Vyhláška nejvyššího úřadu cenového o cenách jatečných koní, koňského masa, sádla, drobů a koňských uzenářských a masných výrobků.

§ 1.

(1) Místa s přídělovnami jatečného dobytka se zařazují do těchto cenových skupin:

1. I. Praha, Kladno, Teplice-Šanov, Most s pob. v Hor. Litvínově, Plzeň, Ústí nad Labem, Brno, Ostrava.
2. II. Karlovy Vary, Liberec, Litoměřice, Duchcov, Chomutov, Jablonec nad Nisou, Olomouc, Čes. Těšín.
3. III. České Budějovice, Hradec Králové, Cheb, Mladá Boleslav, s pobočkou v Dobrovicích, Pardubice, Beroun, Varnsdorf, Děčín, Šluknov, Rumburk, Frýdek, Jihlava, Opava, Prostějov, Přerov, Telč, Zlín, Krnov, Znojmo.
4. IV. Ostatní místa.

(2) Ceny platné pro místa s přídělovnami jatečného dobytka platí i pro místa v obvodech příděloven. Obvody určuje Svaz pro dobytek, maso a ryby.

§ 2.

(1) Ceny jatečních koní v Kčs za 1 kg živé váhy:

(2) Cena jatečných hříbat (t. j. jatečných koní ve stáří do dvou roků) smí být až o Kčs 1.— na 1 kg živé váhy vyšší než cena jatečných koní.

§ 3.

Nejvyšší ceny koňského masa ve velkém v Kčs za 1 kg:

§ 4.

(1) Nejvyšší ceny koňského masa a sádla v drobném prodeji v Kčs za 1 kg:

(2) Předním masem se rozumí žebro, bok, hrudí, krk, kližka.

§ 5.

Maso z hříbat ve velikém i v drobném prodeji smí se prodávati za cenu až o Kčs 2.— na 1 kg vyšší než ceny uvedené v §§ 3 a 4.

§ 6.

(1) Nejvyšší ceny koňských vnitřností v drobném prodeji v Kčs za 1 kg:

(2) Ceny jater srdce a jazyku bez podjazyčí z hříbat smějí být až o Kčs 2.— na 1 kg vyšší.

§ 7.

Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských uzenářských výrobků v Kčs za 1 kg;

§ 8.

Nejvyšší spotřebitelské ceny koňských masných výrobků v Kčs za 1 kg:

§ 9.

(1) Ceny uvedené v §§ 3—8 této vyhlášky se rozumějí i s daněmi a poplatky a platí za zboží nejlepší jakosti. Za zboží horší jakosti smějí být požadovány jen ceny úměrně nižší.

(2) Byly-li v některých místech stanoveny dosud ceny nižší než jsou ceny stanovené v této vyhlášce, nesmějí být zvyšovány.

§ 10.

Okresní národní výbory (správní komise) mohou po schválení nejvyšším úřadem cenovým snížiti ve svých obvodech podle místních poměrů nejvyšší ceny koňských uzenářských a masných výrobků stanovené touto vyhláškou.

§ 11.

Prodej koňského masa a koňských uzenářských a masných výrobků v živnostech hostinských je upraven zvláštními předpisy.

§ 12.

(1) Koňské uzenářské a masné výrobky se směji prodávat jen podle váhy zjištěné při prodeji. Výjimku tvoří vuřty a párky, které se mohou prodávat také na kusy; v tom případe musí cena za kus odpovídat ceně podle váhy.

(2) Při prodeji krájených koňských uzenářských a masných výrobků o váze do 10 dkg (v to) smí si prodávající připočítati k nejvyšší ceně prodávaného zboží přirážku 30 haléřů.

§ 13.

(1) Živnostník, který prodává uvnitř svého podniku ohřáté koňské uzenářské a masné výrobky nebo je podává studené s obsluhou. může si připočítat k spotřebitelským cenám přirážku do 10%.

(2) Ohřáté koňské vuřty a párky mohou být prodávány přes ulici s přirážkou 30 haléřů na 1 kus nebo pár.