Kčs	Kčs
29.—	25.—

§ 27.

Odkaz § 27.

Ceny kůzlečího masa v drobném prodeji.

(1) Nejvyšší ceny za 1 kg:

§ 27. Ceny kůzlečího masa v drobném prodeji.
	v místech cenové skup. I a II	v místech cenové skup. III a IV
	Kčs	Kčs
a) zabité kůzle v kůži, s vnitřnostmi, bez střev a bez žaludku	34.—	30.—
b) celé kůzle bez kůže s hlavou, plícemi, srdcem a játry	38.—	34.—
c) přední čtvrtky	40.—	36.—
zadní čtvrtky	48.—	44.—

(2) Rozdělení na přední a zadní čtvrtku jest provésti tak, aby na zadní čtvrtce nebylo více než 5 zarostlých žebírek.

Nejvyšší ceny vnitřností (drobů) z kozího bravu.

§ 28

Odkaz § 28

Ceny vnitřností (drobů) z koz, kozlů a jarčat.

(1) Nejvyšší ceny za 1 kg:

§ 28 Ceny vnitřností (drobů) z koz, kozlů a jarčat.
Pojmenování	Cena ve velkém	Cena spotřebitelská
Pojmenování		v místech cenové skup. I a II Kčs	v místech cenové skup. III a IV Kčs
plíce	3.—	3.60	3.—
srdce	14.—	16.80	14.—
játra	26.—	31.—	26.—
hlava s jazykem a mozkem	6.—	7.—	6.—
drštička opařená, za kus	6.—	7.—	6.—
drštička neopařená, za kus	2.—	2.40	2.—

(2) Cenou ve velkém se rozumí cena, za kterou řezník nakupuje od porážejících podniků nebo od zprostředkovatelů.

§ 29.

Odkaz § 29.

Nejvyšší ceny vnitřností (drobů) z kůzlat v drobném prodeji, t. j. plíce se srdcem a játry a hlava (dohromady).

§ 29.
	Kčs za 1 kg
a) v místech cenové skupiny I a II	16.—
b) v místech cenové skupiny III a IV	12.—

Ceny stanovené v §§ 23 až 24 a 26 až 29 této vyhlášky za rozumějí i s daněmi a poplatky a platí za maso a vnitřnosti nejlepší jakosti. Maso a vnitřnosti podřadnější jakosti musejí být prodávány úměrně levněji.

§ 30.

Odkaz § 30.

IV. část. Ceny loje. IV. část.

§ 31.

Odkaz § 31.

(1) Nejvyšší ceny za 1 kg loje ze zdravých volů, jalovic, krav, býků a skopového bravu pro Společnost pro obchod s mléčnými výrobky, tuky, drůbeží a vejci (dále jen „Společnost“):

§ 31.
	Cena
	přejímací	prodejní
	od řezníka	(tavírnám loje)
	Kčs	Kčs
a) syrový hovězí lůj tříděný
I. jakosti.	25.—	28.—
II. jakosti	18.—	21.—
III. jakosti	12.—	15.—
b) syrový hovězí lůj netříděný a drobné kousky	12.—	15.—
c) hovězí lůj řídký	2.—	5.—
d) skopový lůj	10.—	13.—
e) hovězí lůj škvařený	28.—	31.—

(2) Přejímací ceny Společnosti uvedené v 1. odstavci za rozumějí za čerstvý lůj bezvadný, na vzduchu vychladlý, z porážky nebo skladu řezníka, s balením a daní z obratu. Cena za vadný lůj musí býti přiměřeně snížena.

(3) Přejímá-li obvodová sběrna syrový lůj teplý (čerstvý po porážce) snižují se ceny v 1. odstavci, písmena a) až d) o 4%, což je náhrada za úbytek na váze vychladnutím.

(4) Nejvyšší prodejní ceny taveného loje z tavíren:

§ 31.
	Kčs
a) tavený lůj Ia, t. zv. Premier jus	36.—
b) tavený jedlý lůj II. jakosti	32.50
c) škvarkový lůj	32.50
d) lisované suché škvarky	9.—

(5) Jakosti loje se posuzují takto:

do I. jakosti patří lůj ve váze 15 kg a výše z jednoho kusu skotu,
do II. jakosti ve váze od 5.— do 14.99 kg z jednoho kusu skotu,
do III. jakosti ve váze 4.99 kg z jednoho kusu skotu.

Pro posouzení jakostí loje je rozhodující stav zboží při odevzdání.

(6) Ceny za tavený lůj se rozumějí v místě loco tavírna, při zásilkách drahou franko nakládací stanice, mimo obal, s daní z obratu. Dodává-li tavírna lůj ve vlastních obalech, je odběratel povinen obal v žádané lhůtě vrátiti; tavírna může za upotřebení obalu účtovati nejvýše 0.30 Kčs za 1 kg loje.

V. část. Ustanoveni závěrečná. V. část.

§ 32.

Odkaz § 32.

(1) Nejvyšší úřad cechový nebo místa jím pověřená mohou povolit nebo nařídit výjimky z ustanovení této vyhlášky nebo i předpisů vydaných k jejímu provedení.

(2) Pokud jsou ceny stanovené touto vyhláškou cenami nejvyššími, jsou příslušné podniky povinny postupovat podle ustanovení vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 1. října 1946 o některých opatřeních cen hospodářsky odůvodněných (Ú. l. I č. 180/ 1946, běž. č. 1832), ve znění vyhlášky nejvyššího úřadu cenového z 15. března 1947 (Ú. l. I č. 40/1947, běž. č. 251).

§ 33.

Odkaz § 33.

Přestupky ustanovení této vyhlášky se trestají podle čtvrté části vládního nařízení o zřízení nejvyššího úřadu cenového a podle předpisů toto nařízení doplňujících nebo měnících.

§ 34.

Odkaz

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 31. března 1947.

Současně se zrušují ustanovení §§ 1 až 3, 5 až 10, 12 až 16, 18 až 25, 27 až 33, 35 až 36, 39, 42 až 49 a 60 až 63 vyhlášky nejvyššího úřadu cenového ze dne 22. května 1946 o cenách jatečného dobytka, jatečných koní, masa, vnitřností (drobů), loje, sádla a masa v nuceném výseku (Ú. l. I č. 91/1946, běž. č. 1358).

Za předsedu nejvyššího úřadu cenového:

Dr. Maur v. r.

	Kčs
a) při odběru ze stáje	do 12.—
b) při odběru na místě převzetí	do 12.20
c) v místech cenové skupiny I. a II.	do 13.40
d) v místech cenové skupiny III. a IV.	do 13.—

I. část. Ceny jatečného skotu, telat a skopového bravu v Kčs za 1 kg živé váhy. I. část.

Ceny výkupní (ze stáje).

§ 1.

Skot.

§ 2.

Telata.

§ 3.

Skopový brav.

§ 4.

Ceny na místě převzetí.

§ 5.

Ceny na trzích na jatečný dobytek a na rozdělovnách jatečného dobytka, v Kčs, za 1 kg živé váhy.

§ 6.

§ 7.

Skot.

§ 8.

Telata.

§ 9.

Skopový brav.

§ 10.

§ 11.

II. část. Nejvyšší ceny masa hovězího, telecího a skopového. II. část.

Jakosti masa.

§ 12.

§ 13.

Nejvyšší ceny masa ve velkém,

v Kčs, za 1 kg.

§ 14.

Hovězí maso ve všech cenových skupinách.

§ 15.

Telecí maso.

§ 16.

Skopové maso.

§ 17.

Nejvyšší ceny masa v drobném prodeji, v Kčs, za 1 kg.

§ 18.

Hovězí maso ve všech cenových skupinách.

§ 19.

Telecí maso.

§ 20.

§ 21.

Ceny masa pro řeznické podniky bez tržní vázanosti:

III. část. Nejvyšší ceny jatečného kozího bravu, kozího masa, jatečných kůzlat, kůzlečího masa a vnitřností z kozího bravu a kůzlat. III. část.

Ceny jatečného kozího bravu (koz, kozlů a jarčat).

§ 22.

Nejvyšší ceny kozího masa ( z koz, kozlů a jarčat).

§ 23.

Ceny kozího masa ve velkém.

§ 24.

Ceny kozího masa v drobném prodeji.

Nejvyšší ceny jatečných kůzlat a kůzlečího masa.

§ 25.

§ 26.

Nejvyšší nákupní cena zabitých kůzlat, v kůži a s vnitřnostmi, bez střev a bez žaludku při prodeji řezníkovi (obchodníkovi) za 1 kg

§ 27.

Ceny kůzlečího masa v drobném prodeji.

Nejvyšší ceny vnitřností (drobů) z kozího bravu.

§ 28

Ceny vnitřností (drobů) z koz, kozlů a jarčat.

§ 29.

§ 30.

IV. část. Ceny loje. IV. část.

§ 31.

V. část. Ustanoveni závěrečná. V. část.

§ 32.

§ 33.

§ 34.