Platné znění

Vyhláška Ministerstva zemědělství o veterinárních požadavcích na živočišné produkty

  1. účinné od 1. 1. 2000B.

    účinné od 1. 1. 2000Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové

    účinné od 1. 1. 2000Posuzování ryb, korýšů a měkkýšů, kteří jsou

    1. účinné od 1. 1. 2000a) nemocní některou z uvedených nákaz zvířat, popřípadě některých z jiných onemocnění,
    2. účinné od 1. 1. 2000b) podezřelí z nakažení některou z dále uvedených nákaz zvířat, popřípadě některým z jiných onemocnění:
      1. účinné od 1. 1. 2000Ryby:
        účinné od 1. 1. 2000
        Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové
        nákaza, jiné onemocnění zvířatposouzení
        1. virová hemoragická septikémie, jarní virémie kaprů, infekční nekróza krvetvorné tkáně, herpesviróza lososovitých (typ 2),
        renibakterióza, herpesviróza sumečka skvrnitého, epizootická nekróza krvetvorné tkáně, edwardsielóza
        a)NP
        b)PPK
        2. furunkulóza lososovitých ryb
        a)NP
        3. myxobolóza lososovitých ryb
        a)NP
        4. plísňová onemocnění kůže
        a) - rozsáhlejší změnyNP
        - mírné změnyPPV
        5. ryby napadené parazity
        a) - při silném napadení nebo při nálezu parazitů přenosných na člověkaNP
        - při slabém napadeníPPV
        6. celá zásilka ryb
        - byly-li v ní laboratorním vyšetřením zjištěny patogenní mikroorganizmy, cizorodé nebo radioaktivní látky v množství škodlivém pro zdraví lidíNP
      1. účinné od 1. 1. 2000Korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové
        účinné od 1. 1. 2000
        Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové
        Nákaza, jiné onemocnění zvířatposouzení
        7. bonamióza, halosporidióza, perkinsóza, marteilióza, iridoviróza, mikrocytóza
        a)NP
        8. napadení parazity
        a) - při silném napadení nebo při nálezu parazitů přenosných na člověkaNP
        - při ojedinělém nebo odstranitelném nálezuPPV
        9. celá zásilka
        - v případě nálezu více než 30 % nepoživatelných jedincůNP
        - byly-li v ní laboratorním vyšetřením zjištěny patogenní mikroorganizmy, cizorodé
        nebo radioaktivní látky v množství škodlivém pro zdraví lidí        		NP
  1. účinné od 1. 1. 2000C.

    účinné od 1. 1. 2000Mléko

    účinné od 1. 1. 2000Posuzování mléka, jež pochází od krav, ovcí a koz, které jsou

    1. účinné od 1. 1. 2000a) nemocné některou z dále uvedených nákaz zvířat, popřípadě některým z jiných onemocnění, anebo podezřelé z těchto nákaz zvířat, popřípadě jiného onemocnění,
    2. účinné od 1. 1. 2000b) podezřelé z nakažení některou z dále uvedených nákaz zvířat, popřípadě z jiného onemocnění
      účinné od 1. 1. 2000
      Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové Mléko
      nákaza, jiné onemocnění zvířatposouzení
      1. slintavka a kulhavka, vezikulární stomatitida, mor skotu, mor malých přežvýkavců,
      plicní nákaza skotu, nodulární dermatitida skotu,
      horečka Údolí Rift, katarální horečka ovcí, neštovice ovcí a koz, sněť slezinná
      a), b)NP
      2. tuberkulóza, paratuberkulóza, brucelóza skotu a ovcí, salmonelóza, leptospiróza, pasterelóza,
      enzootická leukóza skotu, vzteklina, hlavnička, artritida a encefalitida koz, slizniční choroba skotu (BVD),
      Aujeszkyho choroba, Maedi-Visna, nakažlivá pleuropneumonie koz, enzootické zmetání ovcí
      a)NP
      b) po pasteraciP
      3. listerióza, Q horečka
      a)NP
      b) po pasteraci při teplotě 85 °CP
      4. puchýřovitý zánět dutiny ústní, infekční rinotracheitida skotu (IBR/IPV)
      a), b) po pasteraciP
      5. venerická bovinní kampylobakterióza
      a), b) po pasteraciP
      6. mastitidy
      - změněný sekret a první střikyNP
  1. účinné od 1. 1. 2000D.

    účinné od 1. 1. 2000Vejce

    účinné od 1. 1. 2000
    Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové Mléko Vejce
    nákaza, jiné onemocnění zvířatposouzení
    1. mor drůbeže (influenza drůbeže), pseudomor drůbeže (newcastleská choroba drůbeže)
    a) vejce z ohniska nákazyNP
    b) vejce z ochranného pásmaPPV
    2. infekční laryngotracheitida drůbeže, cholera drůbeže, tyf drůbeže, pulorová nákaza (S.pullorum)
    a) vejce z ohniska nákazyNP
    b) vejce z ochranného pásma po povrchové dezinfekciP
    3. infekční bronchitida drůbeže, neštovice drůbeže,infekční burzitida, Markova choroba
    - vejce z ohniska nákazy po povrchové dezinfekciP
    4. tuberkulóza drůbeže, ornitóza, psitakóza
    - vejce z ohniska nákazyNP
    5. salmonelóza drůbeže
    - vejce z ohniska nákazyPPV
  1. účinné od 1. 1. 2000E.

    účinné od 1. 1. 2000Včelí produkty

    účinné od 1. 1. 2000
    Ryby, korýši, měkkýši, žáby a jiní živočichové Mléko Vejce Včelí produkty
    nákaza, jiné onemocnění zvířatposouzení
    1. mor včelího plodu, hniloba včelího ploduNP
    2. nosemová nákaza včel, varroáza, roztočíková nákaza včel
    - medP
    - vosk (po úpravě - přetavení)P
  2. účinné od 1. 1. 2000Poznámka:
    1. účinné od 1. 1. 2000P - poživatelné (uvádí se jen v částech C, D a E), PPV - podmíněně poživatelné výrobní, PPK - podmíněně poživatelné určené do konzerv, PPM - podmíněně poživatelné méněhodnotné, PPZ - podmíněně poživatelné po zmrazení, PPS - podmíněně poživatelné po nasolení, NP - nepoživatelné.
    účinné od 1. 1. 2000
  1. účinné od 1. 1. 20001) Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a prováděcí právní předpisy k němu.
  2. účinné od 1. 1. 20002) Vyhláška č. 294/1997 Sb., o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení, ve znění vyhlášky č. 91/1999 Sb.
    Vyhláška č. 298/1997 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné, ve znění vyhlášky č. 3/1999 Sb.
  3. účinné od 1. 1. 20003) § 11 odst. 2 písm. b) zákona č. 110/1997 Sb.
  4. účinné od 1. 1. 20004) Vyhláška č. 298/1997 Sb.
  5. účinné od 1. 1. 20005) Vyhláška č. 61/1983 Sb., o Dohodě o mezinárodních přepravách zkazitelných potravin a o specializovaných prostředcích určených pro tyto přepravy (ATP), ve znění sdělení č. 54/1998 Sb.
  6. účinné od 1. 1. 20006) § 1 odst. 1 a 2 vyhlášky č. 245/1996 Sb., k provedení § 5 odst. 3 zákona České národní rady č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění zákona č. 162/1993 Sb.
  7. účinné od 1. 1. 20007) Vyhláška č. 295/1997 Sb., o hygienických požadavcích na prodej potravin a rozsah vybavení prodejny.
  8. účinné od 1. 1. 20008) § 9 vyhlášky č. 327/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro maso, masné výrobky, ryby, ostatní vodní živočichy a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich.
  9. účinné od 1. 1. 20009) Vyhláška č. 328/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje.
  10. účinné od 1. 1. 200010) Vyhláška č. 327/1997 Sb.
  11. účinné od 1. 1. 200011) Vyhláška č. 294/1997 Sb.
  12. účinné od 1. 1. 200012) Zákon č. 246/1992 Sb., na ochranu zvířat proti týrání, ve znění pozdějších předpisů.
    Vyhláška č. 245/1996 Sb.
  13. účinné od 1. 1. 200013) § 15 odst.1 zákona č. 246/1992 Sb.
  14. účinné od 1. 1. 200014) § 5 odst. 3, 4 a 6 zákona č. 246/1992 Sb.
    § 4 vyhlášky č. 245/1996 Sb.
  15. účinné od 1. 1. 200015) Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech.
    Vyhláška č. 194/1996 Sb., kterou se provádí zákon o krmivech, ve znění pozdějších předpisů.
  16. účinné od 1. 1. 200016) Zákon č. 552/1991 Sb., o státní kontrole, ve znění zákona č. 166/1993 Sb.
  17. účinné od 1. 1. 200017) Včetně nepovolených látek, které by mohly být použity pro veterinární účely.