Lihové nádrže a jejich přeměřování.Oddíl II.
- A. Úprava lihových nádrží.
(1) Lihové nádrže musí býti zhotoveny z kovu (železa, mědi, aluminia a j.), nebo jiného neprolínavého materiálu. Sila stěn nádrže má býti přiměřená velikosti nádrže, aby nenastala deformace dna a stěn. Tvar nádrže má býti pravidelný, a to pokud možno stojatý válec nebo hranol. Nádrže mají býti opatřeny průlezem a odvzdušněním. Větší nádrže musí býti uvnitř vyztuženy železnými vzpěrami.
(2) Nádrže mohou býti opatřeny míchadlem nebo jiným zařízením způsobilým k důkladnému promíchání obsahu nádrží.
(3) Nádrže, u nichž jejich obsah nelze pro přílišnou velikost promísiti dokonale míchacím zařízením, nutno opatřiti příslušným počtem vzorkovacích kohoutů, přizpůsobených k odtahování lihu ze čtvrtiny až pětiny výšky nádrže.
(4) Dno nádrže má býti nepatrně skloněné, nejvýše 10 mm na 1 m průměru, aby líh snadno vytekl. Na nejnižším místě musí býti každá nádrž opatřena výpustným kohoutem na výpustném potrubí dostatečné světlosti.
(5) Jako odměrného (odčítacího) zařízení lze použíti buď zorných skel se stupnicí nebo měrných tyčí. Zorná skla mají míti průměr nejméně 20 mm, na spodní části kohout pro vtok lihu do zorného skla a kohout pro vypouštění lihu ze zorného skla. Měrné tyče mají býti z přiměřeně silného dřeva nebo kovu; kovové tyče mohou býti z uhlového železa nebo z mosazných trubek. Dřevěné měrné tyče musí býti na spodním konci zatíženy kováním, aby vlastní vahou udržovaly v lihu svislý směr.
(6) Nultý bod stupnice se stanoví nad spodním okrajem tyče. Jednotlivé dílky a počet hektolitrů se na dřevěných tyčích vypaluje, na kovových tyčích, trubkách nebo pásech se vyráží.
(7) Lihové nádrže mají býti se všech stran, tedy i ze spodu, přístupné a musí spočívati na pevném spolehlivém podstavci.
(8) Lihové nádrže a měrné stupnice musí býti úředně zajištěny proti posunutí. Měrné tyče musí býti vhodně označeny proti případné jejich záměně.
- B. Přeměřování lihových nádrží a zhotovení stupnice.
(1) Přeměřování se provádí obyčejně nálevem vody nebo u velkých pravidelných nádrží s pravidelnou výztuží výpočtem. V obou případech jest nutno zjistit množství pod nultým bodem stupnice.
- a) Zjištění množství pod nultým bodem.
(2) Při přeměřování celé nádrže vodou se zjistí nultý bod až ke konci přeměřování.
(3) Při zhotovení stupnice výpočtem se zjistí nultý bod tak, že se přilévá cejchovní konví voda tak dlouho, až se objeví v zorném sklu nebo až se spodní konec měrné tyče na několik mm vysoko omočí. Výška vody v měrném sklu nebo místo, kam až byla tyč ponořena do vody, se označí jako nultý bod. Množství vody, které muselo býti přidáno, aby bylo dosaženo tohoto bodu, je množství pod nulou. S vnořením tyče je třeba vyčkat, až se hladina vody zcela uklidní, nebo výkon ještě opakovat.
- b) Přeměřování nálevem.
(4) Po zjištění obsahu podle bodu a) se naplní celá nádrž až k okraji vodou a tato se pak odpouští přes cejchovaný vodoměr nebo do cejchovních konví. Na stupnici zorného skla nebo na tyči se pak vyznačují vodorovnou čarou jednotlivé hektolitry, při velkých nádržích po 5 nebo 10 hl. Pro stanovení příslušného dílku na stupnici se bere za základ nejnižší bod hladiny v zorném sklu (spodní část menisku). Odčítání je třeba provádět tak, že pozorovatelovo oko jest ve stejné výši se spodní čarou menisku. Bylo-li již tolik vody odpuštěno, že další hektolitr by již nebyl na stupnici viditelný, označí se tento poslední viditelný dílek nulou. Od nuly nahoru se pak vyznačí jednotlivé hektolitry.
(5) Na to se změří zbytek pod nulou, který se vyznačí trvanlivou barvou na nádrži.
(6) Podobně se postupuje i při zhotovení stupnice na měrné tyči. Tyč musí býti vnořována do vody pomalu, aby se hladina nerozčeřila. Počítá se vždy s nejnižším místem čáry ponoru.
(7) Přeměřování může býti podle velikosti nádrže a vzdálenosti jednotlivých hektolitrových dílků prováděno i na 50 litrů.
- c) Přeměřování výpočtem.
(8) Používá se u nádrží pravidelného tvaru s pravidelným vyztužením a velkého obsahu. Rozměry nádrží se zjistí podle konstruktivních dat dodávajícího závodu. Tato data se přezkoušejí přeměřením buď šňůrou a pevnými měřítky nebo kovovými pásovými mírami. Změření průměru nádrže je třeba provésti alespoň ve dvou směrech na sobě kolmých a z výsledků vzíti průměr. Je možno též změřiti vnitřní obvod a z něho vypočítati průměr.
(9) U nádrží, jichž obsah byl zjištěn výpočtem, se na stupnici zorného skla nebo na měrné tyči vyznačují buď hektolitry nebo může býti stupnice provedena v metrické míře. Změří se výška tekutiny od nultého bodu a násobí obsahem, který podle výpočtu připadá na jeden cm výšky.
(10) K obsahu zjištěnému nebo vypočtenému podle měrné stupnice se připočte množství pod nulou.
(11) Při zjišťování obsahu výpočtem se má vždy některá část stupnice přezkoušeti odpouštěním tekutiny do cejchované nádoby.
(12) Doporučuje se však, aby u velkých a zdánlivě pravidelných nádrží bylo první přeměření provedeno vodou.
- d) Přeměřování nádrží zapuštěných do země.
(13) Přeměření se provádí nálevem vody z cejchovní konve. Při tom se po každém nalití musí vyčkati, až se hladina vody v nádrži uklidní a teprve pak se opatrně na pevně stanoveném místě, které jest vyznačeno na nádrži, vnoří svisle odměrná tyč. Zářez se učiní na místě, kam až byla tyč omočena.
- e) Všeobecné směrnice.
(14) Přeměření lihových nádrží provádějí orgány kontrolního dozoru za účasti a pomoci vedoucího provozu (pověřeného zástupce).
(15) Je-li nutno přeměření přerušit), je třeba lihové skladiště zajistiti, pokud se jedná o nádrže postavené v krytých skladištích. Před pokračováním v přeměřování je třeba se předem přesvědčiti, nedoznala-li změny vodní hladina v nádrži.
(16) Přeměřování má býti prováděno za stejných teplotných podmínek v době, kdy nejsou velké rozdíly teploty v denních a nočních hodinách.
(17) Dozorčí orgánové mají věnovati pozornost poloze skladních nádrží, nenastala-li změna, jež by měla vliv na zjištění zásob lihu.
(18) Jednou ročně jest třeba kontrolovati správnost měrné stupnice každé lihové nádrže a to při vyskladnění lihu. Při tom se porovná množství vypočtené podle údajů na měrné stupnici nádrže s vyskladněným množstvím.
(19) Nádoby na ukládání lihu podle prohlášení vedoucího závodu nepoužívané nebo používané jinak (na vodu a pod.) není třeba přeměřovati.
(20) O přeměření lihových nádrží se vyhotoví dvojmo zápis, obsahující všechny důležité skutečnosti. Zápis jest přílohou popisu závodu.
(21) Přeměření nádrže na líh jest v platnosti tak dlouho, dokud po přezkoušení správnosti stupnice nenastane nutnost nového přeměření nebo dokud nádrž nebyla přemístěna nebo nebyl změněn její obsah. Nádrže na líh, které jsou zapuštěny do země (denní předlohy), musí býti uloženy na železných nosnících, opatřeny průlezem a mají býti se všech bočních stran přístupné.
- a) Zjištění množství pod nultým bodem.
Úprava výrobního a zušlechťovacího zařízení a jeho zajištěni.Oddíl III.
(1) Zařízení, sloužící výrobě, čištění, odvodňování a regeneraci lihu, musí býti uspořádána podle dále uvedených rámcových směrnic.
(2) Odůvodněné odchylky jsou přípustny při převzetí plné zodpovědnosti za nezkrácený příjem na všeobecné dani z lihu.
- A. Destilační zařízení k výrobě lihu ze zkvašených zápar, břeček, kvasů nebo vína v lihovarech zemědělských, průmyslových s výrobou nebo bez výroby droždí a sulfitových.
(1) K výrobě jsou připuštěna kovová zařízení nebo zařízení zhotovená z jiného pevného materiálu.
(2) Veškeré součásti destilačního zařízení musí býti pokud možno se všech stran přístupné, navzájem pevně spojené a proti rozebrání zajištěné.
(3) Spoje potrubí, kohouty, ventily, po případě i jiné zařízení na destilační soupravě musí býti vhodně upraveny k přiložení závěry, jsou-li v místech, kde by bylo možno odváděti jimi lihové páry nebo lihovou tekutinu. Podle potřeby se zajistí i krycím obalem.
(4) Je-li nezbytně nutno zapojiti do destilačního zařízení před kontrolním lihovým měřidlem čerpadlo na líh, musí býti upraveno a bezpečně zajištěno proti odvádění lihu.
- a) Přívod zápary (břeček, kvasů a pod.).
(5) Záparové čerpadlo a záparové potrubí se nezajišťují. Prvá vstupní záparová příruba na vařáku, koloně nebo na přepadením záparovém potrubí od předhřívače se zajistí.
(6) Při použití jednoho nebo dvou vařáků, zejména při zpětném vedení lihovité tekutiny do vařáku, musí býti přívod zápary do vařáku a odpad výpalků uspořádány takto:
buď musí přívodní záparové potrubí ústiti do kovové nádoby, upevněné na dně vařáku tak, že tato nádoba po vyprázdnění vařáku zůstane naplněna záparou; záparové potrubí má sahati asi 5 cm do zbylé zápary v kovové nádobě,
nebo vede-li se do vařáku zpět lihová tekutina, musí býti odpadní potrubí pro výpalky tak vysoko, že ve vařáku zůstává stále nejméně 10% výpalků z celkového obsahu vařáku. Výpalkové potrubí se zajistí v délce 3 m.
- b) Záparová část destilačního zařízení.
(7) Zajištění počíná v té části, v níž lihové páry opouštějí vroucí zkvašenou záparu a vedou se k dalšímu zesílení.
(8) U záparových kolon (záparového oddílu kolony) jest to zpravidla pod vstupem zápary do kolony, ať přímo nebo přepadním potrubím od předhřívače zápary.
(9) Na záparové části destilační soupravy se vždy zajišťují:
přestupník (dom, klobouk), veškeré příruby na potrubích přivádějících lihové páry (tekutiny), veškeré příruby na potrubích odvádějících lihové páry, vodní proplachovací zařízení, ssací a tlakové ventily.
(10) Nezajištěny mohou zůstati podle okolnosti průlezy, zorná skla, čisticí otvory pod vtokem zápary, příruby na přepouštěcím táhlu, výpalkové odtokové potrubí, zvedač výpalků, tlakoměry, teploměry a j. Je-li destilační zařízení tak upraveno, že se může lihová tekutina vésti zpět do destilačního zařízení, musí býti vhodným zařízením znemožněno odvádění lihové tekutiny výpalkovým potrubím před smísením s dostatečným množstvím výpalků.
(11) Vakuový ventil může býti umístěn na nejvyšším místě záparové kolony a opatřen správně působícím zpětným ventilem. Celý ventil kromě páčky jest kryt zajištěným obalem.
(12) Proplachovací zařízení může býti provedeno vložením kohoutu a zpětné klapky nebo ventilu do vodního potrubí nebo se připojí přímo na vodní nádrž s vloženým uzavíracím kohoutem. V obou případech se zařízení účelně zajistí.
(13) Topné hady uvnitř destilačního zařízení mají býti bez přírubových spojů.
(14) Jednotlivé části potrubí (přivádějící a odvádějící vodu, záparu, lihové páry, lutrovou vodu, líh, páru, výpalky) mohou se spojovat výlučně přírubami, výjimečně šroubovými objímkami.
(15) Těsnící hmoty musí vyhovovati kladeným požadavkům vzhledem na chemické a fysikální vlastnosti lihových par a tekutin; nesmí se ani v teple ani v lihu rozpouštěti.
(16) Spojení destilačního zařízení a nádob se skleněnými součástmi armatur musí býti provedeno tak, aby při kolísající teplotě nedošlo k porušení materiálu a k unikání lihových par nebo tekutin.
- c) Rektifikátor.
(17) Rektifikátor musí býti se všech stran přístupný, opatřen průlezem a nutnou další armaturou.
(18) Každé parní potrubí ústící do rektifikátoru musí býti opatřeno účelně zajištěným zpětným ventilem, jehož správná činnost se přezkušuje při verifikaci a během provozu.
(19) Je-li rektifikátor dvoudílný se spouštěcím zařízením, musí ústí ssacího odvzdušňovacího ventilu, umístěného na spodním oddílu, býti výše nežli nejvyšší bod vrchního oddílu rektifikátoru.
(20) Rektifikátor musí býti plně zajištěn ve všech částech, armatuře a spojeních s ostatními částmi destilačního zařízení.
(21) Odtokové lutrové potrubí do záparové části destilačního zařízení musí býti v celé délce zajištěno, zhotoveno z bezvadného materiálu, bez mezipřírub a kryto též zajištěným obalem.
- d) Rektifikační oddíl a rektifikační kolona.
(22) Rektifikační oddíl a rektifikační kolona se zajišťují na všech spojích, přírubách a armatuře.
(23) Ventily na hlavici rektifikační kolony se zajišťují větším drátěným košem.
- e) Lutrová kolona.
(24) Lutrová kolona se zajišťuje plně.
(25) Vodní proplachovací zařízení a potrubí musí býti spojeno přímo s vodní nádrží, opatřeno uzavíracím kohoutem a účelně umístěným zpětným ventilem.
(26) Parní potrubí musí míti zpětný ventil obdobně jako u rektifikátoru.
(27) Lutrové kolony mohou býti opatřeny kohouty, které jsou zvláště upraveny podle jejich umístění a účelně zajištěny.
- f) Deflegmátor a kondensátor.
(28) Deflegmátor a kondensátor může býti různého konstrukčního uspořádání, případně i s předhřívačem zápary. Chlazení může býti vnitřní nebo povrchové.
(29) Zajištění se provádí na všech vnějších i vnitřních přírubách, spojích a armatuře.
(30) Kde to vyžaduje konstrukční uspořádání, zajistí se i vodní prostor dírkovaným plechem nebo drátěným pletivem k zamezení přístupu k vnitřnímu tělesu.
(31) Deflegmátory a kondensátory se neopatřují plechovým krytem jako druhou závěrou.
- g) Přepadni lutrové (flegmové) potrubí.
(32) Toto potrubí má býti zhotoveno z jednoho kusu bez mezipřírub a odboček, ať jsou ve formě kolének, U-rour a pod. Jako druhé závěry se použije účelného plechového krytu.
- h) Chladiče, mezichladiče, předchlazovače a dochlazovače.
(33) Doporučují se jen kovové chladiče se snímatelným vrchním dnem takové konstrukce, že voda je ve styku s vnějším pláštěm. Výjimečně jsou připuštěny chladiče soustavy Neumannovy, u nichž se lihové páry v celé ploše dotýkají pláště chladiče. V tomto případě musí býti chladič opatřen nenatřeným zajištěným zinkovým krytem.
(34) Chladič musí spočívati na bezpečné podložce a býti přístupný k vnější i vnitřní prohlídce. Může míti jen tuto armaturu: průlez, čistící otvory, příruby pro přívod lihových par a odtok lihové tekutiny, přívod a odtok vody, po případě odvzdušnění.
(35) Obdobně musí býti zařízeny mezichladiče, předchlazovače a dochlazovače. U nich případné spojovací potrubí s destilačním zařízením (přepadové potrubí) musí býti po celé délce kryto zajištěným obalem.
(36) Odvzdušňovací potrubí chladiče musí býti hladké bez nátěru a sahati až nad nejvyšší bod destilačního zařízení; na konci se opatří dírkovaným kloboučkem nebo dírkovaným plechem pevně spojeným s potrubím.
- i) Zkušební epruvety pro lutrovou vodu a výpalky.
(37) Zkušební epruvety pro lutrovou vodu musí býti vždy zajištěny. Epruveta na výpalky se zpravidla nezajišťuje. Jedná-li se však o zvláštní soustavu destilačního zařízení, může orgán kontrolního dozoru provésti vhodné a účelné zajištění i výpalkové epruvety.
- k) Lutrové odtokové vedení.
(38) Lutrová voda odtékající z lutrové kolony, rektifikátoru, separátoru a pod., musí býti v zemědělských a ovocných lihovarech odváděna dvojitě zajištěným bezvadným kovovým potrubím do lutrové nádoby, umístěné ve splaškové lutrové jámě. Velikost lutrové nádoby se volí podle množství lutrové vody. Zásadou jest, aby se lutrová voda dokonale smísila se splaškovými vodami nebo se znečišťujícím prostředkem. O uspořádání odpadu lutrové vody a jeho dokonalém znehodnocení rozhoduje orgán odborného dozoru.
- l) Spojovací potrubí mezi chladičem a kontrolním lihovým měřidlem.
(39) Toto potrubí musí býti z bezvadného materiálu s nezbytným počtem přírub, míti přiměřený spád a světlost, jakož i délku. Musí býti kryto obalovým svrchním krytem, účelně vyřešeným pro jeho snadné rozebrání; tento svrchní kryt nesmí přiléhati na spojovací potrubí. Není námitek, aby spojovací potrubí bylo podle místní potřeby ohnuto a členěno. Mohou na něm býti umístěny odbočky pro vedení dotoků do mezisběrných nádob nebo do destilačního zařízení. Kohout umožňující toto odvádění nesmí uzívírati přítok lihu do kontrolního lihového měřidla a umístí se vždy na odbočce.
(40) Na spojovacím potrubí může býti umístěna stupňovací epruveta s odvzdušněním. Jednotný vzor epruvety dodá krajský národní výbor.
(41) Dosavadní větráky pro odvod plynů a par mohou býti používány.
(42) Trvalé spojení více chladičů s kontrolním lihovým měřidlem nebo spojení jednoho chladiče s více kontrolními lihovými měřidly jest dovoleno jen při takovém uspořádání, které neruší přesnost zjištění vyrobených druhů lihu.
(43) Místo větráku může býti na spojovacím potrubí umístěno odvzdušňovací potrubí. V tomto případě se navaří na spojovací potrubí válcovitý nástavec o světlosti spojovacího potrubí a výšky asi 15—20 cm. Tento nástavec se prodlouží odvzdušňovacím potrubím o světlosti asi 2 cm a vyvede se až nad horní dno chladiče. Konec odvzdušňovacího potrubí se ukončí dírkovaným kloboučkem opatřeným zajištěným plechovým krytem, případně ukazatelem vzdutí nebo Zehrovou nádobkou. Nástavec až po jeho redukci musí býti v dvojité závěre.
(44) Při používání předchlazovače musí býti odvzdušňovací potrubí vyvedeno až nad horní dno předchlazovače.
(45) Je-li na spojovacím potrubí umístěn redukční kohout nebo ventil pro řízení průtoku lihu do měřidla, musí býti umístěn ihned za chladičem, v každém případě před větrákem nebo jiným zařízením. Lihový prostor chladiče musí býti opatřen odvzdušňovacím potrubím, po případě se umístí na rektifikační koloně pojistný ventil.
(46) Je-li do spojovacího potrubí vložen větrák, pak světlost potrubí od větráku k měřidlu nesmí býti menší světlosti potrubí od chladiče k větráku. Průtokový průřez tohoto potrubí možno snížiti kovovou vložkou (průměr otvoru asi 16 mm).
- m) Potrubí, kohouty a ventily.
(47) Potrubí vedoucí lihové páry nebo tekutiny musí býti v celé délce na všech spojích dvojitě zajištěny.
(48) U vodních a ostatních potrubí se zajišťují pouze prvé příruby na destilačním zařízení, pokud není důvodu pro jiný způsob zajištění nebo uvolnění.
(49) Na lihových potrubích s výjimkou spojovacího potrubí nesmí býti uzavírací kohouty nebo ventily; výjimky povoluje ve zvláště odůvodněných případech krajský národní výbor.
(50) Kohouty nebo ventily na ostatních potrubích se zajišťují jen v odůvodných případech.
(51) Do lihových potrubí nebo na jiná místa destilačního zařízení lze zapojiti před kontrolním lihovým měřidlem vzorkovací měřicí kohouty s počítadly jen z provozních důvodů a schválené soustavy.
(52) Opravovaná nebo spojovaná místa lihových potrubí se opatří plechovým krytem až do výměny. Spojení nutno vždy prováděti tvrdou pájkou navařením.
- n) Lihové potrubí za kontrolním lihovým měřidlem.
(53) Toto potrubí má býti zpravidla umístěno v krytých kanálech, pokud se vede zemí, podlahou a pod.
- o) Výpalkový odpařovák.
(54) Potrubí výpalkového odpařováku se nezajišťuje až na přírubu na destilačním zařízení, nevede-li se do vařáku zpět lihovitá tekutina. Jinak platí ustanovení odstavce a) o přívodu zápary.
- p) Zařízení přímo neuvedená.
(55) O jejich zajištění rozhoduje příslušný krajský národní výbor podle místní situace. Při tom hlavní směrnicí musí býti znemožnění tajného odvádění lihových par nebo lihových tekutin z destilačního zařízení, aniž by závodu byly ukládány neúměrné povinnosti. Týká se to zejména uzavřených kvasných kádí s promývačkami plynných zplodin, montejusů (monžíků), shromažďovačů par, odplynovačů, vodních a lihových nádrží, lihových čerpadel a pod.
- a) Přívod zápary (břeček, kvasů a pod.).
- B. Destilační zařízení k výrobě lihu ze zkvašených zápar, břeček, kvasů nebo vína v lihovarských závodech vyrábějících ovocné pálenky a vinné destiláty.
(1) K výrobě ovocných pálenek (vinných destilátů) jest přípustné jen spojité destilačně-rektifikační zařízení, na němž se vyrábí přerušovanou destilací z kvasu (vína) surový destilát, který se další rektifikací zušlechťuje na hotový výrobek. Výjimky povoluje krajský národní výbor.
(2) Za spojité destilačně-rektifikační zařízení se považuje též zařízeni, jež dovoluje získati přímo hotový výrobek bez oddělené výroby surového destilátu nebo jiného meziproduktu (destilační přístroj s rektifikačním. popřípadě i deflegmačním zařízením a pod.).
(3) Vyrobené množství líhu v ovocných pálenkách (vinném destilátu, se zásadně zjišťuje v hotovém výrobku kontrolním lihovým měřidlem zapojeným na chladič rektifikačních zařízení.
(4) Jest však dovoleno odtahovati z destilační soupravy surový destilát přes zapojené kontrolní liliové měřidlo. V tomto případě může se surový destilát, nepoužitý k výrobě lihovin, rektifikovati jen na odůvodněnou žádost a za podmínek stanovených okresním národním výborem.
(5) Výtok destilátu z chladičů musí míti vždy volné spojení s příslušným kontrolním lihovým měřidlem, aby nemohlo vzniknouti přeplnění nebo vzdutí lihu v ostatních částech výrobního zařízení.
(6) Potrubí pro destiláty musí míti přiměřenou světlost a býti tak uspořádané, aby v něm nevznikaly vzdušné tlakové polštáře.
(7) Sběrné nádrže není zpravidla dovoleno zapouštěti do země.
(8) Je-li zapojen do výrobního zařízení odlučovač oleje, vosku a pod., musí býti přepad prací nebo oleje zbavené tekutiny (destilátu) sveden opět do destilačního zařízení a odloučený olej do zajištěného zásobníku, který lze vyprázdniti jen za dozoru. Zjistí-li se v zásobníku lihová tekutina, zúčtuje se jako výroba na vrub účtu.
(9) Druhá rektifikace hotové ovocné pálenky odměřené kontrolním lihovým měřidlem není v zásadě přípustná; jen ve zvláště odůvodněných případech může povoliti okresní národní výbor přečištění vadné pálenky na spojité soustavě nebo jen na rektifikačním zařízení této soustavy a stanovití kontrolní podmínky bez placení všeobecné daně.
(10) Spojité destilačně-rektifikační výrobní zařízení se zajišťuje obdobně podle směrnic uvedených v pododdílu A.
(11) Při plnění destilačního vařáku hustými záparami jest plnící otvor - průlez - volný, pokud není destilační zařízení v mřížové závěre se zvláštním plnícím zařízením.
(12) Při zpracování řídkých kvasů nebo vína musí býti plnící otvor na destilačním vařáku rovněž zajištěn, při čemž orgán odborného dozoru zařídí vhodnou úpravu přívodního potrubí pro kvas nebo víno, na př. vložením zpětného ventilu do plnícího potrubí co nejblíže přestupníku, zajištěním zásobní nádrže na víno a pod.
(13) O výjimkách v zajištění plnících otvorů na destilačním vařáku rozhoduje krajský národní výbor.
(14) Na příslušných lihových, lutrových, vodních a j. potrubích mohou býti vloženy podle uvážení odborného dozoru zpětné ventily; rovněž i na čerpacím lihovém potrubí surového destilátu do rektifikačního vařáku, vodním proplachovacím vedení do rektifikačního vařáku. Orgán odborného dozoru může uložiti vložení dvojitého zpětného ventilu, kde to poměry vyžadují.
(15) Používá-li -se k výrobě ovocných pálenek dřevěných vařáků, musí býti upraveny podle směrnic uvedených v pododdílu A. Je-li u dřevěného vařáku volný naplňovací otvor a vařák jest spojen s rektifikátorem, musí býti do spojení přestupníku (domu, klobouku) s vařákem vloženo drátěné síto.
(16) Tvar sběrných a mezisběrných nádrží má býti volen tak, aby mohly býti opatřeny silnými zornými skly a k nim těsně přiléhajícími stupnicemi. Musí býti opatřeny vzorkovacími kohouty a mají býti zpravidla za mřížovým zajištěním.
(17) Teplé vody z chladičů mohou býti sváděny do lutrové jámy.
(18) Lutrová nádoba s dvojitými zajištěnými víky (příklopy) může býti opatřena znehodnocující látkou, vloženou do sáčku z drátěného pletiva, která se rozpouští jen v lihu, nikoliv ve vodě (naftalín a pod.).
(19) Ovzdušňovací potrubí sběrných nádrží, rektifikačního vařáku a epruvet musí býti tak vysoké, aby při případném vzdutí lihu byl znemožněn chod destilačního zařízení; musí býti opatřeny ukazovatelem vzdutí. Je-li výrobní zařízení opatřeno více sběrnými nádržkami, musí býti jejich zařízení vzájemně tak spojeno, aby tok lihové tekutiny nemohl býti zastaven a způsobeno vzdutí, nýbrž aby otočením jednoduchého kouhoutu odtékala lihová tekutina vždy do některé ze sběrných nádrží.
(20) Jako druhé závěry musí se používati drátěné sítě nebo mříže. Výjimky může povoliti krajský národní výbor.
(21) Tato mříž musí býti upevněna do stěn stropu a podlahy místnosti. Síla drátu musí býti úměrnou její velikosti. Drátěné pletivo musí býti upevněno v rámu mříže (sítě) tak, aby se nedalo uvolnit a rozplésti. Jednotlivé součásti výrobního zařízení musí býti od mříže vzdáleny nejméně 40 cm. Při menší vzdálenosti se umístí do mříže přiměřeně veliké sklo. Jednotlivé díly mříže musí býti účelně zajištěny.
- C. Rafinační a dehydrační zařízení.
(1) Oddělené rafinaci nebo dehydraci lze podrobiti líh, který byl odměřen kontrolním lihovým měřidlem a který jest zúčtován na vrub účtu všeobecné daně z lihu.
(2) Zařízení pro rafinování a odvodňování lihu musí býti upraveno a zajištěno podle směrnic uvedených v pododdílu A.
(3) V závodech, v nichž se líh vyrábí, nakupuje, rafinuje, popřípadě i odvodňuje může býti z provozních důvodů prováděno občasné spojování jednotlivých výrobních zařízení za podmínky, že výrobky budou v plném množství registrovány kontrolními lihovými měřidly a zúčtovány v účtu všeobecné daně z lihu. Toto ustanovení neplatí pro rafinaci a dehydraci bez současně spojené výroby lihu.
(4) Není však přípustné, aby nakoupený (cizí) líh a líh ze zásob byl společně zpracován na spojených výrobních zařízeních, určených k výrobě lihu ze zkvašených zápar s neoddělenou rafinaci nebo dehydraci.
(5) Periodicky pracující rafinační přístroje musí býti upraveny a zajištěny tak, aby byla znemožněna výroba lihu ze zkvašených zápar a pod.
(6) Lihovarské závody národních podniků (lihočistny), které líh jen nakupují a čistí, případně odvodňují, líh však ze surovin nevyrábějí a které nejsou spojeny s jinou výrobou, při níž se zpracují látky způsobilé k výrobě lihu, jsou zproštěny od úplného zajištění zařízení.
- D. Regenerační zařízení.
(1) Zajištění regeneračních zařízení se řídí všeobecně směrnicemi platnými pro zajištění zušlechťovacích zařízení, uvedených v pododdílu C.
(2) Je-li regenerát v podstatě denaturátem, není třeba zajistiti regenerační zařízení a výrobek odměřovati kontrolním lihovým měřidlem.
(3) Krajský národní výbor rozhoduje podle místních poměrů o způsobu zajištění, jakož i o případném zapojení kontrolního lidového měřidla k zjištění množství vyrobeného alkoholu v regenerátu; přitom přihlíží zejména k druhu tekutin určených k regeneraci, k čistotě regenerátu, způsobu regenerace, množství regenerátu, typu a velikosti regeneračního zařízení a jeho činnosti a pod.
- E. Použití destilačního zařízení k jiným účelům.
(1) Používá-li se destilačního zařízení k destilaci vody a zároveň se v závodě buď přechovávají zápary způsobilé k výrobě lihu nebo se používá lihu s váznoucí všeobecnou daní, provede se zajištění destilačního zařízení tak, aby destilační přístroj nemohl býti plněn jinou tekutinou kromě vodou.
(2) Orgán odborného dozoru zařizuje způsob zajištění, aniž by bylo rušivě zasahováno do provozu závodu. Zajištění může spočívati v tom, že se zajistí plnicí vodní potrubí od hlavního potrubí. Do všech výpustných potrubí z destilačního přístroje se vloží případně zajištěné zpětné ventily.
(3) Napájí-li se destilační zařízení z nádrže, musí napájecí potrubí zasahovati do nádrže tak hluboko, aby polovina obsahu nádrže zůstala nevyčerpána a nádrž i její spojení se zajistí.
(4) Užívá-li se destilačních přístrojů bez kondenzačního zařízení, jako jest tomu u vakuových odpařovadel, aniž by se lihové páry zachycovaly, musí závod provést úpravy zamezující zneužití par nebo lihovitých tekutin, obdobně jako při potrubí na lutrovou vodu v lihovarských závodech.
- F. Zajištění všeobecně.
(1) Zajištění se provede podle povahy výrobního zařízení, jeho součástí a používání při záruce, že nebude možné zneužití, aniž by byly zanechány viditelné stopy.
(2) Vedoucí provozu (pověřený zástupce) je povinen provésti podle pokynů dozorčích orgánů veškeré práce, nutné k tomu, aby úřední zajištění mohlo býti provedeno bez závad.
(3) Zajištění jest buď jednoduché nebo dvojité.
(4) Jednoduché zajištění jest na všech méně důležitých místech a částech výrobního zařízení.
(5) Vyskytuje-li se v potrubí nebo za vnější stěnou části výrobního zařízení lihová tekutina nebo lihové páry, přikládá se dvojitá závěra. Dvojitou závěrou se zajišťují též kohouty a ventily, kde by jednoduché zajištění neposkytovalo dostatečnou bezpečnost, avšak jen u lihových potrubí.
(6) Dvojitou závěrou jest buď druhá závěra, přiložená na těsně přiléhající plechový obal (kryt, plášť, kuklu), kryjící jednoduchou závěru nebo drátěná mříž (síť). Pokud jest to účelné, lze použíti místo plechových obalů (krytů, kukel) i drátěného pletiva.
(7) Je-li obal (kryt) ze dvou nebo více částí, musí se díly překrývat a jejich vzájemné spojení musí býti provedeno tak, aby se nedalo zvenčí odstranit.
(8) U přírub, kde jest přístupna hlavice i matice šroubu, provrtají se hlavice a matice téhož šroubu, dírkami se provlékne zajišťovací šňůra a po dotažení šroubu se oba konce šňůry sváží uzlem, který se uzavře do olůvkové závěry. Slisováním olůvka kleštěmi se zabezpečí vázání, takže bez porušení vyražené značky nemůže býti závěra otevřena.
(9) U přírub, opatřených více šrouby, zajistí se dva protilehlé šrouby.
(10) šrouby zavrtané do součástí výrobního zařízení se opatří hlavicí a na součásti, do níž jsou zavrtány, se přivaří u hlavice očko (přiletování cínem není přípustné). Jedním očkem a dírkou v hlavici se protáhne šňůra a zajisti. Lze-li součást u hlavice opatřiti dírkou, jest tomuto způsobu dáti přednost.
(11) Při zajišťování přírub s krytým těsněním, zašroubovaných objímek, zorných skel, přírub atd. se postupuje obdobně.
(12) Svorník šroubu nesmí býti v žádném případě našroubován na hlavici šroubu.
(13) Zajištění průlezů, zorných skel, čisticích otvorů, stavěčích šroubů a pod. lze provésti též tak, že se pohyblivá část na okraji provrtá a spojí šňůrou s jinou pevnou částí výrobního zařízení.
(14) Zásadně třeba dbáti toho, aby šňůra nesoucí závěru byla co nejkratší. Při zajišťování součástí, které se otáčejí, nutno dbáti na to, aby se otáčející část dala případně dotáhnouti, nikoliv však uvolniti.
(15) Zajišťovací šňůra nesmí sloužiti ke spojení pohyblivých součástí, nýbrž jen k přiložení závěry.
Zjišťování vyrobeného množství alkoholu.Oddíl IV.
Zjištění vyrobeného množství alkoholu podle § 15 se provádí v podrobnostech podle těchto směrnic:
- A. Kontrolní dozor okresního národního výboru:
(1) Zjistí se stav kontrolního lihového měřidla, neporušenost a plný počet závěr na spojovacím potrubí a plášti měřidla, jakož i těsnost všech spojů. Prohlídkou základní desky a podstavce měřidla se zjistí, nenastala-li neohlášená porucha a neuniká-li líh z měřidla.
(2) Na to se poznamená stav hlavního počitadla měřidla a sejmou se závěry s dvířek, vedoucích ke sběrné (vzorkové) nádobě kontrolního dozoru.
(3) U některých soustav měřidel se vyjme nejprve vzduvná nádobka tak, aby se nevylil případný její obsah. Již podle váhy se snadno pozná, je-li prázdná nebo naplněná tekutinou. V tomto posledním případě se obsah vylije do čisté suché lahve. Láhev se uzavře, opatří pečetí závodu a kontrolního dozoru. Na štítku se vyznačí data a okolnost, že jde o vzorek neznámého složení, odebraný ze vzduvné nádobky měřidla. Vzorek se odešle v bezpečném obalu chemicko-technickému ústavu finanční správy v Praze (chemicko-technické zkušebně pověřenectva financí v Bratislavě). Zároveň se popíše zjištěná skutečnost za účasti vedoucího provozu (pověřeného zástupce) a orgánu kontrolního dozoru. Opis zápisu se odešle v zásilce vzorku. Ihned se zahájí šetření o příčině a původci vzdutí tekutiny v měřidle. Měřidlo se vyloučí až do rozhodnutí z dalšího používání. Výroba lihu se zařídí tak, aby nenastaly hospodářské škody a případ se ohlásí nejrychlejším způsobem organu odborného dozoru.
(4) Orgán odborného dozoru, jest povinen ihned se dostaviti do závodu a přesně zjistiti závadu a vyštřiti stav měřidla.
(5) Zjistí-li orgán odborného dozoru, že příčina naplnění vzduvné nádobky spočívá na př. v neopatrném splachování prostor kolem měřidla vodou a pod., povolí další používání měřidla. Jinak musí býti provedeno další pátrání po příčině vzdutí a celé zúčtování se musí považovati za předběžné vzhledem k možnosti úmyslného seslabení vzorku vyráběného lihu. Zároveň se zahájí trestní řízení.
(6) Bude-li prokázáno, že vzduvná nádobka obsahovala vodu nebo lihovou tekutinu a že bylo úmyslně působeno na chod měřidla a stupňovitost lihu ve sběrné nádobě, vypočte se vyrobené množství alkoholu za příslušné zúčtovací období z denní výkonnosti destilačního zařízení a průměrné stupňovitosti lihu, docílené v běžném hospodářském období. Není-li dosud zápisů v kontrolním listu měřidla, použije se průměrné stupňovitosti lihu z předcházejícího celého hospodářského období.
(7) Je-li měřidlo jinak v bezvadném stavu, povolí orgán odborného dozoru jeho další používání po provedeném zúčtování.
(8) Po vyšetření obsahu vzduvné nádobky pokračuje zjišťování výroby projednáním případné vypářky. Tato se zjistí tak, že se do suchého čistého skleněného válce o průměru 35—40 mm a výšky 40 cm vypustí nebo vlije obsah vložné (vypářkové) nádobky. Je-li obsah vypářkové nádobky větší, použije se skleněný válec o obsahu 1 litru.
(9) Zjistí-li se úbytek na stupňovitosti vloženého lihu větší než 0.2%, připočte se celý rozdíl k zjištěné stupňovitosti lihu ze sběrné (vzorkové) nádoby. Rozdíly 0.2% a menší zůstávají nepovšimnuty.
(10) Na to se zjistí v litrech množství lihu proteklého měřidlem za zúčtovací období podle ustanovení § 15, odstavec 10 a sice z rozdílu počítadel na počátku zúčtovacího období a v den zúčtování. K vypočtenému množství litrů se připočtou množství lihu, která byla značena případně během zúčtovacího období záložním počítadlem (záložního bubnu nebo houpačky) nebo jež prošla neregistrována přes měřidlo a odečtou se litry registrované na počítadlech (hlavním a záložním) otáčením rukou.
(11) Celkové množství lihu, z něhož vzorkovací zařízení při jeho správné činnosti odebíralo vzorky lihu, použije se k výpočtu theoretického množství vzorku lihu ve sběrné (vzorkovací) nádobě, a sice tak, že se množství proteklého lihu v hektolitrech násobí počtem cm3, které odebírá vzorkovací zařízení z každého hektolitru vyrobeného líhu. Počet cm3 vzorku, které odebírá vzorkovací zařízení u určité soustavy měřidla jest vyznačeno v popisu závodu a v kontrolním listu měřidla.
(12) Pro vypočtené množství vzorku se připraví čistá a suchá plechová nádoba, vypláchnutá lihem z vložné nádoby a znovu vysušená. Na to se do této nádoby vypouští líh ze sběrné (vzorkové) nádoby při současném jeho přeměřování kalibrovaným válcem (dělení po 10 cm3). Tím se přesně odměří množství vzorku a porovná se s theoretickým množstvím. Činí-li úbytek více než 15%, oznámí tuto závadu kontrolní dozor krajskému národnímu výboru. Rozdíl mezi vypočteným a skutečným množstvím vzorku se vždy vyjádří v procentech a zapíše do kontrolního listu měřidla.
(13) V nádobě shromážděný vzorkový líh se důkladně promíchá, naplní se jím po okraj skleněný válec průměru 70 mm a výšky asi 50 cm a vloží se lihoměr. Jest důležité, aby lihoměr byl před vložením do vzorku lihu nějakou dobu přechováván v blízkosti měřidla k vyrovnání teplot a objemu. Stupňování vzorku má býti prováděno též v blízkosti měřidla, aby nedocházelo k pronikavým změnám teploty vzorku a tím spojené změně údajů lihoměru.
(14) Údaj odečtený na stonku lihoměru značí zdánlivou stupňovitost lihu. Zároveň se zjistí teplota lihu na teploměrné stupnici lihoměru a z redukčních lihových tabulek se z obou údajů vyčíslí skutečná stupňovitost výrobku, která jest základem pro výpočet litrů alkoholu.
(15) Celkové množství lihu v litrech se násobí skutečnou stupňovitostí a dělí 100; tím se zjistí množství lihu v litrech alkoholu za zúčtovací období.
(16) O zjištěném množství vyrobeného alkoholu se vyhotoví výrobní list za přítomnosti vedoucího provozu (pověřeného zástupce).
(17) Vedoucí provozu (pověřený zástupce) zapíše toto množství do účtu všeobecné daně z lihu a zároveň zaúčtuje na tomto množství váznoucí všeobecnou daň. Výrobní list jest přílohou účtu.
(18) Celý úkon zjištění vyrobeného množství, alkoholu zapíší orgánové kontrolního dozoru do kontrolního listu měřidla, jehož přílohou jest druhopis výrobního listu.
(19) při malém množství vzorků lihu ze sběrné (vzorkové) nádoby může se postupovati při zjištění stupňovitosti těmito způsoby:
- a) za základ může býti vzata v dohodě s vedoucím provozu (pověřeným zástupcem) stupňovitost lihu zjištěná v předcházejícím zúčtovacím období, při čemž protikontrolou jest stupňovitost lihu ze sběrné (vzorkové) nádoby odborného dozoru;
- b) vzorek se odešle chemicko-technickému ústavu finanční správy v Praze (chemicko-technické zkušebně pověřenectva financí v Bratislavě) za šetření všech opatrností. Vzorek musí býti odeslán se závěrami kontrolního dozoru a závodu.
- c) v ovocných lihovarech lze podle uvážení orgánu odborného dozoru zcela výjimečně spojiti vzorky kontrolního a od horného dozoru, zjišťuje-li orgán odborného dozoru vyrobené množství alkoholu za stejnou dobu a v týž den, jako orgán kontrolního dozoru a pokud se nejedná o zjištění rozdílu podle § 15 odstavec 18.
(20) Výkon zjištění vyrobeného množství alkoholu končí naplněním vložné (vypářkové) nádobky lihem, který byl stupňován a zajištěním obou dvířek k lihovým vzorkům na měřidle.
- B. Odborný dozor krajského národního výboru.
(1) Zjištěni vyrobeného množství alkoholu provádí odborný dozor obdobně jako jest uvedeno v pododdílu A, při čemž jsou směrodatná ustanovení § 15. Orgán odborného dozoru jest však současně povinen pečlivě prohlédnouti spojovací potrubí a celé měřidlo, zejména vnitřní součásti, pojistná zařízení a nádobky, jakož i zajištění výrobního zařízení, těsnosti spojů a nádob a pod. Pojistná zařízení měřidla musí býti vždy přezkoušena a výsledek zapsán v kontrolním listu měřidla.
(2) Při zaokrouhlování zlomků litrů alkoholu se postupuje tak, že zlomky do 0.5 litru alkoholu se nezapočítávají, zlomky 0.5 a vyšší se zaokrouhlují na celý litr alkoholu. V případech, kdy jeden uzavřený úkon se skládá z řady jednotlivých úkonů, provádí se zaokrouhlení až při závěrečném součtu.
Zjišťování zásob lihu.Oddíl V.
(1) Zjišťování zásob lihu ve všech lihovarských závodech a v závodech, které používají líh s váznoucí všeobecnou daní provádí se podle směrnic uvedených v dalších odstavcích.
- a) Zjišťování zásob ve skladních nádržích.
(2) Množství lihu se zjišťuje v každé skladní nádrži zvláště. Určení hutnoty lihu průměrem ze vzorků z několika nádrží nebo jiných skladních nádob je nepřípustné.
(3) Nejprve se důkladně promíchá obsah každé nádrže tak, aby odebrané zkušební vzorky vykazovaly z každé vrstvy přibližně stejnou stupňovitost.
(4) Po uklidnění obsahu nádrže se vypustí určité množství lihu z potrubí spojujícího nádrž se zorným sklem a ze vzorkovacích kohoutů. Nato se odečte údaj na odměrné stupnici nádrže po případě na odměrné tyči a teplota lihu v nádrži. K odečtenému údaji v hektolitrech a litrech se připočítá množství lihu pod nulovým bodem stupnice.
(5) Po zjištění obsahu každé skladní nádrže v litrech lihu při panující teplotě se zjistí lihoměrem v odebraných vzorcích zdánlivá stupňovitost lihu. Z každé nádrže se odeberou vzorkovacími kohouty nebo nejméně ze dvou vrstev (spodní a svrchní) vždy stejná množství vzorků, řádně se promíchají a stupňují v nořítku (o obsahu aspoň 1 litru) k zjištění zdánlivé a pravé stupňovitosti lihu.
(6) Zjištěný objem lihu při teplotě jiné než 12° R se potom přepočte na objem při normální teplotě 12° R. Výpočet se provede podlé redukční tabulky II, při čemž zlomky stupně teploty a stupňovitosti, činí-li méně než 0,5° zůstávají nepovšimnuty, činí-li 0,5° a více zaokrouhlují se na celé stupně směrem nahoru. Při teplotách pod nulou se provádí zaokrouhlování směrem nahoru na př. —2,5° R na —3° R. Objemovou přirážkou (teploty, nižší 12° R) nebo objemovou srážkou (teploty vyšší 12° R) bodle tabulky II se násobí zjištěné množství lihu v litrech a výsledek v litrech lihu se při objemové přirážce připočítá, při objemové srážce odečte od zjištěného množství lihu v litrech. Při tom se tisíciny redukovaného objemu na 12° R pro další výpočet ponechávají bez povšimnutí.
(7) Výsledek — množství lihu v litrech při teplotě 12° R — se znásobí pravou stupňovitostí lihu při 12“ R a dělí 100. Tím se pro každou nádrž zjistí množství lihu v litrech alkoholu bez zaokrouhlení na celé litry alkoholu. Zaokrouhluje se až celková zásoba, t. j. součet vypočtených množství alkoholu ze všech lihových nádrží.
(8) Promíchání lihu v lihových nádržích se doporučuje toliko při malých množstvích lihu.
(9) U velkých válcovitých nádob (nádrží), jichž obsah nelze důkladně promíchat), je nutno vzíti vzorky z různých vrstev, zjistiti teploty a průměr těchto teplot vzíti za základ pro redukci objemu, nikoliv teplotu zjištěnou při stupňování v nořítku.
- b) Zjišťování zásob v dopravních nádobách.
(10) Dopravní nádoby musí býti vždy předem úředně ztárovány, bude-li jich výjimečně použito k uskladnění lihu. Zjistí se hrubá váha a vypočte čistá váha. Po důkladném promíchání obsahu nádoby se odeberou vzorky a jednotlivě se zjistí pravá stupňovitost lihu. Pomocí redukční tabulky se vypočte z čisté váhy a pravé stupňovitosti množství lihu v litrech alkoholu.
(11) O zaokrouhlování platí ustanovení oddílu IV B odst. 2.
(12) O zjištění zásob se vždy vyhotoví zúčtovací list podle ustanovení § 17.
Lihoměry a ostatní pomůcky.Oddíl VI.
(1) V každém lihovarském závodu musí býti pro potřebu orgánů kontrolního a odborného dozoru v použitelném stavu nutné pomůcky.
- a) Lihoměry. Jejich používání.
(2) Pokud nebudou zavedeny lihoměry a redukční lihové tabulky podle Celsia, používá se dosavadních lihoměrů se stupnicemi 5—70% a 65—100% s teploměrem podle Reaumura. Délka nesmí přesahovati 44 cm a délka stupnice nesmí býti menší než 20 cm. Pro bezvodý líh jest dovoleno používati lihoměrů se stupnicí 95—103% s teploměrem podle Celsia a s příslušnými redukčními tabulkami.
(3) Lihoměry musí býti opatřeny ověřovacím listem o přezkoušení nebo nálezem chemicko-technického ústavu finanční správy v Praze (chemicko-technické zkušebny pověřenectva financí v Bratislavě).
(4) Lihoměry používané lihovarskými závody jest třeba každého roku přezkoušeti orgánem odborného dozoru porovnáním s normálním lihoměrem, kterým budou vybaveny krajské národní výbory. Přípustný jest rozdíl plus minus 0,2%, který nesmí býti překročen při žádné stupňovitosti. Výsledek přezkoušení se poznačí na ověřovacím listu nebo ve verifikačním zápisu.
(5) Úřední lihoměry se v přechodné době přezkušují jednou za dva roky chemicko-technickým ústavem finanční správy v Praze (chemicko-technickou zkušebnou pověřenectva financí v Bratislavě).
(6) Lihoměrů závodu může býti použito v případě, jsou-li přechovávány pod závěrou dozorčích orgánů v kryté schránce.
(7) Při zjišťování zdánlivé stupňovitosti lihu, t. j. stupňovitosti odečtené na stonku lihoměrů je třeba dbáti těchto opatrností;
(8) Lihoměr musí býti před vložením do lihové tekutiny suchý, čistý a prostý mastnoty. Nesmí proto býti uchopen za stonek v místech stupnice. Musí býti vytemperovaný, t. j. měření musí býti prováděno v místnosti, kde se nalézá zkoušený líh, aby teplota vzduchu odpovídala teplotě lihu.
(9) Po ponoření lihoměrů do lihové tekutiny se počká, až se teplota vyrovná, ustálí. Přitom se lihoměrem pohybuje nahoru a dolů a pozoruje se, nemění-li se teplota. Po ustálení teploty se lihoměr povytáhne o několik stupňů z tekutiny, stonek se lehce otře filtračním papírem a lihoměr se nyní opatrně spouští do tekutiny až k dílku, k němuž sahal povrch tekutiny před jeho vytažením.
(10) Nato se rychle odečte dílek na stonku a teplota na stupnicí. Odečítá se vždy horní meniskus, t. j. horní okraj lihové tekutiny, kam vzlínáním vystoupila. Oko odečítatelovo musí býti vždy v rovině hladiny lihu v nořítku.
(11) Lihoměr jest dělen zpravidla po dvou desetinách procenta. Stojí-li meniskus mezi dvěma dílky, odečte se lichá desetina na stonku lihoměru.
(12) Údaj teploměrné stupnice lihoměru se musí současně odečísti, aniž by se lihoměr vyjmul z tekutiny.
(13) Tento výkon jest po 5 minutách opakovati, až dva za sebou provedené odpočty jsou stejné.
(14) U váhových lihoměru se provádějí měření zespoda.
- b) Lihoměrné redukční tabulky.
(15) Lihoměrné tabulky jsou tři. Tabulka I slouží k Zjištění pravé stupňovitosti lihu z jeho zdánlivé stupňovitosti a teploty lihu. Tabulka II jest k zjištění pravého objemu lihu z jeho zdánlivého objemu, naměřeného při té které teplotě a pravé stupňovitosti lihu. Tabulka III udává z váhy lihové tekutiny a její pravé stupňovitosti obsah alkoholu v litrech alkoholu.
(16) Pravou stupňovitostí se rozumí stupňovitost lihu při 12° R nebo 15° C, pravým objemem jest objem při 12° R nebo 15° C.
(17) K zjištění množství alkoholu a k výpočtům lze používati těchto tabulek:
- aa) staré jednoduché tabulky I a II v celých stupních;
- bb) redukční tabulky z r. 1895, obsahující tabulku I od 66% do 100% dělenou na desetiny procenta stupňovitosti a půl stupně teploty, tabulku II pro všechny stupňovitosti lihu a tabulku III pro stupňovitost lihu 75%—100%, udávající obsah v litrech alkoholu z váhy tekutiny pro každou desetinu objemového procenta alkoholu.
- cc) malé lihoměrné tabulky vydané r. 1947 československým monopolem lihovým. Tyto tabulky obsahují tabulku I v pozměněné úpravě, tabulku II a III, která udává obsah alkoholu ve 100 kg lihové tekutiny pro všechna objemová procenta a jejich desetiny a kromě toho váhu 100 litrů lihové tekutiny a objem 100 kg lihové tekutiny pro stupňovitost 0%—100%, jakož i výňatek z původní tabulky III pro stupňovitost 90%—97%. Tabulky III je třeba používati k výpočtu alkoholu z váhy v těch případech, kdy stupňovitost lihu je pod 75%, pro niž již nestačí tabulka z r. 1895.
- c) Nořítka pro stupňování lihu.
(18) Dovolena jsou skleněná nořítka o výšce 40—50 cm s vnitřním průměrem 35—70 mm.
(19) Nestačí-li vzorky k naplnění předepsaných nořítek, možno použíti i nořítek menších o nejmenším průměru (vnitřním) 35 mm a takové výšky, jež odpovídá délce lihoměru za šetření těchto opatrností:
- vyčištěný lihoměr se položí před jeho použitím na nějakou dobu k měřidlu, aby se vytemperoval;
- stupňování se provede v přímé blízkosti měřidla; nořítko se přitom postaví tak, aby bylo chráněno od případného sálavého tepla okolního výrobního zařízení;
- před každým odečtením třeba lihoměr z tekutiny několikrát pozdvihnouti až po nejnižší dílek;
- výkon třeba opakovati alespoň třikrát a z údajů vzíti průměr.
- d) Teploměr k zjištění teploty lihu protékajícího měřidlem.
(20) Každý lihovarský závod, který používá kontrolní lihové měřidlo jest povinen opatřiti si cejchovaný teploměr, který bude orgánem odborného dozoru účelně umístěn v lihoměrném stojanu měřidla, aby podle jeho údajů mohla býti zapisována teplota lihu protékajícího měřidlem do přílohy ke kontrolnímu listu měřidla.
- e) Váhy pro provádění váhové měrné zkoušky.
(21) Váha musí býti umístěna na vhodném místě, kde by netrpěla vlhkostí nebo nečistotami. Její přesnost a citlivost musí býti taková, aby měrná zkouška mohla býti prováděna s přesností plus minus 0,05%—0,10%. Na nevyhovující váze nesmí býti prováděno vážení. Váha i závaží musí býti podle předpisů cejchované, opatřené ověřovacím listem, závaží nesmí býti poškozena.
(22) Závodům se doporučuje, aby váhy používaly výhradně pro účely a potřebu lihovaru (přejímání, vyskladnění lihu, váhová měrná zkouška a pod.). Jest v zájmu závodu, aby na váze nebyly váženy lihovarské suroviny, zvířata a pod.
(23) Závod má nárok na proúčtování měrné chyby měřidla jen tehdy, byla-li měrná zkouška provedena při použití bezvadné váhy.
(24) Orgán odborného dozoru může učiniti opatření, aby pro účely váhové měrné zkoušky byla opatřena vyhovující váha na náklad závodu.
- f) Odměřovací nádoby.
(25) pro potřebu orgánů kontrolního a odborného dozoru jest povinen závod dáti k disposici potřebný počet kalibrovaných nádob, jejichž počet a velikost stanoví odborný dozor. Rovněž musí závod opatřiti vhodné nádoby k zachycování vzorků sběrného lihu z měřidla.
- g) Ostatní pomůcky.
(26) K provádění měrné zkoušky jest závod povinen opatřiti trubkový nástavec s gumovou hadicí k odtokovému šroubení z měřidla.
Vyskladňování lihu.Oddíl VII
(1) Vedoucí provozu (pověřený zástupce) jest povinen vyskladňovati líh podle těchto předpisů:
(2) Váha určená k projednávání zásilek lihu musí býti trvale udržována v řádném stavu a stabilně usazena na vhodném míst. Váha a závaží musí býti každé dva roky cejchované. Při nesplnění těchto zásad nebude vzat zřetel na případně vzniklé váhové rozdíly při převzetí zásilky nakupujícím závodem.
(3) Zásadou jest, že tárování a vážení nutno prováděti vždy na téže váze, že vyskladnění i převzetí zásilky má se, pokud možno, prováděti za stejných okolností.
(4) Líh se váží zásadně na desetiny kg, při čemž se zjišštěná váha u jednotlivých kusů nezaokrouhluje. Zjištění váhy v celých kg je přípustné jen v těch případech, kde přesnost a citlivost váhy nepřipouští vážení na desetiny kg.
(5) Před každým vyskladněním lihu má býti obsah lihové nádrže, z níž se líh vyskladňuje, řádně promíchán, pokud se nejedná, o uskladnění lihu stejné stupňovitosti.
(6) Ztárované, suché a čisté železné sudy se naplní lihem z nádrže; z každého sudu se po promíchání vezme průměrný vzorek a zjistí se skutečná stupňovitost lihu, jakož i hrubá váha každého sudu. Vypočtená čistá váha v desetinách kg se přepočte pomocí redukčních tabulek na litry alkoholu. Nato se sudy zajistí závěrami závodu a zásilka se připraví k expedování.
(7) Vyskladněné množství lihu má býti pokud možno ještě týž den vypraveno ze závodu.
(8) Vedoucí provozu (pověřený zástupce) zapíše vyskladněné množství lihu v litrech alkoholu do účtu všeobecné daně z lihu. Zároveň vyhotoví fakturu a dodací list. Fakturu odešle ve stanovené lhůtě nakupujícímu závodu. Zásilku doprovází dodací list, v němž jsou přesně a podrobně vyznačena veškerá data o vyskladněné zásilce. Průpis faktury a dodacího listu jsou přílohami účtu.
(9) Vedoucí provozu ponechá při posledním vyskladnění lihu — v případě vyčerpání zásob lihu — asi 5 litrů lihu průměrné stupňovitosti v uzavřené nádobě k úpravě kontrolního lihového měřidla před jeho novým použitím.
(10) Přiboudlinu vyskladňuje závod za dozoru, pokud přiboudlina odpovídá stanoveným normám. Přiboudlina s obsahem nad 15 obj. % alkoholu se projednává jako alkohol.
Přejímání lihu.Oddíl VIII.
(1) Při přejímání lihu ve všech případech jest dbáti těchto směrnic:
- a) Přejímání lihu závodem.
(2) Při přejímání lihu má býti pokud možno přítomen odesilatel nebo zplnomocněný zástupce.
(3) Vedoucí provozu závodu, přejímajícího líh, zjistí neporušenost soukromých závěr na zásilce lihu, které sejme až po zjištění hrubé váhy jednotlivých kusů zásilky. Jsou-li závěry porušeny a není-li přítomen odesilatel (jeho zástupce), nepřevezme se zásilka, nýbrž se uvědomí odesilatel, aby se zúčastnil převzetí lihu. Při neporušených závěrách a nepřítomnosti odesilatele (jeho zástupce) přejímá závod lihovou zásilku v přítomnosti dvou členů provozu.
(4) Nejprve se zjistí hrubá váha jednotlivých kusů, zdánlivá stupňovitost a teplota lihu z každé dopravní nádoby po pečlivém promíchání obsahu. Sudy nebo jímky se dokonale vyprázdní a zjistí se pečlivě tára. Z čisté váhy a skutečné stupňovitosti u každého kusu se zjistí podle redukčních lihových tabulek množství alkoholu. Součet se zaokrouhlí na celé litry podle směrnic.
(5) Má-li odesilatel (vyskladňující závod) námitky proti přejímání lihové zásilky, platí až do vyřešení sporu zjištění v přejímacím závodě.
(6) Převzaté (nakoupené) množství lihu se porovná s množstvím podle faktury a dodacího listu. Do účtu všeobecné daně z lihu se zapíše na vrub účtu pod jednou položkou množství lihu v litrech alkoholu podle faktury, jakož i váznoucí všeobecná daň připadající na toto fakturované množství. Schodky nebo přebytky, zjištěné při přejímání zásilky, se proúčtují podle ustanovení § 9.
(7) Byl-li zjištěn úbytek a nemá-li odesilatel, pokud jest přítomen, námitek, sdělí se jeho výše přejímacím listem. Tento přejímací list jest přílohou účtu. Obdobně se postupuje i při zjištění přebytku.
(8) Při přejímání lihu může příjemce používati buď úředně Přezkoušeného lihoměru odesilatele nebo úředně přezkoušeného lihoměru který má tutéž chybu jako lihoměr odesilatele.
- b) Přejímání lihu za účasti dozorčího orgánu.
(9) Toto přejímání se provádí též závodem, avšak za účasti orgánu kontrolního dozoru. Postup jest obdobný jako sub a). Odesilatel není povinen býti přítomen při přejímání zásilky lihu.
Účet všeobecné daně z lihu.Oddíl IX.
(1) Účet vede každý lihovarský závod, jakož i závody odebírající líh v daňově vázaném oběhu. Orgánové kontrolního a odborného dozoru přezkušují správnost jednotlivých zápisů podle připojených a jiných dokladů.
(2) Vzor účtu vydá ministerstvo financí.
(3) Do poznámkového sloupce účtu zaznamenají se přebytky v zásobách lihu, zjištěné orgány odborného dozoru během hospodářského roku. Na tyto přebytky musí vzíti zřetel orgán kontrolního dozoru při nejbližším zúčtování.
(4) Během provozního období se účty neuzavírají. Uzávěrka účtu se provádí až při závěrečném zúčtování. Toto zúčtování se stanoví v dohodě se správou závodu buď po ukončení hospodářského roku nebo po ukončení průvozního období, v němž byly zpracovány suroviny jednoho sklizňového roku, případně i v období mezi posledním dnem II. a prvním dnem III. hospodářského čtvrtletí; vždy však za roční období, v době výrobní nečinnosti a pokud možno nejnižšího stavu zásob lihu.
(5) Na konci hospodářského roku si závod může zjistiti sám průběžný zůstatek, není-li v ten den možné úřední závěrečné zúčtování.
(6) Po závěrečném zúčtování, provedeném kontrolním dozorem, ponechá se účet v závodě k proúčtování množství lihu z kontrolního lihového měřidla a jiných zařízení, jež dá závodu k disposici orgán odborného dozoru při čištění měřidla.
(7) Po této závěrečné revisi převezme kontrolní dozor účet se všemi doklady (výrobní listy, průpisy faktur, dodacích a přejímacích listů atd.) a předloží jej po provedené uzávěrce podle § 18 krajskému národnímu výboru k odborně-censurnímu přezkoušení a k dalšímu řízení o případném zdanitelném zůstatku. Zároveň připojí kontrolní zprávu o provozních poměrech závodu za uplynulý zúčtovací rok.
(8) Krajský národní výbor zařídí nejprve účetní censuru předložených účtů. Je-li účet vyrovnaný, uloží se potom ke spisům.
(9) Končí-li účet zdanitelným zůstatkem, zahájí se řízení podle § 19.
(10) Zápisy v účtech musí býti zřetelné, každý zápis doložený. Účiny jednoho dne musí býti zapsány a zúčtovány nejpozději do 9. hodiny příštího dne.
(11) Účty musí býti přechovávány na vhodném místě, udržovány v čistém stavu a musí býti kdykoliv přístupné dozorčím orgánům.
(12) K řádnému vedení účtů jsou zejména nutné tyto předpoklady:
- 1. Činnost kontrolních lihových měřidel musí býti taková, aby s největší možnou technickou přesností registrovala množství lihu měřidlem proteklá;
- 2. lihové nádrže musí dovolovati v každé době přesné zjištění stavu lihových zásob;
- 3. vyskladnění a přejímání lihu musí býti prováděno s největší přesností a svědomitostí;
- 4. závod musí vésti provozní záznamy tak uspořádané, aby byl jimi podáván jasný průkaz o výrobních procesech, manipulacích s lihem a pod.;
- 5. výrobní a ukládací zařízení, zejména veškerá lihová potrubí, kohouty, ventily a pod. musí býti stále v takovém stavu, aby nemohlo dojiti k neočekávaným ztrátám lihu.